亳州中藥材市場(chǎng)市售敗醬藥材的基原鑒別

　　摘要：市場(chǎng)上作為敗醬藥材流通的品種較多，由于各地用藥習(xí)慣不同、藥材流通混亂，市場(chǎng)一直都存在敗醬、敗醬混偽品、地方習(xí)用品等同時(shí)流通的情況。通過(guò)對(duì)敗醬藥材的基原鑒別研究，期望為敗醬藥材的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)、臨床用藥、質(zhì)量檢驗(yàn)提供一定的參考依據(jù)。
　　關(guān)鍵詞：敗醬；藥材；基原；鑒別
　　中圖分類(lèi)號(hào)：R92 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-4437（2016）03-0052-06
　　敗醬是我國(guó)常用的傳統(tǒng)中藥材，敗醬具有清熱解毒、消腫排膿、活血祛瘀的功效，其功效確切、療效顯著為臨床常用中藥，收載于《神農(nóng)本草經(jīng)輯校》，將其列為下品。中藥敗醬僅在1977年版《中國(guó)藥典》中出現(xiàn)，規(guī)定其來(lái)源為敗醬科植物黃花敗醬、白花敗醬的全草。在此之后頒布的藥典，敗醬均未收錄其中，而部分省的地方標(biāo)準(zhǔn)收載的敗醬藥材不一致，這使得已澄清的敗醬品種又得不到統(tǒng)一的參考標(biāo)準(zhǔn)，造成市場(chǎng)上敗醬藥材品種來(lái)源較多。中藥材的真?zhèn)涡约笆袌?chǎng)上的不規(guī)范流通，不僅使得藥材價(jià)格波動(dòng)性大，而且影響其臨床療效。本文通過(guò)對(duì)敗醬及其混偽品的本草考證、基原及性狀等方面進(jìn)行鑒別，進(jìn)一步了解中藥敗醬的特點(diǎn)，為辨別其混偽品提供參考依據(jù)。
　　1敗醬的本草考證
　　因歷史的沿革及各地用藥習(xí)慣的不同，我國(guó)北方有將菊科植物苣荬菜Sonchus brachyotus DC.作為北敗醬使用，南方將十字花科植物菥冀Thlzspiarvense L.作為蘇敗醬使用的習(xí)慣。整理分析文獻(xiàn)記載的混亂，理清中藥敗醬的正品來(lái)源，根據(jù)各地用藥習(xí)慣，規(guī)范敗醬藥材名稱(chēng)，有利于合理開(kāi)發(fā)和臨床應(yīng)用敗醬類(lèi)中藥資源。
　　盧寅熹考證指出晉、唐、宋、清朝，均以黃花敗醬作敗醬鑒別使用，各類(lèi)本草記載敗醬“叢生，花黃，根紫色，似柴胡，作陳敗豆醬氣”。據(jù)明·李時(shí)珍《本草綱目》中記載：敗醬處處原野有之，俗名苦菜，野人食之，江東人每采收儲(chǔ)焉，春初夏苗，夏秋莖高二三尺，而柔軟，數(shù)寸一節(jié)，一節(jié)間生葉，四散如傘，顛頂開(kāi)白花成簇，如芹花，蛇床子花狀，結(jié)小簇，其根白紫，頗似柴胡，微苦帶甘”。由此可知，所描述為白花敗醬，明代以后白花敗醬同等入藥。兩者的科屬、性味及功能主治都一樣，現(xiàn)今只是存在產(chǎn)區(qū)和地區(qū)用藥的差異。
　　陶弘景在《本草經(jīng)集注》中提到：“敗醬，出近道，葉似豨薟，根形似柴胡，氣如敗豆醬，故以為名，生江夏川谷，八月采根暴干用�！薄侗静菥V目》亦記載：“南人采嫩者暴蒸作菜食，味微苦，而有陳醬氣，故又名苦菜，與苦荬、龍葵同名，亦名苦菜，與酸漿同名，苗形則不同也”。由此看來(lái)，陳醬氣應(yīng)為敗醬草的顯著特點(diǎn)。敗醬科植物黃花敗醬、白花敗醬有明顯的特殊臭味，而菊科的苣荬菜、苦荬菜以及十字花科植物菥蓂均無(wú)陳醬氣，并非古代所用的敗醬草。
　　由于中藥品種繁多，同名異物、同物異名的現(xiàn)象普遍存在，甚至是因其性味歸經(jīng)的相似而被列為同一種名入藥的也屢見(jiàn)不鮮。本草記載過(guò)程中，對(duì)于植物名稱(chēng)及其習(xí)用名的使用不規(guī)范，也是造成混偽品廣泛使用的主要原因之一。敗醬在《本草綱目》中提到俗稱(chēng)“苦菜”，李時(shí)珍對(duì)敗醬的描述，對(duì)引起敗醬藥材品種混亂有一定影響。經(jīng)考證，最早在《植物名實(shí)圖考》出現(xiàn)苣荬菜一名，苦菜的藥用正品為苣荬菜，這也是苣荬菜混作敗醬使用的一種因素。此外，北敗醬苣荬菜與敗醬兩者的幼葉極其相似均可作食用，此亦造成混淆的因素。苣荬菜的幼苗根葉折斷會(huì)分泌白色乳汁，干品的根莖呈淡褐色，沒(méi)有敗豆醬的氣味，可作為兩者鑒別的主要依據(jù)。
