【被日本改變的生活】改變生活的日本設計

　　9級大地震震動了整個日本，日本人在災后的淡定和自律卻震驚了世界。其實自二戰(zhàn)后至今，日本人一直用他們的產品影響著我們。 　　我們日常生活里一些觸手可及，不可或缺的日用品：DVD、方便面、數(shù)碼照相機、電飯鍋、電子計算器，都不是從天而降的恩物，而是戰(zhàn)后日本社會默默埋頭苦干的成果。就算你買的是國產。
　　自1999年以來，在美國的十大專利持有人名單上，有一半以上屬于日本電子公司。日本的電子類消費產品，機器人和汽車行業(yè)，在二戰(zhàn)后的半個世紀舉世聞名。在科技、科研領域、機械和醫(yī)學研究上，日本在世界排行第三，在職研究人員超過67萬。日本也是獲頒諾貝爾科學獎次數(shù)最多的亞洲國家。
　　為什么六十多年前，徹底戰(zhàn)敗的日本可以從原子彈廢墟中建立一個高科技社會，迅速創(chuàng)造所謂的“戰(zhàn)后日本經濟奇跡”？
　　一方面，你可以在最近有關地震海嘯的報導中看到：當日本人面對家園盡毀的天災，立即和睦團結；面對成千上萬的死傷，依然默默承受；知道明天應該會更壞，保持安靜自足。這就是日本。
　　這就是令世界各地的新聞觀眾驚訝和贊賞的一種日本傳統(tǒng)精神。一種根深蒂固的，對生命，對大自然，對社會的態(tài)度和禮教。
　　另一方面，遠離原子彈廢墟就是默默向上游的驅動力。
　　隨著經濟穩(wěn)定增長，消費力提高，美好生活的標準也提高，科技小玩意是建設未來的配件。
　　一切發(fā)明都是一個解決方案。影響世界的戰(zhàn)后日本發(fā)明的都是解決繁忙復雜的現(xiàn)代生活的方案。
　　方便，效率，享受，自主，自由，對未來的向往，都是這些生活用品的關鍵詞。
　　
　　方便面
　　又稱快熟面，快餐面，即食面，泡面。1958年由日籍臺灣人安藤百福在大阪府池田市發(fā)明，同時創(chuàng)立日清食品公司。1971年，日清又發(fā)明了世界上第一款杯面：“日清合味道杯面”。如果沒有方便面，不會做飯的宅男宅女，獨居中年人，在辦公室加班的，通宵工作的，貧窮的，或許都要經常挨餓。是可以選擇吃餅干或什么的，但在冬天的夜晚，一碗三分鐘完成，熱呼呼的湯面，就是瞬間的溫暖和充實。或許還有一些兒童，父母都外出工作，唯有依靠杯面。所以方便面是一種孤獨的料理，更是不少繁忙都市人，自稱唯一懂得烹調的熟食。雖不太健康，但就如人海里的寂寞，有時也別無辦法。在海外留學生的心目中，一箱方便面更是鎮(zhèn)宅之寶呢。
　　
　　電飯鍋
　　20世紀40年代末，三菱開發(fā)了第一臺電飯鍋。1955年，東芝試制了一款附設定時功能的電飯鍋。所謂定時功能，就是當鍋里的水蒸發(fā)后，溫度會再次上升至某個狀態(tài)，溫度計感應到，就自動停止加熱，生米煮成飯了。四年后，半數(shù)日本家庭購置了這種電飯鍋。無火，方便，衛(wèi)生，安全。煮飯過程變成：洗米，加水，按鈕，然后就可以安心去忙其他飯菜或家務，絕不燒焦。人力和心力大大節(jié)省。家庭主婦愛它；不能天天色拉意面，無飯不歡的海外留學生也愛它。幾個人窩在宿舍小房間里每人一個電飯鍋合煮暖呼呼的三菜一飯的溫暖場面，天天在上演�，F(xiàn)代的電飯鍋，蒸煮燉煨多功能，在2005年，中國的電飯鍋產量約6000萬臺。懂得用明火和瓦煲燒飯的年輕人，如今少之又少了。
　　
　　卡拉OK
