煙葉專業(yè)化分級散葉收購模式探討

　　摘要 為了適應煙葉種植模式的變革，滿足卷煙工業(yè)對煙葉等級純度的要求，在新田縣石羊煙草工作站進行了調(diào)查研究工作，進一步闡述了煙葉專業(yè)化分級散葉收購采取的措施及取得的成效，在分析其存在問題的基礎(chǔ)上，提出相應建議，以期為進一步提高散葉收購的效率和質(zhì)量提供借鑒。
　　關(guān)鍵詞 煙葉；專業(yè)化分級；散葉收購；模式；湖南新田；石羊煙草工作站
　　中圖分類號 F326.12 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2015）01-0311-02
　　在現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)基地單元建設(shè)中，隨著煙葉種植模式的變革和卷煙工業(yè)對煙葉等級純度越來越高的要求，傳統(tǒng)煙葉扎把分級與收購的模式已無法適應煙葉生產(chǎn)發(fā)展的需求。為此，通過多次調(diào)研工作，對新田縣分公司石羊煙草工作站煙葉專業(yè)化分級散葉收購模式進行探索與研究。
　　1 煙葉專業(yè)化分級散葉收購措施
　　1.1 制定工作方案
　　為認真落實嚴控規(guī)模、堅守紅線要求，切實維護煙農(nóng)利益，規(guī)范煙葉收購調(diào)撥行為，規(guī)范煙葉收購調(diào)撥行為，提升管理水平，推進全縣專業(yè)化分級散葉收購工作，確保煙葉純度和煙葉等級質(zhì)量，保證收購秩序穩(wěn)定、眼光平穩(wěn)，實現(xiàn)煙農(nóng)、政府、企業(yè)三方滿意，結(jié)合新田縣實際，永州市公司新田縣分公司制定了《永州市煙草公司新田縣分公司2014年煙葉收購工作方案》[1-2]。
　　1.2 完善收購設(shè)施
　　結(jié)合石羊煙草工作站的實際情況，按照散煙收購對設(shè)施條件的要求，共分2條收購線，配置標準化分級臺近100張、裝煙筐1 000余個、標準光源60 套、自動打包機4臺，為散煙收購工作的開展奠定了硬件基礎(chǔ)。
　　1.3 加強隊伍建設(shè)
　　對烤煙專業(yè)合作社專業(yè)化分級隊初選成員進行集中培訓，通過講解煙葉分級理論和專業(yè)化分級業(yè)務流程、指導成員實物操作等方式進行培訓，再經(jīng)過專業(yè)化分級考核，從參與培訓的120余人中篩選出成績優(yōu)秀、分級水平較高、業(yè)務素質(zhì)較強的96名專業(yè)化分級成員。同時，頒發(fā)專業(yè)化分級上崗證書，由合作社聘為專業(yè)化分級隊成員，并配置質(zhì)檢員4名、主檢2名、司磅員2名、保管員2名等共106余人，為專業(yè)化分級散煙收購工作提供充足的人力保障。
　　1.4 細化工作流程
　　根據(jù)我國對于散葉收購管理的要求，結(jié)合煙區(qū)實際，積極探索，因地制宜，按照“初分預檢、分部預約、專分散收”的流程進行收購。
　　1.5 嚴格規(guī)范管理
　　1.5.1 專業(yè)化分級管理。①合理安排專業(yè)化分級輪次，根據(jù)煙農(nóng)的合同數(shù)量科學測算、合理安排每個農(nóng)戶的分級時間，對每天煙葉分級數(shù)量實行定量控制。②制定專業(yè)化服務隊管理制度、服務質(zhì)量標準和收費標準。③專業(yè)化分級隊內(nèi)實行編組管理，分成8個分級小組，每個小組由10～12名分級員組成，實行流水線作業(yè)。④科學設(shè)崗，分別設(shè)置了分級隊長、分級隊員，并明確各崗位職責。⑤實行掛樣分級，工商雙方要參照國家煙葉基準樣品共同制作仿制樣品，收購點對照仿制樣品，每天制作散葉收購樣品，實行對樣分級。⑥實行現(xiàn)場抽查制度，質(zhì)檢員對分級員所挑選的煙葉隨時進行現(xiàn)場抽檢，確保等級質(zhì)量和純度，對不符合工商雙方認可的仿制樣品應責令返工。
