光照對(duì)金銀花藥材化學(xué)成分的影響

　　摘要：將金銀花進(jìn)行陽光直接照射，檢測(cè)不同照射時(shí)間下金銀花化學(xué)成分的含量變化。結(jié)果表明，陽光照射后金銀花藥材的含水量、葉綠素、可溶性糖、綠原酸、馬錢苷及木犀草苷含量均不斷下降；隨光照時(shí)間的延長，不同成分含量下降的幅度差異明顯，其中葉綠素下降幅度最大，其次是木犀草苷。總之，金銀花藥材質(zhì)量受光照影響較大，應(yīng)避光貯藏。
　　關(guān)鍵詞：光照；貯藏；金銀花；化學(xué)成分
　　中圖分類號(hào)：S567.7+90.1文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)號(hào)：A文章編號(hào)：1001-4942（2014）10-0063-05
　　3討論與結(jié)論
　　貯藏與保質(zhì)期是影響中藥材質(zhì)量的重要因素，近年來引起了業(yè)內(nèi)人士的高度重視，相應(yīng)的研究報(bào)道日見增多[7，8]。金銀花貯藏期間含水量過高易發(fā)霉、腐爛，日曬是降低含水量的有效措施，但同時(shí)會(huì)使某些成分含量下降，需引起足夠重視。光照是導(dǎo)致中藥材變色、泛油、成分分解的重要因素之一[9]，避光是貯藏期間保證中藥材質(zhì)量的重要措施，但相關(guān)研究較少。本研究經(jīng)過陽光直接照射試驗(yàn)，證實(shí)了光照可以促進(jìn)金銀花藥材化學(xué)成分分解，降低活性成分含量，但成分種類不同，受影響的程度不同。金銀花藥材中受光照影響較大的成分是葉綠素與木犀草苷。此外，綠原酸、馬錢苷、可溶性糖等成分也不同程度受到光照的影響。試驗(yàn)期間，由于光照變化的同時(shí)溫度也在變化，強(qiáng)光、高溫的影響同時(shí)存在，因此導(dǎo)致成分含量降低的原因可能也與高溫有關(guān)，相關(guān)試驗(yàn)正在深入研究。
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