秦巴山地?zé)熑~種植測土配方施肥模型的理論探究

　　摘要：秦巴山地?zé)焻^(qū)具有良好的生態(tài)環(huán)境條件，在"卷煙上水平中"具有供應(yīng)優(yōu)質(zhì)特色煙葉原料的較大潛力。但長期以來，在施肥水平、方式方法、技術(shù)研究與應(yīng)用方面依然比較落后和粗放，與發(fā)展現(xiàn)代精準(zhǔn)煙草農(nóng)業(yè)、開發(fā)優(yōu)質(zhì)特色煙葉產(chǎn)品存在較大差距。本文以南鄭煙區(qū)為例，旨在通過分析肥料施用現(xiàn)狀和煙區(qū)施肥規(guī)律，在理論上探索多生態(tài)因子和肥效因子影響下的測土配方施肥數(shù)學(xué)模型，以期能與未來的試驗(yàn)和計(jì)算機(jī)技術(shù)結(jié)合，使得煙草施肥能夠科學(xué)、合理，能夠依據(jù)生產(chǎn)預(yù)期靈活調(diào)控可變的肥效因子，做到標(biāo)靶式的測土配方施肥實(shí)踐應(yīng)用。
　　關(guān)鍵詞：秦巴山地?zé)熑~測土配方施肥模型
　　陜西“北煙南移”戰(zhàn)略實(shí)施以來，我省煙草農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀使得秦巴煙區(qū)作為煙草原料基地而重點(diǎn)發(fā)展，加上秦巴山地優(yōu)質(zhì)特色煙葉 “成熟度好、油份較足、色澤飽滿、身份適中”的外觀質(zhì)量和“香氣質(zhì)較好、香氣量較大、煙氣細(xì)膩、刺激性較小、吃味醇和、余味干凈、燃燒力強(qiáng)”的評吸結(jié)果以及穩(wěn)定的品質(zhì)、協(xié)調(diào)的內(nèi)在化學(xué)成分、“清香型”烤煙風(fēng)格顯著、原料配伍性強(qiáng)，受到工業(yè)公司的青睞和好評，市場需求旺盛。但煙葉種植受到自然地理?xiàng)l件（地形地貌、水文光照、氣候生態(tài)等）和人文社會條件（地方經(jīng)濟(jì)區(qū)位、產(chǎn)業(yè)布局、政策環(huán)境、配套設(shè)施等）的約束，還難以在規(guī)模、品質(zhì)、品牌、市場、技術(shù)、管理等方面滿足“煙葉質(zhì)量上水平”的客觀要求，而煙草農(nóng)業(yè)是原料供應(yīng)之源，煙葉種植過程中“水、肥、氣、熱、土”的系統(tǒng)協(xié)調(diào)和“種、密、蟲、保、烤”與現(xiàn)代機(jī)械、現(xiàn)代理念的融合與應(yīng)用都決定著煙葉質(zhì)量，進(jìn)而決定卷煙質(zhì)量。
　　生態(tài)區(qū)位相對優(yōu)越的秦巴自然保護(hù)區(qū)的山地?zé)煵蒉r(nóng)業(yè)部位，具備生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、特色、無害原料的天然基礎(chǔ)，然而粗放、落后、不合理、不可持續(xù)發(fā)展的施肥方式，既是優(yōu)質(zhì)原料生產(chǎn)上水平的障礙因素，又是決定陜西煙區(qū)長遠(yuǎn)發(fā)展的弊病和隱患。
　　1、秦巴山地?zé)熑~生產(chǎn)施肥現(xiàn)狀
　　1.1 重施化肥、少施有機(jī)肥、無綠肥和土雜肥的現(xiàn)狀極為普遍
　　秦巴山地?zé)焻^(qū)轄漢中、安康、商洛，面積占全省的60%以上，為滬、湘、鄂、陜、川等中煙公司供應(yīng)優(yōu)質(zhì)原料。但長期以來“輕有機(jī)肥料、重化學(xué)肥料”的施肥方式已經(jīng)嚴(yán)重制約著該煙區(qū)煙葉質(zhì)量和產(chǎn)量的提高。在南鄭煙區(qū)（約5萬擔(dān)，2009年）調(diào)查發(fā)現(xiàn)，100%的煙農(nóng)都在較大量施用化肥（包括煙草專用肥），僅有10%以下的煙農(nóng)會在煙田施用少量有機(jī)肥（多為人畜糞尿、草雜肥），幾乎沒有綠肥施用。山區(qū)種煙村組多已經(jīng)是專業(yè)化種植，煙農(nóng)很少養(yǎng)牲畜自產(chǎn)有機(jī)肥，僅憑行業(yè)政策扶持的有機(jī)肥，難以從根本上滿足煙葉在產(chǎn)量、質(zhì)量上對土壤養(yǎng)分、結(jié)構(gòu)、生態(tài)系統(tǒng)特征的依賴。在某一區(qū)域特定生態(tài)因子條件下，唯有水分和肥料的調(diào)控易于操作，煙葉質(zhì)量上水平全憑“一點(diǎn)水調(diào)控一把肥”，保證產(chǎn)量、決定產(chǎn)質(zhì)量。但秦巴山地?zé)焻^(qū)“多施廣施無機(jī)肥、少施不施有機(jī)肥、極少施用綠肥土雜肥、連作復(fù)種指數(shù)很高”的情況非常普遍，令人堪憂。
