肥胖的“群體性事件”|群體性事件處置的策略與方法

　　中國(guó)的超重人口比整個(gè)美國(guó)的人口還多 　　 　　通過(guò)中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)狀況和健康調(diào)查得到兩個(gè)消息。 　　好消息是，中國(guó)人體重增加了，不再是很多年前的羸弱形象。壞消息是，胖的人太多，胖得太快了。
　　老羅，45歲，廣州的一個(gè)民營(yíng)企業(yè)家，明顯發(fā)福，腰圍超過(guò)95厘米，走起路來(lái)“擲地有聲”�！皩④姸恰背蔀樗�的心頭病，以前幾公里跑下來(lái)都神態(tài)輕松的他，現(xiàn)在一爬樓梯就氣喘吁吁、叫苦不迭。
　　與普通人相比，老羅們更容易患上心腦血管疾病、腫瘤和糖尿病�？蒲袌�(bào)告指出，肥胖是糖尿病的主要危險(xiǎn)因素，體重每增加1公斤，患病的危險(xiǎn)至少增加5%。肥胖是各種疾病發(fā)生的溫床，即使老羅們足夠幸運(yùn)躲過(guò)糖尿病，還有骨關(guān)節(jié)病、脂肪肝、膽石癥、痛風(fēng)等多個(gè)病魔窮追不舍。
　　
　　怎么樣來(lái)衡量一個(gè)人是否過(guò)胖？國(guó)際上有個(gè)適用于成年人的“體質(zhì)指數(shù)”測(cè)量方法，操作簡(jiǎn)易。將你的體重（kg）除以身高（m）的平方，得出來(lái)的數(shù)值就是體質(zhì)指數(shù)。
　　假設(shè)老羅的身高1.7米，體重85公斤，那么計(jì)算得出，他的體質(zhì)指數(shù)是85/1.72 =29.4 。根據(jù)中國(guó)擬定的肥胖標(biāo)準(zhǔn)，體質(zhì)指數(shù)在18.5~24之間為標(biāo)準(zhǔn)體重，超過(guò)24的人超重，如果超過(guò)28，那可不妙，意味著你已經(jīng)進(jìn)入了肥胖人群行列。
　　
　　腰帶越長(zhǎng)，壽命越短
　　
　　今天，肥胖已從個(gè)別性事件上升到群體性事件。
　　我國(guó)每隔10年會(huì)對(duì)全國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況做出調(diào)查。2002年的調(diào)查結(jié)果顯示，中國(guó)超重和肥胖人數(shù)分別為2億和6000多萬(wàn)。比起農(nóng)村，城市的超重率與肥胖率更是飛速上漲。我國(guó)超重和肥胖發(fā)生率已經(jīng)達(dá)到24.2％，比10年前翻了一番，換句話說(shuō)，幾乎每4個(gè)中國(guó)人，就有1個(gè)超重或者肥胖。
　　“中國(guó)的超重人口比整個(gè)美國(guó)的人口還多�！敝猩酱髮W(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院副教授朱惠蓮說(shuō)。
　　美國(guó)的《保健事務(wù)》雜志7月8號(hào)刊登的一份研究報(bào)告同樣讓人憂慮。該報(bào)告的作者是北卡羅來(lái)納大學(xué)肥胖癥中心主任波普金，他指出：中國(guó)肥胖人口達(dá)3.25億人！這個(gè)數(shù)字在未來(lái)20年后還可能增加一倍。報(bào)告中還提到，中國(guó)人的腰圍增長(zhǎng)速度是世界之最。
　　這個(gè)“世界之最”不值得歡喜。
　　“腰帶越長(zhǎng)，壽命越短”，世界癌癥研究基金會(huì)的報(bào)告稱，腰圍每增加1英寸，患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)就增加了8倍，過(guò)長(zhǎng)的腰帶已經(jīng)成為勒住健康的奪命繩。所以，目前老羅最大的心愿就是“衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴”。
　　當(dāng)肥胖成為世界問(wèn)題時(shí)，對(duì)它的關(guān)注已經(jīng)從醫(yī)學(xué)領(lǐng)域蔓延到經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域。人們開(kāi)始計(jì)算，肥胖究竟會(huì)占用多少成本�！督袢彰绹�(guó)》曾經(jīng)根據(jù)一項(xiàng)新研究報(bào)道：?jiǎn)T工肥胖，會(huì)導(dǎo)致企業(yè)在醫(yī)療費(fèi)用和曠工損失方面額外支出，1000名員工左右規(guī)模的公司，每年要為此花費(fèi)約28.5萬(wàn)美元。