　　1971年，井上大佑發(fā)明了第一部卡拉OK機器，由麥克風、擴音器和投幣箱組合而成。隨著LD影碟的出現(xiàn)而普及，在上世紀八十年代后期傳到東南亞，成為主流的休閑娛樂。一班人圍在一起，歌頌友情的，歌頌愛情的，沿著電視畫面上的字幕，不分男女大合唱，回聲中誓要繞梁三日。都不在意歌藝，反正都唱得很差。也出現(xiàn)了附設伴唱女郎的卡拉OK，取代了不少傳統(tǒng)夜總會。但井上大佑先生沒有申請專利，因此沒有從中得過一分一毫。美國《時代周刊》對他評價甚高：“如果毛澤東和甘地改變了亞洲的白天，井上大佑則改變了亞洲的夜晚”。其實也改變了寂寞和失戀的表達方式。后來又嚴重影響了粵語流行曲的風格，衍生了所謂的“K歌”―一種容易上口的，微微激動的情歌。
　　
　　小型電子計算器
　　1957年，Casio發(fā)明第一臺相對小型的全電動計算器，在此之前，計算器售價80,000美元，數(shù)個柜子大小的龐然巨物。1971年，Busicom發(fā)明第一個真正袖珍，LED顯示屏的電子計算器。1972年Sharp推出了超薄計算器EL-805，令計算器開始迅速普及。沒有計算器的出現(xiàn)，全球經濟可能會一塌糊涂，可能不會隨著戰(zhàn)爭結束而急速起飛。當數(shù)字變得越來越大，越來越多，就需要快速精確的工具來配合。數(shù)字就是錢。每天都在消費，每天都要計算。計得失，算折扣，計利息，算升跌，計兌換率，算機會率……為什么要計算？因為錢是永遠剛好不夠。至2006年為止，單是Casio，在全球各地已賣出10億部計算器，雖然現(xiàn)在計算器幾乎一文不值。而噼噼啪啪作響的老算盤，童鞋們懂得使用嗎？
　　
　　錄像帶
　　1969年，Sony發(fā)布第一盒錄像帶的原型：U-Matic錄像帶，兩年后連同第一部播放機及第一部錄像機推出市場。1975年，Sony發(fā)表了Betamax錄像帶。1976年，JVC推出從此廣泛普及的錄像帶格式：VHS。在上世紀八九十年代，錄像帶是許多人的精神生活和生活模式的重要配件。例如曾幾何時，我們按時把歌星偶像在電視上演出的片段錄下來，看它一遍又一遍至�？菔癄�；曾幾何時，有約會應酬或下班無定時的人，出門前會在錄像機上設定定時錄像，把感興趣的節(jié)目或追看中的劇集錄下來，事后補看；曾幾何時，下班后都要到錄像帶出租店選取一兩出電影來填補晚上的空虛。而現(xiàn)在我們在各大視頻網站看到的那些令人錯覺時光倒流的片段，就全賴當年用錄像帶見證時代的未忘人。
　　
　　隨身聽
　　一種便攜式立體聲錄音帶個人播放器。1979年，也許是根據德國巴西籍發(fā)明者Andreas Pavel的原型，Sony公司發(fā)明了Walkman，成為市場上第一部隨身聽。它改變了我們聽音樂的習慣，變成隨時隨地，邊走邊聽，透過一對耳機，獨自一人。從此你可以在孤獨長跑的路上自配合適的韻律，可以到天涯海角聆聽山盟海誓的挽歌。就像現(xiàn)在的iPod，但它是30年前。在上世紀八十年代，Walkman象征青春、自由、活力、個性、休閑，也是時尚配飾。當年在推出前夕，Sony的副主席希望更改Walkman這個名稱，因為這個字在語法上是錯誤的，但為時已晚，結果大受贊賞。后來其他公司推出的隨身聽，我們都習慣統(tǒng)稱為Walkman。然后在1984年，Sony推出市場上第一部便攜式CD播放機：Discman。
　　
　　CD
