趁著過(guò)圣誕,好好喝兩杯吧!|珠海哪里過(guò)圣誕好

　　（特別感謝麥德龍洪山商場(chǎng)店游明霞，生活劇場(chǎng)鐘家村店劉娟，富隆酒窖西北湖店劉聰?shù)膶?zhuān)業(yè)薦酒） 　　有位在德國(guó)工作多年的朋友告訴我，在德國(guó)的圣誕市集上，還有專(zhuān)門(mén)的“圣誕紅酒馬克杯”，杯子上除了注明市集的地點(diǎn)外，也標(biāo)明了圣誕市集舉辦的年份，市集上的紅酒攤就會(huì)用這種特制的馬克杯來(lái)盛裝。只用在付過(guò)酒錢(qián)之后，額外再給幾塊錢(qián)，就能買(mǎi)回家做紀(jì)念，他在德國(guó)時(shí)，饒有興趣地收集了不少。
　　他說(shuō)，這可不是形式主義，與中國(guó)人喝春節(jié)酒一樣，西方的傳統(tǒng)里，圣誕節(jié)的習(xí)俗也離不開(kāi)酒。在歐洲，人們?cè)谝粋�(gè)如同鍋一般大小的祝賀杯里加入蘋(píng)果汁、白蘭地、麥酒和其他香料，然后把巨杯懸掛在以榆樹(shù)枝堆積成的火堆上，以保持酒的溫度。到了后來(lái)，也許是人們?cè)絹?lái)越怕麻煩，圣誕大餐的酒就直接變成了紅葡萄酒。
　　
　　公務(wù)用酒推薦：
　　以紅葡萄酒為主，兼具面子和里子，突顯品位。
　　
　　康帝莊紅葡萄酒
　　
　　葡萄品種：卡本妮蘇維翁
　　類(lèi)型：干紅
　　酒精度：12.5%VOL
　　介紹：康帝莊與瑪歌村的二級(jí)名莊迪仙莊同屬一莊園，由于法定區(qū)域?qū)⑶f園分成兩邊而出現(xiàn)兩個(gè)莊園名稱(chēng)，具有二級(jí)名莊的品質(zhì)，價(jià)錢(qián)卻親和許多。深紫色酒體，帶香濃甜蜜的黑加侖子香味，品嘗起來(lái)，酒體豐滿，具有濃厚獨(dú)特的風(fēng)味，是一種時(shí)尚而優(yōu)雅的酒。飲用前1小時(shí)開(kāi)瓶，最佳搭配是東坡肉和羊肉。
　　產(chǎn)地：法國(guó)，波爾多
　　淘酒地點(diǎn)：富隆酒窖西北湖店
　　參考價(jià)格：428元/750ml
　　
　　
　　伊翠園紅葡萄酒
　　
　　葡萄品種：卡本妮蘇維翁
　　類(lèi)型：干紅
　　酒精度：14.5%VOL
　　介紹：濃郁型葡萄酒，顏色如深紅色寶石，帶有紫色色調(diào)，氣味以成熟的黑色水果和歐洲黑醋栗味道為主調(diào)，還有摩卡咖啡、一點(diǎn)點(diǎn)薄荷、香料、香草的味道作點(diǎn)綴。口感成熟濃郁，果香中夾雜著巧克力和摩卡咖啡的醇香，與香甜的橡木味相互平衡，余味悠長(zhǎng)。
　　產(chǎn)地：智利，美寶谷
　　淘酒地點(diǎn)：富隆酒窖西北湖店
　　參考價(jià)格：348元/750ml
　　力士金騎士紅葡萄酒（2004年）
　　
　　葡萄品種：卡本妮蘇維翁
　　類(lèi)型：干紅
　　酒精度：13%VOL
　　介紹：力士金莊園距離著名的瑪歌莊園只有數(shù)百米之隔，也是瑪歌村的一個(gè)著名莊園，2001年至2004年之間，莊園主人聘請(qǐng)了原來(lái)在拉菲莊的首席釀酒師，擔(dān)任莊園的首席釀酒工作，在這四年中，力士金所出之酒得到了知名酒評(píng)人九十多的高分，這款2004年的力士金騎士是其中的代表作。
　　酒體呈墨汁般深濃的顏色，有強(qiáng)烈的無(wú)花果干香味，口感豐富，富有豐厚、成熟的卡本妮蘇維翁的香味，極好的、柔滑的單寧帶來(lái)滿口甘美的果香，余韻給人深刻悠長(zhǎng)的印象。飲用前兩小時(shí)開(kāi)瓶，適合與牛扒、羊扒等濃味中餐菜肴配食。特別建議，也可嘗試不醒酒，將開(kāi)瓶后的10分鐘喝過(guò)去，慢慢體會(huì)這款酒的層次感。
　　產(chǎn)地：法國(guó)，波爾多
　　淘酒地點(diǎn)：富隆酒窖西北湖店
　　參考價(jià)格：598元/750ml
　　
　　
　　科迪古堡干紅葡萄酒
　　
　　葡萄品種：梅洛、品麗珠、卡本妮蘇維翁
　　類(lèi)型：干紅
　　酒精度：12.5%VOL
　　介紹：它具備紅櫻桃般的色澤，果香四溢，口感平衡，適合與各種豬肉、牛肉、雞肉，面食與奶酪搭配。
　　產(chǎn)地：法國(guó)，波爾多
　　淘酒地點(diǎn)：麥德龍洪山商場(chǎng)店
　　參考價(jià)格：79.99元/750ml
　　
　　
　　望朝雷司令白葡萄酒（年輕型）
　　
　　葡萄品種：雷司令
　　類(lèi)型：干白
