貴州中藥漸成氣候|清熱解毒祛痘的中藥

　　張代金是施秉縣承包土地最多的人。 　　200畝木本中藥材藥園、520畝草本中藥材基地、2190畝用材林。還經(jīng)營(yíng)著施秉縣三元中藥材發(fā)展有限公司。 　　人們送給他一個(gè)稱號(hào)――“藥材大王”。
　　
　　貴州中藥――500萬(wàn)畝的豪情
　　
　　上世紀(jì)九十年代,中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所原所長(zhǎng)楊世林到貴州考察銀杏的有關(guān)事宜。
　　他當(dāng)即就被貴州遍地可入藥的花花草草震撼了:貴州獨(dú)特的地理?xiàng)l件與濕潤(rùn)溫暖的氣候,非常適宜中草藥生長(zhǎng)和中藥材種植。貴州藥材不僅數(shù)量多,而且具有獨(dú)有性。由于貴州開(kāi)發(fā)晚、污染少,藥材的質(zhì)量相當(dāng)?shù)氐?不加以開(kāi)發(fā)和研究,那就太可惜了。
　　“黔地?zé)o閑草,夜郎多靈藥�！薄霸瀑F川廣,地道藥材�！辟F州是全國(guó)四大中藥材產(chǎn)區(qū)之一。
　　據(jù)查,《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載藥材共365種。其中貴州產(chǎn)204種。
　　據(jù)中藥資源普查統(tǒng)計(jì),貴州省藥用動(dòng)植礦物資源共有4290種,其中植物藥3924種,動(dòng)物藥289種。全國(guó)統(tǒng)一普查的363種重點(diǎn)品種中,貴州有產(chǎn)的326種,占89.61%,國(guó)家收購(gòu)的中藥材貴州有250種。
　　早在宋朝,銅仁地區(qū)的萬(wàn)山朱砂、畢節(jié)地區(qū)的大方天麻,就已被列為上貢佳品。一提到天麻、杜仲、石斛、半夏,人們就會(huì)提到貴州。
　　在貴州少數(shù)民族人民長(zhǎng)期與自然和疾病的斗爭(zhēng)中,形成了以苗族醫(yī)藥為主,侗族醫(yī)藥、水族醫(yī)藥、布依族醫(yī)藥、仡佬族醫(yī)藥、土家族醫(yī)藥及彝族醫(yī)藥等多種少數(shù)民族醫(yī)藥為補(bǔ)充的貴州民族醫(yī)藥體系。以苗族為代表的貴州民族藥資源則達(dá)3000種以上。現(xiàn)已研究整理出版《苗族醫(yī)藥學(xué)》(載藥340種)、《貴州苗族醫(yī)藥研究與開(kāi)發(fā)》等民族醫(yī)藥著作。
　　2001年,貴州省被國(guó)家科技部確定為“國(guó)家中藥現(xiàn)代化科技產(chǎn)業(yè)(貴州)基地”。
　　2002年,貴州省154個(gè)苗藥品種成功上升為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)品種,創(chuàng)下了全國(guó)申報(bào)品種數(shù)量、申報(bào)品種評(píng)審?fù)ㄟ^(guò)率、品種劑型數(shù)量、生產(chǎn)企業(yè)通過(guò)GMP認(rèn)證數(shù)量、銷售量、獲得獨(dú)立知識(shí)產(chǎn)權(quán)證書(shū)數(shù)量6個(gè)第一。
　　在其帶動(dòng)下,貴州省中藥材規(guī)范化種植基地加快發(fā)展,制藥企業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力不斷增強(qiáng)。截至2008年底,貴州省中藥材種植面積已達(dá)188萬(wàn)畝。目前,貴州在國(guó)內(nèi)具有競(jìng)爭(zhēng)力的中草藥種植基地有11個(gè),貴州種植的中藥材品種達(dá)114種,種植面積上萬(wàn)畝的品種有19個(gè)。
　　省委副書(shū)記王富玉曾指出,貴州省要圍繞將中藥產(chǎn)業(yè)培育成優(yōu)勢(shì)支柱產(chǎn)業(yè)的目標(biāo),規(guī)劃2010年中藥材種植面積發(fā)展到150萬(wàn)畝,長(zhǎng)遠(yuǎn)要發(fā)展到500萬(wàn)畝。
　　加強(qiáng)對(duì)野生中藥材資源的保護(hù),提高貴州省中藥材產(chǎn)品質(zhì)量;建設(shè)一批中藥材規(guī)范化基地,為中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供穩(wěn)定的中藥材資源;構(gòu)建具有區(qū)域特色的中藥加工生產(chǎn)體系,壯大中藥產(chǎn)業(yè)的整體實(shí)力;加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合,強(qiáng)化科技支撐引領(lǐng)作用;以藥業(yè)企業(yè)為龍頭,大力推進(jìn)中藥材產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng);加強(qiáng)中藥現(xiàn)代銷售體系建設(shè),打造“黔藥”、“苗藥”品牌。這些已成為全省的共識(shí)。
