山東省中草藥種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

　　[摘要]山東省獨(dú)特的地理位置和生長(zhǎng)環(huán)境蘊(yùn)藏著豐富的中藥材資源，發(fā)展中藥材種植有利于山東省的中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，山東省把中藥材種植產(chǎn)業(yè)確定為深化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)農(nóng)民增收、財(cái)政增長(zhǎng)的支柱產(chǎn)業(yè)之一，文章綜合概述了山東省中草藥種植現(xiàn)狀、中草藥種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題，并提出了有效的對(duì)策和意見。
　　[關(guān)鍵詞]中藥現(xiàn)代化；種草藥種植；產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
　　[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2016.31.110
　　隨著我國(guó)對(duì)中藥現(xiàn)代化建設(shè)步伐的加快，中草藥種植已被各界關(guān)注，而現(xiàn)代中藥的興起無(wú)疑給我國(guó)中藥材種植業(yè)帶來(lái)新的發(fā)展，目前各地政府相繼出臺(tái)相關(guān)政策，鼓勵(lì)和引導(dǎo)農(nóng)民積極種植中藥材，大力支持中藥材種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展。近幾年來(lái)，各地抓住退耕還林和農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的機(jī)遇，加大中藥材生產(chǎn)布局調(diào)整的力度。[1]作為中藥材主產(chǎn)區(qū)的山東省相繼出臺(tái)了大力支持中草藥種植的政策，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，因地制宜地制定了中草藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，明確產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)，逐步形成了一批大的中藥材優(yōu)勢(shì)和特色產(chǎn)區(qū)。
　　1山東省中草藥種植現(xiàn)狀
　　1.1山東省中草藥資源和品種現(xiàn)狀
　　山東省位于北半球中緯度地帶，地處中國(guó)東部、黃河下游；魯中南山地丘陵區(qū)、魯東波狀丘陵區(qū)、魯西北平原區(qū)；水系發(fā)達(dá)，氣候溫和，降水量集中，四季分明，屬暖溫帶季風(fēng)氣候類型，優(yōu)越的地理環(huán)境，使之成為我國(guó)中草藥資源大省之一。省內(nèi)中藥資源豐富，有天然藥材資源1470種，占全國(guó)中藥資源種類的10%以上，其中植物類藥材達(dá)1299種。大量收購(gòu)的中藥材390多種，地產(chǎn)藥材200多種。許多中藥品種在國(guó)內(nèi)享有盛譽(yù)甚至聞名于世界，有的品種有著悠久的使用歷史。我國(guó)的“東方藥物巨典”《本草綱目》就記載了山東產(chǎn)金銀花、北沙參、丹參、瓜蔞等地道藥材，其種植和加工歷史也源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。改革開放以來(lái)，尤其是1995年以后，山東省中藥產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展，已具有一定規(guī)模，成為拉動(dòng)農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要力量。省內(nèi)中藥材種植面積由20世紀(jì)初的30萬(wàn)畝左右，發(fā)展到目前的180萬(wàn)畝以上，約占全國(guó)中藥材種植總面積的10%，產(chǎn)值近90億元。全省中藥材種植品種70余個(gè)，其中實(shí)現(xiàn)規(guī)�；�種植的20多個(gè)，金銀花、丹參、桔梗、黃芩、西洋參、丹皮、徐長(zhǎng)卿、栝樓、山楂、銀杏葉等主要道地藥材的產(chǎn)量和質(zhì)量在全國(guó)名列前茅。
　　1.2中草藥種植生產(chǎn)區(qū)域和規(guī)模情況
　　中藥材種植栽培已成為促進(jìn)山東農(nóng)業(yè)發(fā)展的優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目，中藥材的規(guī)范化種植前景廣闊。種植區(qū)域由上世紀(jì)末的沂蒙山區(qū)、膠東半島的文登、魯西南的菏澤為主的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)，擴(kuò)展至全省各市。省內(nèi)除聊城、德州、濱州未有中草藥基地外，其他14個(gè)地市均有不同規(guī)模種植，并逐步形成臨-日-濰-淄、濟(jì)-泰-萊、威-煙-青、菏-濟(jì)、東營(yíng)5個(gè)大的中草藥種植分布區(qū)域。其中臨-日-濰-淄藥材種植面積最大，約占全省面積的90%，區(qū)內(nèi)群山連綿、丘陵縱橫，盛產(chǎn)金銀花、山楂、丹參、黃芪、桔梗、徐長(zhǎng)卿等優(yōu)勢(shì)特色藥材品種；另外，文登西洋參、菏澤丹皮、平邑金銀花、郯城銀杏葉、莒縣黃芩等品種，當(dāng)?shù)氐姆N植面積分別占全省同品種種植面積的95%、85%、75%、70%、60%。山東省產(chǎn)區(qū)的金銀花、丹參、桔梗、西洋參等中藥材年交易量分別占全國(guó)同期同品種交易量的60%、50%、50%、30%以上。[2]
