臨海茶葉分布與氣象服務(wù)的思考

　　摘 要：根據(jù)為農(nóng)服務(wù)工作需要及臺州市氣象局農(nóng)業(yè)創(chuàng)新團隊的委托，臨海氣象局的創(chuàng)新團隊成員，通過走訪農(nóng)技人員，翻閱2008-2012年《臨海統(tǒng)計年鑒》，借鑒前人工作經(jīng)驗，制訂適宜臨海當?shù)夭枞~生育期的氣象指標，從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要出發(fā)，在天氣預(yù)報、氣候預(yù)測、農(nóng)業(yè)氣象預(yù)報的基礎(chǔ)上，結(jié)合農(nóng)業(yè)氣象指標體系、農(nóng)業(yè)氣象定量評價技術(shù)等，預(yù)測未來對農(nóng)業(yè)有影響的天氣條件、天氣狀況，分析其對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的具體影響，并提出一些有益的建議，以期今后更好地面向廣大農(nóng)民朋友，做好直通式氣象服務(wù)，有利于提高茶葉乃至經(jīng)濟作物的產(chǎn)量和質(zhì)量。
　　關(guān)鍵詞：茶葉分布；氣象服務(wù)；建議；臨海市
　　中圖分類號 S572 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2015）18-143-03
　　Thinking of Tea Distribution and Meteorological Service in Linhai City
　　Yin Xianlong
　�。↙inhai Meteorological Administration，Linhai 317000，China）
　　Abstract：According to the requirements of the service work for the agriculture and the authorization of agricultural innovation generation of Taizhou meteorological administration，the innovation generation members of Llinhai meteorological administration made a meteorological index of the local tea growth period that is adapt to Linhai by visiting agricultural technology personnel，looking through Linhai statistical yearbook from 2008 to 2012 and using the experience of predecessors. We also put forward some constructive suggestions for the farmers by cut-through meteorological service in the future，which will improve the yield and quality of tea and other economic crops.
　　Key words：Tea distribution；Meteorological service；Suggestions； Linhai City
　　臨海市是浙江中部沿海的一座古城新市，屬沿海經(jīng)濟開放區(qū)，介于北緯28°40′～29°04′，東經(jīng)120°49′～121°41′。屬亞熱帶季風氣候區(qū)，年平均氣溫17.7℃，年降水量1 686.7mm，6月上、中旬至7月上旬為梅汛期降雨集中期，7～9月以晴熱天氣為主，常伴有臺風發(fā)生，常年日照時數(shù)1 790.4h，無霜期長達252d。溫暖濕潤、四季分明的氣侯條件適宜于茶葉種植。
　　1 臨海產(chǎn)茶概況及茶園分布
　　臨海產(chǎn)茶歷史悠久，至今有1 800a歷史。唐朝，臨海產(chǎn)茶為浙江10州55縣之一。明朝，臨海茶葉廣為栽種，品質(zhì)優(yōu)良，明洪武初年（1368-1398年）芽茶已列為貢品，弘治年間（1488-1505年），已生產(chǎn)貢芽茶4.5kg[1]。如今的臨海蟠毫、羊巖勾青更是享譽天下。1995年，臨海蟠毫被中國茶葉博物館列為永久藏品。2003年臨海蟠毫、羊巖勾青雙雙通過了全國綠色食品認證。2012年已有茶園2 134hm2，產(chǎn)量1 015t[2]（表1）。主要分布在河頭、白水洋、尤溪、涌泉、東塍、小芝等鎮(zhèn)、街（表2）。
　　由表2可知，2008-2012年，隨著茶葉單位產(chǎn)值的提高，河頭鎮(zhèn)的茶園種植面積在不斷地擴大，從2008年的428.87hm2，發(fā)展到2012年的665.40hm2；主產(chǎn)羊巖勾青，2012年產(chǎn)量為265t，占全市茶葉產(chǎn)量的26%。白水洋近5年年均茶園面積521.1hm2，主產(chǎn)扁形茶（烏牛早[3]），產(chǎn)量為166t，占全市茶葉產(chǎn)量的16%。尤溪鎮(zhèn)、江南街道主產(chǎn)臨海蟠毫，2012年有茶園面積330.6hm2（尤溪220hm2，江南110.6hm2），產(chǎn)量143t，占全市茶葉產(chǎn)量的14%。涌泉鎮(zhèn)近5a的茶園種植面積也在不斷擴大，2012年有茶園面積208.87hm2，主產(chǎn)名優(yōu)綠茶，茶葉產(chǎn)量102.5t，占全市茶葉產(chǎn)量的10%。東塍、小芝生產(chǎn)炒青，2012年有茶園面積245.20hm2，茶葉產(chǎn)量281t，占全市茶葉產(chǎn)量的28%。
　　2 茶樹農(nóng)業(yè)氣象指標及氣象服務(wù)
　　農(nóng)作物生長與天氣條件息息相關(guān)，而氣象災(zāi)害（占各類自然災(zāi)害的70%以上）則是農(nóng)業(yè)發(fā)展的天敵[4]，茶樹生長也不例外。因此，氣象為農(nóng)業(yè)服務(wù)越來越受到各級黨委和政府的高度重視。對于茶樹來說，氣象服務(wù)人員通過查閱統(tǒng)計年鑒、走訪農(nóng)技專家以及臺州市農(nóng)氣服務(wù)專家的指導(dǎo)，了解并認識了臨海茶樹的生育期，即：晚秋至冬季茶樹地上部分停止生長；3月上旬萌芽，3月中、下旬至5月采摘春茶，6～7月采摘夏茶，8～9月采摘秋茶。最后，制訂出符合茶樹生長的氣象條件指標（表3）和主要農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害指標[5]（表4）。
　　在此基礎(chǔ)上，一年四季有針對性地進行農(nóng)技服務(wù)。如春季雨水多，若茶園排水不暢，茶樹易受漬害爛根，造成茶芽遲發(fā)、減產(chǎn)。當預(yù)報未來幾天有較大降水時，以服務(wù)專報及短信的形式，提醒農(nóng)戶要及時開溝排水，清理疏通排水溝，保證地下水位在1m以下，做到雨停茶園干、不積水。早春季節(jié)，當預(yù)報有強冷空氣影響，要及時通知農(nóng)戶提前做好茶樹凍害預(yù)防措施。7～9月，若無臺風活動，臨海以晴熱高溫天氣為主，氣溫高、光照強、葉面蒸騰加劇，土壤缺水嚴重，導(dǎo)致膨壓減少，細胞分裂減慢，甚至造成茶樹枝葉枯萎、死亡。例如，2013年7月至8月15日，據(jù)浙江省氣象干旱監(jiān)測：臨海干旱嚴重。茶樹葉片枯黃，少部分地區(qū)幼齡茶曬傷干枯，夏茶減產(chǎn)嚴重。因此，要及時進行農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害預(yù)警評估，并指導(dǎo)農(nóng)戶進行抗旱自救、減少損失。對茶園抗旱管理可采用覆蓋、澆水、遮陰等綜合措施進行抗旱補水。有條件的茶園可抽水抗旱，間隔2～3d1次；也可引水灌溉，進行噴灌或澆水時，注意節(jié)水澆灌，避免出水量過大。還可以淺耕鋪草，保水增墑防蒸發(fā)。秋、冬季節(jié)，茶樹地上部分停止生長，地下部分生長旺盛。茶樹對冬季低溫凍害較為敏感，一般只能忍耐-5～-15℃的低溫。因此，當寒潮天氣過境時，要特別提醒高山茶農(nóng)做好茶樹防寒、防凍工作，可采取茶園鋪草、增加客土等措施。

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