　　一串串?dāng)?shù)據(jù)與文件背后,折射的是一個(gè)省對(duì)中藥產(chǎn)業(yè)廣闊前景的期盼。更是一個(gè)省通過(guò)努力,將富饒變富裕的希望。
　　
　　中藥種植“四化”之惑――規(guī)�；�、產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化、科學(xué)化
　　
　　“我文化水平不高,但我心里明白:你一個(gè)人種5斤(中藥),外商不會(huì)知道,更不會(huì)來(lái)買(mǎi);但是如果大家一起種5噸,那么外商知道了,開(kāi)個(gè)車子就買(mǎi)走了。所以,只有大家聯(lián)合起來(lái),做一個(gè)或幾個(gè)品種(品牌),才能抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。”這是貴州農(nóng)民張代金理解的“規(guī)�；�”。
　　在中國(guó),中藥幾成中國(guó)的一張臉譜。其中彰顯的不僅僅是文化的因素。
　　但是,在很長(zhǎng)一段時(shí)間里,中藥材的種植仍采取粗放式的管理方法。雖然人們?cè)诜N植過(guò)程中積累了大量的經(jīng)驗(yàn),但在新的發(fā)展形勢(shì)面前,傳統(tǒng)的中藥材種植管理模式正面臨考驗(yàn)。中藥材種植規(guī)�；�、集約化程度低,主要表現(xiàn)為基本種植單位小,而且各種植單位之間“各吹各的號(hào),各唱各的調(diào)”。
　　“農(nóng)戶分散種植中藥材由于在品種選育、栽培技術(shù)等方面不具備專業(yè)知識(shí),缺乏全程質(zhì)量監(jiān)控,部分中藥材農(nóng)藥殘留及重金屬含量超標(biāo),質(zhì)量很難得到保證�！敝袊�(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所研究員馬小軍這樣指出。
　　馬小軍分析說(shuō),零散的種植戶無(wú)法及時(shí)掌握有效的市場(chǎng)信息,難以快速適應(yīng)市場(chǎng)變化,藥材生產(chǎn)與市場(chǎng)需求脫節(jié)。同時(shí),由于單個(gè)種植戶產(chǎn)量小,在市場(chǎng)價(jià)格形成過(guò)程中沒(méi)有話語(yǔ)權(quán),在收購(gòu)商面前,只能任人“宰割”。如此一來(lái),難免造成土地、人力等資源的巨大浪費(fèi),種植效益更是無(wú)從談起。
　　這一點(diǎn)在貴州表現(xiàn)得更為突出。很顯然,它并不利于中藥材種植業(yè)的健康發(fā)展。
　　中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所研究員李先恩認(rèn)為,所謂產(chǎn)業(yè)化就是把生產(chǎn)過(guò)程的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后等環(huán)節(jié)聯(lián)結(jié)為一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)系統(tǒng),科學(xué)合理地配置生產(chǎn)要素和資源,多元化、多層次、多形式地發(fā)展有競(jìng)爭(zhēng)力的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)一體化經(jīng)營(yíng)。中藥材種植產(chǎn)業(yè)化有利于現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)在中藥材種植規(guī)程中的應(yīng)用,有利于規(guī)范化栽培技術(shù)的推廣,有利于藥材質(zhì)量的穩(wěn)定與提高。
　　據(jù)了解,除云南、廣西有部分野生頭花蓼外,全國(guó)大部分頭花蓼就都是張代金的公司種出來(lái)的;而且該公司的頭花蓼和太子參、何首烏這三個(gè)藥材品種還通過(guò)了國(guó)家GAP認(rèn)證。這在全國(guó)也是唯一。其中,主導(dǎo)品種太子參年商品交易量達(dá)1500噸,占全國(guó)太子參總產(chǎn)量的1/3。
　　2002年,張代金的中藥材公司與貴州威門(mén)藥業(yè)集團(tuán)合作,投資600余萬(wàn)元,在牛大場(chǎng)鎮(zhèn)長(zhǎng)坳藥材基地建立了貴州省第一個(gè)中藥材種植節(jié)水灌溉示范工程,修建溫室大棚12個(gè)共2100平方米、建起自動(dòng)化噴灌基地100畝和1座年加工干藥500余噸的加工廠�；�地按照SOP(規(guī)范化種植技術(shù))的要求,擴(kuò)大太子參、頭花蓼的規(guī)范化生產(chǎn),引進(jìn)高技術(shù)人才和設(shè)備,實(shí)現(xiàn)電腦全智能控制,澆水、施肥等工作只需點(diǎn)擊鼠標(biāo)就可完成。
