綠色生態(tài)煙葉生產(chǎn)4個關(guān)鍵環(huán)節(jié)研究進展

　　摘要：綠色、生態(tài)、安全、優(yōu)質(zhì)的煙葉發(fā)展路線是提高中國煙草的核心競爭力的必由之路。關(guān)于綠色生態(tài)煙葉生產(chǎn)在施肥、病蟲害防治等方面做了大量的研究，但是在綠色生態(tài)煙葉生產(chǎn)系統(tǒng)性方面的研究卻較少。針對綠色生態(tài)煙葉生產(chǎn)的現(xiàn)狀，筆者綜述了在綠色生態(tài)煙葉生產(chǎn)中4個關(guān)鍵環(huán)節(jié)的研究進展，主要包括環(huán)境優(yōu)勢布局、有機肥使用、綠色防控技術(shù)以及清潔生產(chǎn)措施，分析了綠色生態(tài)煙葉生產(chǎn)中4項關(guān)鍵環(huán)節(jié)的技術(shù)特點以及存在的問題并對未來發(fā)展方向提出了展望，旨在為綠色生態(tài)煙葉的綜合性發(fā)展提供理論基礎和依據(jù)。
　　關(guān)鍵詞：煙草；綠色生態(tài)；環(huán)境布局；有機肥；綠色防控；清潔生產(chǎn)
　　0引言
　　綠色生態(tài)發(fā)展模式是全球共識，保護環(huán)境、遵從自然是可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。目前，世界各國在一系列的控煙活動、法律、政策的影響下，煙草環(huán)境發(fā)生了很大的變化。中國煙草要實現(xiàn)“走出去”戰(zhàn)略目標，必須以高煙葉質(zhì)量為基礎，只有堅定不移地走綠色、生態(tài)、安全、優(yōu)質(zhì)的煙葉發(fā)展路線才能提高中國煙草的核心競爭力，突破重重壁壘，緊跟國際形勢。有機農(nóng)業(yè)的概念首先由德國和瑞士在20世紀20年代提出，1998年，中國首次開展無公害優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)模式的研究，開啟了國內(nèi)綠色生態(tài)煙葉研究的大門。隨后，一系列針對施肥、病蟲害防控、煙草安全性等方面的研究成果對綠色生態(tài)煙葉發(fā)展產(chǎn)生了極大的促進作用。盡管國內(nèi)在單項技術(shù)的研究上已經(jīng)取得了豐碩的成果，但綠色生態(tài)煙葉的發(fā)展是一個系統(tǒng)全面的流程，包括從規(guī)劃選址到產(chǎn)品研發(fā)的每一個環(huán)節(jié)，單獨側(cè)重某一環(huán)節(jié)或某項技術(shù)，不足以發(fā)揮綠色生態(tài)煙葉的潛在價值和內(nèi)在動力，也不能夠真正意義上實現(xiàn)綠色生態(tài)的目的和經(jīng)濟價值。因此，加大系統(tǒng)性研究和全程管理不僅有利于各項綠色生態(tài)技術(shù)的成果轉(zhuǎn)化，而且能夠從根本上激活綠色生態(tài)發(fā)展模式的長效機制。目前，在綠色生態(tài)煙葉系統(tǒng)性研究方面報道較少，針對生產(chǎn)方面所有關(guān)鍵環(huán)節(jié)的系統(tǒng)研究更是一片空白。因此，筆者通過綜述綠色生態(tài)煙葉生產(chǎn)過程中4項關(guān)鍵環(huán)節(jié)的研究進展并進行深刻反思，旨在為綠色生態(tài)煙葉的綜合性發(fā)展提供理論基礎和現(xiàn)實依據(jù)。
　　1綠色生態(tài)煙葉發(fā)展4個關(guān)鍵環(huán)節(jié)的研究進展
　　1.1環(huán)境優(yōu)勢布局對綠色生態(tài)煙葉發(fā)展的影響
　　適宜的降雨、光照和氣候，優(yōu)良的地理位置和土壤條件等生態(tài)因素構(gòu)成了煙葉生產(chǎn)的優(yōu)良生態(tài)條件。對于煙葉生產(chǎn)來說，良好的生態(tài)條件是生產(chǎn)綠色煙葉的基礎、是規(guī)劃布局的首選。煙葉質(zhì)量的高低主要受到遺傳因素、栽培技術(shù)和生態(tài)環(huán)境的共同作用，其中生態(tài)環(huán)境時是最主要的影響因素。在生態(tài)環(huán)境中，土壤和氣候是主要因素，其中氣候因素表現(xiàn)更明顯，它不僅影響著烤煙生產(chǎn)的地域分布，而且較大程度上決定了煙葉化學成分的變化。因此，發(fā)展綠色生態(tài)煙葉，應遵循“因地制宜、優(yōu)勢布局、生態(tài)循環(huán)”的發(fā)展理念，充分發(fā)揮自然環(huán)境優(yōu)勢和自然農(nóng)業(yè)資源。
