講授生物化學(xué)課的體會

　　摘要：在生物化學(xué)課的教學(xué)過程中，我體會到：教學(xué)內(nèi)容的精心組織、結(jié)構(gòu)評分的實(shí)施、教學(xué)文件的公開、習(xí)題的解答和良好課堂秩序的維持是提高教學(xué)質(zhì)量的有效途徑。
　　關(guān)鍵詞：生物化學(xué) 教學(xué) 體會
　　作者簡介：張廷華（1963-），男，西南科技大學(xué)生物化學(xué)副教授。
　　
　　生物化學(xué)課是我校生命科學(xué)與工程學(xué)院各專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，這門課程的教學(xué)存在諸多困難。對授課教師來說，要求高、任務(wù)重。因?yàn)樯�物化學(xué)內(nèi)容廣泛，涉及的學(xué)科眾多，要求教師知識面很廣并且隨時掌握學(xué)科發(fā)展的最新進(jìn)展；而且該課程教學(xué)內(nèi)容龐雜，但課堂教學(xué)時間極其有限。對學(xué)生來說，難度大、壓力重。因?yàn)樵撜n程涉及的知識面廣，需要記憶的內(nèi)容很多；而且該課程又是后續(xù)課程遺傳學(xué)、分子生物學(xué)、免疫學(xué)等的基礎(chǔ)，該門課程的知識掌握得不扎實(shí)，將嚴(yán)重影響后續(xù)課程的學(xué)習(xí)^①。鑒于上述情形，我在教學(xué)過程中主要從教學(xué)內(nèi)容的組織、結(jié)構(gòu)評分的實(shí)施、教學(xué)文件的公開、習(xí)題的解答和課堂教學(xué)秩序的維持等方面進(jìn)行了實(shí)踐和探索，在此擬談?wù)勗谶@些方面的一些體會，以就教于同仁。
　　
　　1.教學(xué)內(nèi)容的精心組織是課堂教學(xué)的關(guān)鍵
　　
　　生物化學(xué)課作為專業(yè)基礎(chǔ)課，主要強(qiáng)調(diào)課程內(nèi)容的基礎(chǔ)性，即學(xué)生通過學(xué)習(xí)掌握為后續(xù)課程的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)的知識，因此教學(xué)內(nèi)容的組織最為關(guān)鍵。實(shí)際教學(xué)中，我依據(jù)培養(yǎng)方案確定的目標(biāo)，根據(jù)教學(xué)大綱的要求，從教材的基本內(nèi)容出發(fā)，首先注意整體把握哪些內(nèi)容需要重點(diǎn)講授，哪些內(nèi)容只需一般介紹，同時使各章節(jié)內(nèi)容有機(jī)地銜接起來。
　　生物化學(xué)與前導(dǎo)課程無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)的聯(lián)系緊密，在組織教學(xué)內(nèi)容時我特別注意將這些化學(xué)基礎(chǔ)知識融合到生物化學(xué)課中，使學(xué)生由熟知生，由已知到未知，能夠更快地接受生物化學(xué)的有關(guān)知識。生物化學(xué)又是學(xué)習(xí)遺傳學(xué)、分子生物學(xué)、免疫學(xué)等后續(xù)課程的基礎(chǔ)，但同時又與這些學(xué)科內(nèi)容之間相互交融，在確定教學(xué)內(nèi)容時，我特別注意將生物化學(xué)課與后續(xù)課程的知識相互銜接，根據(jù)不同專業(yè)的培養(yǎng)方案、后續(xù)課程的開設(shè)時間與學(xué)時，對生物化學(xué)課的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行取舍與組織，為學(xué)生后續(xù)課程的學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ)。
　　在每個教學(xué)年度的教學(xué)內(nèi)容的修訂過程中，我都特別注意學(xué)習(xí)、參考最新出版的國內(nèi)外教科書和最新發(fā)表的科學(xué)研究成果。這樣不僅可以從中吸收許多新知識，而且可以從不同版本的教科書中學(xué)習(xí)到對內(nèi)容的組織和對重要問題的分析。
