家政服務(wù)教育——成人教育的一個新視角

　　【內(nèi)容摘要】城市經(jīng)濟的快速發(fā)展與城市人口的迅速增加引領(lǐng)家政行業(yè)的異軍突起，城市居民對家政服務(wù)越來越強烈的需求使家政服務(wù)迎來了廣闊的發(fā)展空間。家政服務(wù)行業(yè)受到越來越多的普通百姓的青睞，家政服務(wù)教育也隨之開始受到廣大成人教育工作者的廣泛關(guān)注。如何應(yīng)對市場需求發(fā)展家政服務(wù)業(yè)，有效促進公民就業(yè)，是成人教育所關(guān)心和探討的問題。
　　【關(guān) 鍵 詞】家政服務(wù)教育 成人教育 新視角 對策
　　
　　近年來，隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展和城市居民收入的不斷增加，人們在追求生活水平提高的同時，對社會服務(wù)的需求也在不斷增大。在市場需求的刺激下，我國的非學(xué)歷家政服務(wù)教育發(fā)展迅速，這也在無形之中，給成人教育帶來了新的發(fā)展契機。
　　一、家政教育及家政服務(wù)教育
　　家政教育是針對家庭中的事務(wù)和問題，旨在傳播有關(guān)家庭日常生活知識、培養(yǎng)學(xué)習(xí)者獨立的生活能力和使用操作能力的教育。家政教育與人類家庭中的衣食住行等諸方面息息相關(guān)，對培養(yǎng)人的實踐操作能力、提高人的生活質(zhì)量起著重要的作用。它通常包括基礎(chǔ)教育階段學(xué)校所開展的家政教育課程、高等教育階段家政學(xué)系的專業(yè)學(xué)科教育和社會中針對成人所進行的家政推廣教育。根據(jù)教育對象、教育階段的不同，家政教育分為兒童家政教育和成人家政教育；根據(jù)教育形式和教育目標的不同，家政教育又可以劃分為普通家政教育和職業(yè)家政教育。
　　目前，我國通常所講的家政服務(wù)教育一般是以成人為教育對象的、具有培訓(xùn)性質(zhì)的職業(yè)家政教育，是為成人以后的職業(yè)活動做準備的。家政服務(wù)教育是對那些準備從事家政職業(yè)者所實行的家政教育，旨在授予學(xué)習(xí)者有關(guān)家政職業(yè)的知識和技能，以便他們有效地運用在以后的工作中。家政服務(wù)教育是以就業(yè)為導(dǎo)向的準備培訓(xùn)教育，通常實施于義務(wù)后教育階段，主要面向城市下崗職工和農(nóng)村富余勞動力。
　　二、中國發(fā)展現(xiàn)狀急需家政服務(wù)
　　中國當前正處于社會轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時期，社會經(jīng)濟體制的轉(zhuǎn)變和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，企業(yè)富余人員逐漸下崗分流成為必然。與此同時，隨著我國短缺經(jīng)濟時代的基本結(jié)束、買方市場的逐步形成，大部分工農(nóng)業(yè)品生產(chǎn)基本趨于飽和，對勞動力的需求驟然降低，使我國迎來了又一個失業(yè)高峰。此外，城鎮(zhèn)化進程中大量農(nóng)村人口涌入城市，使有限的工作崗位面臨“僧多粥少”的尷尬局面。就業(yè)難成為擺在我們面前的一個亟待解決的重大難題，大批勞動者急需創(chuàng)造新的就業(yè)崗位和就業(yè)機會，國家迫切需要采取有效的措施來解決廣大城市下崗職工和農(nóng)村富余勞動力的就業(yè)問題，而大力發(fā)展家政服務(wù)業(yè)就是個不錯的選擇。家政服務(wù)教育不管是在農(nóng)村還是城市，都顯得尤為必要。
　�。ㄒ唬┺r(nóng)村富余勞動力需要家政服務(wù)業(yè)來轉(zhuǎn)移
