茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)的實(shí)踐與思考

　　【摘要】高校教學(xué)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)對(duì)提高教學(xué)質(zhì)量、培養(yǎng)創(chuàng)新型人才具有重要作用。本文結(jié)合臨滄師范高等專(zhuān)科學(xué)校茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)的實(shí)踐，總結(jié)了該教學(xué)團(tuán)隊(duì)在教學(xué)與研究、合作與交流、教學(xué)方法改革等方面的建設(shè)經(jīng)驗(yàn)與不足，同時(shí)在教學(xué)與研究、合作與交流、教學(xué)形式和方法及團(tuán)隊(duì)運(yùn)行機(jī)制等方面進(jìn)行思考，希望為高職院校建設(shè)優(yōu)秀的教學(xué)團(tuán)隊(duì)起到借鑒作用。
　　【關(guān)鍵詞】茶葉生產(chǎn)加工技術(shù) 教學(xué)團(tuán)隊(duì) 團(tuán)隊(duì)建設(shè) 思考
　　【中圖分類(lèi)號(hào)】TS95 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2013）02-0241-02
　　新世紀(jì)以來(lái)，我國(guó)高等職業(yè)教育經(jīng)歷了前所未有的發(fā)展，已占據(jù)高等教育的半壁江山，為我國(guó)高等教育大眾化做出了重要貢獻(xiàn)，更為我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展起到了重要的支撐作用。隨著我國(guó)高等教育的發(fā)展，高校人才培養(yǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈。在人才培養(yǎng)過(guò)程中，教師的教學(xué)質(zhì)量和學(xué)術(shù)水平會(huì)直接影響到學(xué)生的培養(yǎng)和成長(zhǎng)。
　　教育部在2007年“高等學(xué)校本科教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)改革工程”中，首次把“教學(xué)團(tuán)隊(duì)”建設(shè)列為重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目。肩負(fù)著培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理第一線所需高技能人才使命的高職院校，也將打造優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)作為全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的有效措施和重要手段。高職院校教學(xué)團(tuán)隊(duì)是指以學(xué)生為服務(wù)對(duì)象，以一些技能互補(bǔ)而又相互協(xié)作、溝通的教師為主體，以教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的改革為主要途徑，以系列課程和專(zhuān)業(yè)建設(shè)為平臺(tái)，以提高教師教學(xué)水平、提高教育質(zhì)量為目標(biāo)而組成的一種創(chuàng)新型的教學(xué)基本組織形式[1]。本文主要結(jié)合臨滄師范高等專(zhuān)科學(xué)校茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)的情況，在教學(xué)與研究、合作與交流、教學(xué)方法改革等方面進(jìn)行實(shí)踐與探索，旨在為促進(jìn)高職院校教學(xué)團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)良性發(fā)展起到借鑒作用。
　　一、茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)實(shí)踐
　�。ㄒ唬﹫F(tuán)隊(duì)建設(shè)的基本情況
　　臨滄師范高等專(zhuān)科學(xué)校茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)創(chuàng)建于2006年，是一個(gè)將茶學(xué)基礎(chǔ)理論與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)緊密聯(lián)系起來(lái)的專(zhuān)業(yè)。
　　目前茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)以專(zhuān)業(yè)帶頭人、高水平“雙師型”專(zhuān)業(yè)教師隊(duì)伍建設(shè)為重點(diǎn)，以從行業(yè)中聘請(qǐng)的技術(shù)專(zhuān)家和能工巧匠為補(bǔ)充，打造一支高質(zhì)量的專(zhuān)兼結(jié)合、校企互通的能工巧匠型教學(xué)團(tuán)隊(duì)。
　　1.現(xiàn)有專(zhuān)職教師隊(duì)伍情況
　　專(zhuān)職教師有25名，其中教授7人，副教授3人，講師11人，助教4人，分別占全體成員的23%、15%、38%、23%；博士3人，在讀博士2人，碩士14人，本科8人，具有碩士以上學(xué)歷的教學(xué)人員占69%。同時(shí)，在團(tuán)隊(duì)師資隊(duì)伍的構(gòu)成中注重老中青教師的合理搭配，充分發(fā)揮專(zhuān)業(yè)帶頭人與骨干教師的傳、幫、帶作用，加強(qiáng)青年教師培養(yǎng)，形成一批由50歲以上4人，占16%；40-50歲7人，占28%；30-40歲4人，占16%；30歲以下10人，占40%；具有豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的教師占37%，充滿(mǎn)活力的青年教師的比例最大占63%，具有較好的發(fā)展前景。
　　2.現(xiàn)有兼職教師隊(duì)伍情況
　　學(xué)校堅(jiān)持“走出去、引進(jìn)來(lái)”的原則。一方面，鼓勵(lì)專(zhuān)業(yè)教師到企業(yè)參與生產(chǎn)，以提高實(shí)踐技能；另一方面，學(xué)校聘請(qǐng)有豐富經(jīng)驗(yàn)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員作兼職教師，來(lái)承擔(dān)學(xué)校單項(xiàng)實(shí)踐技能的指導(dǎo)工作，兼職教師8人，均是企事業(yè)技術(shù)骨干，且有職業(yè)資格證書(shū)。
