不同保水劑對云縣烤煙品質(zhì)及經(jīng)濟性狀的影響

　　摘要 為提高干旱季節(jié)煙區(qū)土壤水肥供給能力，降低干旱脅迫對煙葉生產(chǎn)的危害，研究不同保水劑對云縣煙葉品質(zhì)指標及經(jīng)濟性狀的影響。結(jié)果表明，與對照相比，潔特黃金子母袋和金脈恩2種保水劑處理后煙葉中的可溶性糖、游離脯氨酸和葉綠素等含量較高，凈光合速率在煙草各生育期相對較好，蒸騰速率小，總糖、還原糖、煙堿、總氮和蛋白質(zhì)含量較為適宜，鉀含量稍高，氯含量低，中性致香物質(zhì)總量高，煙葉抗旱性強，烤后煙品質(zhì)和經(jīng)濟效益高，適合推廣應(yīng)用。
　　關(guān)鍵詞 保水劑；煙草；品質(zhì)：經(jīng)濟性狀
　　中圖分類號 S572 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2015）11-199-04
　　煙草在大田生育期中對水分非常敏感，缺水不僅直接造成煙株生長發(fā)育不良，還影響根系對肥料的吸收利用，特別是旺長期，如受到干旱脅迫其煙葉產(chǎn)量和質(zhì)量會大幅下降。提高土壤水分利用率，最大限度地發(fā)揮肥水互作效應(yīng)，做到以肥調(diào)水是旱作煙區(qū)調(diào)節(jié)農(nóng)田水分的重要途徑之一。保水劑是一種具有高吸水特性的高分子材料，它能迅速吸收比自身重數(shù)百倍甚至上千倍的純水，而且有反復(fù)吸水功能，吸水后的水凝膠可緩慢釋放水分供作物利用[1-2]，具有保水和保肥等作用，在玉米、小麥和棉花等作物中應(yīng)用廣泛[3-6]。目前，煙草栽培措施主要集中在水肥一體化、水肥互作和水肥耦合等方面 [7-10]。左廣玲等[11]報道了自制改性大豆秸稈基保水劑對旱區(qū)煙田土壤水分和煙草生長的影響，但通過施用保水劑改善煙株生長期干旱逆境的研究還未見報道。筆者通過分析不同保水劑對烤煙品質(zhì)指標及經(jīng)濟性狀的影響，篩選出適合煙葉生產(chǎn)需要的保水劑，對減少干旱脅迫對煙株大田生長發(fā)育的危害、提高煙葉質(zhì)量和增加經(jīng)濟效益具有重要意義。
　　1 材料與方法
　　1.1 試驗設(shè)計
　　供試品種為我國主栽品種云煙87。試驗共設(shè)6個處理，即T1（CK）；T2：保水劑1號（潔特黃金子母袋），子袋隨底肥施用，母袋在煙株伸根期噴施；T3：保水劑2號（金脈恩），分別在煙株伸根期和旺長期噴施；T4：保水劑3號（脈速寶），隨底肥施用；T5：保水劑4號（根比特），隨底肥施用；T6：保水劑5號（生根轉(zhuǎn)色營養(yǎng)素），隨底肥施用。大田生長過程按照優(yōu)質(zhì)烤煙栽培技術(shù)標準執(zhí)行。
　　上述各處理按照隨機區(qū)組排列，重復(fù)3次，共18個小區(qū)，每個小區(qū)面積66.7 m2；保水劑做底肥施用時為60～75 kg/hm2，噴施時稀釋為800～1 000倍。區(qū)組設(shè)置通道，四周設(shè)保護行，行距1.2 m，株距0.5 m，栽種密度16 500株/hm2。分別在旺長期、現(xiàn)蕾期、圓頂期和成熟期取烤煙中部葉進行生理生化指標測定，將烤后各處理煙樣選取C3F各2 kg測定其化學(xué)成分及香氣成分。
　　1.2 煙葉生理生化指標的測定
　　采用蒽酮比色法測定煙葉可溶性糖含量，采用磺基水楊酸法測定煙葉游離脯氨酸含量，分光光度法測定煙葉葉綠體色素含量，紅外線CO2氣體分析儀法測定光合速率，采用稱重法測定蒸騰速率[12]。