　　在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程中，越來越多的人將從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中脫離出來。如何轉(zhuǎn)移富余的農(nóng)村勞動力，是擺在我們面前的一個不容忽視的問題。為此，成人教育相關(guān)部門可以從廣大農(nóng)民的實際需要出發(fā)，定期在農(nóng)村舉辦家政技能培訓(xùn)班，向他們傳授家庭管理知識和家庭生活實用技術(shù)。同時，成人教育組織要與相關(guān)的用人單位進行“聯(lián)姻”，為自己培養(yǎng)出來的學(xué)員打通就業(yè)通道。
　�。ǘ�）城市下崗職工需要家政服務(wù)業(yè)來促進再就業(yè)
　　上世紀九十年代中后期開始，我國各項改革進入攻堅階段，國企改革、政府機構(gòu)改革的大力推進以及經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的進一步調(diào)整，使城市的失業(yè)下崗人員數(shù)量迅速增加。在社會轉(zhuǎn)型的特殊時期，如何促進社會穩(wěn)定、人民安定就業(yè)，是當前需要我們關(guān)注的問題。開展家政服務(wù)教育，廣泛吸收城市下崗職工和低保困難居民，不失為一個促進再就業(yè)的好辦法。
　�。ㄈ�）老人和兒童是家政服務(wù)照顧的群體
　　隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展和城市居民生活節(jié)奏的加快，我國已步入人口老齡化社會。家庭結(jié)構(gòu)趨于小型化，城鄉(xiāng)居民生活日趨現(xiàn)代化，勞動社會化程度加強，這些變化都將直接促使人們產(chǎn)生對家政服務(wù)的需求。
　　民政部今年6月11日在其官網(wǎng)發(fā)布《2009年民政事業(yè)發(fā)展統(tǒng)計報告》。報告顯示，截至2009年底，我國60歲及以上老年人口有16714萬人，比上年增長了4.53%，占全國總?cè)丝诘?2.5%，這標志著我國已經(jīng)進入老齡化社會。對老年人的生活照料、康復(fù)護理等需求也日益凸顯，養(yǎng)老問題日趨嚴峻。此外，根據(jù)美國全球健康政策協(xié)會（global health policy)測算的數(shù)據(jù)，2009年我國兒童人口2.53億，排名世界第二，占世界比例為13.8%，占我國總?cè)丝诳倲?shù)的19%。老人和兒童——這個在我國擁有幾億成員的龐大隊伍，是需要得到社會、家庭或他人照顧的弱勢群體，這其中就隱含著對家政服務(wù)的巨大需求。
　　三、成人教育如何應(yīng)對市場需求有序開展家政服務(wù)教育
　　經(jīng)濟的快速發(fā)展和社會的不斷進步使人們的生活水平得到了很大提高，人們對社會服務(wù)的需求也在不斷加大。在我國的大中城市里，越來越多的家庭要求社會提供形式多樣、質(zhì)量滿意的家政服務(wù)。面對市場需求的多樣化和個性化，如何有序開展不同層次和標準的家政服務(wù)教育，是成人教育所關(guān)心的問題。
　　（一）成人高校應(yīng)面向市場需求培養(yǎng)高級家政人員
　　隨著社會的進步和人們知識結(jié)構(gòu)的普遍提高，城市中的高收入知識分子家庭對家政服務(wù)人員的要求也在逐步提高，做飯、照顧老人孩子、家居保潔、衣物洗滌等傳統(tǒng)的基礎(chǔ)性的家政項目已不能滿足他們的需要。很多雇主甚至要求家政服務(wù)人員懂心理學(xué)、教育學(xué)、醫(yī)療衛(wèi)生基礎(chǔ)知識，以便配合自己開展對孩子的教育。然而，我國當前的家政服務(wù)行業(yè)仍存在著高級應(yīng)用技能型人才短缺的問題，具有較高文化水平和專業(yè)理論知識的高級家政人員數(shù)量少，相比市場需求有較大缺口，供求矛盾依然尖銳。
