云南陸良煙葉化學(xué)成分灰色關(guān)聯(lián)法綜合評價(jià)

　　摘 要： 以云南省曲靖陸良煙區(qū)的主栽品種云煙87的C3F煙葉主要化學(xué)成分為分析數(shù)據(jù)，應(yīng)用灰色關(guān)聯(lián)度法對煙葉主要化學(xué)成分進(jìn)行綜合評價(jià)。結(jié)果表明：灰色關(guān)聯(lián)度分析法對煙葉主要化學(xué)成分綜合評價(jià)結(jié)果可靠，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)煙葉化學(xué)成分加權(quán)關(guān)聯(lián)度法綜合評價(jià)排名為芳華鎮(zhèn)>活水鄉(xiāng)>大莫古鎮(zhèn)>板橋鎮(zhèn)>龍海鄉(xiāng)>小百戶鎮(zhèn)>召夸鎮(zhèn)。
　　關(guān)鍵詞： 灰色關(guān)聯(lián)度；化學(xué)成分；綜合評價(jià)；烤煙
　　中圖分類號(hào)： S572.01 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A 文章編號(hào)： 1006-060X（2014）14-0057-03
　　Comprehensive Evaluation of Main Chemical Components of Flue-Cured Tobacco with Grey Relational Analysis
　　XING Jia-lei， YIN Cheng-ting， PAN Lin， ZHAO Hua-wu， SHAO Jian-ping， Ding Yu，
　　SUN Qian， WANG Jia-liang， LIANG Fu-wei
　�。�1. Luoping Branch， Qujing Tobacco Company， Luoping 655800， PRC；2. Luliang Branch， Qujing Tobacco Company， Luliang 655600， PRC；3 Shizong Branch， Qujing Tobacco Company， Shizong 655700， PRC）
　　Abstract： The grey relational analysis was applied to evaluate the main chemical components of a flue-cured tobacco variety Yunyan87 in Luliang. The results indicated that the grey relational analysis was suitable for the comprehensive evaluation of the main chemical components in flue-cured tobacco. The weighted relational degree analysis for comprehensively evaluating main chemical components of flue-cured tobacco in various townships ranked these townships in the order of relational degree， i. e.， Fanghua >Huoshui>Damogu>Banqiao>
　　Longhai>Xiaobaihu>Zhaokua.
　　Key words： gray relational degree； chemical component； comprehensive evaluation； flue-cured tobacco
　　煙葉化學(xué)成分是決定煙葉質(zhì)量的內(nèi)在因素[1]。然而，煙葉化學(xué)成分相當(dāng)復(fù)雜，目前在煙葉中以鑒定出的化學(xué)成分超過5 000種，從單獨(dú)的幾項(xiàng)化學(xué)成分指標(biāo)高低很難全面和準(zhǔn)確的評價(jià)煙葉質(zhì)量[2]。目前，煙葉化學(xué)成分綜合評價(jià)方法較多，有物元模型分析法[2]、綜合指數(shù)法[3]、模糊數(shù)學(xué)分析法[4-5]等�；疑�關(guān)聯(lián)分析是基于灰色系統(tǒng)理論的一種新的建模方法，它以小樣本、貧信息等不確定系統(tǒng)為研究對象，對試驗(yàn)觀測數(shù)據(jù)沒有特殊的要求和限制，因此應(yīng)用領(lǐng)域十分廣泛[6]�；疑�關(guān)聯(lián)度法在煙草品種比較試驗(yàn)以及化學(xué)指標(biāo)與其他因素關(guān)系分析方面也有應(yīng)用[7-9]。研究應(yīng)用灰色關(guān)聯(lián)度分析法對云南曲靖陸良主栽品種云煙87煙葉主要化學(xué)成分進(jìn)行綜合評價(jià)，旨在為云南曲靖陸良煙區(qū)的煙葉生產(chǎn)布局提供參考。
　　1 材料與方法
　　1.1 樣品采集和檢測
　　2011年在云南曲靖陸良煙區(qū)選取主栽烤煙品種云煙87的C3F煙葉樣品共148個(gè)，其中板橋鎮(zhèn)4個(gè)、活水鄉(xiāng)17個(gè)、龍海鄉(xiāng)44個(gè)、召夸鎮(zhèn)16個(gè)、大莫古鎮(zhèn)11個(gè)、小百戶鎮(zhèn)25個(gè)、芳華鎮(zhèn)31個(gè)。各取樣點(diǎn)煙葉生產(chǎn)栽培措施均按曲靖優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，成熟采收，按三段式烘烤工藝科學(xué)烘烤，每樣品初烤煙葉3.0 kg。選取總糖、還原糖、總氮、煙堿、鉀、氯、淀粉、石油醚提取物作為評價(jià)指標(biāo)，并計(jì)算糖堿比、氮堿比、鉀氯比。各指標(biāo)參照王瑞新[10]的方法進(jìn)行測定。
　　1.2 數(shù)據(jù)處理與分析
　　依據(jù)灰色系統(tǒng)理論[6]，灰色系統(tǒng)的各個(gè)元素需要構(gòu)造一個(gè)參考品種等級(jí)煙葉即參考數(shù)列進(jìn)行比較。根據(jù)煙葉化學(xué)成分協(xié)調(diào)性，選取各指標(biāo)最佳值作為參考數(shù)列。
　　1.3 無量綱化處理
　　采用初值化法，得到一系列（0，1）范圍內(nèi)的一組數(shù)值。即對于指標(biāo)值越大越好的，用比較數(shù)列除以參考數(shù)列；對于指標(biāo)值越小越好的指標(biāo)，用參考數(shù)列除以比較數(shù)列；而對于一些適中值的指標(biāo)，可根據(jù)合適值進(jìn)行轉(zhuǎn)化。計(jì)算公式如下：
　　r"ij=■■■
　　其中r0為最佳值。
　　1.4 等權(quán)關(guān)聯(lián)度和加權(quán)關(guān)聯(lián)度的計(jì)算
　　關(guān)聯(lián)系數(shù)的計(jì)算公式如下：
　　？孜i（k）=■（2）
　　其中？籽為分辨系數(shù)。i代表第i個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，k代表第k個(gè)指標(biāo)。
　　等權(quán)關(guān)聯(lián)度計(jì)算公式如下：
　　？孜i=■？孜i（k）（3）
　　采用因子分析法，求出各項(xiàng)化學(xué)成分指標(biāo)的公因子方差及其占總因子方差的比，作為該單項(xiàng)化學(xué)成分指標(biāo)的權(quán)重系數(shù)，得到加權(quán)關(guān)聯(lián)度公式如下：
　　？孜i"=■Wk？孜i（k）（4）

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