雅安市名山區(qū)茶葉配方施肥技術(shù)

　　摘要 在介紹茶樹生長營養(yǎng)特性與施肥影響的基礎(chǔ)上，總結(jié)雅安市名山區(qū)茶樹配方施肥技術(shù)，以為當(dāng)?shù)夭枞~科學(xué)施肥提供參考。
　　關(guān)鍵詞 茶葉；配方施肥；四川雅安；名山區(qū)
　　中圖分類號 S147 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）02-0219-01
　　Abstract Based on the growth of tea plant nutrition characteristics and fertilization effect，tea formula fertilization technology in Mingshan District of Ya′an City was summarized，in order to provide references for local tea scientific fertilization.
　　Key words tea；formula fertilization technology；Ya′an Sichuan；Mingshan District
　　茶樹生長發(fā)育所需的各種營養(yǎng)元素有2個(gè)來源：一是茶園土壤本身所含；二是依靠施肥進(jìn)行補(bǔ)充。近幾年來，雅安市名山區(qū)按照科學(xué)發(fā)展觀的要求，大力實(shí)施“茶業(yè)富區(qū)”的經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略，制定茶業(yè)發(fā)展規(guī)劃，充分發(fā)揮優(yōu)勢，加快茶葉產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收，茶業(yè)實(shí)現(xiàn)了飛躍式發(fā)展。至2015年底，雅安市名山區(qū)目前已經(jīng)種植茶葉2.67萬hm2，農(nóng)村人均有茶園0.1 hm2，良種化率96%，產(chǎn)量6.894萬t，是全國綠茶種植第一縣。茶葉年產(chǎn)值逾20億元，占農(nóng)民人均純收入的60%～70%，茶葉種植在全區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占據(jù)重要地位，茶葉產(chǎn)量、產(chǎn)值、良種化率、機(jī)械化率、良種茶苗繁育等指標(biāo)名列全國前茅。為了獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的茶葉，科學(xué)合理施肥是一項(xiàng)必不可少的技術(shù)措施[1]。
　　1 茶樹生長營養(yǎng)特性與施肥影響
　　茶樹生長發(fā)育各階段養(yǎng)分供給來源不一，茶樹萌發(fā)初期養(yǎng)分由子葉供給，其他則通過根系吸收土壤中的水分和無機(jī)鹽，通過葉片光合作用制造碳水化合物。對不同營養(yǎng)元素吸收也具有階段性，對氮、磷、鉀和其他微量元素的吸收各發(fā)育階段也不盡相同，在茶樹生長旺盛期和相對休止期對營養(yǎng)的吸收比較集中。吸收營養(yǎng)元素的種類以氮、磷、鉀為主，也吸收錳、鐵、鋅、硼、鋁、銅等微量元素。
　　研究結(jié)果表明，施肥對茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)有一定程度的影響。合理施肥，可以維持茶樹的旺盛生長態(tài)勢，保持和提高茶葉的優(yōu)良品質(zhì)，同時(shí)對恢復(fù)和提高土壤肥力也非常有利。但不合理施肥會導(dǎo)致品質(zhì)變劣。大量生長實(shí)踐證實(shí)，施肥是茶園管理的重要環(huán)節(jié)，是茶園優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ)[2-5]。
　　2 茶樹配方施肥技術(shù)
　　2.1 配方施肥原則
　　茶園施肥以有機(jī)肥為主，有機(jī)肥與無機(jī)肥配合施用；氮、磷、鉀三要素以3∶1∶1為好；要重施基肥，分期追肥，一年一基三追。有機(jī)肥以各種餅肥、廄肥、堆肥和漚肥及枯枝落葉，草皮、作物秸稈、綠肥等為主。無機(jī)肥氮肥以尿素為主，磷肥以過磷酸鈣為主，鉀肥以硫酸鉀為主。茶樹屬于忌氯作物，不宜施用含氯離子的氯化銨、氯化鉀等含氯肥料。
　　2.2 施肥技術(shù)
　　2.2.1 基肥。一般選擇在茶樹地上部分停止生長后，立即施基肥，宜早不宜遲，施基肥后結(jié)合進(jìn)行茶園深耕，有利于根系生長、養(yǎng)分積蓄和孕育芽葉，為后年多產(chǎn)優(yōu)質(zhì)鮮葉打好基礎(chǔ)。名山區(qū)一般在10月下旬至11月中旬施用基肥，投產(chǎn)茶園每年平均施有機(jī)肥22.5～37.5 t/hm2、過磷酸鈣375～750 kg/hm2，幼齡茶園施肥量適當(dāng)減少�；�肥要深施，投產(chǎn)茶園，在茶樹樹冠滴水線垂直開溝施肥，也可隔行開溝，施肥后及時(shí)回填覆蓋。每年更換位置，一左一右，溝深25 cm[6-9]。
　　2.2.2 追肥。茶樹在生長過程中帶走大量的氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素，及時(shí)追肥補(bǔ)充茶樹生長發(fā)育過程中對養(yǎng)分的需要，以進(jìn)一步促進(jìn)新梢生長，達(dá)到持續(xù)高產(chǎn)的目的。追肥以速效肥料為主。主要施速效性化學(xué)氮肥、鉀肥，施肥量主要依據(jù)樹齡及茶樹產(chǎn)量而定。每100 kg干細(xì)茶需施尿素30 kg，配合施入硫酸鉀10 kg。追肥一般分為春肥、夏肥和秋肥3次，其時(shí)間分別為2月上旬、4月下旬和7月上旬，春、夏、秋3季施肥量分別以占全年總量的40%、30%、30%為宜。施肥方法是沿茶樹樹冠滴水線垂直開溝均勻施肥，并及時(shí)回填覆蓋。幼齡茶園按氮∶磷∶鉀=1∶2∶2施肥；1～3齡按純氮2～4 kg，配方相應(yīng)磷、鉀4～8 kg施肥，全年施肥應(yīng)少量多次，分4～6次施入。
　　3 參考文獻(xiàn)
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