　　《山東省中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2014— 2020年）》中確定重點(diǎn)建設(shè)魯中南山區(qū)、膠東半島、魯西南、黃河三角洲、微山湖與東平湖五大中藥材生產(chǎn)區(qū)，重點(diǎn)培育金銀花、丹參、桔梗、黃芪等中藥材優(yōu)良品種20個(gè)以上。
　　“公司+基地+農(nóng)戶”和“合作社+基地+農(nóng)戶”正在成為省內(nèi)中草藥產(chǎn)業(yè)的主要發(fā)展模式。省內(nèi)現(xiàn)有中草藥種植專業(yè)合作社200余家，中藥材銷售專業(yè)合作社（公司）約300家；現(xiàn)有以中藥材種植、提取、銷售為主業(yè)的規(guī)模以上龍頭企業(yè)20多家。建立萬(wàn)畝以上規(guī)模的中藥材種植基地10處以上，通過(guò)中藥材GAP（良好農(nóng)業(yè)規(guī)范）現(xiàn)場(chǎng)認(rèn)證的有6處。
　　2中草藥種植產(chǎn)業(yè)化發(fā)展亟須解決的問(wèn)題
　　2.1中草藥種植技術(shù)人才缺乏，缺少專門技術(shù)指導(dǎo)，生產(chǎn)科技含量較低
　　中草藥種植只要有土地和人力就可以種植，但中草藥種植有特定的技術(shù)要求和操作管理規(guī)范，只有規(guī)范的生產(chǎn)，才能得到質(zhì)量穩(wěn)定、均一可控的藥材。而我省不少中草藥主產(chǎn)區(qū)缺少中草藥種植技術(shù)人才，缺少對(duì)種植戶的技術(shù)指導(dǎo)，藥農(nóng)在田間管理上比較粗放，使用化肥、農(nóng)藥沒有標(biāo)準(zhǔn)，造成中草藥出現(xiàn)農(nóng)殘、藥殘、重金屬超標(biāo)，與GAP技術(shù)規(guī)范存在不小差距。
　　目前由于普通藥農(nóng)缺乏科學(xué)的種植知識(shí)和技能，省內(nèi)優(yōu)勢(shì)中藥材已出現(xiàn)較為嚴(yán)重的品種退化、農(nóng)藥殘留超標(biāo)等問(wèn)題，致使出口的藥材被外商退貨，造成極大的經(jīng)濟(jì)損失；缺乏指導(dǎo)農(nóng)民種植藥材的科技人才、市場(chǎng)缺乏熟悉中藥材鑒定的高層次人員，致使中藥材的優(yōu)劣真?zhèn)坞y辨，從而使原本得天獨(dú)厚的資源不能體現(xiàn)出其優(yōu)勢(shì)，也就無(wú)法轉(zhuǎn)化為財(cái)富，因而嚴(yán)重制約著中藥的產(chǎn)業(yè)化和現(xiàn)代化進(jìn)程；指導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)規(guī)范地種植和鑒別中藥材的高層次人才奇缺，以致中藥材產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定、產(chǎn)業(yè)開發(fā)滯后，產(chǎn)業(yè)效益較低。[3]
　　2.2中草藥種植產(chǎn)業(yè)信息不對(duì)稱、缺乏統(tǒng)籌規(guī)劃
　　市場(chǎng)宏觀調(diào)控不足，產(chǎn)供銷信息不暢。全省尚未建立規(guī)范統(tǒng)一的中藥材市場(chǎng)供求信息平臺(tái)，藥農(nóng)的種植、銷售等存在很大盲目性。藥材屬于特殊農(nóng)產(chǎn)品，主要應(yīng)用在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域，不像水果蔬菜是生活必須品，藥農(nóng)對(duì)外界市場(chǎng)信息不夠了解，種植中藥材主要受藥材行情利好影響，盲目跟風(fēng)、一哄而上，少有人會(huì)對(duì)藥材未來(lái)的走勢(shì)考慮。常言道“藥少了是寶，多了是草”，藥賤傷農(nóng)、血本無(wú)歸的情況時(shí)有發(fā)生。
　　企業(yè)不了解最新科研成果，中草藥的種植方法相對(duì)滯后，導(dǎo)致中成藥的科技含量過(guò)低，中草藥種植企業(yè)在技術(shù)、人才、信息等創(chuàng)新資源的擁有量嚴(yán)重不足，創(chuàng)新能力提升較慢，而科研機(jī)構(gòu)偏重基礎(chǔ)研究，科研成果的市場(chǎng)轉(zhuǎn)化率低。新產(chǎn)品的有效性和安全性缺乏規(guī)范、可靠的科學(xué)數(shù)據(jù)，從原材料到成品缺少可控的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，在中草藥的作用機(jī)制、物質(zhì)基礎(chǔ)、應(yīng)用理論及新技術(shù)、新方法的應(yīng)用等方面研究不夠深入，未能全面利用現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的手段實(shí)現(xiàn)技術(shù)創(chuàng)新。

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