陜西吉吉阿里山食品生產(chǎn)建設(shè)項(xiàng)目一期竣工環(huán)境保護(hù)驗(yàn)收調(diào)查報(bào)告表

　 目 陜西吉吉阿里山食品生產(chǎn)建設(shè)項(xiàng)目 （一期）

　竣工環(huán)境保護(hù)驗(yàn)收 調(diào)查 報(bào)告表

�。ü虖U）

　建設(shè)單位：

　陜西吉吉阿里山有限公司

　編制單位：

　西安鑫能環(huán)境工程有限公司

　 二〇二〇年四月

　建設(shè)單位法人代表:

　 （簽字）

　編制單位法人代表:

　 （簽字）

　項(xiàng)

　 目

　 負(fù)

　責(zé)

　 人 : 陳國(guó)瑜

　填

　表

　人 ：

　陳國(guó)瑜

　建設(shè)單位：陜西吉吉阿里山有限公司（蓋章）

　電話：

　傳真：/

　郵編：

　712000

　 地址：

　咸陽(yáng)高新區(qū)胭脂路 18 號(hào)

　編制單位：西安鑫能環(huán)境工程有限公司（蓋章）

　電話：

　傳真：/

　郵編：710000 地址：西安市灞橋區(qū)席王街道官?gòu)d村 713 號(hào)

　表一 建設(shè)項(xiàng)目名稱 陜西吉吉阿里山食品生產(chǎn)建設(shè)項(xiàng)目（一期）

　建設(shè)單位名稱 陜西吉吉阿里山有限公司 建設(shè)項(xiàng)目性質(zhì) 新建 √

　改擴(kuò)建

　 技改

　 遷建 建設(shè)地點(diǎn) 咸陽(yáng)高新區(qū)胭脂路 18 號(hào)，陜西羽東科技股份有限公司內(nèi) 主要產(chǎn)品名稱 熱加工烘烤類、熱加工蒸煮類、冷加工熟粉類及冷加工西式裝飾蛋糕類

　設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力 年產(chǎn)熱加工烘烤類 200 噸、熱加工蒸煮類 8 噸、冷加工熟粉類 10噸、冷加工西式裝飾蛋糕類 20 噸 實(shí)際生產(chǎn)能力 年產(chǎn)熱加工烘烤類 200 噸、熱加工蒸煮類 8 噸、冷加工熟粉類 10噸、冷加工西式裝飾蛋糕類 20 噸 建設(shè)項(xiàng)目環(huán)評(píng)時(shí)間 2019 年 5 月 開(kāi)工建設(shè)時(shí)間 2019 年 7 月 調(diào)試時(shí)間 2019 年 12 月 驗(yàn)收現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)時(shí)間 2020 年 3 月 16 日~17 日 環(huán)評(píng)報(bào)告表 審批部門(mén) 咸陽(yáng)市生態(tài)環(huán)境局高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)分局 環(huán)評(píng)報(bào)告表 編制單位

　重慶豐達(dá)環(huán)境影響評(píng)價(jià)有限公司 環(huán)保設(shè)施設(shè)計(jì)單位 / 環(huán)保設(shè)施施工單位 / 投資總概算 2000萬(wàn)元 環(huán)保投資總概算 21.5 比例 1.075% 實(shí)際總概算 2000 萬(wàn)元 環(huán)保投資 25.5 比例 1.275% 驗(yàn)收監(jiān)測(cè)依據(jù)

　1、《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》，2015 年 1 月 1 日； 2、國(guó)務(wù)院關(guān)于修改《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例》的決定，國(guó)務(wù)院令第 682 號(hào)，2017 年 10 月 1 日起施行； 3、環(huán)保部關(guān)于發(fā)布《建設(shè)項(xiàng)目竣工環(huán)境保護(hù)驗(yàn)收暫行辦法》的公告，

