[“云煙”配方的秘密]云煙配方

　　好的云南煙，清香還要甜。云煙獨(dú)特的香氣是無法克隆的，而云煙最關(guān)鍵部分的配方，是紅云紅河集團(tuán)最重要的無形資產(chǎn)之一，整個(gè)工廠，也只有極少數(shù)人才知道。 　　 　　在煙草這一行業(yè)里，配方一直是一個(gè)高深莫測(cè)的神秘話題。每一種香煙的配方都不一樣，但其中大部分都不是秘密，只有最關(guān)鍵的那部分才絕對(duì)保密。
　　“云煙”的配方很獨(dú)特。它致力于將消費(fèi)者口腔、鼻腔對(duì)香煙的感受，化為美的體驗(yàn)，一種源自煙草本香的和諧美。從面向大眾的“紫云”到被稱為云南煙草復(fù)興的典范之作的“印象云”，都具有一種特有的、無法克隆的香氣。獨(dú)特的工藝，獨(dú)特的香氣，使得“云煙”從誕生那一天起，就受到消費(fèi)者的喜愛。
　　不論是曾經(jīng)的“紅云煙”還是現(xiàn)在的“印象”，關(guān)于云煙最關(guān)鍵部分的配方，整個(gè)工廠，只有極少人知道。其實(shí)，整個(gè)香煙的生產(chǎn)和復(fù)雜的配方，就是去除雜質(zhì)，讓煙葉真正的香味透出來。因?yàn)椴煌瑖?guó)家和地區(qū)的人口味完全不一樣，所以云煙的秘密就在于，它融合了中國(guó)人的口味和純生態(tài)調(diào)制的科學(xué)精華。
　　眾所周知，香煙里必須添加酒和糖，使煙葉具有柔韌性，在加工過程中不破碎，并增進(jìn)卷煙的色澤�！霸茻煛毖兄平M當(dāng)時(shí)拿了朗姆酒等各種酒來做實(shí)驗(yàn)，研制出了絕密配方。后來又決定用山西的汾酒，此外還用了山西的大棗，后來許多香煙品牌也模仿云煙的風(fēng)格。
　　當(dāng)年試制云煙的時(shí)候，為了試驗(yàn)人工醇化，汽油桶、小棉襖都用上了，經(jīng)過醇化后的煙絲一般有股甜的棗香味，香得醉人。由于機(jī)械化生產(chǎn)的程度低，香煙在生產(chǎn)過程中經(jīng)過3道醇化工藝，最終出來的香煙雜氣排除徹底，味道柔和。而今天的云煙生產(chǎn)，則采用大批量庫(kù)存，自然發(fā)酵的工藝，一般煙葉需庫(kù)存兩年才能拿出來作原料，以保證其質(zhì)量。
　　此外，研究人員還使用了當(dāng)時(shí)能收集到的各種香精和香料，經(jīng)過醫(yī)學(xué)證明對(duì)人有益處的各種中藥材被廣泛地拿來做實(shí)驗(yàn)，看能不能成為合適的香料。研究者最后決定采用進(jìn)口的香精，其中的香蘭素到現(xiàn)在仍是云煙的重要香精，并在很多香煙中得到運(yùn)用。
　　2010年，紅云紅河集團(tuán)推出了一款全新打造的高端產(chǎn)品――添加了黑莓濃縮汁的卷煙“云煙”（5mg印象）。與其他云煙品種不同的是，云煙（5mg印象）的配方中使用黑莓濃縮汁，由新鮮黑莓制成，無添加任何糖分、防腐劑與色素，具有純正的黑莓香氣，帶輕微的酵甜香；同時(shí)使用了酸櫻桃濃縮汁，有效柔和煙氣，改善口感，協(xié)調(diào)性好，增加自然感。云煙（5mg印象）還采用了顛覆性的側(cè)翻蓋包裝，黃色底上的咖啡色“云煙”二字淡秀天然。此外，云煙（5mg印象）的原料為紅花大金元純手工摘揀，焦油含量低至5mg，保持了“印象”系列清甜醇香的口感。
　　在“云煙”體現(xiàn)“清甜香”品類特色的前提下，“清新自然、甜潤(rùn)優(yōu)雅、韻味悠遠(yuǎn)”，“好的云南煙，清香還要甜”，全新的“云煙”品牌形象非常鮮明。以“云煙”為龍頭品牌，帶動(dòng)整個(gè)集團(tuán)其他系列卷煙產(chǎn)品的品牌價(jià)值及附加值的提升，集團(tuán)的產(chǎn)業(yè)鏈條進(jìn)一步拉長(zhǎng)――“云煙”不僅成為地道的“云南云煙”，而且也成為真正的“中國(guó)云煙”。

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