四川安縣道地中藥材山茱萸資源保護及發(fā)展對策

　　摘　要　本文就四川省安縣道地藥材山茱萸所具備的資源基礎(chǔ)進行了論述，并結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H情況提出了安縣山茱萸資源保護與進一步發(fā)展的對策。
　　關(guān)鍵詞　山茱萸　資源保護　發(fā)展對策
　　中圖分類號：R282.7 文獻標識碼：A
　　0 前言
　　山茱萸又名萸肉，俗稱棗皮，天木子等。系山茱萸科山茱萸屬落葉小喬木或灌木，春開黃花，秋果殷紅，是我國常用的名貴中藥材。山茱萸果肉具有滋補肝腎、澀精止汗之功效，是加工“六味地黃丸”、“舊芍地黃丸”、“杞菊地黃丸”、“明目地黃丸”等多種宮廷秘方和中藥的主要原料。為使我縣山茱萸產(chǎn)業(yè)盡快走上規(guī)范化、規(guī)�；�、良種化產(chǎn)業(yè)開發(fā)之路，本文對我縣山茱萸資源的保護和發(fā)展提出了一些對策。
　　1 資源基礎(chǔ)
　　1.1 分布及栽培歷史
　　山茱萸在我國廣東、山西、陜西、山東、安徽、河南、浙江、四川等省均有分布。①始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，而我縣種植的山茱萸最初記載于清代編修的《安縣志》，距今已有218年的栽培歷史。安縣曉壩鎮(zhèn)山茱萸種植歷史悠久，是由清乾隆年間大學(xué)士李調(diào)元從江浙帶回樹苗200余株，栽植于我鎮(zhèn)罐子山。經(jīng)過200余年的發(fā)展，現(xiàn)我鎮(zhèn)有山茱萸種植戶1100戶，78萬余株，面積6510畝，其中“百年棗王”樹近200株。由于該鎮(zhèn)特殊的地理、氣候條件，所產(chǎn)山茱萸品質(zhì)優(yōu)良，具有果肉厚、色澤鮮、藥用價值高的特點。
　　1.2 基地建設(shè)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展形成規(guī)模
　　我縣于2001年3月4日，由四川好醫(yī)生制藥有限公司牽頭，成立了安縣棗皮協(xié)會，負責(zé)山茱萸（棗皮）生產(chǎn)、加工和技術(shù)指導(dǎo)。并先后與成都陽天藥業(yè)公司、好醫(yī)生制藥公司合作建立了“棗皮基地”，進行了育苗、嫁接、移栽、防蟲等工作，到目前山茱萸種植面積已發(fā)展到1.8 hm2，其中“棗皮走廊”就有5 Km。進入盛果期山茱萸樹近10000 hm2，掛果期的為5000 hm2，年產(chǎn)商品棗皮可達800 t，產(chǎn)值4800萬元。我縣堅持“以特定的地理環(huán)境，傳統(tǒng)種植優(yōu)勢為基礎(chǔ)，以市場為導(dǎo)向，效益為核心，科技為先導(dǎo)，優(yōu)質(zhì)無公害為重點”的指導(dǎo)思想，科學(xué)種植山茱萸，提高山茱萸的質(zhì)量和產(chǎn)量。我縣的山茱萸已逐步形成集栽培—生產(chǎn)加工—銷售為一體的產(chǎn)業(yè)模式。四川好醫(yī)生制藥有限公司已成功地研制生產(chǎn)出以棗皮為原料的深受廣大消費者喜愛的好醫(yī)生棗皮飲片、好醫(yī)生減肥茶、好醫(yī)生降糖寧、好醫(yī)生強身健腦片、好醫(yī)生如意定喘片。
　　1.3 可靠的政策環(huán)境與技術(shù)依托單位
　　十五屆三中全會通過的《中共中央關(guān)于農(nóng)業(yè)和農(nóng)村若干重大問題的決定》、2004年中央1號文件、綿陽市十五發(fā)展規(guī)劃、安縣人民政府把山茱萸生產(chǎn)基地建設(shè)作為安縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點項目等政策為我縣山茱萸的發(fā)展提供了可靠的政策環(huán)境。同時，我縣以四川大學(xué)、成都中醫(yī)藥大學(xué)為技術(shù)依托，具有一批從事山茱萸種植栽培、藥理藥化、檢測、臨床試驗的專業(yè)研究人員。
　　2 資源保護與發(fā)展對策
　　為促進我縣山茱萸的發(fā)展，加快產(chǎn)業(yè)化進程，使之走上規(guī)�；�、良種化、效益型發(fā)展軌道，真正成為經(jīng)濟發(fā)展的一個新的增長點，筆者認為應(yīng)考慮以下幾點。
　　2.1 加強基地建設(shè)，積極做好技術(shù)服務(wù)工作
　　應(yīng)堅持科學(xué)規(guī)劃，合理布局，規(guī)模經(jīng)營，結(jié)合生態(tài)治理和退耕還林工程，嚴格執(zhí)行技術(shù)標準，確保基地建設(shè)質(zhì)量和效果。同時，通過依托科研單位，對基地現(xiàn)有的栽培種質(zhì)進行廣泛、深入的調(diào)研，以山茱萸果實形態(tài)、產(chǎn)量、掛果率、抗病蟲害及有效成分含量等為考察指標，進行種質(zhì)資源的優(yōu)選、優(yōu)育，保證我縣山茱萸藥材的道地性，最終為我縣山茱萸產(chǎn)品走向國際，成為我縣經(jīng)濟發(fā)展新的增長點奠定基礎(chǔ)。
　　2.2 制定和完善產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，積極爭取國家和各級政府的大力支持
