利用茶葉之鄉(xiāng)優(yōu)勢發(fā)展生態(tài)“茶香豬”

　　“啰啰啰，喝茶啰�！卑殡S著一聲吆喝，數(shù)頭豬仔迅速聚攏過來，圍著水槽喝得不亦樂乎。
　　“別小看這些小豬仔，它們可是喝茶水長大的。豬肉的市場價(jià)格在每公斤60元左右，比普通豬肉高出一倍多。”松陽田園牧業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人陳志新指著眼前的生態(tài)豬說，“這就是所謂的‘茶香豬’，也叫‘茶鄉(xiāng)豬’，松陽是茶葉之鄉(xiāng)嘛。豬舍里有1200多頭豬，豬種全部是最純正的金華兩頭鳥，而且享受的都是五星級待遇�！�
　　田園牧業(yè)生態(tài)豬養(yǎng)殖場位于浙江省松陽縣新興鎮(zhèn)里鼎特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，海拔高達(dá)352米，這里群山環(huán)繞，綠樹成蔭，非常適合生態(tài)畜禽養(yǎng)殖。除了合適的環(huán)境，飲食也是五星級待遇中非常重要的一環(huán)�！安柘阖i”以青草和玉米作為主食，里面添加茶葉粉，喝的是綠茶，豬的生產(chǎn)周期需要11個(gè)月～12個(gè)月，是一般肉豬的兩倍以上。不僅如此，在天晴時(shí)，對豬實(shí)行放養(yǎng)，使其肉質(zhì)更加細(xì)膩，口感更好。
　　“我們之前已經(jīng)在鵲山雞身上做過試驗(yàn)，取得了顯著的成效�！睋�(jù)松陽縣畜牧局工作人員介紹，在雞飼料中添加茶多糖、茶多酚及茶粉，能有效降低蛋黃中的膽固醇及粗脂肪含量，讓蛋白更加澄清。生態(tài)“茶香豬”并不是松陽的獨(dú)創(chuàng)，但松陽作為茶葉之鄉(xiāng)卻有發(fā)展“茶香豬”產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢。
　　“這里的豬肉腥味低，口感鮮美，肉質(zhì)清香、肥而不膩，我?guī)缀趺總�(gè)月都要訂購數(shù)十頭回去。”來自北京的葉先生說，自己是慕名而來，他在北京東城區(qū)開了一家酒店，在郊區(qū)也租了一個(gè)養(yǎng)殖場，用來寄養(yǎng)“茶香豬”，店里的招牌菜就是各種吃法的“茶香”全豬宴，豬肉供不應(yīng)求。

相關(guān)熱詞搜索：之鄉(xiāng) 茶葉 生態(tài) 優(yōu)勢 利用