　�。ǘ�）課程與教材建設(shè)情況
　　1.課程建設(shè)
　　建立以真實(shí)任務(wù)為載體，產(chǎn)訓(xùn)一體工學(xué)結(jié)合的課程體系。
　　茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)課程體系的建設(shè)思路是以職業(yè)生涯發(fā)展為目標(biāo)、以工作任務(wù)為載體、以職業(yè)能力為依據(jù)、以職業(yè)技能鑒定為參照、以生產(chǎn)型實(shí)訓(xùn)為基礎(chǔ)的課程體系。
　　2.教材建設(shè)
　　實(shí)施精品課程建設(shè)。團(tuán)隊(duì)以精品課程建設(shè)為載體，經(jīng)常進(jìn)行教學(xué)研討，不斷提高團(tuán)隊(duì)成員課堂教學(xué)的水平和課堂管理能力。確定有行業(yè)、企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)及豐富職教經(jīng)驗(yàn)的專(zhuān)業(yè)骨干教師為精品課程負(fù)責(zé)人，組織企業(yè)專(zhuān)家和專(zhuān)業(yè)教師成立精品課程建設(shè)團(tuán)隊(duì)。目前，臨滄師范高等專(zhuān)科學(xué)校茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)有2門(mén)省級(jí)精品課程，教學(xué)團(tuán)隊(duì)積極進(jìn)行教學(xué)改革與創(chuàng)新，積極進(jìn)行精品課程建設(shè)。在課程和教材建設(shè)中，不斷將前沿知識(shí)和職業(yè)能力培養(yǎng)有機(jī)地融入到課程體系，優(yōu)化教材結(jié)構(gòu)，編寫(xiě)相應(yīng)的教材和實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書(shū)，突出實(shí)踐訓(xùn)練，使學(xué)生的動(dòng)手和動(dòng)腦能力不斷提高，從而增強(qiáng)學(xué)生的工作競(jìng)爭(zhēng)力。
　�。ㄈ�）教學(xué)與研究成果情況
　　本專(zhuān)業(yè)積極組織教師開(kāi)展教研活動(dòng)，鼓勵(lì)教師積極參與科研項(xiàng)目、科技開(kāi)發(fā)，參加學(xué)術(shù)交流會(huì)。近幾年來(lái)，茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)教師積極進(jìn)行科研項(xiàng)目申報(bào)及論文撰寫(xiě)，目前，團(tuán)隊(duì)成員先后承擔(dān)云南省教育廳科學(xué)研究基金、云南省特色專(zhuān)業(yè)建設(shè)、云南省對(duì)外國(guó)際交流特色項(xiàng)目、云南省高職教育研究會(huì)高職教育科研課題、中央財(cái)政支持高等職業(yè)學(xué)校提升專(zhuān)業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力等項(xiàng)目，并參與了云南省精品課程的申報(bào)。同時(shí)，團(tuán)隊(duì)成員近年來(lái)積極進(jìn)行開(kāi)展科學(xué)研究，在《作物雜志》、《長(zhǎng)江蔬菜》、《核農(nóng)學(xué)報(bào)》、《北方園藝》、《生物工程學(xué)報(bào)》、《云南植物研究》等期刊發(fā)表論文120余篇，撰寫(xiě)學(xué)術(shù)著作3部，獲各級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)若干項(xiàng)。
　　二、存在的問(wèn)題
　�。ㄒ唬┙虒W(xué)與科研脫節(jié)
　　教學(xué)團(tuán)隊(duì)是由承擔(dān)著教學(xué)、科研雙重任務(wù)的教師組成，教師如何處理教學(xué)、科研的關(guān)系，是影響教學(xué)團(tuán)隊(duì)績(jī)效的重要因素之一。目前，高職院校普遍存在的問(wèn)題是教學(xué)與科研脫節(jié)，有的學(xué)校一味強(qiáng)調(diào)高學(xué)歷，過(guò)度追求碩士、博士在教師中所占比重，還有的學(xué)校比較注重教師科研成果的取得，但在科研成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力方面支持力度不夠，從而影響教學(xué)團(tuán)隊(duì)社會(huì)服務(wù)能力的提升。
　　（二）互動(dòng)與交流欠缺
　　教學(xué)團(tuán)隊(duì)中每位教師的個(gè)性迥異，專(zhuān)業(yè)研究領(lǐng)域、教學(xué)風(fēng)格、特征與技能也不盡相同。如果團(tuán)隊(duì)成員間能夠保證積極的交流與互動(dòng)，吸收彼此的優(yōu)點(diǎn)與先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，必能促進(jìn)團(tuán)隊(duì)成員的成長(zhǎng)和提高。正如帕克·帕爾默說(shuō)的那樣：“如果想要在實(shí)踐中成長(zhǎng)，我們有兩個(gè)去處：一個(gè)是達(dá)到優(yōu)質(zhì)教學(xué)的內(nèi)心世界，一個(gè)是由同行所組成的共同體，從同事那里我們可以更多地理解我們自己和我們的教學(xué)�！盵2]這句話一針見(jiàn)血地指出了同伴對(duì)教師自身成長(zhǎng)和發(fā)展方面的重要影響和作用。但是，就目前高職院校教師的特點(diǎn)，除了坐班的教室外，專(zhuān)職教師是有課來(lái)學(xué)校，下課不見(jiàn)人影的比比皆是，這樣就缺少交流的機(jī)會(huì)，如果團(tuán)隊(duì)的管理者不能有效地將團(tuán)隊(duì)成員組織起來(lái)，再加之團(tuán)隊(duì)成員之間團(tuán)隊(duì)意識(shí)不強(qiáng)，將會(huì)導(dǎo)致團(tuán)隊(duì)松散、紀(jì)律不強(qiáng)，教學(xué)中很難產(chǎn)生重大的標(biāo)志性成果。

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