[小圓面包里的財(cái)富] 紅豆沙面包的做法烤箱

　　對于白天站著工作，到晚上帶著一身法式炸薯?xiàng)l氣味的生活，科迪亞?哈林頓早已深感厭倦――她不僅是個(gè)房地產(chǎn)商，還在伊利諾伊州經(jīng)營著3家麥當(dāng)勞連鎖店。 　　作為獨(dú)自養(yǎng)育3個(gè)男孩的離異母親，她渴望從事一種既有經(jīng)濟(jì)來源，又能讓她有更多時(shí)間陪伴孩子們的工作。
　　1992年，她被提名為麥當(dāng)勞“小圓面包委員會(huì)”委員，“他們(其他特約經(jīng)銷商，全是男性)都覺得這個(gè)委員會(huì)非�？尚�，因?yàn)樗�用了‘小圓面包’這樣的字眼�！彼�回憶說，
　　“可是他們沒有想到，公司會(huì)派我搭乘專機(jī)，到全世界各地的面包店去觀摩學(xué)習(xí)。這可是了解全球面包產(chǎn)業(yè)的寶貴機(jī)會(huì)啊!”
　　這次經(jīng)歷的確開拓了哈林頓的眼界，也讓她認(rèn)識到了許多商業(yè)機(jī)會(huì)。當(dāng)麥當(dāng)勞公司決定再尋找一家小圓面包供應(yīng)商時(shí)，哈林頓下決心要贏得這筆合同――盡管當(dāng)時(shí)她在這方面毫無經(jīng)驗(yàn)。
　　了解面包制造業(yè)的情況，加上對麥當(dāng)勞公司的認(rèn)識，哈林頓努力使自己符合要求，她給面粉工廠寄去照片，上面的她戴著面包師傅的帽子，穿著夾克衫，手持一塊標(biāo)語板，寫著：“我想成為你的合作伙伴，共同經(jīng)營一家面包工廠�！�4年時(shí)間，在經(jīng)歷了32次面試之后，她終于得到了回報(bào)。
　　哈林頓賣掉了她的麥當(dāng)勞連鎖店，加上1350萬美元的銀行貸款，全部投入到新生意中。她的目標(biāo)是造一座世界上生產(chǎn)速度最快、自動(dòng)化程度最高的面包加工廠。
　　1997年，她的田納西小圓面包公司開業(yè)了。不幸的是，當(dāng)時(shí)正趕上麥當(dāng)勞快餐在美國銷量大幅滑坡，她手頭的現(xiàn)金只剩下2萬美元，甚至不夠支付員工工資。
　　更麻煩的是，她和麥當(dāng)勞簽訂的是排他性協(xié)議，也就是說沒有麥當(dāng)勞公司的首肯，她無權(quán)把產(chǎn)品賣給其他任何公司。“無數(shù)個(gè)夜晚我都流著眼淚入睡，當(dāng)時(shí)我真的感到自己馬上就要破產(chǎn)了。”
　　好在哈林頓后來及時(shí)和培珀莉農(nóng)場公司簽訂了新的合作協(xié)議�！胞湲�(dāng)勞公司意識到，如果我們公司的產(chǎn)量大幅提升，單價(jià)就可以下調(diào)，這對于他們降低成本也有利。反之，如果我們真的破產(chǎn)，對他們卻沒有任何好處。就是這筆訂單救了我�！薄�
　　在后來的8年里，哈林頓不斷擴(kuò)張業(yè)務(wù)：她開辦了自己的卡車運(yùn)輸公司，后來又辦了一家冷凍儲(chǔ)藏公司�，F(xiàn)在她經(jīng)營著3家面包廠，專門供應(yīng)新鮮小圓面包和速凍預(yù)制面團(tuán)。
　　生產(chǎn)效率仍然是哈林頓優(yōu)先考慮的問題：在她最大的一家面包廠里，僅僅11名工人在1小時(shí)內(nèi)，就能生產(chǎn)6萬只小圓面包!這種速度確保她的客戶遍及美國境內(nèi)的40個(gè)州、南美和加勒比海地區(qū)。
　　難得的是，哈林頓在擺脫困境后，懷有一顆感恩的心，她熱衷于為公司的230名員工創(chuàng)造成功的機(jī)會(huì)�！拔覀兊哪甓蓉�(cái)務(wù)預(yù)算包括一個(gè)特別項(xiàng)目：為了表示對公司經(jīng)理們的謝意，除了每年向他們深鞠一躬外，我還送給他們每人一輛嶄新一的小汽車。”她說。
　　哈林頓知道，最近的經(jīng)濟(jì)形勢對她的公司而言是一個(gè)新挑戰(zhàn)。許多客戶的銷售額都有所下降，不過，她還是能通過不斷發(fā)展新客戶、繼續(xù)提高效率來使公司銷售收入保持兩位數(shù)的增長。
　　如今，哈林頓再也不必整天站著忙碌了。她的3個(gè)兒子都已長大，其中兩個(gè)為她的公司工作。她本人也再婚了――丈夫湯姆曾經(jīng)是公司的注冊會(huì)計(jì)師，如今是首席財(cái)務(wù)官。
　　“如果你有一個(gè)夢想，并且希望它成為現(xiàn)實(shí)，千萬別坐在家里空等，幻想機(jī)會(huì)找上門來。我所做的，就是不斷地去尋找機(jī)會(huì)。”

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