藥材儲存有訣竅

　　柯大夫：我前段時間去醫(yī)院看病，買了幾服中藥，回來后把中藥飲片放在柜子里。因為我們這個地方最近老下雨，結(jié)果藥材沒幾天居然發(fā)霉了。中藥不像西藥，沒有密封的包裝，在家該怎么儲藏呢？
　　四川　黃×
　　黃讀者：中藥材的保管很有學問，也很重要。貯存保管不當，容易使藥材霉變、蟲蛀、變色、泛油、散氣、變味，嚴重影響中藥的質(zhì)量和療效。
　　總的來說，家庭保管藥材，應(yīng)避開高溫和潮濕，不可長久存放。多數(shù)藥材經(jīng)長時間存放，有效成分會發(fā)生變化（下降）。所以，大多數(shù)中藥飲片應(yīng)短期儲存。當然也有例外，個別藥材需要存放，如陳皮，這是少數(shù)。
　　貴重藥材，如蛤蟆油（雪蛤油）、人參、麝香，應(yīng)放在冰箱里保存，溫度2～10攝氏度為宜，這樣不僅能防霉防蟲，且不影響藥材質(zhì)量。
　　另外還有一些小竅門，比如把花椒、細辛、大蒜和有腥氣的動物藥（如蛤蟆油、海馬、鹿茸等） 一起存放，可以防蟲；將丹皮與澤瀉、山藥一起儲存，人參與細辛同儲，亦可起到防蟲的作用。

相關(guān)熱詞搜索：訣竅 藥材 儲存