　　1.2 經(jīng)驗(yàn)施肥為主、極少測土施肥、儀器指導(dǎo)施肥為空白的情況影響嚴(yán)重
　　“特色、優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、安全”是煙葉生產(chǎn)的基本要求，而科學(xué)合理的施肥方式是決定煙葉內(nèi)質(zhì)外在的根本因素之一。然而，對南鄭6站40余名技術(shù)員和40名煙農(nóng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)：煙葉施肥過程中，技術(shù)指導(dǎo)和實(shí)際施用都多以經(jīng)驗(yàn)施肥為主，極少煙站組織煙農(nóng)或煙農(nóng)自發(fā)去測土配方施肥，儀器測試基本農(nóng)田土壤養(yǎng)分指標(biāo)的服務(wù)幾乎是空白，這樣在生產(chǎn)上造成的影響表現(xiàn)為：煙葉畝均產(chǎn)量年度波動大、片區(qū)相似地形產(chǎn)量不均衡、病蟲害抗性分異大、煙株抗逆性差等，還會影響成熟度、油份、葉片結(jié)構(gòu)、身份、色度、化學(xué)成分等內(nèi)在質(zhì)量因素。
　　1.3 山地?zé)焻^(qū)多生態(tài)因子影響下的施肥研究較少，難以為生產(chǎn)提供依據(jù)
　　秦巴山地?zé)焻^(qū)地形多變、小氣候特點(diǎn)明顯，光照、降水、溫度年際變化較大，地理坡度、土壤質(zhì)地、土壤母質(zhì)等對水、肥、氣、熱的系統(tǒng)協(xié)調(diào)性影響也較大，如何在施肥過程中考慮到土壤原有養(yǎng)分的離子形態(tài)、存在數(shù)量、運(yùn)動狀態(tài)以及后加入化學(xué)肥料對煙株?duì)I養(yǎng)供給的影響，進(jìn)而考慮坡度、地下水位、土壤質(zhì)地（沙黏度、疏松度）、微生物與有機(jī)養(yǎng)分、微量元素等對肥效發(fā)揮、煙葉品質(zhì)的影響�！熬頍熒纤�平”以供應(yīng)安全、優(yōu)質(zhì)、特色煙葉原料為根本和源頭，在水—肥耦合過程在控制重金屬等有害因子、彰顯特色種植與管理是其唯一途徑。而相關(guān)方面的試驗(yàn)和研究相對滯后，難易有效為生產(chǎn)安全、優(yōu)質(zhì)、特色煙葉原料服務(wù)。
　　2、秦巴山地?zé)熑~種植測土配方施肥模型的理論探究
　　2.1 秦巴山地?zé)熑~生產(chǎn)需肥規(guī)律的探究
　　煙草對養(yǎng)分元素的吸收表現(xiàn)在三要素上一般為N 2%、P2O5 0.5%、K2O 2.5%～3.0%，N∶P2O5∶K2O=1∶0.25∶1.25～1∶0.25：1.5；不同類型煙草對氮、磷、鉀等養(yǎng)分的吸收量不一樣，以白肋煙最大、烤煙次之、曬煙最少。
　　確定肥料用量需要考慮類型和品種、氣候條件以及土壤類型， 一般長江以北平原和云南省煙區(qū)氮素用量以每畝1.5～3.5kg為宜（日本資料顯示烤煙的氮適用量為6.6kg），云南提出的N∶P2O5∶K2O=1∶0.8∶1或 1∶1：1較合適。
　　煙草肥料分配原則是：基肥為主量要足，追肥為輔施要早，且要據(jù)肥料種類、煙草品質(zhì)特性、土壤供肥性能和氣候條件靈活掌握。南鄭煙區(qū)雨熱同期，養(yǎng)分容易流失，應(yīng)在以基肥為主前提下適當(dāng)增加追肥，宜采用“攻頭（50%）、保尾（10%）、重中間（40%）”的分配方案。有機(jī)肥前期供氮不足、后期供應(yīng)過頭、堆肥中含氯高有效外觀品質(zhì)和煙味、分解過程產(chǎn)生異味雜氣影響品種，使用需慎。
　　2.2 多生態(tài)因子影響下的秦巴山地?zé)熑~種植測土配方施肥模型的建立
　　測土配方施肥以養(yǎng)分歸還（補(bǔ)償）學(xué)說、最小養(yǎng)分律、同等重要律、不可代替律、肥料效應(yīng)報(bào)酬遞減律和多因子綜合作用律等為理論依據(jù)，以確定各養(yǎng)分的施肥總量和配比為主要內(nèi)容。為了發(fā)揮肥料生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)特色煙葉的效益，施肥應(yīng)在在選用良種、合理密植、良好耕作的前提下多關(guān)注年均降雨量（A1）、年均溫（A2）、年均光照強(qiáng)度（A3）、地理坡度（A4）、土壤質(zhì)地指數(shù)（沙粘比（A5））等生態(tài)因子對肥效及用量的影響，進(jìn)而形成一套完整的施肥技術(shù)體系。

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