　　研究表明，同土壤類型影響煙葉香氣物質(zhì)的量和比例的排序是紅壤>黃壤>紫色土>棕壤>水稻土，海拔在1600 m以下煙葉香氣物質(zhì)含量低于海拔1600 m以上的區(qū)域，在海拔1600-2200 m區(qū)域，香氣物質(zhì)含量會隨著海拔的上升呈升高趨勢。陳偉等對南北煙區(qū)烤煙化學成分和氣候因素的多元回歸分析發(fā)現(xiàn)，影響北方煙區(qū)煙葉化學成分的因素多于南方煙區(qū)，且主要影響因素不同，影響因素越集中越有利于在生產(chǎn)中加以控制和利用。以云南煙區(qū)為例，生產(chǎn)條件與世界優(yōu)質(zhì)煙區(qū)相似，在緯度上云南地處東經(jīng)97°31"-106°11"、北緯21°8"-29°15°之間，接近津巴布韋煙葉產(chǎn)區(qū)。在地貌上，云南耕地94%為丘陵、山地，地形地貌與巴西、美國、加拿大等地相似。在氣候上，云南屬于低緯度高原季風氣候類型，具有晝夜溫差大、冬干夏雨、年溫差小的高原性氣候特點，光、溫、水資源豐富，大田生長期為5-8月，平均氣溫19-22℃，滿足優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)要求，氣溫前高后低、雨量前少后多、日照前多后少的特點，形成了云南煙葉清香型風格，云南優(yōu)越的自然環(huán)境也是生態(tài)煙葉發(fā)展的基礎，森林覆蓋率達到54%，大部分煙田分布在山區(qū)半山區(qū)地帶，工業(yè)污染對煙葉的影響基本為零，發(fā)達的水系提供了綠色生態(tài)煙葉生產(chǎn)所需的綠色水源。
　　1.2有機肥使用對綠色生態(tài)煙葉發(fā)展的影響
　　有機肥是由天然的有機原材料經(jīng)過微生物分解、發(fā)酵而成的一種綠色肥料，包括有機堆肥和綠肥翻壓、秸稈還田等方式。有機肥因養(yǎng)分全面、來源廣泛、改善土壤肥力方面所具有的優(yōu)勢，被廣泛使用和深入研究。有機肥是任何作物綠色生產(chǎn)首選的施肥方式，對綠色烤煙生產(chǎn)來說，有機肥的大量使用同樣是不可或缺的。時代的需求和產(chǎn)業(yè)發(fā)展也極大程度上帶動了有機肥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不包括農(nóng)民自制有機肥，僅市場成品有機肥銷售在2000年到2010年期間就增長了近100倍，增速達到56.72%。目前，卷煙生產(chǎn)的原材料安全性越來越受到社會群體的廣泛關(guān)注，土壤的安全性是直接決定煙葉源頭安全的重要因素，施肥又是土壤安全的決定性因素。眾所周知，長期使用化學肥料，忽視有機肥的作用，將造成土壤活性降低，微生物種群數(shù)量較少，微量元素缺乏，土壤板結(jié)，有機質(zhì)含量下降，不僅影響煙草的生長更是阻礙煙葉品質(zhì)造成提升的重要障礙。
　　目前，在綠色煙葉生產(chǎn)的過程中，有機肥的施用同樣是一個關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。煙草有機肥的研究涉及很廣，有油菜籽油枯、橡膠籽油枯、草炭、松針、農(nóng)家肥以及專用有機肥等，所有農(nóng)家肥的使用均可以促進煙株的早生快發(fā)，提高煙株抗病和抵御自然災害的能力，改善煙株生長環(huán)境，提高煙葉質(zhì)量。在土壤改良方面的實驗結(jié)果表明，煙田有機肥的使用能顯著提高土壤有效磷、堿解氮、有效鉀的含量，并促進煙株對養(yǎng)分的平衡吸收㈣。綠肥是一種優(yōu)質(zhì)的生物源有機肥料，綠肥的品種很多，如紫云英、籽粒莧、紫花苕子、油菜、黑麥草、燕麥等，在各種作物上的研究也取得了豐碩的成果。優(yōu)質(zhì)的輪作質(zhì)量是影響煙葉生產(chǎn)的重要因素，烤煙一綠肥的輪作模式，不僅有效地改善了簡單輪作造成不良后果，在改良土壤、培肥地力方面也表現(xiàn)出優(yōu)越的效果。在當季煙葉生產(chǎn)完成后，冬閑田種植綠肥，來年3-4月翻壓曬垡，綠肥秸稈在微生物的作用下分解產(chǎn)生腐殖酸等多種附屬物質(zhì)，改善土壤團粒結(jié)構(gòu)等理化性質(zhì)，增強保水保肥能力。多樣化的有機肥種類可以促進微生物迅速繁殖，活性增大，增加土壤養(yǎng)分有效性，其中綠肥生長過程中的根系分泌物也有利于固定態(tài)養(yǎng)分的釋放。劉國順等通過連續(xù)5年的烤煙一綠肥輪作實驗，結(jié)果表明，長期綠肥還田不僅提高上等煙比例、煙葉均價和經(jīng)濟效益，而且能夠顯著提高烤后煙葉鉀含量，相對于常規(guī)處理化學成分更協(xié)調(diào)；當綠肥還田量為15000-22500 kg/h㎡時，煙葉的外觀質(zhì)量和評吸得分都較高，土壤酶活性、土壤養(yǎng)分、土壤含水量均得到有效提高。

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