吃素都是吃什么【我們都是吃素的】

　　最近在廣州香江野生動(dòng)物世界里進(jìn)行了一場(chǎng)素食會(huì)議,參與者有來(lái)自深圳的公益講師、廣州的畫(huà)家還有考拉、長(zhǎng)頸鹿、大象等素食動(dòng)物。火烈鳥(niǎo)人數(shù)眾多發(fā)言踴躍,大象很深沉,但對(duì)人類(lèi)有很深的洞察力, 會(huì)議沒(méi)有簽訂任何協(xié)議,但加深了我們與素食者間的了解。
　　
　　劉小炮
　　年齡:40’s
　　職業(yè):“怡新素食”餐廳老板
　　何時(shí)開(kāi)始吃素:吃素快十年了,蛋奶素。
　　鸚鵡:我嘞個(gè)去!你靠這么近干嗎?
　　劉:別誤會(huì),拍照而已。我不會(huì)吃你的,我是素食者。
　　鸚鵡:這么邪乎?同臺(tái)吃飯,人家不嫌你怪?
　　劉小炮:以前我會(huì)用各種方式去掩飾我吃素這個(gè)事實(shí),后來(lái)我就習(xí)慣了。在飯局上,我都會(huì)對(duì)客人說(shuō),想吃什么盡管點(diǎn),他們最后會(huì)特別給我點(diǎn)一個(gè)素食拼盤(pán)。
　　
　　劉冰
　　年齡:30’s
　　職業(yè):高校教師 (科普志愿者協(xié)會(huì)的理事。曾發(fā)動(dòng)全國(guó)第一個(gè)義工旅行項(xiàng)目,還有全國(guó)首屆自行車(chē)馬拉松比賽。)
　　何時(shí)開(kāi)始吃素:2006年開(kāi)始吃素,吃全素。
　　
　　長(zhǎng)頸鹿:是在拍我和我的寶寶嗎?
　　劉:看到你們,讓我想起我孩子出生的時(shí)候,那時(shí),我對(duì)生命突然有了一種很深的感觸:沒(méi)人希望自己的孩子被吃掉,動(dòng)物也一樣,從此我開(kāi)始素食。
　　長(zhǎng)頸鹿:不吃肉,有力氣干活嗎?
　　劉:剛開(kāi)始難受,后來(lái)發(fā)現(xiàn)根本不需要那么多食物,因?yàn)橄�化吸收能力大大提高了。今年我開(kāi)始玩徒步、自行車(chē)等戶外運(yùn)動(dòng),發(fā)現(xiàn)自己完全沒(méi)有問(wèn)題。以前我總是容易犯困,現(xiàn)在不但很有精神,運(yùn)動(dòng)耐力也非常持久�？纯慈�世界的馬拉松比賽和鐵人三項(xiàng),拿冠軍的基本上都是素食者。
　　
　　蔡建中
　　年齡:48歲
　　職業(yè):高校教師
　　何時(shí)開(kāi)始吃素:2007年開(kāi)始的,吃全素。
　　考拉:(睡眼惺忪)誰(shuí)啊?閃光燈閃到我了!
　　蔡:不好意思,我今兒來(lái)為素食的專題拍照。
　　考拉:吃素的?你吃桉樹(shù)葉嗎?
　　蔡:我吃菜葉,我的廚藝可好了,連我家的狗也愛(ài)吃我做的素菜,它也吃素,最?lèi)?ài)紅薯和西蘭花。剛開(kāi)始吃素的時(shí)候,我女兒很反感。她說(shuō),你不吃肉以后,做出來(lái)的葷菜都很難吃!我就奇怪了,我完全是用原來(lái)的方法做的啊,怎么就難吃了呢?信念的作用是很大的,你不喜歡做這種食物的時(shí)候,做出來(lái)的菜都不好吃,對(duì)吧?
　　考拉:ZZZZZZ
　　
　　徐佳會(huì)
　　年齡:1988年生
　　職業(yè):從事公益項(xiàng)目和幼兒教育項(xiàng)目(是深圳“喚覺(jué)――好人好事”組織的健康飲食公益講師;曾開(kāi)創(chuàng)廣州大學(xué)第一個(gè)素食協(xié)會(huì)。)
　　何時(shí)開(kāi)始吃素:吃素七年,全素。
　　
　　火烈鳥(niǎo):姑娘,年紀(jì)輕輕就開(kāi)始吃素啦?
　　徐:高二時(shí)看了一段偷拍的視頻《小浣熊》,講的是皮草制作的過(guò)程。其中有個(gè)片段是一輛大卡車(chē)上堆滿了小浣熊,它們的皮毛全被剝光了,身上全是血。其中一只小浣熊掙扎著支起頭看了自己血淋淋的身子一眼,就倒下了。我到現(xiàn)在還記得它的眼神,那么無(wú)助和脆弱。這是我第一次面對(duì)死亡。人類(lèi)居然可以那么殘忍地剝奪一個(gè)生命,并且麻木地把它當(dāng)做賺錢(qián)的工具,那還有什么事情干不出來(lái)?!
　　火烈鳥(niǎo):媽呀,嚇得我毛都白了,那你后來(lái)怎么做了?
　　徐:那天開(kāi)始我決定再也不吃任何肉類(lèi)。剛開(kāi)始時(shí)有點(diǎn)困難,我那時(shí)最?lèi)?ài)板燒雞腿漢堡。但每當(dāng)我想吃時(shí),想起雞被殺時(shí)那種血淋淋的場(chǎng)景,還有它的那種痛苦,我就放棄了。后來(lái),我的身體一直很健康,體檢各項(xiàng)指標(biāo)都比同學(xué)還好,這就更堅(jiān)定了我的選擇。
　　
　　杜劍文
　　年齡:1980年生
　　職業(yè):自由畫(huà)家
　　何時(shí)開(kāi)始吃素:2006年開(kāi)始吃素,吃全素。
　　
　　大象:小個(gè)子,翻進(jìn)我家欄桿干嗎?
　　杜:別怕,我也是吃素的。
　　大象:那你不怕?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良?
　　杜:開(kāi)始吃素的頭半個(gè)月,很不習(xí)慣,甚至有點(diǎn)害怕。我本來(lái)就很瘦,怕再不吃肉就扛不住。后來(lái),扛過(guò)去后就開(kāi)始喜歡吃素了。
　　大象:我這么壯,每天也不過(guò)是吃野草野果,那你都吃什么?
　　杜:我一個(gè)人住在小洲村,平時(shí)自己做素食。我喜歡將各種顏色的蔬菜瓜果搭配在一起,五顏六色的,吃起來(lái)也比較開(kāi)心。
　　大象:汗……果然是畫(huà)畫(huà)的……

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