名貴中藥材的保存

　　中藥材需要細(xì)心保存，如果中藥出現(xiàn)受潮、蟲(chóng)蛀、變色、發(fā)霉，會(huì)直接導(dǎo)致藥材變“廢材”，尤其是名貴藥材更需妥善保存。
　　1.人 參 人參受潮后可用石灰干燥法或木炭干燥法處理。
　　石灰干燥法 將人參包好后置石灰箱、石灰缸中或石灰吸潮袋上面，所放石灰約占石灰缸容量高度的1/6～1/5。
　　木炭干燥法 先將木炭烘干或暴曬，然后用牛皮紙包好，夾在受潮的藥材中。木炭一般每1個(gè)月暴曬或烘干1次，之后可繼續(xù)使用。
　　2.冬蟲(chóng)夏草 易受到蟲(chóng)蛀，會(huì)出現(xiàn)發(fā)霉或變色，應(yīng)該用紙袋或塑料袋包裝，再裝入木箱內(nèi)，密封，置陰涼、干燥處。在裝箱時(shí)放入一些牡丹皮碎片，防止蟲(chóng)蛀。
　　3.燕 窩 干燥后的燕窩可放入冰箱，優(yōu)質(zhì)干身的燕窩應(yīng)放在陰涼不被陽(yáng)光直射的地方，需貯存于干燥處，防止壓碎。燕窩保存最好不超過(guò)1年。
　　4.阿膠、鹿角膠、龜板膠等 受熱、受潮后容易軟化。將其用油紙包好，埋入谷糠內(nèi)可防止軟化或碎裂。也可裝入雙層塑料袋內(nèi)封口，置陰涼干燥處保存。夏季最好存放于密封的生石灰缸中。
　　5.鹿 茸 將鹿茸置干燥處密封保存，嚴(yán)防潮濕和蟲(chóng)蛀，與花椒同貯，可以在3～5年內(nèi)保存鹿茸的藥效。
　　6.西洋參 少量的西洋參，可放在寬口玻璃瓶?jī)?nèi)，蓋嚴(yán)，置冰箱冷藏室隨用隨取；量多、需存放較長(zhǎng)時(shí)間的，可裝于保鮮盒內(nèi)，置冰箱冷凍室內(nèi)存放。
　　7.田 七 易生蟲(chóng)發(fā)霉，貯藏過(guò)程中要勤檢查，發(fā)現(xiàn)受潮應(yīng)盡快在太陽(yáng)下晾曬，及時(shí)將蟲(chóng)蛀部分剔除干凈，裝入布袋置木盒內(nèi)，或裝入紙袋、紙盒內(nèi)，置石灰缸中密封，陰涼處貯存。

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