　　菥冀，始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》中，列為中品。李時(shí)珍《本草綱目》中載“薺與菥萁一物也，但分大小，二中耳。小者為薺，大者為菥莫，菥冀有毛……”菥蓂作蘇敗醬用時(shí)已早，古代本草記述與敗醬的功用不相同。由于古時(shí)信息溝通的障礙性，當(dāng)?shù)赜盟幜?xí)慣不同，菥萁種子作為明目要藥，全草用以清熱利尿，菥冀用作中藥敗醬為誤用，應(yīng)予以糾正。
　　2敗醬及其混偽品的基源與植物形態(tài)鑒定
　　中藥敗醬來(lái)源于黃花敗醬、白花敗醬的全草，能清熱解毒、祛瘀排膿。為了保證用藥的安全合理性，需對(duì)藥材原植物基源進(jìn)行鑒定。
　　2.1敗醬及其混偽品的基源鑒定
　　黃花敗醬為敗醬科敗醬屬多年生草本植物黃花敗醬PatriniascabiosaefoliaFisch.的帶根全草。
　　白花敗醬為敗醬科敗醬屬多年生草本植物白花敗醬PatriniavillosaJuss.的帶根全草。
　　苣荬菜為菊科苦苣菜屬多年生草本植物苣荬菜Sonchusbrachyotus DC.的全草。菥冀為十字花科菥莫屬一年生草本植物菥蓂Thlzspiarvense L.的全草。
　　2.2敗醬及其混偽品的原植物形態(tài)鑒定
　　通過(guò)參考相關(guān)書(shū)籍描述，歸納總結(jié)其根、莖、葉、花、果實(shí)等植物器官的特征（見(jiàn)表1）。
　　分析表1知：黃花敗醬PatriniascabiosaefoliaFisch.莖圓柱，莖節(jié)膨大有細(xì)根，斷面中央有髓，莖生葉對(duì)生，呈羽狀深裂或全裂，氣具特異臭；白花敗醬PatriniavillosaJuss.節(jié)間長(zhǎng)，根莖較粗大，斷面中空，莖無(wú)分枝有倒生白毛，頂頭腋生小白花；苣荬菜Sonchusbrachyotus DC.根莖呈細(xì)圓柱形，上部有突起的葉痕、下部有根痕，完整基部葉呈披針形；菥荬Thlzspiarvense L.表面灰黃色且有細(xì)棱，斷面中央有白色的髓，果實(shí)邊緣有寬翅，種子極小，呈黃褐色，有同心形環(huán)紋。
　　為區(qū)別敗醬的混偽品，確保敗醬的安全應(yīng)用，可采用原植物基源鑒定方法對(duì)敗醬藥材及飲片快速鑒別，如黃花敗醬根莖表面有縱向紋理，節(jié)膨大，莖有粗毛，斷面髓部具較多細(xì)小空洞，有特殊臭氣；苣荬菜無(wú)毛；菥荬葉有長(zhǎng)柄、果實(shí)具寬翅等特點(diǎn)，為藥材在市場(chǎng)流通中提供鑒別依據(jù)。
　　經(jīng)本草考證認(rèn)為，中藥敗醬的正品為敗醬科植物黃花敗醬Patriniasca6fosaefoliaFisch.和白花敗醬PatriniavillosaJuss.的帶根全草。
　　分析市售敗醬藥材性狀特點(diǎn)可將其與混偽品區(qū)別開(kāi)來(lái)：黃花敗醬與白花敗醬的原植物及藥材均有強(qiáng)烈的臭氣，黃花敗醬藥材有髓，白花敗醬藥材髓部中空，莖外側(cè)有縱向紋理和倒生白毛；北敗醬莖無(wú)分支且無(wú)毛；蘇敗醬果實(shí)常伴長(zhǎng)柄及具明顯寬翅。中藥敗醬在使用時(shí)，為保證其臨床用藥的準(zhǔn)確性與安全性，藥材的來(lái)源鑒別、混偽品的鑒別就顯得尤為重要。敗醬的來(lái)源混亂，常使得臨床療效得不到應(yīng)用，藥材產(chǎn)地、藥材市場(chǎng)、藥企及其飲片廠(chǎng)、醫(yī)院都應(yīng)嚴(yán)格為質(zhì)量把關(guān)，嚴(yán)格鑒別區(qū)分，杜絕混淆品的使用。

相關(guān)熱詞搜索：亳州 中藥材 鑒別 藥材 市場(chǎng)