　　Sony在1976年首次公開展示一種光纖數(shù)碼音頻光盤，然后在1978年展示一種150分鐘播放時間的光盤。1979年，Sony與飛利浦聯(lián)合改善和設計一種新的光盤，一種用于存儲數(shù)碼數(shù)據的光盤：CD，于1982年正式推出市場。同年Sony推出世界上第一部CD播放機。CD基本上可以無限次播放，而錄音帶和黑膠唱片，每次播放都會有所損耗，音質會退色。黑膠唱片的每面長30分鐘，而CD全長80分鐘，一首管弦樂作品終于不用間段成唱片的兩面，一氣呵成。CD機可設置重復程序，不斷重復一首曲目或整張專輯，而不用每隔半小時前去翻轉唱片一次。CD機可設置隨機播放，可立刻選聽某一首歌，而不用倒帶。曾幾何時，CD是無塵潔凈的高清數(shù)碼新紀元的象征，而那時候，數(shù)碼象征永恒。
　　
　　數(shù)碼照相機
　　1981年，Sony發(fā)布第一部電子照相機Mavica (Magnetic Video Camera／磁性錄像照相機)，單鏡，可換鏡頭，但它是analog而不是數(shù)碼，本質上是一部單元格錄像攝影機，使用磁盤作為記錄體，每張磁盤記錄五十張相片，圖像質量相當于當時的電視機畫面。1988年，富士發(fā)表第一部以計算機檔案格式記錄圖像，內置16MB內存的真正數(shù)碼相機DS-1P。從前的膠卷，每卷38張為限，每卷膠卷沖印都要錢，于是看清看楚，拍得小心翼翼。來到數(shù)碼相機時代，基本上沒有數(shù)量限制，每張免費，于是每餐吃什么，到什么地方，見什么人，都拍拍拍拍拍，先拍后想，人生全記錄。拍完存在計算機硬盤，也來不及翻看。又因為操作容易，現(xiàn)在差不多每個爸爸媽媽公公婆婆大叔大嬸都學會拍照。
　　
　　DVD
　　1993年，Sony和飛利浦合作研發(fā)一種多媒體光盤MultiMedia Compact Disc，同時，東芝、松下、日立、三菱、先鋒、JVC、時代華納等公司合作研發(fā)一種超高密度光盤Super Density，最后兩者合并成為DVD，在1996年由東芝推出市場。除了比CD更便于儲存計算機數(shù)據，DVD的出現(xiàn)，最受惠的消費者是電影愛好者。與上一代的產品例如VHS、LD和VCD相比，DVD相對便宜，容易儲存，更低成本，更長壽命，更高質量的影像和音頻，再加上互動功能。隨著市場增長，制片廠大量推出電影和劇集，蒼海遺珠得以重新出土，老好經典得以仔細修復。很多人開始成為電影收藏家，一人一個電影庫。我們也不再在電視上追看連續(xù)劇，而是買DVD，港臺中英美日韓，連續(xù)十集廿集看個天昏地暗。
　　
　　錄像攝影機
　　
　　1982年，Sony推出第一部使用錄像帶的攝影機Betacam，立即成為電視新聞采訪的標準工具，因為節(jié)省了沖印膠卷的時間，如遇突發(fā)事件，能夠即拍即播。1983年，Sony推出家用便攜式錄像機Betamovie。1985年，Sony的迷你錄像帶制式Video8也推出市場。上一代的家庭電影是用八毫米電影膠卷拍攝的，昂貴，技巧高，并不普及。錄像攝影機的操作，除了穩(wěn)定的雙手，不需其他技能。成本低，允許長時間拍攝。于是那一代人的新生子女、寵物、旅游、特別場合，都被有聲有色地真實記錄下來。更多電影學生可以制作短片，也誕生了錄像藝術。還有所謂的“笑笑小電影”――人們在自拍的生活片段中選取愚蠢搞笑得無藥可救的精華，投寄電視臺，期望播出，愈不堪愈受歡迎。

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