感恩節(jié)的習(xí)俗

感恩節(jié)的習(xí)俗篇一：關(guān)于感恩節(jié)習(xí)俗的知識

1.關(guān)于感恩節(jié)的起源

如果你認(rèn)為感恩節(jié)源于美國，是歐洲新移民為了感謝印第安人的幫助而設(shè)立的節(jié)日，那大錯特錯。北美的感恩節(jié)起源于加拿大，美國那里的反而是“翻版”。

1578年，英國探險家法貝瑟(martinfrobisher)試圖探索一條從大西洋前往東方的航線，但是沒有成功。最終，他在今天加拿大的紐芬蘭省建立了一個定居點，并舉行了一個慶祝生存和收獲的宴餐。這一次被認(rèn)為是北美的第一個感恩節(jié)，比清教徒“五月花號”首次抵達(dá)美國早了大約40年。

2.加拿大感恩節(jié)的日期

長期以來，加拿大各地的感恩節(jié)日期并不固定，不僅英裔和法裔都有自己的日期，不同的地方也各有差別。1879年，加拿大議會宣稱11月6日是感恩節(jié)和全國性的假日。在隨后的年代，感恩節(jié)的日期改變了多次。在20世紀(jì)20至30年代，感恩節(jié)還和陣亡將士紀(jì)念日是同一天。直到1957年1月31日，加拿大議會宣布每年十月的第二個星期一為感恩節(jié)。

3.火雞為什么叫“土耳其”(turkeys)

這是孩子們最喜歡在感恩節(jié)的家宴上問父母的問題之一，而大人十有八九被問倒。其實，別說孩子們了，就是大人們絞盡腦汁也很難想明白：火雞明明起源于南美，怎么和亞洲國家土耳其扯上關(guān)系了呢?

在15世紀(jì)，西班牙殖民者占據(jù)南美后，將當(dāng)?shù)赝林�阿茲臺克人(aztec)經(jīng)常食用的一種禽類“huexoloti”引進(jìn)了歐洲。在此之前，英國人經(jīng)常食用一種非洲禽類“珍珠雞”(guineafowl)。由于珍珠雞往往通過土耳其進(jìn)口的，所以也叫“土耳其雞”。當(dāng)“huexoloti”進(jìn)入歐洲后，人們也習(xí)慣地稱它們?yōu)椤巴炼�其雞”，簡稱“土耳其”，畢竟這比拗口的“huexoloti”好念多了。

還有一個更簡單說法，火雞身上的藍(lán)色條紋很像土耳其出產(chǎn)的一種綠寶石(turquoise)，所以它們就被叫做“土耳其”了。

4.關(guān)于加拿大人和火雞

加拿大人喜歡吃火雞嗎?這個問題，我們還是用數(shù)據(jù)說話吧：去年加拿大人一共消耗了1000萬只火雞，比2011年多了40萬只。這些火雞宰殺可得1.45億公斤的雞肉，人均消耗

4.3公斤。在加拿大，有38%的家庭會在感恩節(jié)購買火雞，一共有3100萬公斤的火雞肉(也就是加拿大年消耗量的三分之一)在節(jié)日宴會上被吃掉。不過，由于加拿大的平均家庭人數(shù)在不斷縮小，整只火雞的銷售量在逐年下降。從1993年至2011年，斬件火雞的數(shù)量增加了8成。

5.新移民和感恩節(jié)

多倫多地區(qū)的移民律師michaelniren表示，感恩節(jié)是最容易進(jìn)入新移民生活的加拿大文化和傳統(tǒng)。值得注意的是，一些新移民或許已經(jīng)對原生的文化漸漸淡忘，但是總不忘在感恩節(jié)日里買上火雞，開一個家宴。niren還發(fā)現(xiàn)，那些從戰(zhàn)亂、獨裁國家出來的移民，對感恩節(jié)尤其情有獨鐘，這可能是他們對現(xiàn)在來之不易的安寧心存感激。

