廚房里隨手可得的天然小藥材

　　如今,人們都崇尚天然,有些小毛小病,不必急著去藥房,到廚房里找找,鹽、醋、糖、生姜、大蔥等調(diào)味品,都具有不錯(cuò)的藥用價(jià)值,還有茶葉、薄荷葉、蜂蜜等常備的食品,了解一下它們的特殊用途,可以很好地治療病痛,或達(dá)到美容養(yǎng)顏的功效。
　　
　　美容篇
　　柔嫩肌膚:用一個(gè)雞蛋清搽臉,一小時(shí)后用清水洗掉,如能經(jīng)常搽,皮膚越來(lái)越嫩。
　　驅(qū)除倦容、嫩膚:先洗凈臉部和雙手,然后浸入加入食醋的溫水中洗臉、洗手,5分鐘后換用清水洗凈。長(zhǎng)此以往,可令皮膚光潔細(xì)膩,并且容光煥發(fā)。水中加入的醋量宜少,以水不變色為準(zhǔn)。
　　美白牙齒:刷牙時(shí)在牙膏上加上一點(diǎn)小蘇打,刷幾次后牙銹脫落,牙齒更潔白。
　　對(duì)付脫發(fā):食醋150毫升,加熱水200毫升。趁熱洗頭,每日1次,經(jīng)常這樣洗滌,能夠抑制脫發(fā)。
　　頭皮止癢:在洗干凈頭發(fā)后,在臉盆中加少許鹽,用鹽水洗頭發(fā),頭發(fā)不易發(fā)白脫落,頭皮也不發(fā)癢。
　　染發(fā):黑豆浸于食醋中一至兩夜,加水煮爛,去渣,文火熬至膏狀。洗發(fā)后,等頭發(fā)干,用黑豆膏涂發(fā),為安全而有營(yíng)養(yǎng)的天然染發(fā)劑。
　　
　　特別推薦天然藥材 薄荷
　　薄荷具有醫(yī)用和食用雙重功能,主要食用部位為莖和葉,也可榨汁。薄荷既可作為調(diào)味劑、香料,還可浸酒、沖茶、煮粥等。
　　
　　薄荷豆腐:治療傷風(fēng)鼻塞
　　做法:豆腐2塊,鮮薄荷50克,蔥3根,加2碗水煎,煎至水減半,即趁熱食用。
　　功效:可治傷風(fēng)鼻塞、打噴嚏、流鼻涕等癥。
　　薄荷菊花茶:對(duì)付口氣
　　做法:取霍香3克、薄荷1.5克、白菊花6克、綠茶少許,用沸水泡開(kāi),當(dāng)茶飲用。
　　功效:芳香悅脾,能生津、止渴、化濁,帶來(lái)清新的口氣。
　　薄荷粥:疏風(fēng)散熱
　　做法:鮮薄荷30克或干品15克,清水1升,用中火煎成約0.5升,冷卻后撈出薄荷葉,留薄荷汁。用150克梗米煮粥,待粥將成時(shí),加入薄荷汁及少許冰糖,煮沸即可。
　　功效:清新怡神,疏風(fēng)散熱,增進(jìn)食欲,幫助消化。
　　
　　療疾篇
　　減輕牙齦腫痛:每天早晨用淡鹽水漱口,可以清潔口腔,消除口臭,減輕牙齦腫痛出血,防治牙周炎。
　　去口臭:放幾片茶葉在口中嚼三遍以上,可除去口臭,使你口中保持清香。
　　牙痛:用桃仁放在火上燒熱以后,放在痛牙上咬,如此幾次,可止牙痛。
　　嗓子嘶啞:白醋50克,白糖50克,用涼開(kāi)水250克攪拌均勻后,慢慢飲用,對(duì)治療嗓子嘶啞有效,嚴(yán)重者增加幾次。
　　小舌頭紅腫:當(dāng)嗓子內(nèi)小舌頭紅腫下垂時(shí),用鹽點(diǎn)治,可減輕喉部不適。
