茶葉杜瓜高效立體栽培技術研究初報

　　摘 要：茶樹在進化過程中形成了喜陰喜濕和喜漫射光、怕強光直射的特性，適度遮陰的條件下，可改變茶園田間小氣候，從而提高茶葉產量和品質。本課題研究茶葉和杜瓜立體栽培，充分利用了土地資源，提高復種指數(shù)，增加單位面積產出率。本研究認為，一般茶樹品種皆可套種，然白化類黃化類茶樹品種尤為適應。杜瓜密度以每20～30/667 m2株為宜，杜瓜藤蔓在棚頂30%～40%左右的遮陰率為佳，將有利于茶樹生長提高產量并改善茶葉品質。杜瓜套種能提早茶葉開采期提早2～3d；每667 m2茶園增收茶葉450元，增加收杜瓜籽2700元，凈產值增加2100元，比普通茶園增收20%～30%左右。
　　關鍵詞：茶葉；杜瓜；立體栽培；復種指數(shù)
　　中圖分類號：S571.1 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20161033064
　　為提高茶葉生產效益，本區(qū)茶農積極摸索發(fā)展茶葉生態(tài)循環(huán)農業(yè)，推廣農作制度創(chuàng)新，開展茶葉與杜瓜高效立體栽培，并取得了較好的經濟效益。通過間作顯著降低茶園樹冠及土壤溫度，增加相對空氣濕度，提高土壤含水率，改良土壤理化性質，可以促進茶樹光合作用的進行。以茶園套種人為改善茶園光、溫、濕等環(huán)境滿足茶樹耐陰的生長特性，促進茶樹生長，增加營養(yǎng)物質積累，提高茶葉產量和品質。
　　1 材料與方法
　　1.1 供試材料
　　杜瓜（浙杜6號），安吉白茶，烏牛早。
　　1.2 試驗方法
　　1.2.1 試驗區(qū)的設計
　　對照區(qū)選擇生長環(huán)境基本相同管理水平一致的同齡茶園，安吉白茶和烏牛早各1對照小區(qū)。試驗區(qū)分別設安吉白茶和烏牛早套種杜瓜茶園各3個試驗小區(qū)，第一試驗小區(qū)杜瓜套種密度為每667 m220株（5.5m×6m），第二試驗小區(qū)杜瓜套種密度為每667m2 30株（4.5m×5m），第三試驗小區(qū)杜瓜套種密度為每667m2 40株（4m×4m），各小區(qū)試驗面積在0.09～0.10hm2（見表1）。
　　1.2.2 套種方法
　　在茶園里搭建2m 高的平面棚架，支架可用毛竹木材等以鐵絲拉緊固定，上張疏眼的塑料網。在3月下旬—4月上旬選擇無病蟲害的塊根，按雌雄株比10：1搭配，切成長約10cm左右的小段，開穴平埋，用松泥覆蓋5～7cm，根據(jù)土壤濕度適量澆水。隨著杜瓜藤蔓生長，人工引蔓上架。6—7月份是藤蔓生長旺季，人工引蔓，使藤生長分布均勻，并進行適當修剪，剪密留疏，剪細留強，使杜瓜藤蔓在棚頂形成30%～40%左右的遮陰率。
　　1.2.3 管理方法
　　茶園管理采用常規(guī)管理水平， 春茶開采前3周每667m2施20kg尿素作為催芽肥，9月下旬每667m2施100kg復合肥。春茶收獲結束后修剪，夏秋留養(yǎng)。6月上旬用聯(lián)苯菊酯2.5%乳油（天王星）1500倍噴霧，11月上旬以0.5波美度石硫合劑封園。4個對比小區(qū)的施肥、除草、整枝、噴藥保持一致，避免人為差異，茶葉開采標準同品種保持一致。
　　2 試驗結果
　　2.1 茶葉采摘時間提早
　　杜瓜棚對茶園有保溫作用，套種杜瓜茶園春季發(fā)芽提早，安吉白茶對照區(qū)采摘時間為3月24日，杜瓜套種區(qū)為3月21日；烏牛早對照區(qū)采摘時間為2月17—18日，杜瓜套種區(qū)為2月19日（見表2），杜瓜套種區(qū)比對照區(qū)平均開采期提早2～3d。杜瓜籽采收時間均為9月25日—10月15日。
　　2.2 經濟效益明顯
　　茶葉—杜瓜立體栽培通過合理的管理措施，每667 m2茶園增收茶葉450元，增收杜瓜籽2700元，凈產值增加2100元，比普通茶園增收20%～30%左右（見表3）。
　　2.3 研究集成了茶園套種杜瓜模式圖
　　根據(jù)茶園套種杜瓜技術試驗結果，結合茶葉和杜瓜生產管理技術，提出了茶葉—杜瓜高效立體栽培技術模式圖（見圖1）。
　　3 分析討論
　　茶樹在長期系統(tǒng)發(fā)育過程中形成了喜光耐陰，2個供試品種沒有明顯的適應性差異，認為一般茶樹品種皆可套種，然白化類茶樹品種尤為適應，如白葉一號、黃金芽、天臺黃等。
　　杜瓜密度以每667m220～30株為宜，杜瓜密度過高藤蔓造成茶園過度遮陰，茶樹冠面陽光不足將嚴重影響茶樹生長降低茶葉產質量。適宜的杜瓜密度，并在生長期間人工引導藤蔓生長，通過修剪整枝，使杜瓜藤蔓在棚頂均勻合理地分布，形成30%～40%左右的遮陰率。將有利于茶樹生長提高產量并改善茶葉品質。
　　杜瓜棚對茶園有保溫作用，茶園春季發(fā)芽提早，杜瓜套種區(qū)比對照區(qū)開采期提早2～3d，提早上市茶葉具有價格優(yōu)勢，以增加茶農經濟收益。
　　茶-杜瓜立體栽培通過合理的管理措施，每667m2茶園增收茶葉450元，增收杜瓜籽2700元，凈產值增加2100元，比普通茶園增收20%～30%左右，充分利用了土地資源，提高復種指數(shù)，增加單位面積產出率，是茶葉生產中的新型農作制度創(chuàng)新，對推動生態(tài)循環(huán)農業(yè)發(fā)展具有重要意義。
　　由于茶-杜瓜立體栽培茶園增加了田間濕度，并相對降低了通風性，有利于病蟲害的發(fā)生，要加強防治工作。
　　作者簡介：王碧林（1962-），男，浙江麗水人，高級農藝師，蓮都區(qū)農業(yè)局。

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