民俗文化在電視娛樂節(jié)目中的呈現(xiàn)|電視娛樂節(jié)目

　　【摘要】《康熙來(lái)了》對(duì)民俗話題的發(fā)掘主要體現(xiàn)在語(yǔ)言、本土戲劇、特有文化現(xiàn)象、特有文化記憶和少數(shù)民族(也就是臺(tái)灣原住民)方面,該方式對(duì)內(nèi)地電視節(jié)目的發(fā)展有啟示意義。 　　【關(guān)鍵詞】電視節(jié)目 臺(tái)灣 民俗文化 原住民
　　
　　《康熙來(lái)了》(以下稱《康》)2004年初在臺(tái)灣中天電視臺(tái)開播,是臺(tái)灣談話類節(jié)目新形態(tài)的代表。在它成功之后,催生了許多同類型的談話類節(jié)目,如《國(guó)光幫幫忙》等。雖然它只是在臺(tái)灣地區(qū)播出,但是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)也獲得了內(nèi)地觀眾的追捧。節(jié)目自2008年就開始不定期的在內(nèi)地的各大城市舉辦《康熙盛典》演唱會(huì)�！犊怠纷鳛槌晒Φ募儕蕵沸怨�(jié)目,每年都制作以臺(tái)灣民俗文化作為話題的節(jié)目。也正是這類話題,增強(qiáng)了節(jié)目的本土特色,提升了節(jié)目的品味。
　　
　　一、節(jié)目對(duì)臺(tái)灣民俗文化的挖掘
　　
　　臺(tái)灣地區(qū)的原住民在臺(tái)灣保留原始部落的生活已經(jīng)有8000多年,從明清時(shí)期開始才有大批的漢人遷入。臺(tái)灣本土文化主要是原住民所代表的南島文化、以河洛人為代表的河洛文化、客家人為代表的客家文化與外省人帶來(lái)的新文化在臺(tái)灣島上共處融合。①
　　該節(jié)目反映臺(tái)灣民俗文化的話題數(shù)量上不多,但是每年都會(huì)占有一定的比例(如表1)。
　　(一)研究方法
　　一項(xiàng)有關(guān)美國(guó)電視談話節(jié)目的受眾調(diào)查表明,73%的觀眾認(rèn)為,電視談話節(jié)目的話題是決定其是否收看一個(gè)節(jié)目的最重要原因,盡管談話節(jié)目主持人的吸引力也很重要。②因此,我們從節(jié)目話題選擇的角度對(duì)《康》中民俗文化的專題進(jìn)行分析。
　　以2004年1月5日開播到2009年12月30日之間所有以民俗文化為話題的節(jié)目為樣本。樣本一共為34期。分析單元選取的是《康》每一期民俗文化話題的節(jié)目�！犊怠穼�(duì)于此類話題的發(fā)掘主要體現(xiàn)在語(yǔ)言、本土戲劇、特有文化現(xiàn)象、特有文化記憶和少數(shù)民族(臺(tái)灣原住民)方面。具體來(lái)說(shuō),節(jié)目在語(yǔ)言上選取的角度是臺(tái)語(yǔ)(歌),本土戲劇是歌仔戲,特有文化現(xiàn)象選取的是民歌時(shí)代的民歌西餐廳,文化記憶選取的是眷村文化。因此,將所有節(jié)目中臺(tái)灣民俗文化分為5類:臺(tái)語(yǔ)、歌仔戲、民歌、眷村、原住民。
　　(二)研究結(jié)果與分析
　　 ⑴節(jié)目中臺(tái)語(yǔ)的節(jié)目最多,而且覆蓋年份最廣
　　從方言上看,“臺(tái)灣話”,實(shí)際上就是閩南話,一般臺(tái)灣居民也都懂得閩南話,人們習(xí)慣將臺(tái)灣的閩南話稱為“臺(tái)灣話”或“臺(tái)語(yǔ)”。③
　　語(yǔ)言是文化的符號(hào)和載體。一種文化的傳承和發(fā)展,離不開語(yǔ)言的傳播。語(yǔ)言單位,體現(xiàn)了人們對(duì)客觀世界的認(rèn)識(shí)和態(tài)度,烙上了某一民族的歷史、社會(huì)生活的印記④。
　　不同民族的語(yǔ)言記錄和反映了不同民族特定的文化風(fēng)貌。④尤其是方言,深刻地反映了地方文化的突出特征。一個(gè)地方的戲劇、曲藝、歌謠、謎語(yǔ)等文藝形式都是以方言作為工具才得以表達(dá)的。人情、風(fēng)俗的地方文化有時(shí)候也會(huì)反映在方言里⑤。因此,節(jié)目在民俗文化題材方面重點(diǎn)突出語(yǔ)言(臺(tái)語(yǔ))。