　　隨著中國(guó)加入WTO,中藥材要拓展國(guó)際市場(chǎng),傳統(tǒng)的生產(chǎn)種植方式已不能滿足需要。貴州的藥農(nóng)逐漸意識(shí)到,必須提高中藥材生產(chǎn)科技含量,走GAP(中藥材質(zhì)量管理規(guī)范種植)生產(chǎn)之路。
　　據(jù)科技部副秘書(shū)長(zhǎng)鄭國(guó)安介紹,近十年來(lái),科技部已先后批準(zhǔn)在全國(guó)17個(gè)省建設(shè)“中藥現(xiàn)代化科技產(chǎn)業(yè)基地”,在7個(gè)省建設(shè)“中藥材規(guī)范化種植基地”。
　　據(jù)統(tǒng)計(jì),全國(guó)各省在開(kāi)展中藥現(xiàn)代化基地建設(shè)工作以來(lái),累計(jì)投入科技經(jīng)費(fèi)約25億元,已建立起413種GAP,并建立了430個(gè)相應(yīng)的GAP基地。
　　中藥材種植是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程,它具有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本特征,同時(shí)具有藥品生產(chǎn)的基本屬性。規(guī)�；�、產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化、科學(xué)化,仍將是貴州中藥種植業(yè)的必由之路。
　　
　　“西南藥城”多元化經(jīng)營(yíng)模式或可借鑒
　　
　　提起貴州中藥種植,施秉是個(gè)繞不過(guò)去的地方。
　　很長(zhǎng)一段時(shí)間里,彭世平一直在謀劃著一件事。作為施秉縣委書(shū)記,他有個(gè)雄心勃勃的計(jì)劃――那就是全力將施秉打造成名副其實(shí)的“西南藥城”。
　　2009年,施秉縣中藥材種植面積達(dá)5萬(wàn)畝,力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值7000萬(wàn)元,藥農(nóng)可創(chuàng)收5000萬(wàn)元。2010年,該縣規(guī)范化種植面積將擴(kuò)大到10萬(wàn)畝。
　　在中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中,施秉縣積累了許多經(jīng)驗(yàn),有專家就其發(fā)展模式總結(jié)如下:
　　第一種模式是“公司+基地+農(nóng)戶”。公司在發(fā)展基地的同時(shí),與藥農(nóng)簽訂種植合同,明確公司負(fù)責(zé)種苗、技術(shù)指導(dǎo)和保護(hù)價(jià)回收產(chǎn)品,農(nóng)戶則全力抓種植。
　　第二種模式是“合作社經(jīng)濟(jì)”型。即由供銷社牽頭,成立中藥材專業(yè)合作社,吸納藥農(nóng)入社,由社員大會(huì)選舉產(chǎn)生董事會(huì)。董事會(huì)負(fù)責(zé)調(diào)查中藥材生產(chǎn)種植信息、種苗選購(gòu)和聘請(qǐng)技術(shù)人員進(jìn)行生產(chǎn)指導(dǎo),聯(lián)系市場(chǎng)并對(duì)入股社員及職工種植的中藥材實(shí)行集中銷售。最典型的當(dāng)數(shù)牛大場(chǎng)鎮(zhèn)中藥材專業(yè)合作社。
　　第三種模式是“訂單生產(chǎn)和反租承包”,又稱為“公司+基地+農(nóng)戶+科研”型,典型代表就是信邦藥業(yè)在山口村建立基地。公司以每畝每年60～80元租用農(nóng)民的土地,依托科研單位作為技術(shù)指導(dǎo),通過(guò)當(dāng)?shù)卣�府協(xié)調(diào)把基地周邊的土地按GAP要求進(jìn)行種植,種植完畢后,優(yōu)先承包給當(dāng)?shù)赜袑?shí)踐經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)戶進(jìn)行管理,公司給管理者按月發(fā)放工資,并派專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行全程服務(wù),建立GAP示范基地。
　　第四種模式是“干部+農(nóng)戶”型。即由干部出資金、出信息,農(nóng)戶出土地、出勞力,風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān),利益均沾。
　　資金、技術(shù)、信息、市場(chǎng),對(duì)于一個(gè)產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō),均不可或缺。施秉實(shí)施的四種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式,一定程度上可以解決這些問(wèn)題,對(duì)于貴州全省的中藥材種植也未嘗不是一種可資借鑒的參照。

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