　　對于教學(xué)內(nèi)容的取舍，我不僅自己了然于胸，而且還在第一節(jié)課時，就將生物化學(xué)課的授課目錄發(fā)給全班學(xué)生，讓學(xué)生通過授課目錄也了解課程的全部講授內(nèi)容，從而可以根據(jù)授課目錄自學(xué)教師在課堂上不講授的內(nèi)容，也可以提前預(yù)習(xí)課堂講授的內(nèi)容，這樣自然強(qiáng)化了學(xué)生的聽課效果，提高課堂教學(xué)的質(zhì)量。
　　
　　2.結(jié)構(gòu)評分的實(shí)施是課堂教學(xué)的先導(dǎo)
　　
　　成績是學(xué)生學(xué)習(xí)收獲的體現(xiàn)，學(xué)生對成績的評定總是異常關(guān)注的，不同的成績評定方法指揮著學(xué)生的學(xué)習(xí)方法，從而對課堂教學(xué)產(chǎn)生重要影響。我在生物化學(xué)課的教學(xué)中采取了結(jié)構(gòu)評分方法來評定學(xué)生的成績，即總成績由期末考試（60%）、課程論文（20%）、平時作業(yè)（20%）和提問糾錯加分四個部分組成。具體的做法是：課程論文兩篇，分別在教學(xué)進(jìn)程過半時和課程結(jié)束時上交，全部批改并發(fā)給學(xué)生；平時作業(yè)5~7次，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行安排，全部批改并發(fā)給學(xué)生。提問糾錯加分的規(guī)則是：學(xué)生每提出一個教師不能當(dāng)場回答的問題加2~5分，每糾正教師或教材的一個觀點(diǎn)錯誤加10分，每找出教材中的一個印刷錯誤加1分。
　　幾年的教學(xué)實(shí)踐表明：采取結(jié)構(gòu)評分可以充分地調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。實(shí)行結(jié)構(gòu)評分措施后，學(xué)生無論想取得好成績還是只想過關(guān)，僅僅在考試時臨時抱佛腳都是不行的，必須重視平時的學(xué)習(xí)。
　　采取結(jié)構(gòu)評分還有利于培養(yǎng)學(xué)生的懷疑意識。
　　結(jié)構(gòu)評分的實(shí)施使學(xué)生的平時學(xué)習(xí)變得比較緊張，學(xué)生既要在課堂上認(rèn)真聽講，又要在課余仔細(xì)閱讀教材和大量的參考資料，總結(jié)所閱讀的內(nèi)容并進(jìn)行深入思考，這樣就使大學(xué)生活成為真正的“讀”大學(xué)，而不是考時“背”大學(xué)，平時“玩”大學(xué)，考后將知識“還”給老師。
　　
　　3.教學(xué)文件的公開是建立師生信任的基礎(chǔ)
　　
　　結(jié)構(gòu)評分措施的實(shí)施使平時成績在總成績中占的比重增大，學(xué)生因此非常關(guān)心自己和同學(xué)的每次作業(yè)、每篇課程論文的得分以及提問糾錯加分的情況，針對學(xué)生的這種心理，我的做法是：向?qū)W生公開教學(xué)文件，允許學(xué)生隨時查閱教師手中的成績冊，查看自己和別人的成績。授課結(jié)束時，我會把成績冊上的所有內(nèi)容向全班公布。這樣就使平時成績評定的任何環(huán)節(jié)都在學(xué)生的視線范圍內(nèi)，避免了人情分，使學(xué)生對教師充分信任，同時也讓學(xué)生在監(jiān)督過程中真切體會到了教師工作的巨大責(zé)任和公平公開的重要性，建立了師生之間相互信任、相互理解的良好關(guān)系。
　　
　　4.習(xí)題的解答是培養(yǎng)學(xué)生能力的重要手段
　　
　　解答習(xí)題是培養(yǎng)學(xué)生能力的重要手段之一。通過習(xí)題的練習(xí)，可以加強(qiáng)學(xué)生對課堂講授內(nèi)容的消化和理解，加強(qiáng)學(xué)生對基本概念的掌握和運(yùn)用，也可以加強(qiáng)各章節(jié)內(nèi)容之間的聯(lián)系與整合；通過習(xí)題的講評，可以使學(xué)生將自己的解答方式與教師的解答方式進(jìn)行對照，了解學(xué)習(xí)上存在的問題，開闊學(xué)生的視野，訓(xùn)練學(xué)生正確的思維方式，同時也能有效地強(qiáng)化教學(xué)內(nèi)容。