　　酒精度：12.5%VOL
　　介紹：酒體呈秸稈黃色，散發(fā)葡萄果實(shí)與杏香，核果味，口感細(xì)膩，酸度清爽適中。
　　產(chǎn)地：奧地利，望朝谷
　　淘酒地點(diǎn)：麥德龍洪山商場(chǎng)店
　　參考價(jià)格：99.01元/750ml
　　
　　朋友聚餐用酒推薦：
　　以高性價(jià)比，低酒精度，易入口為主，兼顧女士和小朋友。
　　
　　格溫多林紅葡萄酒
　　
　　葡萄品種：卡本妮蘇維翁
　　類(lèi)型：干紅
　　酒精度：12%VOL
　　介紹：由卡本妮蘇維翁、梅洛和西拉葡萄混釀而成，微辛的口感適合搭配紅肉、面食以及奶酪。
　　產(chǎn)地：南非
　　淘酒地點(diǎn)：麥德龍洪山商場(chǎng)店
　　參考價(jià)格：59.99元/750ml
　　
　　
　　格蘭巴赫起泡葡萄酒
　　
　　葡萄品種：馬卡貝奧、霞多麗、沙雷洛
　　類(lèi)型：半干
　　酒精度：11.5%VOL
　　介紹：呈明亮的稻草黃色，有馬卡貝奧葡萄的醇香，結(jié)合了沙雷洛與霞多麗葡萄的復(fù)合特征，富含蜂蜜、蘋(píng)果醬、菠蘿和柚子的口感，酒體豐富飽滿。
　　產(chǎn)地：西班牙
　　淘酒地點(diǎn)：麥德龍洪山商場(chǎng)店
　　參考價(jià)格：99.99元/750ml
　　
　　
　　古堡娜凱耶特級(jí)紅葡萄酒
　　
　　葡萄品種：卡本妮蘇維翁
　　類(lèi)型：干紅
　　酒精度：13%VOL
　　介紹：生活劇場(chǎng)門(mén)店中最具代表性的智利酒。酒體呈深寶石紅色，黑莓和草莓香混合了橡木桶香，酒體平衡，尾味悠長(zhǎng)并帶香草香。
　　產(chǎn)地：智利，哥加瓜山谷
　　淘酒地點(diǎn)：生活劇場(chǎng)鐘家村店
　　參考價(jià)格：138元/750ml
　　
　　
　　普瑞麗特級(jí)晚收冰王
　　
　　葡萄品種：品麗珠
　　類(lèi)型：甜白
　　酒精度：11%VOL
　　介紹：淡橘色酒體，味覺(jué)清新甜美，酒體平衡，品嘗時(shí)帶有蘋(píng)果、蜜汁、漿果、油桃和果凍的口感，與漿果和奶酪蛋糕搭配有意想不到的效果。
　　產(chǎn)地：加拿大，安大略省
　　淘酒地點(diǎn)：生活劇場(chǎng)鐘家村店
　　參考價(jià)格：298元/375ml
　　
　　
　　香奈精選霞多麗
　　
　　葡萄品種：霞多麗
　　類(lèi)型：干白
　　酒精度：13%VOL
　　介紹：一款中庸的干白，易入口，適合干白入門(mén)者，酒體呈金黃色略帶綠色，清澈透明，具有新鮮黃油、菠蘿和熱帶水果的香氣，酒體圓潤(rùn)飽滿，喝起來(lái)有柚子和香草的味道，與烤魚(yú)、家禽類(lèi)肉品和奶酪搭配食用。這款酒的酒瓶很有特點(diǎn)，是個(gè)“歪脖子”，瓶口傾斜，瓶身下部設(shè)有凹槽，便于用手按住倒酒，很符合中國(guó)人的倒酒習(xí)慣，可收藏。
　　產(chǎn)地：法國(guó)，勃艮第
　　淘酒地點(diǎn)：生活劇場(chǎng)鐘家村店
　　參考價(jià)格：206.4元/750ml（活動(dòng)價(jià)）
　　
　　
　　瑪佳連妮白葡萄酒
　　
　　葡萄品種：蜜絲佳桃
　　類(lèi)型：半甜白
　　酒精度：5%VOL
　　介紹：口感偏甜，適合女士和小朋友飲用，果味充足，尤其以水蜜桃味突出，適合與海鮮配餐。
　　產(chǎn)地：意大利，彼爾蒙
　　淘酒地點(diǎn)：富隆酒窖西北湖店
　　參考價(jià)格：256元/750ml
　　
　　圣誕紅酒也有其特殊的喝法，在酒中加入紅糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄干等佐料，依舊是在火上一邊加溫一邊攪拌，還不能攪開(kāi)鍋，最后淋上一點(diǎn)伏特加，一杯圣誕紅酒就出爐了，西方人習(xí)慣在圣誕夜做完子夜彌撒后，馬上喝一杯熱乎乎的圣誕紅酒來(lái)暖身，是非常有特色的“節(jié)日特飲”。
　　在武漢的我們，特別調(diào)制圣誕紅酒，不太具備可行性，但買(mǎi)瓶好酒，“摻和”一下圣誕氣氛，倒是不難，這就是選酒指南的出發(fā)點(diǎn)�？紤]到節(jié)日用酒，有公私之分，我們將采集回的12瓶酒，分類(lèi)推薦，供您挑選。友情的提示是，美酒雖好，可不要貪杯哦。

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