　國(guó)環(huán)規(guī)環(huán)評(píng)[2017]4 號(hào)，2017 年 11 月 22 日； 4、環(huán)保部關(guān)于發(fā)布《 《建設(shè)項(xiàng)目主要污染物排放總量指標(biāo)審核及管理暫行辦法》的通知，環(huán)發(fā)[2014]197 號(hào)，2014 年 12 月 30 日； 5、生態(tài)環(huán)保部公告關(guān)于發(fā)布《建設(shè)項(xiàng)目竣工環(huán)境保護(hù)驗(yàn)收技術(shù)指南

　污染影響類》的公告，公告 2018 年第 9 號(hào)，2018 年 5 月 15 日； 6、《排污單位自行監(jiān)測(cè)技術(shù)指南 總則》（HJ819-2017），2017 年 06月 01 日； 7、《陜西吉吉阿里山食品生產(chǎn)建設(shè)項(xiàng)目（一期）環(huán)境影響報(bào)告表》，重慶豐達(dá)環(huán)境影響評(píng)價(jià)有限公司，2019 年 5 月； 8、咸陽(yáng)市生態(tài)環(huán)境局高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)分局關(guān)于《陜西吉吉阿里山食品生產(chǎn)建設(shè)項(xiàng)目（一期）環(huán)境影響報(bào)告表》的批復(fù)文件咸環(huán)高評(píng)函［2019] 38 號(hào)，2019 年 6 月 17 日； 9、陜西吉吉阿里山食品生產(chǎn)建設(shè)項(xiàng)目（一期）竣工環(huán)境保護(hù)驗(yàn)收委托書(shū)； 10、陜西吉吉阿里山有限公司提供的其他資料。

　 表二

　驗(yàn)收監(jiān)測(cè)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)號(hào)、級(jí)別、限值

　根據(jù)該項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告表及環(huán)境影響報(bào)告表的批復(fù)，該項(xiàng)目竣工環(huán)保驗(yàn)收?qǐng)?zhí)行標(biāo)準(zhǔn)如下：

　1 、固體廢物排放標(biāo)準(zhǔn) 一般固體廢物執(zhí)行《一般工業(yè)固體廢物貯存、處置場(chǎng)污染控制標(biāo)準(zhǔn)》（GB18599-2001）及修改單中有關(guān)要求。

　工程建設(shè)內(nèi)容：

　2.1 項(xiàng)目基本情況 （1）項(xiàng)目名稱：陜西吉吉阿里山食品生產(chǎn)建設(shè)項(xiàng)目（一期）

�。�2）建設(shè)單位：陜西吉吉阿里山有限公司 （3）建設(shè)性質(zhì)：新建 （4）建設(shè)地點(diǎn)：咸陽(yáng)高新區(qū)胭脂路 18 號(hào)，陜西羽東科技股份有限公司內(nèi) （5）地理位置及平面布置 本項(xiàng)目位于咸陽(yáng)高新區(qū)胭脂路 18 號(hào)，陜西羽東科技股份有限公司廠區(qū)內(nèi)，該廠區(qū)東側(cè)緊鄰咸陽(yáng)黃河輪胎橡膠有限公司，南側(cè)為胭脂路，隔路為咸陽(yáng)昱恒化工有限公司，西側(cè)緊鄰咸陽(yáng)同輝鍛鑄有限公司，北側(cè)為陜西步長(zhǎng)制藥有限公司（二分廠）。項(xiàng)目地理位置見(jiàn)附圖 1、四鄰關(guān)系圖見(jiàn)附圖 2。

　2.2 建設(shè)項(xiàng)目主要組成 2.2.1 項(xiàng)目環(huán)評(píng)內(nèi)容與實(shí)際變更情況 本項(xiàng)目總建筑面積 4608m 2 ，主要建設(shè)蛋糕生產(chǎn)車間、輔助車間、教育培訓(xùn)中心、辦公區(qū)及配套設(shè)施等。項(xiàng)目產(chǎn)品分熱加工烘烤類、熱加工蒸煮類、冷加工熟粉類及冷加工西式裝飾蛋糕類。建成后，熱加工烘烤類 200 噸、熱加工蒸煮類 8 噸、冷加工熟粉類10 噸、冷加工西式裝飾蛋糕類 20 噸。

