[提防家中“暗箭”傷人] 暗箭

　　家,從來都被看做是安全的避風(fēng)港�？蓳�(jù)美國消費(fèi)品安全委員會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示。美國每年有3310萬人被家居產(chǎn)品及不良生活習(xí)慣所傷。究竟有哪些威脅健康的“暗器”藏在家中?又該如何避免受傷呢?
　　
　　腐爛的水果里暗藏殺機(jī)
　　通常情況下,面對(duì)有一點(diǎn)腐爛的水果,我們都不忍心把它扔掉,覺得太浪費(fèi)了,心想只要把腐爛的地方削掉不就行了嗎?事實(shí)上,這完全沒有我們想象的那么簡單。醫(yī)學(xué)專家告訴我們:當(dāng)水果出現(xiàn)腐爛現(xiàn)象時(shí),腐爛部分的微生物就會(huì)在代謝過程中產(chǎn)生各種有害物質(zhì)。非但如此,未腐爛的部分雖外觀正常,但也有有害物質(zhì)侵入,據(jù)測定,在距離腐爛部分1厘米處的正常果肉中,仍可檢出毒素。尤其是真菌毒素,在水果中的繁殖速度會(huì)加快。
　　俗語說:“寧吃鮮桃一口,不吃爛杏一筐。”為了健康,吃水果一定要選擇表皮色澤光亮、肉質(zhì)鮮嫩、有香味且新鮮的水果。如略有小斑或少量蟲蛀,應(yīng)用刀挖去腐爛蟲蛀處及其周圍超過1厘米處的好果部分;如霉變腐爛或蟲蛀面積達(dá)到或超過水果的1/3,應(yīng)果斷棄之,以防后患。一旦誤食了爛水果中的真菌毒素,可能會(huì)引發(fā)頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、腹脹等癥狀,嚴(yán)重者還會(huì)導(dǎo)致抽風(fēng)、昏迷,甚至危及生命。
　　
　　生雞蛋是冰箱里的污染源
　　通常,冰箱內(nèi)留有專用的雞蛋盒位,人們也認(rèn)為鮮雞蛋放在冰箱可保存更長時(shí)間。但從食品衛(wèi)生角度看,這卻是最易被忽視的食源性中毒隱患。由于蛋殼在籠子里滾動(dòng),受到雞糞的污染,極可能含有沙門氏菌,造成食品污染。如果開冰箱時(shí)手接觸蛋殼,又去碰切開的西瓜或其他食物,交叉污染在所難免。因此,冰箱里不宜存放未洗凈的生雞蛋。
　　
　　家庭垃圾要“日產(chǎn)日銷”
　　出門前本想順手把家里的垃圾袋帶出去扔掉,但看看垃圾桶里的垃圾還不太多,于是放棄了,留著明天再說吧。但這個(gè)生活中不起眼的小習(xí)慣,其實(shí)有很多的隱患。垃圾桶里的生活垃圾,尤其是廚房產(chǎn)生的各種垃圾,比如剩飯剩菜、水果蔬菜等,營養(yǎng)很豐富,非常有利于細(xì)菌生長、繁殖。特別是天氣逐漸轉(zhuǎn)暖了,細(xì)菌的生命力會(huì)更加旺盛,很容易成為春季各種消化道傳染病的源頭。人如果接觸到這些病菌,就可能患上細(xì)菌性痢疾、腸炎等疾病。另外,垃圾發(fā)酵、變質(zhì)還會(huì)產(chǎn)生各種有害氣體,不僅污染空氣,還有可能引發(fā)呼吸道疾病。
　　專家的建議是垃圾一定要“日產(chǎn)日銷”,當(dāng)天產(chǎn)生的垃圾一定要及時(shí)清理,即使垃圾桶里只有半桶垃圾也要堅(jiān)決掃地出門。同時(shí),還有一些小細(xì)節(jié)應(yīng)該注意。很多人喜歡在家里放上很多垃圾桶,如果到處放垃圾桶的話,就會(huì)增加家庭中的污染源。
　　
　　切忌全家人共用一管牙膏
　　你已經(jīng)習(xí)慣全家人共用一管牙膏了嗎?據(jù)相關(guān)資料顯示,在隨機(jī)抽查的156個(gè)家庭中,80%以上的家庭使用大管(125克以上)牙膏。因?yàn)槿藗兤毡檎J(rèn)為,從經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的角度來看,大管牙膏更符合家庭使用,而且能用至少2～3個(gè)月。殊不知,一管牙膏使用時(shí)間越久,暴露在空氣中的機(jī)會(huì)就越多,接觸細(xì)菌的機(jī)會(huì)也就越大。再則,每個(gè)人的口腔都是多種細(xì)菌存在的環(huán)境,平時(shí)我們?cè)僬J(rèn)真刷牙,也只是減少牙齒表面存留的細(xì)菌,在牙刷毛的間隙中還會(huì)有細(xì)菌附著。如果一家人合用一管牙膏,所有人口腔中的細(xì)菌都會(huì)在管口聚集,隨后又被別人的牙刷帶走。所以說,越多人使用同一管牙膏,牙膏管口的細(xì)菌存積就越多,細(xì)菌傳播的幾率就越高。
　　所以不要一家人共用一管牙膏,最好能夠根據(jù)自己的口腔特點(diǎn),選擇最適合自己的牙膏。

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