會(huì)所棋牌室服務(wù)崗位工作指導(dǎo)書(shū)
發(fā)布時(shí)間:2020-11-03 來(lái)源: 調(diào)研報(bào)告 點(diǎn)擊:
會(huì)所棋牌室服務(wù)崗位工作指導(dǎo)書(shū)
為規(guī)范服務(wù)程序,確保服務(wù)質(zhì)量,使光臨
會(huì)所的顧客得到滿(mǎn)意的服務(wù),特制定本規(guī)定:
? 物業(yè)部主管負(fù)責(zé)本作業(yè)指導(dǎo)書(shū)的審簽。
? 分管會(huì)所的物業(yè)助理負(fù)責(zé)抽查和督導(dǎo)服務(wù)員日常操作情況。
? 領(lǐng)班負(fù)責(zé)檢查服務(wù)人員的服務(wù)情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)予以糾正。
? 棋牌室服務(wù)人員負(fù)責(zé)顧客的接待、開(kāi)臺(tái)、茶水供應(yīng)、計(jì)時(shí)計(jì)費(fèi)及日常衛(wèi)生維護(hù)。
? 培訓(xùn)與資格執(zhí)行本程序需經(jīng)專(zhuān)門(mén)崗位培訓(xùn)。
? 操作程序:
準(zhǔn)時(shí)到崗,做好場(chǎng)地使用交接工作,燒水,清洗茶杯,煙灰盅等,檢查設(shè)備有無(wú)異樣。
? 操作規(guī)程 A. 接過(guò)消費(fèi)單,詢(xún)問(wèn)客人開(kāi)哪間棋牌室,并帶領(lǐng)客人到相應(yīng)的消費(fèi)地點(diǎn),打開(kāi)照明、抽風(fēng),擺好棋牌。
B. 詢(xún)問(wèn)有無(wú)其它服務(wù),及時(shí)在消費(fèi)單上打出入場(chǎng)時(shí)間并告知客人。
C. 每 20 分鐘左右為客人添加一次茶水。
D. 結(jié)束消費(fèi)時(shí),及時(shí)在消費(fèi)單上打出結(jié)束時(shí)間并算出消費(fèi)金額,收回棋牌,引導(dǎo)客人消費(fèi)或到總臺(tái)買(mǎi)單。
E. 清潔衛(wèi)生。
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