　　1.3 烤后煙葉常規(guī)化學(xué)成分和主要經(jīng)濟性狀的測定
　　總糖、還原糖、總氮、煙堿、鉀離子、氯離子等成分采用連續(xù)流動分析儀測定[12]，單位面積產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價、上等煙比例和上中等煙比例均按照當(dāng)?shù)責(zé)熑~收購標準統(tǒng)計。
　　1.4 烤后煙葉中性致香成分的測定
　　中性香味物質(zhì)提取及定性定量分析使用HP58905972氣質(zhì)連用儀在同時蒸餾萃取裝置的一端接盛有20 g煙樣（過60目篩）、2 g檸檬酸、500 ml蒸餾水和0.5 ml內(nèi)標的1 000 ml圓底燒瓶，使用恒溫電熱套進行加熱；裝置的另一端接盛有40 ml二氯甲烷的250 ml圓底燒瓶，該端燒瓶置于恒溫水浴鍋中加熱，水浴溫度為60 ℃，同時蒸餾萃取2.5 h。萃取完成后，加入10 g無水硫酸鈉干燥有機相，然后于60 ℃水浴中濃縮至1 ml左右即得煙葉精油。
　　經(jīng)處理制備得到的分析樣品，根據(jù)GC/MS鑒定結(jié)果和NIST庫檢索定性。GC/MS分析條件如下：色譜柱：HP-5（60 m×0.25 mm×0.25 μm ；載氣：He；流速：0.8 ml/min；近樣口溫度：250 ℃；傳輸線溫度：280 ℃；離子源溫度：177 ℃；升溫程序：初溫50 ℃，恒溫2 min后以2 ℃/min的速度升至120 ℃，5 min后2 ℃/min的速度升至240 ℃，保持30 min；分流比1∶15；進樣量2 μl；電離能70 eV；質(zhì)量數(shù)范圍50～500 amu；MS譜庫NIST06；采用內(nèi)標法定量。
　　1.5 數(shù)據(jù)處理
　　所有試驗數(shù)據(jù)均使用Excel 2007和SPSS 17.0統(tǒng)計軟件進行處理。
　　2 結(jié)果與分析
　　2.1 保水劑對烤煙生理生化指標的影響
　　2.1.1 保水劑對烤煙可溶性糖含量的影響。
　　從圖1可以看出，不同處理在烤煙各生育時期煙葉可溶性糖含量在旺長期最高，其他時期變化不大。在旺長期和現(xiàn)蕾期，T3處理和T6處理煙葉的可溶性糖含量高于對照；在圓頂期，T2處理、T3處理和T4處理煙葉的可溶性糖含量高于對照；在成熟期，保水劑處理煙葉的可溶性糖含量均高于對照。其中，以T3處理煙葉的可溶性糖含量在烤煙各生育時期較高，分別為15.10%、9.90%、9.04%和9.85%，分別比對照增加20.7%、13.2%、4.3%和38.7%。
　　2.1.2
　　保水劑對烤煙游離脯氨酸含量的影響。
　　從圖2可以看出，不同處理煙葉游離脯氨酸含量從旺長期到圓頂期的變化呈先升高后降低的趨勢，圓頂期以后不同處理煙葉游離脯氨酸含量變化不一致，對照處理和T4處理煙葉游離脯氨酸含量又升高，而其他處理從圓頂期繼續(xù)降低。在旺長期，保水劑處理煙葉的游離脯氨酸含量均高于對照；在現(xiàn)蕾期，T2和T3處理明顯高于對照，其他處理均低于對照；在圓頂期，除T4處理外，其他處理煙葉游離脯氨酸含量均高于對照，T3處理含量最高；成熟期，T3處理最高，其次是T2處理，都高于對照，其他處理均低于對照。總之，T3處理煙葉游離脯氨酸含量在整個生育期中最高，其次是T2處理。

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