　項(xiàng)目組成及主要建設(shè)內(nèi)容見(jiàn)表2-1。

　表 表 2-1

　項(xiàng)目組成及主要建設(shè)內(nèi)容表 工程類別 工程名稱 環(huán)評(píng)建設(shè)內(nèi)容 環(huán)評(píng)批復(fù)內(nèi)容 實(shí)際建設(shè)內(nèi)容 與環(huán)評(píng)及批復(fù)一致性 主體 工生產(chǎn)廠房 1 層，高 2.8m，建筑面積 4608m 2 ，主要為冷凍庫(kù)、丹麥間、清洗間、冷凍面團(tuán)制作間、配料區(qū)、打料間、預(yù)拌項(xiàng)目位于咸陽(yáng)市高新區(qū)胭脂路 18號(hào)，陜西羽東科技1 層，高 2.8m，建筑面積 4608m 2 ，主要為冷凍庫(kù)、丹麥一致

　程 粉包裝、拆包區(qū)、更衣室、配電室及消毒間等 股份有限公司廠區(qū)內(nèi)，屬于新建項(xiàng)目。項(xiàng)目總投資2000 萬(wàn)元，其中環(huán)保投資 21.5 萬(wàn)元，占工程投資的1.075%，主要建設(shè)蛋糕生產(chǎn)車間、輔助車間、教育培訓(xùn)中心、辦公區(qū)及配套設(shè)施等。建成后，熱加工烘烤類200 噸、熱加工蒸煮類 8 噸、冷加工熟粉類 10 噸、冷加工西式裝飾蛋糕類 20 噸 間、清洗間、冷凍面團(tuán)制作間、配料區(qū)、打料間、預(yù)拌粉包裝、拆包區(qū)、更衣室、配電室及消毒間等 輔助 工程 辦公區(qū) 位于廠房?jī)?nèi)南側(cè)，主要功能為行政辦公、會(huì)議等 位于廠房?jī)?nèi)南側(cè)，主要功能為行政辦公、會(huì)議等 一致 食堂 位于廠房西側(cè)，主要為職工就餐，一日兩餐，可供 70 人就餐 位于廠房西側(cè)，主要為職工就餐，一日兩餐，可供 70 人就餐 一致 公用 工程 供電系統(tǒng) 依托廠區(qū)配電設(shè)施，項(xiàng)目車間設(shè)配電室 依托廠區(qū)配電設(shè)施，項(xiàng)目車間設(shè)配電室 一致 供水系統(tǒng) 依托廠區(qū)給水系統(tǒng) 依托廠區(qū)給水系統(tǒng) 一致 排水系統(tǒng) 雨污分流，雨水依托廠區(qū)雨水管網(wǎng)進(jìn)入市政雨水管道；生活污水依托租賃廠區(qū)化糞池處理后排入市政污水管網(wǎng)，進(jìn)入咸陽(yáng)市過(guò)塘污水處理廠處理 雨污分流，雨水依托廠區(qū)雨水管網(wǎng)進(jìn)入市政雨水管道；生活污水依托租賃廠區(qū)化糞池處理后排入市政污水管網(wǎng)，進(jìn)入咸陽(yáng)市過(guò)塘污水處理廠處理 一致 供暖、制冷 車間無(wú)需供暖，冷凍庫(kù)制冷劑擬 R22 制冷劑，辦公室采用單體掛式空調(diào)供暖、制冷 車間無(wú)需供暖，冷凍庫(kù)制冷劑擬 R22制冷劑，辦公室采用單體掛式空調(diào)供暖、制冷 一致 環(huán)保工程 固廢 生活垃圾收集后由當(dāng)?shù)丨h(huán)衛(wèi)部門(mén)統(tǒng)一清運(yùn)；項(xiàng)目生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的廢包材，分類收集，定期外售；廢油脂暫存于專門(mén)容器內(nèi)，定期交由有資質(zhì)單位進(jìn)行處理 切實(shí)做好固體廢物的處置工作。一般固體廢棄物執(zhí)行《一般工業(yè)固體廢 棄物貯存、處置場(chǎng)污染控制標(biāo)準(zhǔn)》 ( GB18599-2001）生活垃圾進(jìn)行分類，分類收集后交環(huán)衛(wèi)部門(mén)清運(yùn)處理；原輔料廢包材存放至一般固廢暫存點(diǎn)暫存，統(tǒng)一收集，定期外售，廢油脂及食堂產(chǎn)生的一致