　　目前，我縣的山茱萸已具有一定的規(guī)模。在此基礎(chǔ)上，應(yīng)立足于我國中藥行業(yè)發(fā)展的總體態(tài)勢，從更廣闊的區(qū)域背景條件出發(fā)，認清我縣山茱萸產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本水平、存在的問題、區(qū)域格局及布置的特點，合理的預(yù)測我縣山茱萸產(chǎn)業(yè)發(fā)展的變化趨勢，并進行準確的定位，制定合理、完善的產(chǎn)業(yè)近期、中期、長期發(fā)展規(guī)劃。
　　同時，為實現(xiàn)我國中藥產(chǎn)業(yè)的國際化、現(xiàn)代化、可持續(xù)發(fā)展，我國政府已出臺了一系列的相關(guān)政策，大力扶植、發(fā)展中藥產(chǎn)業(yè)。中藥行業(yè)的發(fā)展業(yè)已列入了國民經(jīng)濟和社會發(fā)展“十一五”規(guī)劃，中藥產(chǎn)業(yè)作為“國家戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)”，已經(jīng)寫入我國《中藥現(xiàn)代化發(fā)展綱要》。②這為我縣山茱萸產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了重大歷史機遇和重要政策保障，所以，我縣應(yīng)進一步積極爭取國家和各級政府的大力支持，促進我縣山茱萸產(chǎn)業(yè)朝著又好、又快的目標發(fā)展。
　　2.3 健全和完善產(chǎn)業(yè)組織與模式，努力提高農(nóng)民和企業(yè)經(jīng)濟收入
　　我縣山茱萸產(chǎn)業(yè)的運作模式為“公司＋協(xié)會＋科研協(xié)作單位＋農(nóng)戶”的形式，應(yīng)進一步對該模式進行完善。如建立科研—培訓(xùn)—試驗—示范—推廣應(yīng)用一條龍的技術(shù)服務(wù)體系；山茱萸基地建設(shè)良種—早產(chǎn)栽培法—名優(yōu)山茱萸服務(wù)體系；加工企業(yè)建立科研—中試—工業(yè)化服務(wù)體系；全工程建立綜合技術(shù)服務(wù)體系，堅持農(nóng)科教結(jié)合，多形式、多渠道、多層次培訓(xùn)技術(shù)人才，不斷提高建設(shè)項目勞動者的科學(xué)文化素質(zhì)和掌握運用科技知識的能力。同時，引導(dǎo)龍頭企業(yè)加強種質(zhì)的培育與利用研究，促進深加工發(fā)展，增加產(chǎn)品的附加值，延長產(chǎn)業(yè)鏈。要大力健全和完善山茱萸產(chǎn)業(yè)協(xié)會和行業(yè)組織，徹底改變過去家庭式、分散經(jīng)營的格局，讓產(chǎn)業(yè)組織和龍頭企業(yè)真正成為產(chǎn)品與市場聯(lián)結(jié)的紐帶，避免生產(chǎn)中的盲目性。最終以“龍頭”帶基地，基地連農(nóng)戶，使產(chǎn)、研、加、銷形成一個完整的“有機體”，從而增加農(nóng)民、企業(yè)的收入，調(diào)動他們的積極性。
　　2.4 加強資源與規(guī)范化種植加工技術(shù)研究，提升科技水平和產(chǎn)業(yè)競爭力
　　中藥材GAP是山茱萸規(guī)范化種植的基礎(chǔ)，其核心是藥材的質(zhì)量。在此基礎(chǔ)上，我縣應(yīng)以山茱萸GAP基地生產(chǎn)的藥材為研究對象，探尋適用于我縣地理、氣候、人文環(huán)境的吳茱萸種植加工配套技術(shù)。如對幼樹、中齡樹、成熟盛果期樹進行有區(qū)別、合理、科學(xué)的生長調(diào)節(jié)和營養(yǎng)調(diào)節(jié)，促進樹種向人為控制方向發(fā)展，保證藥材質(zhì)量的穩(wěn)定。此外，還要加強山茱萸精深加工及資源綜合利用的研究。目前，山茱萸只用其肉入藥，果核被全部丟棄，果肉的利用率也只有25%左右。應(yīng)對其果核、樹葉中的生物活性物質(zhì)進行研究，進一步開發(fā)出品種豐富、質(zhì)量上乘、口感良好的山茱萸保健品、保健飲料、食品添加劑、藥品等。從而提升吳茱萸產(chǎn)業(yè)的科技水平及競爭力，促進山茱萸走向市場、走向國際。
　　2.5 積極做好國家地理標志產(chǎn)品保護申報工作，爭取國家資源保護
　　我國山茱萸分布廣泛，多省區(qū)均有分布，造成了其品種繁多、質(zhì)量良莠不齊。而我縣由于特殊的地理、氣候條件，所產(chǎn)山茱萸具有品質(zhì)優(yōu)良、色澤美觀等特點，具有良好的市場價格。而部分商販利用其它產(chǎn)地的山茱萸進行冒充、以次充好，嚴重破壞了我縣道地藥材山茱萸的名譽及市場地位。因此，自2011年3月我縣就積極進行地理標志產(chǎn)品保護的申報工作，爭取國家對我縣道地藥材山茱萸資源的保護。
　　注釋
　�、佟√飩フ�.名貴藥材——山茱萸[J].經(jīng)濟林研究,1999.17(1):32-33.
　�、凇≮w雯.《中藥現(xiàn)代化發(fā)展綱要》引發(fā)的思考[J].中國中醫(yī)藥報,2005.3(4):27-29.

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