高校旅游專業(yè)倫理學課程建設

　　摘要:以目標交互作為研究旅游倫理課程設置緣起,從構(gòu)建社會主義和諧社會至和諧旅游視角探討兩者關(guān)涉的必然聯(lián)系及理論借鑒中人的要素,目的在于勾勒一個旅游倫理學課程結(jié)構(gòu)初步框架。
　　關(guān)鍵詞:和諧社會;高校;旅游倫理學;課程目標;課程構(gòu)架
　　作者簡介:王屏(1979-),女,江西南昌人,江西農(nóng)業(yè)大學國土資源與環(huán)境學院講師,研究方向為旅游倫理、旅游文化。
　　課題項目:江西省高校省級教改立項項目“和諧社會建設視域下高校旅游專業(yè)《倫理學》課程建設研究”(課題編號:JXJG-07-3-43,課題主持人:王屏)。
　　中圖分類號:G712 文獻標識碼:A 文章編號:1001-7518(2010)21-0076-03
　　
　　課程建設是高等院校教學改革核心,于自身運作過程中顯現(xiàn)嚴肅性、客觀規(guī)律性特點,此種傾向同時決定課程目標的重要。美國學者博比特(F.Bobbitt)在其被稱之課程論誕生標志的《課程論》著作中,首先明確提出課程目標概念[1]。課程目標為一定教育階段專業(yè)課程力圖最終達到的標準或預期學習結(jié)果,直接指導著課程整體設計,并和課程內(nèi)容共同構(gòu)成課程建設初始環(huán)節(jié)。
　　課程編排歸屬復雜系統(tǒng)工程,因篇幅及實踐所限,筆者將課程建設定位于目標與結(jié)構(gòu)理論探討,嘗試性創(chuàng)立解釋事實框架的觀念,卻非設置普遍法則,而課程實施與評價則在后續(xù)教學中予以跟蹤研究。
　　
　　一、目標交互:高校旅游專業(yè)倫理學課程建設之研究緣起
　　
　　(一)學生認知需要
　　教育為完善人格特質(zhì)與社會延續(xù)作出卓越貢獻的實踐活動,其功能發(fā)揮始終需要借助于課程。盡管我國旅游教育敘述有對學生人生態(tài)度的扶植,但論及旅游課程目標卻總過分關(guān)注知識傳承,忽略學生身心發(fā)展的價值;過分關(guān)注知識積累,忽略學生內(nèi)在善的覺悟;過分關(guān)注知識機械記憶,忽略課程內(nèi)容對學生人文素養(yǎng)的聯(lián)系。
　　人性情感熏陶是近代前期課程論創(chuàng)造邁向現(xiàn)代課程論的偉大遺產(chǎn),加之任何社會課程改革都存在兩方面內(nèi)容——奠定勞動者能力的素養(yǎng)訓練,建立勞動能力主體者的意識形態(tài)。因此,突破現(xiàn)行旅游教育課程目標局限,促進學生全面思想則為旅游倫理學課程目標來源。
　　(二)社會環(huán)境需要
　　20世紀20年代美國開始盛行注重社會因素的課程設計,其所涵蓋的社會適應型與社會重塑型兩個變種均依賴社會分析,擷取社會現(xiàn)狀或社會現(xiàn)實問題尋找課程設計的目標支點。
　　時至今日,“課程不可避免地和社會背景結(jié)合在一起。寬廣的歷史、文化、經(jīng)濟和政治力量形成和決定著教與學的發(fā)展。這種影響是持續(xù)的,亦能夠說明導致課程改革的競爭和沖突性質(zhì)的原因”[2],高等教育課程也逐漸由社會邊緣過渡到中心的滲透中相互交融,加之旅游教育根本不僅在于培養(yǎng)勝任旅游崗位的人才,且承擔引導旅游市場正向轉(zhuǎn)軌使命,因此,當前旅游業(yè)界道德失范諸如信用危機蔓延、環(huán)境揮霍損耗及思潮泛濫流離帶來的系列旅游經(jīng)營環(huán)境變化,同樣理應成為高校旅游專業(yè)倫理課程設置的原生動力。
　　(三)學科發(fā)展需要
　　傳統(tǒng)高校旅游課程堅持按照本學科邏輯體系片面取向教學內(nèi)容,背離與相鄰學科、分支學科間基本概念的統(tǒng)整均衡,背離課程設置是一項涉及各種學科領域綜合研究的宗旨,學科本位主義就此凸顯,加之旅游專業(yè)較偏頗于經(jīng)濟類、管理類與操作性課程,缺乏形成科學技術(shù)基礎的人文精神,致使道德教育淪為專業(yè)標鑒與附庸。
　　學科知識是任何課程組織的本原,其發(fā)展水平確定課程目標。因此,旅游課程優(yōu)勢在于轉(zhuǎn)換思維方式和更新知識架構(gòu),積極尋找學科前進的風向標。
　　學習者、社會和學科作為旅游倫理學課程研究前提,所反映的人本屬性、社會屬性與文化屬性均圍繞和諧旅游交互作用。事實上,旅游倫理課程研究是順應時代發(fā)展于歷史更迭中連續(xù)變換的運動過程,眾多外界因素介入影響著課程設計的理論借鑒,盡管各理論取舍都存有一定合理性。
　　
　　二、和諧社會:高校旅游專業(yè)倫理學課程設置之理論起點