　　1.5.2 散煙收購管理。①科學設(shè)崗，明確崗位職責。每條散葉收購線設(shè)質(zhì)量主檢、質(zhì)檢員、過磅員、倉庫保管員各1名，制定崗位責任制度。②實行對樣收購，每天制作實物收購樣品，實行掛樣收購。③嚴格執(zhí)行封閉驗級收購，確保煙葉收購公平、公正，維護煙農(nóng)利益。④嚴格執(zhí)行煙農(nóng)確認制度，切實尊重煙農(nóng)交售意愿。⑤加強對專業(yè)化分級煙葉質(zhì)量的檢查考核，質(zhì)檢員要負責對專業(yè)化分級隊員分級的每一筐煙葉按仿制樣標準，現(xiàn)場隨時抽檢，并做好抽檢記錄，作為對分級隊的考核依據(jù)。⑥收購數(shù)據(jù)上傳實行“一天一傳”制，確保收購數(shù)據(jù)的完整性、及時性。⑦規(guī)范倉庫管理。煙葉庫房實行封閉式管理，庫房內(nèi)煙葉等級標識醒目、堆碼整齊，等級堆碼之間采用隔煙欄隔斷，嚴禁混堆、混級。同時，實行邊收購、邊打包，執(zhí)行煙葉“零庫存”制度。
　　1.6 加強工商緊密合作
　　堅持“工業(yè)主導、商業(yè)主體”的原則，石羊煙草工作站與廣東中煙建立協(xié)商制度，共同確定專業(yè)化分級散葉收購流程，對雙方在煙葉收購中的職責和合作事項達成共識，并成立煙葉專業(yè)化分級散葉收購質(zhì)量管理小組，派駐專人駐點負責，對專業(yè)化分級散葉收購進行全程監(jiān)督，深度參與和全方位支持，共同推進專業(yè)化分級散葉收購工作的開展，確保工商交接質(zhì)量的提高。
　　2 專業(yè)化分級散葉收購取得的主要成效
　　2.1 專業(yè)化分級散葉收購與把煙收購對收購整體流程的影響
　　隨著國家煙草局提出嚴控規(guī)模、堅守紅線的要求，并且全力推進全縣專業(yè)化分級散葉收購工作，石羊煙站的合同種植面積較把煙收購時期平均減少近93.33 hm2，單位面積約定收購量也有所減少。該站的散煙收購合同約定量較把煙收購有明顯減少，減少量近300 t。由于石羊是種煙老區(qū)，煙農(nóng)散戶較多，控制面積的政策較難實行，通過市縣局領(lǐng)導、煙站領(lǐng)導及煙葉技術(shù)員的努力工作和積極溝通，該站在散煙收購工作中的實際收購量較把煙收購量減少200 t左右。由于省局收購時間的控制，收購天數(shù)基本固定，所以日平均收購量的減少也較為明顯，散葉收購較把煙收購平均減少4 190 kg。由表1可知，該站在收購工作中的表現(xiàn)良好，基本完成了每年省、市、縣三級下達的收購任務，但散葉收購的效率還有待提高，需要努力優(yōu)化收購流程和程序，加強收購各方面的管理，在保證每天收購秩序和質(zhì)量的同時，真正提高煙站的日平均收購量。
　　2.2 專業(yè)化分級散葉收購與把煙收購對收購煙葉組成結(jié)構(gòu)的影響
　　由表2可知，上等煙比例在逐年增高，而散葉收購時期較把煙收購時期平均增加6.5個百分點。把煙收購時期，中等煙比例較為穩(wěn)定，基本在35%左右，而散葉收購隨著上等煙的比例提高明顯，中等煙比例略微下降，較把煙收購時期下降2.2個百分點。均價方面，隨著物價的上漲、政策的扶持以及單價的提升，均價連年增高，2014年已經(jīng)達到26.6元/kg，而散葉收購時期較把煙收購時期的平均均價高7.4元/kg。由此可見，散葉收購對煙農(nóng)利益的提高較為明顯，但是值得注意的是，除了物價原由外，其中的原因有一部分是由于對收購等級、比例及單價的控制等造成的。

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