綠色食品肥料使用準(zhǔn)則 [《肥料的使用在20世紀(jì)發(fā)生了顯著的變化》閱]

肥料的使用在20世紀(jì)發(fā)生了顯著的變化……

肥料的使用在20世紀(jì)發(fā)生了顯著的變化。19世紀(jì)90年代，這些肥料主要來(lái)源于動(dòng)物糞便。1909年，弗里茨·博施發(fā)明了第一個(gè)將空氣中的氮?dú)廪D(zhuǎn)化為氨的工藝，使提供廉價(jià)肥料成為可能并最終推動(dòng)了全球糧食產(chǎn)量的增加。但是這個(gè)成功的發(fā)明在正變成破壞環(huán)境的禍根。

氮是一種相對(duì)惰性的氣體。但是在某些細(xì)菌的作用下或是在石油燃燒、肥料制造過(guò)程中，氮能生成一系列活性分子，統(tǒng)稱(chēng)為活性氮。這個(gè)分子家庭的成員包括氨、硝酸根離子和氮氧化物�；钚缘�并不像人們想象的那樣在農(nóng)作物生長(zhǎng)過(guò)程中結(jié)束它們的“旅程”。據(jù)科學(xué)家估計(jì)，撒在農(nóng)田里的氮元素幾乎一半沒(méi)有被農(nóng)作物吸收利用而被沖刷走了。大多數(shù)氮元素以硝酸根的形式經(jīng)土壤滲入地下水，然后流入池塘或沿海水域，過(guò)剩的養(yǎng)分刺激海藻肆虐生長(zhǎng)。隨著海藻的死亡和腐爛，消耗掉了水中的大部分氧氣，致使許多魚(yú)類(lèi)和基他海洋生物窒息而死。密西西比河下游的農(nóng)業(yè)徑流區(qū)積聚了大量氮元素和其他滋養(yǎng)物，以至于現(xiàn)在墨西哥灣已經(jīng)形成了一個(gè)大約2平方公里的巨大污染帶。

數(shù)量龐大的活性氮最終在空氣中轉(zhuǎn)化成氨和氮氧化物。在大氣中，許多氮氧化物溶解在水汽中形成硝酸，硝酸降回地面形成酸雨�；钚缘�還會(huì)使臭氧數(shù)量略微增加，臭氧促進(jìn)霧氣的形成并加速全球變暖進(jìn)程。

大量的活性氮正在落回森林，本來(lái)富含氮元素的森林會(huì)枝繁葉茂，但是當(dāng)?shù)�元素“供過(guò)于需”，植被吸收的氮元素達(dá)到飽和時(shí)，多余的氮元素主要以硝酸根的形式在土壤中聚集起來(lái)。這些帶負(fù)電荷的離子會(huì)吸引鈣、鎂等正電荷離子并將其攜帶進(jìn)入地下水，從而剝奪了樹(shù)木生長(zhǎng)急需的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。營(yíng)養(yǎng)匱乏的樹(shù)木越來(lái)越難于抵抗霜凍、干旱和寄生蟲(chóng)等自然災(zāi)害。與此同時(shí)，土壤的日益酸性化也使灌木叢失去了往昔的生物多樣化�？茖W(xué)家稱(chēng)，氮污染對(duì)森林的影響較沿海環(huán)境要漫長(zhǎng)且不易察覺(jué)，但是這可能意味著一旦效應(yīng)變得明顯，再恢復(fù)這些樹(shù)木已經(jīng)來(lái)不及了。

為此，許多歐洲國(guó)家已經(jīng)嘗試向土壤中添加碳酸鈣或碳酸鎂等物質(zhì)來(lái)中和積聚的活性氮。這會(huì)降低土壤的酸度并增加補(bǔ)給營(yíng)養(yǎng)。但是大規(guī)模的應(yīng)用顯然太過(guò)昂貴并且過(guò)量施加此類(lèi)物質(zhì)可能會(huì)殺死土壤中的微生物，再次導(dǎo)致生態(tài)系統(tǒng)失衡。