　　傳統(tǒng)的家政服務(wù)培訓(xùn)機構(gòu)很難完成帶有學(xué)識性的家政人員的培養(yǎng)，單一的高等教育也很難培養(yǎng)出具有實踐操作能力和應(yīng)用能力的家政專業(yè)學(xué)員。而成人教育剛好能取二者之長，較好地處理家政服務(wù)人員理論知識和實踐能力之間的關(guān)系。成人高�？梢試L試設(shè)置家政服務(wù)教育專業(yè)，使那些欲從事家政行業(yè)的學(xué)員在學(xué)到基本理論知識的同時，又獲得了基本的工作能力。
　　對此，成人高校應(yīng)該積極探索職業(yè)教育和學(xué)歷教育相結(jié)合的培養(yǎng)人才的新途徑。成人高校應(yīng)該以市場需求為導(dǎo)向，設(shè)置與社會市場需求緊密結(jié)合的課程和專業(yè)，為社會各類人員提供優(yōu)質(zhì)的多門類、多層次的學(xué)歷加技能的教育，努力打造出廣闊的家政服務(wù)人員的高等教育市場，培養(yǎng)出具有品牌效應(yīng)的高級家政人員。
　�。ǘ�）成人教育中心自身實行積極拓展
　　面對市場對家政服務(wù)人員的需求，成人教育中心自身要積極配合市場需求并不斷拓展自身的學(xué)習(xí)領(lǐng)域。本著對成人學(xué)習(xí)者的了解，成人教育中心可以舉辦家政服務(wù)員培訓(xùn)班，面向全社會招收家政服務(wù)培訓(xùn)學(xué)員，實行定點培訓(xùn)，對考試合格的學(xué)員頒發(fā)《職業(yè)資格證書》，并向有關(guān)的用人單位推薦安排就業(yè)。
　�。ㄈ�）設(shè)置社區(qū)家政服務(wù)中心
　　節(jié)假日期間，家政服務(wù)行業(yè)特別容易出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面，很多居民苦于聯(lián)系不到家政公司。如果在社區(qū)里設(shè)置家政服務(wù)中心，就會給居民帶來更加方便快捷的服務(wù)。
　　對此，成人教育組織可以在城市社區(qū)設(shè)置家政服務(wù)中心，招收社區(qū)里的下崗職工和困難低保人員來接受家政服務(wù)教育。成人教育培訓(xùn)組織在設(shè)立家政服務(wù)中心之前，必須考慮如何充分發(fā)揮社區(qū)家政服務(wù)中心自身的優(yōu)勢。此外，在對家政服務(wù)員工進行系統(tǒng)培訓(xùn)時，要嚴格把關(guān)服務(wù)水平，確保服務(wù)質(zhì)量。
　　四、結(jié)束語
　　總之，隨著社會對家政服務(wù)業(yè)的需求的日趨廣泛，家政服務(wù)業(yè)將會有更大的發(fā)展空間，這也必將產(chǎn)生更多的就業(yè)機會。家政服務(wù)業(yè)可以看作是當前及今后一個時期我國開發(fā)就業(yè)崗位的主要增長點，它在擴大就業(yè)、穩(wěn)定社會、促進經(jīng)濟增長方面的作用不容忽視。
　　作為成人教育內(nèi)容的重要組成部分，家政服務(wù)教育是解決城市下崗職工再就業(yè)、農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)移問題的一個重要手段，在統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展進程中發(fā)揮著不可替代的重要作用。當前，我國高等院校家政服務(wù)教育尚不完善，而社會上的家政培訓(xùn)機構(gòu)所培養(yǎng)的家政服務(wù)人員存在質(zhì)量不高、專業(yè)性不強等不足，這就在客觀上給成人教育探索發(fā)展家政服務(wù)教育提供了廣闊的空間。成人教育若能夠抓住這個良好的機遇，定在家政服務(wù)教育方面大有可為。
　　參考文獻：
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　　[4]成人高考高起專層次首次開設(shè)家政服務(wù)專業(yè)[N].北京考試報，2006-5

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