多倫多大學(xué)社會學(xué)教授jeffreyreitz則表示，在加拿大各種文化互相影響，移民來得時間久了，或多或少會將加拿大的節(jié)日文化和傳統(tǒng)帶入自己的生活。不過，有色少數(shù)族裔(visibleminorities)適應(yīng)、接受本地節(jié)日的時間通常較長。

感恩節(jié)的習(xí)俗篇二：感恩節(jié)的由來與習(xí)俗

感恩節(jié)的由來與習(xí)俗

每年11月的第四個星期四是感恩節(jié) (Thanksgiving Day) 。感恩節(jié)是美國人民獨創(chuàng)的一個古老節(jié)日，也是美國人合家歡聚的節(jié)日，因此美國人提起感恩節(jié)總是倍感親切。你知道感恩節(jié)是怎么來的嗎? 感恩節(jié)又有哪些習(xí)俗呢?快跟YJBYS就業(yè)指導(dǎo)的小編一起去看看吧!

【感恩節(jié)的由來】

感恩節(jié)的由來要一直追溯到美國歷史的發(fā)端。1620年，著名的“五月花”號船(Mayflower)滿載不堪忍受英國國內(nèi)宗教迫害的清教徒102人到達(dá)美洲。1620年和1621年之交的冬天，他們遇到了難以想象的困難，處在饑寒交迫之中，冬天過去時，活下來的移民只有50來人。這時，

心地善良的印第安人給移民送來了生活必需品，還特地派人教他們怎樣狩獵、捕魚和種植玉米、南瓜。

白人移民和印第安人建立了親密的友誼。這年11月玉米豐收，移民們舉行了豐盛的感恩會，用烤火雞和玉米糕點款待印第安人。印第安人帶著各種玉米制品、烤火雞、南瓜餡餅、野葡萄以及玉米酒漿等參加晚會，人們歡唱歌舞，通霄達(dá)旦。以后在每年玉米收獲后的11月底，定居在這里的白人移民都要舉行感恩會，家家烤火雞，烹制玉米食品，款待印第安人。

在第一個感恩節(jié)的這一天，印第安人和移民歡聚一堂，他們在黎明時鳴放禮炮，列隊走進(jìn)一間用作教堂的屋子，虔誠地向上帝表達(dá)謝意，然后點起篝火舉行盛大宴會。第二天和第三天又舉行了摔跤、賽跑、唱歌、跳舞等活動。第一個感恩節(jié)非常成功。其中許多慶祝方式流傳了300多年，一直保留到今天。

初時感恩節(jié)沒有固定日期，由各州臨時決定。直到美國獨立后的1863年，林肯總統(tǒng)宣布感恩節(jié)為全國性節(jié)日。

為了紀(jì)念感恩節(jié)，在普利茅斯城的薩摩特大街修建了一座巨大的移民先驅(qū)者紀(jì)念碑。高達(dá)10米的乳白色先民雕像，搭著披肩，手指蒼穹，在四塊大理石浮雌上描述了到普利茅斯的第一批移民的故事和感恩節(jié)的淵源�，F(xiàn)今，玉米制品和火雞仍然是歡度感恩節(jié)的不可缺少的食品之。

感恩節(jié)的習(xí)俗篇三：美國感恩節(jié)習(xí)俗

感恩節(jié)是美國法定假日中最地道、最美國式的節(jié)日，它和早期美國歷史最為密切相關(guān)。如果一定要比較，那美國的感恩節(jié)和中國的中秋節(jié)是最相似的。都是心懷感恩、家族團聚、一家人圍在一起共敘家常。不過美國是對移民史的回顧，感恩上帝賜予眾生食物和溫暖;中國是對家庭凝聚力的使命感，崇尚闔家歡樂共賞明月。

感恩節(jié)的起源始于1621年，是為了感恩印第安人民對初次踏上北美土地的英國清教徒們的各種支持與饋贈。1863年美國總統(tǒng)林肯將它定為國家假日，并且規(guī)定每年11月的第四個星期四為美國的感恩節(jié)直到今天。

