苦參藥材商品規(guī)格及質(zhì)量評(píng)價(jià)研究進(jìn)展

　　摘 要：苦參為我國(guó)常用中藥，在傳統(tǒng)中醫(yī)藥理論中有重要的應(yīng)用價(jià)值。該文通過(guò)對(duì)亳州藥材市場(chǎng)苦參商品規(guī)格進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：市場(chǎng)規(guī)格大致分為5種，其中部分規(guī)格與藥典規(guī)定不符。在此基礎(chǔ)上通過(guò)文獻(xiàn)檢索對(duì)苦參質(zhì)量評(píng)價(jià)進(jìn)行綜述，以期為苦參藥材商品規(guī)格等級(jí)科學(xué)劃分及品質(zhì)評(píng)價(jià)提供依據(jù)。
　　關(guān)鍵詞：苦參；規(guī)格；質(zhì)量；評(píng)價(jià)研究
　　中圖分類(lèi)號(hào) S567 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2017）06-0151-03
　　Research Progress on Commercial Specification and Quality Evaluation of Sophora flavescens Ait.
　　Guo Weina et al.
　�。˙ozhou Vocational Techical College，Bozhou 236800，China）
　　Abstract：Radix Sophora flavescentis，used commonly in traditional Chinese medicine，it had important application value in the theory of traditional Chinese medicine.The authors investigated the commercial specification of Sophora flavescens in Bozhou medicine market，the results showed that：the market specifications were broadly divided into 5 kinds，some of which were inconsistent with the provisions of the Pharmacopoeia.Based on this，the quality evaluation of Radix Sophorae flavescens were summarized by document retrieval，in order to provide scientific basis for the scientific classification and quality evaluation of Radix Sophorae flavescens.
　　Key words：Sophora flavescens；Specification；Root；Matrine
　　中藥苦參始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為中品，藥用歷史悠久，為我國(guó)常用傳統(tǒng)中藥材之一，具有清熱燥濕，殺蟲(chóng)，利尿的功效[1]。2015版《中國(guó)藥典》規(guī)定：中藥苦參來(lái)源于豆科苦參（Sophora flavescens）的干燥根[1]�，F(xiàn)代藥理研究表明苦參具有燥濕、殺蟲(chóng)、利尿、抑菌、抗病毒、抗腫瘤等多種藥理活性[2-4]。在醫(yī)藥、衛(wèi)生、保健用品及農(nóng)業(yè)領(lǐng)域均有應(yīng)用。目前關(guān)于苦參的研究主要集中在化學(xué)成分和藥理作用領(lǐng)域，旨在評(píng)價(jià)藥材和開(kāi)發(fā)新藥。而藥材的商品規(guī)格作為市場(chǎng)流通的表現(xiàn)形式，鮮有報(bào)道，因此筆者對(duì)亳州藥材市場(chǎng)的苦參商品規(guī)格進(jìn)行了實(shí)地調(diào)查，在此基礎(chǔ)上，通過(guò)文獻(xiàn)查閱對(duì)苦參藥材質(zhì)量評(píng)價(jià)進(jìn)行綜述，以期為苦參商品規(guī)格制定和品質(zhì)評(píng)價(jià)提供參考。
　　1 苦參藥材商品規(guī)格
　　1.1 苦參地下部分形態(tài) 苦參為多年生植物，草本或亞灌木，廣泛分布于我國(guó)南北各省。張萍等人對(duì)北京市懷柔區(qū)的苦參進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，指出：苦參的地下系統(tǒng)包括根和根狀莖，根狀莖上生有芽及向地上生長(zhǎng)的莖[5]，這一特點(diǎn)與甘草Glycyrrhiza uralensis Fisch.類(lèi)似。隨后王軍等人對(duì)我國(guó)多處苦參進(jìn)行調(diào)查，包括河北靈壽、山東蒙陰和淄博、安徽大別山等地[6]，結(jié)果有兩種情況：分布于北方的地下部分具有根狀莖，且根狀莖占根系的較大部分，此類(lèi)根系的根相對(duì)較細(xì)，直徑為3～5cm；而地處安徽大別山的苦參則沒(méi)有根狀莖，此類(lèi)根系的根比前者粗壯，直徑可達(dá)9cm。由此可見(jiàn)，苦參的地下部分由根和根莖組成。
　　1.2 苦參商品規(guī)格
　　1.2.1 入藥部位調(diào)查 由于苦參地下部分復(fù)雜，對(duì)其藥用部位的表述存在爭(zhēng)議，藥典規(guī)定以根入藥，長(zhǎng)期以來(lái)，苦參的藥用部位一直被認(rèn)為是根。張萍等從全國(guó)31個(gè)省、市、自治區(qū)共搜集樣品54件，經(jīng)鑒定均為根和根莖入藥[7]。筆者對(duì)亳州藥材市場(chǎng)的苦參進(jìn)行調(diào)查后認(rèn)為：苦參的入藥部位主要為根，只有少量根莖。其中根的直徑差異較大，圖1A所示為直徑1cm以下的根，肉眼看不到明顯的異常構(gòu)造，圖1B中苦參藥材的中央均有凹凸不平的異常構(gòu)造，且隨著根的增粗，異常結(jié)構(gòu)也越加明顯，，研究報(bào)道：苦參根的異常結(jié)構(gòu)是由于中央產(chǎn)生了異常形成層片段，進(jìn)而形成異常維管束[6]�？鄥⑺幉牡母�莖與根相比，斷面皮部極為狹窄，主要為木質(zhì)部，中央可見(jiàn)白色泡沫狀的髓部，髓部直徑約占橫斷面直徑的1/3，如圖1C。
　　
　　圖1 苦參藥用部位調(diào)查
　　1.2.2 商品規(guī)格等級(jí) 藥材的商品規(guī)格與內(nèi)在質(zhì)量密切相關(guān)，而關(guān)于苦參商品規(guī)格分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的研究報(bào)道較少，調(diào)查顯示：亳州藥材市場(chǎng)的苦參以野生資源為主，主要來(lái)源于內(nèi)蒙。商品規(guī)格按大小分等，大致有5種情況：直徑<1cm（圖2：A）；直徑1～2cm（圖2：B）；直徑2～3cm（圖2：C）；直徑>3cm，枯朽部位較少（圖2：D）直徑>3cm，但枯朽部位較多（圖2：E）。調(diào)查結(jié)果與藥典描述存在以下差異：（1）藥典規(guī)定苦參加工時(shí)除去根頭和小支根，飲片直徑為1～6.5cm，但市場(chǎng)藥材直徑可達(dá)9cm，直徑小于1cm的根也同等入藥，這些與藥典規(guī)定不符的飲片規(guī)格是否為根頭和小支根尚有待深入調(diào)查。（2）藥典描述“苦參斷面的異型維管束呈同心性環(huán)列或不規(guī)則散在”，調(diào)查顯示，苦參斷面的異型維管束均為不規(guī)則散在。有研究報(bào)道：苦參斷面呈同心性環(huán)列的結(jié)構(gòu)是由于韌皮纖維束斷續(xù)排列以及由維管形成層、口徑較大的導(dǎo)管群、異常薄壁細(xì)胞環(huán)帶干燥后形成[6]，因此同心性環(huán)列的結(jié)構(gòu)不屬于異型維管束的范疇。（3）直徑3cm以上的苦參飲片斷面多存在枯朽現(xiàn)象，這一現(xiàn)象在藥典中未見(jiàn)描述。（4）市場(chǎng)苦參存在少量根莖，與藥典規(guī)定的藥用部位不符。

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