1．下列對(duì)活性的氮的解釋?zhuān)�正確的一項(xiàng)是（ ）

A．活性氮是20世紀(jì)人類(lèi)制造廉價(jià)肥料的重要成分，也是氮污染問(wèn)題的禍根。

B．活性氮是在細(xì)菌作用、石油燃燒或肥料制造的過(guò)程中改變了惰性的氣體。

C．活性氮是氨、硝酸根離子、氮氧化物等一系列活性分子的統(tǒng)稱(chēng)。

D．活性氮是以帶負(fù)電荷的硝酸根離子形式聚集在土壤中的各種氮元素的總和。

2．下列不能作為“破壞環(huán)境的禍根”的證據(jù)的一項(xiàng)是（ ）

A．大量未消耗的肥料正從農(nóng)田流入沿海水域，致使許多海洋生物窒息而死。

B．?dāng)?shù)量龐大的活性氮會(huì)惡化大氣環(huán)境，導(dǎo)致酸雨降落，霧氣形成，全球變暖。

C．土壤中高度飽和的氮元素正在導(dǎo)致森林緩慢的，也許是不可逆轉(zhuǎn)的毀滅。

D．大規(guī)模地添加碳酸鈣或碳酸鎂等物質(zhì)會(huì)降低土壤酸度，殺死土壤中的微生物。

3．下列對(duì)文章的理解，正確的一項(xiàng)是（ ）

A．廉價(jià)氮肥的使用，使最終推動(dòng)全球糧食產(chǎn)量的增加成為可能，同時(shí)也會(huì)破壞環(huán)境。

B．人們本以為活性氮在農(nóng)作物的生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)全部吸收，而事實(shí)并非如此。

C．活性氮在空氣中轉(zhuǎn)化成氨和氮氧化物，它們?nèi)芙庠谒�汽中形成硝酸，降回地面變成酸雨�?/p>

D．科學(xué)家認(rèn)為氮污染對(duì)森林的影響短時(shí)間內(nèi)不易察覺(jué)，但這些被污染的樹(shù)木已無(wú)法恢復(fù)了。

4．根據(jù)原文所提供的信息，以下推斷不正確的一項(xiàng)是（ ）

A．要根除墨西哥灣的巨大污染帶，就必須降低密西西比河下游徑流區(qū)的滋養(yǎng)物含量。

B．如果活性氮污染加劇，一些對(duì)多余活性氮特別敏感的樹(shù)種很有可能會(huì)完全消失。

C．一旦氮元素“需過(guò)于供”時(shí)，土壤的酸性化就會(huì)得以避免，森林最終會(huì)枝繁葉茂。

D．假如向土壤中施加適量的活性氮的中和物質(zhì)，就能暫時(shí)改善生態(tài)系統(tǒng)失衡的現(xiàn)狀。

《肥料的使用在20世紀(jì)發(fā)生了顯著的變化……》答案

1．C（氮?dú)獠攀侵圃炝畠r(jià)肥料的重要成分，故A項(xiàng)錯(cuò)�；钚缘�不是氣體，故B項(xiàng)錯(cuò)�；钚缘�并不僅僅包括硝酸根離子，故D項(xiàng)錯(cuò)。）

2．D（添加碳酸鈣和碳酸鎂不屬于活性氮破壞環(huán)境的影響之列，且降低土壤酸度不應(yīng)視為破壞環(huán)境。）

3．B（“最終推動(dòng)全球糧食產(chǎn)量的增加”已實(shí)現(xiàn)，而非“成為可能”，故A項(xiàng)錯(cuò)；“溶解在水汽中形成硝酸”的只是氮氧化物，不包括氨，故C項(xiàng)錯(cuò)，被污染的樹(shù)木無(wú)法恢復(fù)的前提是“效應(yīng)變得明顯”，故D項(xiàng)錯(cuò)。）

4．C（無(wú)法推出氮元素“需過(guò)于供”時(shí)，森林就會(huì)枝繁葉茂。）

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