　　對(duì)付鼻炎:用棉花球蘸幾滴麻油,放在鼻內(nèi)15分鐘后取出,連續(xù)2～3天,每天三次,有療效。也可用大蒜泡醋置入鼻中。
　　眼睛紅腫:用淡鹽水、綠茶水或菊花水洗眼瞼,可以緩解因急性結(jié)膜炎引起的紅腫熱痛。
　　風(fēng)濕筋骨痛:用熱鹽湯浸泡雙腳,或用炒鹽熨貼腰背,對(duì)風(fēng)濕筋骨痛有一定的止痛作用。
　　治腳氣:白醋一斤,將醋倒入盆內(nèi),加半盆水浸洗雙腳,每日兩次,每次約30分鐘,消炎殺菌,又簡(jiǎn)單又見(jiàn)效。
　　醒酒:較濃的醋水、白糖水、茶葉水各100克,醉酒以后喝下,可迅速醒酒。
　　
　　特別推薦天然藥材 生姜
　　生姜具有獨(dú)特的辛辣芳香,是一種常用的調(diào)味品。生姜能增進(jìn)食欲,俗話說(shuō):“飯不香,吃生姜�！�
　　生姜的辣味成分主要有姜酮、姜醇、姜酚等,它們都具有一定的揮發(fā)性,能增強(qiáng)和加速血液循環(huán),刺激胃液分泌,幫助消化,有健胃的功能。生姜還具有發(fā)汗解表的功效,著涼、感冒時(shí)熬些姜湯喝,能起到很好的治療作用。生姜也是傳統(tǒng)的治療惡心、嘔吐的中藥,有“嘔家圣藥”之譽(yù)。據(jù)現(xiàn)代藥理學(xué)研究,生姜還有抗衰老、護(hù)心臟、預(yù)防膽結(jié)石等多種奇效。
　　
　　食姜有道:每次食用不超過(guò)10克,食用過(guò)多,大量姜辣素會(huì)刺激腎臟,反而產(chǎn)生口干、咽痛、便秘等不良癥狀,因此,有內(nèi)熱者忌食。爛姜、凍姜不要食用,因?yàn)榻�變質(zhì)后會(huì)產(chǎn)生致癌物。
　　擇姜有方:優(yōu)質(zhì)生姜應(yīng)完整飽滿,節(jié)疏肉厚,無(wú)須根,無(wú)損傷,無(wú)爛頂,無(wú)黑心。生姜喜陰、濕、暖,忌干怕冷。適宜存貯溫度為12℃至15℃。
　　
　　“熱姜水”具有諸多藥效
　　口腔潰瘍:用熱姜水漱口,每日2至3次,一般6至9次潰瘍面即可收斂。
　　腰肩疼痛:先在熱姜水里加少許鹽和醋,然后用毛巾浸水?dāng)Q干,敷于患處,反復(fù)數(shù)次。此方法能松弛肌肉、舒筋活血,可緩解疼痛。
　　神經(jīng)衰弱:每天早晚空腹各飲用熱姜水1至2杯,可收到補(bǔ)氣、提神之效。長(zhǎng)此以往,對(duì)神經(jīng)衰弱、頭暈、煩躁等癥具有良好療效。
　　醉酒:用熱姜水代茶飲用,可加速血液流通,加速酒精的消化。還可在熱姜水里加適量蜂蜜,以緩解或消除酒醉。
　　面部暗瘡:用熱姜水清洗面部,每天早晚各1次,持續(xù)約60天左右,暗瘡就會(huì)減輕。對(duì)老年斑也有相同效果。
　　頭皮屑:先用生姜輕輕擦洗頭發(fā),然后再用熱姜水清洗頭發(fā),可有效防治頭皮屑掉落。此外,經(jīng)常用熱姜水洗頭,對(duì)脫發(fā)亦有一定治療效果。

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