一般感恩節(jié)都有4天的假期，很多在外工作的游子都會趕回家里團圓。每逢這一天，美國、加拿大都非常的熱鬧，人們會按照傳統(tǒng)習(xí)俗到教堂做祈禱，化妝游行、體育比賽、戲劇表演等到處都有。孩子們還模仿當(dāng)年印第安人的模樣穿上離奇古怪的服裝，拿著幾百年的小道具在街上游走，看起來相當(dāng)興奮。

感恩節(jié)的晚宴是美國人一年中最重視的一餐。一般餐桌上都是非常豐富的，很多在外的游子都會趕回來團圓，有些人家還會邀請親朋好友一起共度佳節(jié)。一般火雞和南瓜餅都是必備的。

感恩節(jié)美食

填制火雞

沒有火雞的感恩節(jié)是不完整的�；痣u的做法很講究：需要整只烤出，腹內(nèi)要塞進(jìn)很多拌好的食物，如碎面包等。待表皮成深棕色、外焦里嫩的時候就可以上桌了。一般都是由家里的男主人將其切成薄片然后分給大家，可以將肉片配上鹵汁、椒鹽或者蘸醬佐食，味道非常的鮮美。

紅莓苔子果醬

Cranberry 小紅莓是感恩節(jié)的一個象征性的食品，小小的紅色果實口味略酸，但做成果醬非常的爽口，酸甜怡人。在感恩節(jié)前后，家家戶戶都熱衷于做口味各異的紅莓苔子果醬，那酸甜的味道最適合出現(xiàn)在一家團聚的感恩晚餐上了。

南瓜餡餅

它基本上已成為美國的國菜了，是除了火雞之外感恩晚餐桌上不可缺少的主食。用黃油和蜂蜜烤制的南瓜餡餅口味酥脆，香味濃郁。很多小孩子也都很喜歡。根據(jù)口味的不同，也可加加入臻仁、堅果、奶酪等。

此外還有甜山芋、蔬菜沙拉、南瓜布丁、布朗尼糕點等。

感恩節(jié)活動

感恩節(jié)宴會后，有些家庭還常常做些傳統(tǒng)游戲。第一次感恩節(jié)，人們進(jìn)行了跳舞、比賽等許多娛樂活動，其中有些一直流傳至今。

1.蔓越桔競賽

把一個裝有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名競賽者圍坐在周圍，每人發(fā)給針線一份比賽穿蔓越桔。規(guī)定時間內(nèi)穿的多的那個人贏。

2.玉米游戲

據(jù)說這是為了紀(jì)念當(dāng)年在糧食匱乏的情況下發(fā)給每個移民五個玉米而流傳下來的。游戲時。人們把五個玉米藏在屋里，找到玉米的五個人參加比賽，其他人在一旁觀看。五個人把玉米粒剝在一個碗里，誰先剝完誰贏。然后由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒，猜得數(shù)量最接近的獎給一大包玉米花。

3.南瓜賽跑

人們最喜愛的游戲要算南瓜賽跑了。比賽者用一把小勺推著南瓜跑，規(guī)則是絕對不能用手碰南瓜，先到終點者贏。

慶祝游行

在紐約城，最名聲大噪的感恩節(jié)活動也許不是吃火雞玩南瓜賽跑，而是曼哈頓著名的梅西百貨感恩節(jié)游行。很早之前它被稱作“梅西百貨圣誕節(jié)大游行”。在感恩節(jié)過后，全美就迎來了“黑色星期五”，它不是什么不好的寓意，而是標(biāo)志著每年購物季狂歡的開始。在這一天會有大量的打折活動，各大商家會提前開門營業(yè)，吸引大量精打細(xì)算的購物者。

從1947年，梅西百貨的感恩節(jié)大游行首次進(jìn)行了全國電視直播，人們紛紛前去曼哈頓大街上圍觀。在經(jīng)典美劇《老友記》中，住在紐約東村的六個人每到感恩節(jié)都聚在一起吃火雞，看梅西百貨感恩節(jié)的游行，可憐的喬伊還忘記了應(yīng)該去現(xiàn)場扮裝走秀。

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