　　在多年的教學(xué)過程中，我收集了國內(nèi)外各種生物化學(xué)的習(xí)題和研究生的試題，并融合在教學(xué)過程中：將典型的習(xí)題和試題融合在平時的作業(yè)中，讓學(xué)生進(jìn)行練習(xí)，以此培養(yǎng)和提高學(xué)生分析、理解及解答問題的能力；將各類習(xí)題和試題融合在課堂講授的內(nèi)容中，讓學(xué)生多接觸各類習(xí)題和試題，加強(qiáng)了課堂教學(xué)的效果，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情；將考研試題的解答主要放在平時的答疑中，滿足學(xué)生對考研題目的需求，提高學(xué)生的考研能力。事實(shí)證明，通過習(xí)題的練習(xí)、講解和答疑，極大地調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)生物化學(xué)的積極性，取得了良好的教學(xué)效果。
　　
　　5.課堂秩序的維持是課堂教學(xué)的重要保證
　　
　　課堂是教學(xué)工作的主陣地，教學(xué)目的的實(shí)現(xiàn)，主要靠教師在課堂上的講授和學(xué)生在課堂上的接受^②。因此，良好的課堂秩序是課堂教學(xué)的重要保證。對教師來說，良好的課堂秩序能夠保證教師在授課時充滿激情、揮灑自如。實(shí)際教學(xué)過程中，大多數(shù)學(xué)生都能遵守課堂紀(jì)律，也希望課堂秩序良好，保證自己的學(xué)習(xí)不受影響。
　　為了保證教學(xué)秩序良好，課堂上如果有學(xué)生長時間講話，我會讓他自報姓名，并在點(diǎn)名冊上進(jìn)行記錄，然后再公開點(diǎn)名，以防冒名。實(shí)際上，一個學(xué)期也僅有2~3名學(xué)生因?yàn)檫@樣的方式被教師記錄在點(diǎn)名冊上。有時候?qū)W生會很抱歉地承認(rèn)錯誤，并保證以后不會再次發(fā)生這樣的情況，并問及有沒有處罰的措施，這時我會打消他的顧慮，告訴他沒有任何懲罰的措施，僅僅是以這樣的方式認(rèn)識他而已。個別學(xué)生也會這樣“威脅”教師：難道不怕在評教的時候給你打分很低嗎？在這樣的情形下，我會明確告訴被簽名的學(xué)生：我不在乎評教分?jǐn)?shù)的高低，我只注意評教后面的建議或感想。這樣也就讓學(xué)生覺得我批評他時沒有“后顧之憂”而不敢忘乎所以了。實(shí)際上，學(xué)生的評教并不會因此而很差，因?yàn)榇蠖鄶?shù)的學(xué)生是希望教師嚴(yán)格要求的，良好的課堂秩序也是他們學(xué)習(xí)的先決條件和有效保證。
　　綜上所述，通過幾年來的教學(xué)實(shí)踐，我體會到：精心組織教學(xué)內(nèi)容是保證教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵，也是教師多年知識和經(jīng)驗(yàn)積累的集中表現(xiàn)；實(shí)施結(jié)構(gòu)評分是教學(xué)工作的良好開端，也可以有效地激勵學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情；公開教學(xué)文件保證了結(jié)構(gòu)評分的公平和公正，也建立了師生之間的相互信任；解答習(xí)題是培養(yǎng)學(xué)生能力的重要手段，也是提高教學(xué)質(zhì)量的有效途徑；維持良好的教學(xué)秩序是課堂教學(xué)得以順利進(jìn)行的保證，也是教師教學(xué)藝術(shù)的體現(xiàn)。
　　
　　參考文獻(xiàn)：
　　①張廷華，生物化學(xué)課提問糾錯教學(xué)法的探討。西南科技大學(xué)高教研究，2005（2）：36~39.
　　②王勤，講授《生物化學(xué)》的探索與實(shí)踐[J]。高等理科教育，2000，（5）：48~50.

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