　　肥胖正給國(guó)家和個(gè)人帶來(lái)了沉重的負(fù)擔(dān)。
　　
　　肥胖要從媽媽肚子里抓起
　　
　　雖說(shuō)，“胖子不是一口吃成的”，但肯定是一口一口吃出來(lái)的。
　　要控制體重，首先要學(xué)會(huì)控制飲食。每天應(yīng)該吃多少才算食不過(guò)量？這問(wèn)題已經(jīng)有了很好的答案。近年來(lái)，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推出“中國(guó)居民平衡膳食寶塔”，就對(duì)成年人每天的奶制品、谷類、果蔬的攝入量給出了明確的標(biāo)準(zhǔn)，倡導(dǎo)一種合理的飲食結(jié)構(gòu)。
　　為將減肥革命堅(jiān)持到底，有人堅(jiān)決不進(jìn)食。這是種錯(cuò)誤的減肥方式，停止對(duì)人體必要的營(yíng)養(yǎng)素的攝取，容易得神經(jīng)性厭食癥，得不償失。朱惠蓮指出，“快速的節(jié)食減肥，會(huì)傷及人體的組織器官。脂肪的轉(zhuǎn)化過(guò)程中也會(huì)產(chǎn)生有害代謝物，如丙酮酸，對(duì)身體造成傷害�！睖p肥貴在堅(jiān)持，無(wú)法速戰(zhàn)速?zèng)Q，應(yīng)該打一場(chǎng)持久戰(zhàn)。
　　減肥不僅是成年人的事情，小胖墩數(shù)量的增加同樣值得重視。有關(guān)專家在國(guó)內(nèi)11個(gè)主要城市調(diào)研了80000名兒童，結(jié)果發(fā)現(xiàn)在1996年到2006年間，肥胖兒童的數(shù)量增長(zhǎng)了156%。與此同時(shí)，超重兒童的數(shù)量也增加了52%。如不加以控制，按照這種趨勢(shì)，中國(guó)肥胖兒童數(shù)量很快就要“趕英超美”。
　　“解決肥胖問(wèn)題不僅要從兒童抓起，還要從媽媽的肚子里抓起，”朱惠蓮指出，目前有些母親存在誤區(qū)，認(rèn)為出生嬰兒越胖越好，于是在懷孕期間大吃特吃，希望生個(gè)“大胖小子”，其實(shí)這并不好。孕前體重正常的孕婦，孕期體重增加的宜適值為12公斤，嬰兒的正常出生體重在3~3.5公斤為宜。
　　另外，她還提到一點(diǎn)，母乳喂養(yǎng)時(shí)間越久，孩子以后的肥胖發(fā)生率越低。
　　
　　減肥不是一個(gè)人的戰(zhàn)斗
　　
　　不少人認(rèn)為，減肥只是一種個(gè)人行為。中華醫(yī)學(xué)會(huì)的李光偉教授反對(duì)這種觀點(diǎn)，他提出，減肥應(yīng)該成為國(guó)家的事，“對(duì)付肥胖，就應(yīng)該像對(duì)待艾滋病、癌癥、槍支管制一樣重視！”
　　將目光投向大洋彼岸，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，不少國(guó)家正在把肥胖當(dāng)成一件大事來(lái)抓，減肥并非只是你一個(gè)人的“戰(zhàn)爭(zhēng)”。
　　假如老羅生活在美國(guó)，他可以申請(qǐng)?jiān)趹?yīng)納稅額中扣除減肥用的醫(yī)療費(fèi)，這是美國(guó)政府去年9月做出的幫助國(guó)民減肥的規(guī)定之一。在不久以后，他進(jìn)任何一家餐館的時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)所有菜單后面都標(biāo)明食品所含的熱量，提醒他要抵制美食的誘惑。
　　假如老羅生活在日本，他和他的員工每年必須接受地方政府的體檢。不幸的是，他的“將軍肚”超過(guò)了日本政府立法規(guī)定的90厘米，所以他所在的企業(yè)要受到政府的經(jīng)濟(jì)處罰。為避免“悲劇”再次發(fā)生，老羅不得不減肥。
　　假如老羅生活在德國(guó)，哪一天他突然想減肥了，可以直接到他家附近的任何一個(gè)健身中心參加減肥項(xiàng)目，而且一分不花，因?yàn)檎�府替他買(mǎi)單。如果他堅(jiān)持下來(lái)，減肥成功，那么他還可以獲得公司內(nèi)部的現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)。
　　但老羅是在中國(guó)，他跟大部分人一樣，雖然意識(shí)到了肥胖的風(fēng)險(xiǎn)與危害，但對(duì)此的警惕不足。政府相關(guān)部門(mén)還要做更多的努力，大力倡導(dǎo)合理的膳食和鼓勵(lì)運(yùn)動(dòng)，幫助更多有需要的人減肥。
　　減肥尚未成功，老羅仍需努力。

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