如何在化學教學中培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)

　　摘 要：《化學課程標準》確立了義務教育階段化學課程改革的重點：“培養(yǎng)學生學習化學的興趣、以提高學生的科學素養(yǎng)為主旨”的新課程理念，對中學生來說，科學素養(yǎng)是指學生在接受一定的科學知識過程中所形成的適應社會發(fā)展和人類自身完善所需要的基本品質和能力，科學素養(yǎng)包括了知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀等。
　　關鍵詞：技能；過程與方法；情感態(tài)度
　　化學是一門基礎的自然科學，而中學化學的教學內容覆蓋面廣，利于多層次、多渠道地實施“STS（科學、技術、社會）”教育，培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)。但學生的科學素養(yǎng)無法象知識那樣直接“教”給學生，必須通過化學教學與學生自身的需要結合起來協(xié)調一致才能真正達到目的，筆者在此談幾點做法。
　　一、體現學生的主體地位，充分發(fā)揮教師的主導作用
　　在科技活動中，學生是活動的中心，教師的職責主要在于對學生鼓勵、鞭策、引導。從教與學的關系來說，整個教學過程是一個“從教到學”的轉化過程，也即從依賴到獨立的過程。在這個過程中，教師的作用不斷轉化為學生的獨立學習能力。教師要含而不露，指而不明，開而不達，引而不發(fā)，創(chuàng)設適用于學生創(chuàng)新和動手的教學環(huán)境，喚起學生內在的精神動力，為學生創(chuàng)造條件提供幫助，使學生的設想得以實現，在活動中得以發(fā)展。開展科技活動的最終目的不在于交會了學生多少高深的知識，而是教師要充分發(fā)揮主導作用，調動學生的積極性，讓學生在活動中找到樂趣，培養(yǎng)其科學素養(yǎng)，從而將學生的獨立能力、想像力、創(chuàng)新能力誘導出來，促進學生能力的發(fā)展。
　　二、介紹生活中的化學，培養(yǎng)學生學習化學的濃厚興趣
　　新課標提倡從生活走進化學、從化學走向社會，學習化學的興趣是學習化學的主要動機之一。生活中的化學與學生有著密切的關系，從學生熟悉的身邊現象入手，引導他們發(fā)現問題、展開探究，增強學生學習科學的興趣，加深他們對化學知識在生活中應用的認識。如學習煤和石油時，介紹潔凈能源的開發(fā)、目前各國開發(fā)新能源的舉措等，如英國農村大面積種植油菜，用植物油代替石油，美國一些科學家開發(fā)利用人體能，一些超級市場將顧客門消耗的能量儲存起來，轉化為電能用于超級市場的電能消耗；學習酸的通性、pH時，讓學生完成家庭小實驗：用pH試紙測定肥皂水、食醋、礦泉水、洗發(fā)劑等液體的pH值，判斷各種液體的酸堿性。再如，根據生活中有些不法商人利用化學知識進行非法活動，教給學生打假識假的經驗和常識，如用燒堿催發(fā)海蟄、蹄筋；為節(jié)約成本用洗衣粉和面炸油條油餅等事實，使學生親身體驗到生活離不開化學，化學源于生活。
　　三、重視化學史實，進行德育滲透，培養(yǎng)學生的愛國主義思想和激發(fā)學生的科學精神
　　化學史是化學家認識世界、改造自然、創(chuàng)造發(fā)明的奮斗史，在教學過程中適時地穿插講述科學發(fā)明和發(fā)現的歷史以及科學家的奮斗故事，能激發(fā)學生的民族自豪感和責任心，并作為一種精神動力，激勵他們的愛國主義思想，使學生認識到世界的發(fā)展永遠不會停滯，人類社會將不斷進化，從原始、愚昧、落后的狀態(tài)一步步向進步、文明、富裕、繁榮前進。如學習我國化學工藝發(fā)明較早的造紙、制火藥、燒瓷器時，向學生介紹紙的發(fā)明及紙的西傳、瓷器在世界上享譽的地位、火藥的發(fā)明及應用等。在學習Na2CO3時，介紹我國留美化學博士侯德榜毅然放棄在美國的舒適生活，回到貧窮落后的祖國，經過潛心研究，發(fā)明了享譽世界的“侯氏制堿法”。教學中教師若能掌握時機和分寸，通過介紹表現出熱愛科學、崇尚科學的情感態(tài)度和價值觀，從而對學生科學精神的形成產生深遠的影響。
　　四、重視實驗教學，培養(yǎng)學生的科學思維
　　化學是一門以實驗為基礎的科學，化學實驗對于化學課程目標的全面落實具有重要的作用。化學實驗是培養(yǎng)學生創(chuàng)新意識的最佳途徑，科學探究作為一種重要的學習方式，教學中可采用形式多樣的探究活動：如學習水后，讓學生走出課堂，調查本地水資源的利用和河水污染情況，深入社會生活實際去獲得第一手的信息，通過發(fā)現問題后提出解決問題的合理化建議，并寫出調查報告。又如，空氣中氧氣的含量測定的演示實驗，將其改為探究實驗方法，用多種方法進行實驗，實驗的目的是了解空氣中氧氣的含量�；瘜W實驗是進行科學探究的主要方式，有利于啟迪學生的科學思維，揭示化學現象的本質。因此，教學中要廣泛開展小制作、小實驗，并開展自制儀器、自制實驗裝置評比活動，充分調動學生的能動性，培養(yǎng)學生的探究精神和創(chuàng)新能力，體現化學學科的特點，激發(fā)學生學習的動機和探究熱情，讓學生在知識的形成、應用過程中養(yǎng)成科學的態(tài)度，獲得科學的方法，在“做科學”的探究實踐中逐步形成終生學習的意識和能力。
　　總之，學生科學素養(yǎng)的形成不是一朝一夕就能培養(yǎng)出來的，需要教師的引導、培養(yǎng)。全面提高學生的科學素養(yǎng)，用科學的觀點去觀察、去思考、去質疑，需要教師天長日久才能抓出成效。

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