　　節(jié)目大多從臺(tái)語(yǔ)歌星入手,對(duì)臺(tái)語(yǔ)歌手進(jìn)行專訪,這跟《康》本身就是一檔以綜藝娛樂為主的談話節(jié)目有關(guān);然后節(jié)目逐漸進(jìn)入到以“臺(tái)語(yǔ)(歌)”本身為討論話題的形式;再沿襲節(jié)目“明星效應(yīng)”的形式,通過(guò)明星參與節(jié)目,糾正發(fā)音、普及方言、演繹歌曲,都是在宣傳“臺(tái)語(yǔ)”,即本土文化;最后,節(jié)目還將臺(tái)語(yǔ)(歌)拿到節(jié)目上嘗試做一番創(chuàng)新,內(nèi)涵較之前更加深刻。
　　從話題來(lái)看,該類節(jié)目話題還呈現(xiàn)出一定的模塊化、系列化的特點(diǎn),如將同一話題劃分為若干部分,分集播出。作為承載臺(tái)灣本土文化“容器”的臺(tái)語(yǔ),《康》對(duì)該主題的制作和宣傳恰恰體現(xiàn)了臺(tái)灣人對(duì)自己本土文化的極大認(rèn)同。
　�、埔跃齑鍨楣�(jié)目話題,覆蓋年份也很多
　　眷村在臺(tái)灣,通常是指1949年起至60年代,于國(guó)共內(nèi)戰(zhàn)失利的國(guó)民政府,為了安排被迫自中國(guó)大陸各省遷徙至臺(tái)灣的國(guó)民黨軍及其眷屬所興建的房舍。眷村走出了大量名人,眷村也曾為當(dāng)今臺(tái)灣文化的重要組成部分。
　　節(jié)目在2007年做了三期關(guān)于眷村的節(jié)目,在2008年和2009年各有一期,主題是眷村的舞臺(tái)劇宣傳。節(jié)目對(duì)眷村話題做的期數(shù)僅次于臺(tái)語(yǔ),跟節(jié)目主創(chuàng)的出身背景也有關(guān),節(jié)目的策劃人王偉忠就是在眷村長(zhǎng)大的,對(duì)于那個(gè)時(shí)代那個(gè)地方有很深厚的感情。
　�、歉枳袘蛟掝}、民歌的節(jié)目?jī)H僅在相近的兩年中出現(xiàn)
　　歌仔戲是臺(tái)灣的“京劇”,是臺(tái)灣本土的戲曲形式;民歌是三十年前,臺(tái)灣大學(xué)生呼吁要有自己的華語(yǔ)音樂而帶來(lái)的一股音樂熱潮形式;民歌代表的是中國(guó)人對(duì)于自己音樂上的探索。節(jié)目在做這兩類話題時(shí),會(huì)集中在某一段時(shí)間做很多期,比如說(shuō)歌仔戲在2004年做了5期,2005年做了一期,后面就沒了。
　　從表2中我們可以發(fā)現(xiàn),從2004年到2007年之間,《康》每一年在發(fā)掘民俗文化都有重點(diǎn)。比如說(shuō),2005年歌仔戲5集,2006年臺(tái)語(yǔ)3集,2006年民歌3集,2007年眷村3集。節(jié)目將本土戲劇、懷念性的文化記憶在集中重點(diǎn)做了之后,認(rèn)為已經(jīng)將該類話題挖掘夠了,所以節(jié)目果斷得放棄了該類話題。
　�、裙�(jié)目對(duì)原住民話題的挖掘
　　對(duì)于“原居民”話題,該類節(jié)目采訪的嘉賓多是身為原住民的歌手、明星等公眾人物,其中的原因主要有以下二點(diǎn):(一)原住民的居住地和“平地人”的居住地是隔離開的,這兩個(gè)群體之間存在著很多隔閡。一般民眾對(duì)于原住民群體比較陌生,而身為原住民的明星作為公眾人物,本身聚集了較多的人氣,具有一定的號(hào)召力,觀眾有熟悉感。(二)原住民有能歌善舞的民族特點(diǎn),原住民明星作為演藝人員,表現(xiàn)力更好,同時(shí),也能更好地傳達(dá)出原住民能歌善舞的民族特點(diǎn)。
　　 從節(jié)目具體的內(nèi)容來(lái)看(見表3),早期的原住民類節(jié)目主要著重通過(guò)較有影響力的原住民明星,介紹原住民的民族歌舞、生活趣事等,話題單純追求娛樂性的傾向相當(dāng)明顯。之后的節(jié)目開始將重心轉(zhuǎn)移到展現(xiàn)原住民的生活和文化,如美食,話題涉及的內(nèi)容有所延伸。如20071016期節(jié)目深入原住民的生活,重點(diǎn)挖掘原住民不同民族的風(fēng)俗習(xí)慣。節(jié)目中刻意地用帶有濃重原住民口音的國(guó)語(yǔ)錄制節(jié)目,且嘉賓身著各自的民族服飾,節(jié)目的本土民俗氣息變強(qiáng)。在做了以上的鋪墊之后,節(jié)目開始接觸到原住民話題中最敏感部分――民族隔膜。節(jié)目在做這個(gè)敏感的話題時(shí),采用的是比較穩(wěn)妥的、正面的角度,邀請(qǐng)的嘉賓覆蓋老、中、青三代,看上去在談?wù)撛�住民與平地人戀愛的話題,實(shí)則是在探討民族隔膜的演變、消除的過(guò)程。節(jié)目中除了介紹不同民族的風(fēng)俗習(xí)慣,并糾正了平地人對(duì)原住民一些偏見。