　　
　　之所以強調(diào)和諧,是因我們周圍世界為矛盾、分化的統(tǒng)一體,和諧是安全社會運行的特征,和諧社會終歸構(gòu)成并維持社會各部分相互協(xié)調(diào)的狀態(tài)。
　　旅游本身是人格化體驗過程,其服務質(zhì)量直接影響到旅游者旅游期望值,惟精致產(chǎn)品才可保證旅游活動的人倫。梁留科指出,民主法治、公平正義、誠信友愛、充滿活力、安定有序、人與自然和諧共處的社會正是旅游得以健康發(fā)展的支撐體系(見圖1),和諧旅游通過對旅游資源的和諧利用、旅游業(yè)的和諧經(jīng)營及旅游者的審美愉悅,達到生態(tài)和諧(人與自然的和諧)、事態(tài)和諧(人與人/社會的和諧)與心態(tài)和諧(人的身心和諧),由此折射出旅游蘊涵的深層綜合效應[3]。
　　然而,人是社會發(fā)展的主體,其個性和諧是唯一銜接從和諧社會至和諧旅游的連鎖鏈。和諧之人的個體,不僅具有正確的世界觀,且能自如處理個人與社會、個人與自然錯綜復雜的關(guān)系,并非在激烈旅游市場競爭中被某種目的奴役失去自我。但“一切構(gòu)造得同樣完善的人,都擁有獲得最高觀念的體力,我們在人與人之間所見到的精神上的差異,是由于他們所處的不同的環(huán)境、由于他們所受的不同的教育所致”[4],因此,本文基于和諧社會構(gòu)建視域設置旅游倫理學課程及其組織框架,旨在進一步完善高校旅游專業(yè)課程體系,以加強旅游專業(yè)學生倫理教育既定其標準道德圖式,繼而創(chuàng)設和諧旅游環(huán)境。
　　
　　三、范疇指向:高校旅游專業(yè)倫理學課程架構(gòu)之單元解讀
　　
　　結(jié)構(gòu)是結(jié)構(gòu)主義思維方式的推崇,即“現(xiàn)象中各個部分或要素之間的關(guān)系的組合,部分或要素只能在由這種關(guān)系的組合而構(gòu)成的整體中獲得它的意義”[5]。根據(jù)系統(tǒng)科學觀點,結(jié)構(gòu)控制系統(tǒng)功能性質(zhì)和大小。那么,按照特定時空合乎規(guī)律排列組合的課程結(jié)構(gòu)勢必與培養(yǎng)目標實現(xiàn)程度緊密聯(lián)系。
　　但就目前有關(guān)旅游道德知識的課程結(jié)構(gòu)特點而言,其突出表現(xiàn)為重復單一,系統(tǒng)內(nèi)部與各功能尚未明晰分化的混沌態(tài)勢并不利于課程建設水平提高,借助分散課程解決原本相互聯(lián)系的內(nèi)容,亦會導致學生知識體系的斷層。對此,筆者認為,在知識綜合時代于一定教育目標與理論指導下,應將所選擇的課程素材橫向、契合專業(yè)知識邏輯地配置統(tǒng)整性板塊式旅游倫理課程優(yōu)化結(jié)構(gòu),盡可能發(fā)揮隱含其間的素養(yǎng)價值。
　　(一)經(jīng)濟倫理教育
　　誕生于20世紀80年代的新興交叉學科經(jīng)濟倫理學,打破近代以來倫理學與經(jīng)濟學彼此隔膜狀態(tài),兩大學科思想資源的整合使經(jīng)濟領域不斷涌現(xiàn)的倫理紛爭的平抑成為了可能。其實,旅游經(jīng)濟法則很大程度上也隱含了道德的必然要求。盡管旅游經(jīng)濟主體無需一味追逐經(jīng)濟倫理化,但不能不對經(jīng)濟規(guī)律做出倫理領悟。
　　任何時代的道德建設都應有自身指導思想,故經(jīng)濟倫理教育需回顧中西方經(jīng)濟倫理學說的歷史軌跡,為旅游專業(yè)學生確認社會主義經(jīng)濟倫理建設準則提供科學論證,就此發(fā)揮主體作用,延續(xù)“注重效率,維護公平”旅游經(jīng)濟本位論;市場經(jīng)濟具有趨利本質(zhì),中國旅游發(fā)展同樣不可避免地涉及相關(guān)群體利益,其間表現(xiàn)的矛盾沖突貫穿活動每一過程。倫理合理性在于以某種精神力圖貼近市場利益理想機制的終極關(guān)懷,故經(jīng)濟倫理教育需解讀道德與經(jīng)濟價值同構(gòu),為旅游專業(yè)學生考量旅游利益失衡格局根源提供理論借鑒,就此造就批判運演中撥正的功利觀念踐約互利共進;倫理主流是倫理范疇現(xiàn)實關(guān)系的集中反映,故經(jīng)濟倫理教育需探討社會主義特定生存空間逐漸積淀而成的經(jīng)濟倫理規(guī)范形態(tài),為旅游專業(yè)學生強化經(jīng)濟倫理精神內(nèi)核提供導向動力,就此立足競爭優(yōu)勢謀劃旅游抗衡與制勝的途徑。

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