　及其 2013 年修改單中的相關(guān)規(guī)定；生活垃圾經(jīng)分類收集后交環(huán)衛(wèi)部門(mén)統(tǒng)一處理。

　餐廚垃圾分別使用專用容器收集后，定期交由咸陽(yáng)逸清生物科技有限公司收集處置。沉淀池污泥定期進(jìn)行清掏，清掏后由環(huán)衛(wèi)部門(mén)清運(yùn)處理。

　2.2.2 項(xiàng)目變動(dòng)情況 建設(shè)單位實(shí)際建設(shè)內(nèi)容和環(huán)評(píng)基本一致，不存在變更情況。根據(jù)《關(guān)于印發(fā)環(huán)評(píng)管理中部分行業(yè)建設(shè)項(xiàng)目重大變動(dòng)清單的通知》（環(huán)辦【2015】52 號(hào)），本項(xiàng)目不涉及重大變動(dòng)。

　2.2.3 生產(chǎn)設(shè)備 本項(xiàng)目主要生產(chǎn)設(shè)備見(jiàn)表 2-3。

　表 表 2-3

　 主要生產(chǎn)設(shè)備一覽表 生產(chǎn)類別 車間 設(shè)備名稱 環(huán)評(píng)數(shù)量 實(shí)際數(shù)量 備注 ①熱加工烘烤類 ②熱加工蒸煮類 ③冷加工熟粉類 ④冷加工西式裝飾蛋糕類 攪拌車間 一包粉和面機(jī) 4 臺(tái) 4 臺(tái) / 二包粉和面機(jī) 4 臺(tái) 4 臺(tái) / 三包粉和面機(jī) 4 臺(tái) 4 臺(tái) / 攪拌機(jī) 10 臺(tái) 10 臺(tái) / 烘烤 車間 熱風(fēng)爐 4 臺(tái) 4 臺(tái) / 平爐(用電) 10 臺(tái) 8 臺(tái) 實(shí)際比環(huán)評(píng)少 2 臺(tái) 平爐(用天然氣) 3 臺(tái) 2 臺(tái) 實(shí)際比環(huán)評(píng)少 1 臺(tái) 旋轉(zhuǎn)爐(用電) 1 臺(tái) 1 臺(tái) / 旋轉(zhuǎn)爐(用天然氣) 3 臺(tái) 2 臺(tái) 實(shí)際比環(huán)評(píng)少 1 臺(tái)

　隧道爐(用天然氣) 1 臺(tái) 0 臺(tái) 實(shí)際比環(huán)評(píng)少 1 臺(tái) 年輪機(jī)(用天然氣) 1 臺(tái) 1 臺(tái) / 蛋卷機(jī) 2 臺(tái) 2 臺(tái) / 蒸箱 4 臺(tái) 2 臺(tái) 實(shí)際比環(huán)評(píng)少 2 臺(tái) 成型車間 蛋糕充填機(jī) 2 臺(tái) 2 臺(tái) / 曲奇機(jī) 2 臺(tái) 2 臺(tái) / 自動(dòng)中點(diǎn)生產(chǎn)線 2 條 2 條 / 連續(xù)壓面機(jī) 4 臺(tái) 4 臺(tái) / 牛奶棒自動(dòng)生產(chǎn)線 1 條 1 條 / 搟酥機(jī) 2 臺(tái) 2 臺(tái) / 裁切機(jī) 3 臺(tái) 3 臺(tái) / 慕斯車間 冷藏工作臺(tái) 10 臺(tái) 10 臺(tái) / 打蛋機(jī) 20 臺(tái) 20 臺(tái) / 四門(mén)冷凍冷藏柜 6 臺(tái) 6 臺(tái) / 六門(mén)冷凍冷藏柜 6 臺(tái) 6 臺(tái) / 極速冷凍 4 臺(tái) 4 臺(tái) / 包裝車間 全自動(dòng)包裝機(jī) 4 臺(tái) 4 臺(tái) / 噴碼機(jī) 1 臺(tái) 1 臺(tái) / 凈水車間 全自動(dòng)凈水設(shè)備 1 臺(tái) 1 臺(tái) / 原輔材料消耗及水平衡：