　　我們看到,《康》對(duì)原住民主題由單純娛樂性強(qiáng)的原住民明星專訪到原住民風(fēng)俗,再到原住民與平地人的隔膜等,體現(xiàn)的是一個(gè)話題漸進(jìn)的發(fā)掘過(guò)程。這類話題的挖掘不僅僅是因?yàn)橥�類�?jié)目話題本身的發(fā)展需求,更是遵循人的普遍認(rèn)識(shí)規(guī)律。從表3中可知,《康》對(duì)這類節(jié)目做得并不是很多,時(shí)間跨度非常大。造成這個(gè)現(xiàn)象的原因是,首先同一類話題不應(yīng)該做得過(guò)于密集,此外更重要的是這類題材牽涉社會(huì)敏感的話題,節(jié)目需考慮到民眾的認(rèn)識(shí)過(guò)程,否則如果用與處理其他話題一樣的方式,很容易激起民族間的不良情緒。
　　
　　二、對(duì)內(nèi)地電視節(jié)目的啟示
　　
　　民俗文化話題是一個(gè)非常好的題材,但是目前內(nèi)地的電視節(jié)目中除了專門的戲曲頻道的節(jié)目鮮有出現(xiàn)。這種題材并不是進(jìn)行簡(jiǎn)單的宣傳,也并不應(yīng)該不只存在于小眾,或者說(shuō)精英階層。文化應(yīng)該是關(guān)于普通人的日常生活,應(yīng)該是大眾的、平民的。
　　1、對(duì)民俗文化的發(fā)掘應(yīng)該由點(diǎn)及面。《康》中本土文化都是通過(guò)一個(gè)個(gè)點(diǎn)體現(xiàn)的,比如說(shuō)文化記憶――眷村文化。節(jié)目也許并不能窮盡本土文化的內(nèi)涵,但是節(jié)目可以介紹本土文化中的某幾個(gè)點(diǎn),以達(dá)到以小見大的目的。而這個(gè)點(diǎn)的選取應(yīng)該從重要性、獨(dú)特性和代表性著手,比如歌仔戲作為本土戲劇的獨(dú)特性。
　　2、把一個(gè)話題集中在一段時(shí)間內(nèi)以便保持節(jié)目的連貫性。節(jié)目在做民俗文化話題的時(shí)候,保持了語(yǔ)言一直貫穿始終,另外由于一期節(jié)目的容量有限,不可能一期就把某一種民俗文化做得非常深入,所以考慮到觀眾的接收限度,《康》才會(huì)選擇在一段時(shí)間內(nèi)重點(diǎn)選擇做某一個(gè)話題。
　　3、做民俗文化題材時(shí),節(jié)目風(fēng)格應(yīng)注重輕松活潑與謹(jǐn)慎知識(shí)性相融合。配合民俗文化題材,節(jié)目的風(fēng)格應(yīng)該微調(diào)。節(jié)目在制作這類題材的時(shí)候,在保持節(jié)目主體風(fēng)格的同時(shí),應(yīng)該稍微調(diào)整一下風(fēng)格。比如,《康》對(duì)于具體內(nèi)容的選擇一向比較大膽,但是在做原住民的時(shí)候采取的是比較穩(wěn)妥的方式;對(duì)于風(fēng)格形式不夠活潑的電視節(jié)目,在做這類題材的時(shí)候,如果娛樂性和生活性增強(qiáng)一點(diǎn),可以盡量避免節(jié)目沉悶的情況。
　　4、在挖掘題材時(shí)要考慮受眾的接收底線注意時(shí)宜性。隨著社會(huì)的發(fā)展,有些較敏感的話題才會(huì)容易讓受眾以相對(duì)中立的態(tài)度接受,不產(chǎn)生抵觸情緒。
　　在如今競(jìng)爭(zhēng)激烈和收視率為主的傳播環(huán)境里,電視節(jié)目的娛樂性成為主要賣點(diǎn);然而這種娛樂性的持久,并不是以內(nèi)容的空洞無(wú)物和話題的重復(fù)繁瑣為發(fā)展中心,《康》的大受歡迎也證明了這一點(diǎn),不僅是娛樂八卦、社會(huì)普遍話題,還有深層次的利用偏娛樂手法去挖掘民俗、本土的題材,讓節(jié)目在輕松中達(dá)到娛樂性與知性、甚至生活與政治相結(jié)合和互補(bǔ)。這些是內(nèi)地電視節(jié)目可以學(xué)習(xí)和借鑒的一個(gè)方面�！�
　　參考文獻(xiàn)
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　　⑤趙文花,《淺析語(yǔ)言與文化的關(guān)系》,《作家》,2008(3)
　　(作者單位:華中師范大學(xué))
　　責(zé)編:姚少寶

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