云南省龍川江流域烤煙生產(chǎn)質(zhì)量的影響因素分析

　　摘要 本文分別從烤煙品種、生長環(huán)境條件、栽培技術(shù)、封頂打叉、采收烘烤、保存等6個方面分析了影響云南省龍川江流域烤煙生產(chǎn)質(zhì)量的因素，以期為提高云南省龍川江流域烤煙生產(chǎn)質(zhì)量和促進煙葉可持續(xù)發(fā)展提供參考。
　　關(guān)鍵詞 烤煙；生產(chǎn)質(zhì)量；影響因素；云南省；龍川江流域
　　中圖分類號 S572 文獻標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2018）19-0061-03
　　Abstract Six factors such as flue-cured tobacco varieties，growth environment conditions，cultivation techniques，top cutting，harvesting，baking and preservation were discussed in this paper，which affect the quality of flue-cured tobacco production in Longchuan River basin of Yunnan Province.In order to provide references for improving the quality of flue-cured tobacco production and the sustainable development of tobacco in Longchuan River basin of Yunnan Province.
　　Key words flue-cured tobacco；production quality；factor；Yunnan Province；Longchuan River basin
　　云南省龍川江流域烤煙種植從2009年開始，近年來產(chǎn)量增長較快，在2014年達到最高水平2 370 t，直到現(xiàn)在保持在一個平穩(wěn)的水平。隨著經(jīng)濟的發(fā)展，我國卷煙工業(yè)對烤煙的需求量越來越大，對烤煙生產(chǎn)質(zhì)量要求越來越嚴。而影響云南省龍川江流域烤煙生產(chǎn)質(zhì)量的因素有很多，總體來看，大多受品種、生長期間的環(huán)境條件、栽培條件直至調(diào)制保存等因素的影響。本文就影響云南省龍川江流域烤煙生產(chǎn)質(zhì)量的因素進行初步概括，旨在為提高烤煙生產(chǎn)質(zhì)量提供理論依據(jù)。
　　1 品種
　　烤煙是我國按照各種栽培煙草的品種特性、栽培條件、調(diào)制方法、主要用途等劃分出來的類型，是中國栽培面積最大的煙草類型，也是卷煙工業(yè)加工的主要原料。在我國，種植烤煙的品種很多，有K326、云煙85、云煙87、紅花大金元、中煙100、NC89、龍江911、云煙97、翠碧1號、云煙202、吉煙7號等，不同品種適應(yīng)在不同地方種植。李云俊等[1]對KRK26、紅大品種在龍川江流域種植適應(yīng)性進行了研究，結(jié)果表明，龍川江流域更適合種植紅大品種，其在產(chǎn)量、產(chǎn)值、上中等煙比例、農(nóng)藝性狀及原煙油分、葉片厚度等方面均高于KRK26；同時KRK26感普通花葉病、高感氣候斑點病、高抗赤星病，而紅大品種感普通花葉病和赤星病、高抗氣候斑點病。因此，在種植時首先要選擇適合的品種，產(chǎn)量和質(zhì)量才有提高的可能。
　　2 環(huán)境條件
　　2.1 氣候
　　氣候條件對確定生產(chǎn)特定煙型種類及其煙葉的質(zhì)量起著決定性作用。例如，降雨量會影響煙葉生長，進而影響煙葉的產(chǎn)量和質(zhì)量。云南省龍川江流域地處金沙江干熱河谷，年積溫高，光熱條件好，雨量少，煙苗生育期短，種植煙葉屬于早煙（冬煙），11月育苗，翌年1月移栽，4月開始采收。
　　2.2 土壤
　　土壤是烤煙生長必備的條件之一，是影響煙葉質(zhì)量的首要環(huán)境因素。土壤為烤煙提供所需的水分、空氣以及礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，不同土壤給烤煙提供的營養(yǎng)物質(zhì)不同，且會影響烤煙的生長，進而影響煙葉的質(zhì)量。孫立娟等[2]進行了煙區(qū)黑土、黏土和砂壤土對烤煙生長和品質(zhì)的影響研究，結(jié)果表明，黏土的堿解氮含量變化幅度明顯大于黑土和砂壤土，其煙葉的長勢最好。云南龍川江流域的土壤大部分是黏土，都適合種植煙葉。在種植期間發(fā)現(xiàn)，有些煙田的長勢不一樣，原因可能有以下幾個方面：一是在種煙耕作時破壞了土壤結(jié)構(gòu)，影響了土壤的微生物群；二是在大田管理時肥料施用不科學(xué)、不合理，致使土壤的酸堿度、營養(yǎng)物質(zhì)的平衡受到了破壞；三是污水排放不合理，注入煙田，嚴重影響了土壤各種營養(yǎng)物質(zhì)和酸堿度。陳 翠等[3]研究表明，云南重樓的產(chǎn)量與土壤的類型、肥力和耕作水平有關(guān)系，且在經(jīng)常翻耕、有機質(zhì)含量或速效肥力較高的壤土中生長可獲得較高的產(chǎn)量。因此，云南省龍川江流域的土壤要進行保護，合理的耕作、施肥可使土壤的肥力發(fā)揮到最佳的效果。
　　3 栽培技術(shù)
　　3.1 育苗
　　云南省龍川江流域種植的煙葉是紅大品種，育苗最初采用常規(guī)拱架育苗，接著是漂浮育苗，最后以漂浮育苗與集中商品化供苗的方式進行，在育苗管理中要掌握以下幾個方面的要點才能培育出壯苗。一是選擇合適的育苗設(shè)備材料。育苗盤、基質(zhì)選擇等都會影響煙苗的生長和發(fā)育。趙 輝等[4]進行了160孔、200孔、308孔和392孔育苗盤對烤煙井窖式移栽漂浮育苗煙苗生長發(fā)育的影響試驗，結(jié)果表明，200孔育苗盤最適合煙苗的生長；顧懷勝等[5]報道了不同基質(zhì)對烤煙漂浮育苗煙苗生長有很大的影響。二是消毒要徹底。對基質(zhì)、育苗盤、育苗棚、育苗池、剪苗器械等各種設(shè)備材料進行消毒，其中新育苗盤可以不消毒。三是掌握煙葉剪葉煉苗技術(shù)。煙苗剪葉的原則為“前促、中穩(wěn)、后控”。“前促”是指當(dāng)煙苗長到第5片真葉時進行第1次剪葉，有效保證下面小葉充分的通風(fēng)透光；“中穩(wěn)”是指保證地上與地下部分的煙苗長勢一致；“后控”是指控制煙苗生長，培育出壯苗，為大田移栽提供壯實的煙苗。李明福等[6]研究表明，不同剪葉程度對小棚漂浮育苗煙苗的莖高、株高、莖粗、花期均有影響，表明隨剪葉程度的加重，煙苗株高、莖高和莖粗均呈下降趨勢；剪葉有抑制煙草早花的作用。四是加強苗床管理，及時添加營養(yǎng)液，及時定苗、間苗和煉苗，及時預(yù)防病蟲害，培育出生長健壯清秀、長勢整齊的煙苗。靳冬梅等[7]研究表明，不同濃度營養(yǎng)液對烤煙漂浮育苗煙苗生長及生理特性有較大的影響，差異顯著。育苗中的每個環(huán)節(jié)都很重要、很關(guān)鍵，如果一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，煙苗的出苗率、長勢都會出現(xiàn)問題，進而影響煙葉的產(chǎn)量和質(zhì)量。

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