　2.2.4 原輔材料用量及 性質(zhì)

　 本項(xiàng)目原輔材料見(jiàn)表 2-4。

　表 表 2-4

　原輔材料一覽表

　產(chǎn)品類別 類別 物料名稱 年消耗量 儲(chǔ)量 規(guī)格 一期 ①熱加工烘烤類 ②熱加工蒸煮類 ③冷加工熟粉類 ④冷加工西式裝飾蛋糕類 原料 面粉 150 噸 10 噸 25KG/袋 白砂糖 80 噸 8 噸 50KG/袋 大豆油 20 噸 0.5 噸 5L/桶 雞蛋 200 噸 20 噸 10KG/袋 鹽 1 噸 0.1 噸 0.1KG/袋 牛奶 80 噸 8 噸 1KG/袋 奶油 60 噸 6 噸 2KG/袋 綠豆 10 噸 0.8 噸 50KG/袋 包材 食品級(jí)包裝盒 5 噸 0.5 噸 100 個(gè)/袋 食品級(jí)包裝紙袋 8 噸 0.8 噸 100 個(gè)/袋 卷膜 6 噸 0.6 噸 4500 個(gè)/卷 能耗 水 2094 m 3 /a

　/ 市政供水 電 8 萬(wàn)度/年 / 市政供電 天然氣 20.88 萬(wàn) m 3 /年 / 咸陽(yáng)天然氣公司 2.2.5 勞動(dòng)定員及生產(chǎn)制度 勞動(dòng)定員：本項(xiàng)目建成后勞動(dòng)定員 70 人，員工為當(dāng)?shù)鼐用瘛１卷?xiàng)目不設(shè)員工宿舍。

　工作制度：項(xiàng)目全年生產(chǎn)天數(shù) 300 天，生產(chǎn)人員實(shí)行兩班制，每班 8 小時(shí)。

　2.2.6 水源及水平衡 （1）給水 本項(xiàng)目用水依托廠區(qū)給水管網(wǎng)及給水泵。項(xiàng)目用水主要為車間地面拖洗用水配料和面用水、設(shè)備容器清洗用水、綠豆等原料浸泡清洗用水、蒸制用水和員工生活用水。

�、� 生活用水：項(xiàng)目勞動(dòng)人員 70 人，年工作 300 天，均在食堂用餐，本項(xiàng)目廠區(qū)職工生活用水量為 3.85m 3 /d，1155m 3 /a。

　②制備純水用水：本項(xiàng)目配料和面用水、綠豆等原料浸泡清洗用水及蒸制用水主要為全自動(dòng)凈水設(shè)備制的純水。據(jù)建設(shè)單位提供的資料，純水用水量為 1.6m 3 /d（配料和面用水 1.0m 3 /d、綠豆等原料浸泡清洗用水 0.4m 3 /d 及蒸制用水 0.2m 3 /d，綠豆浸泡用水比例約為 1:1.6），480m 3 /a。全自動(dòng)凈水設(shè)備制取純水過(guò)程中，純水與（廢水）濃縮水產(chǎn)生比例為 3:1，故純水制備機(jī)用水量為 2.13m 3 /d，640.0m 3 /a。

　③車間地面拖洗用水：根據(jù)建設(shè)單位提供資料，項(xiàng)目車間地面清洗用水約 0.4m 3 /d，120m 3 /a。

�、茉O(shè)備容器清洗用水：根據(jù)建設(shè)單位提供資料，項(xiàng)目設(shè)備容器清洗用水約 0.6m 3 /d，180m 3 /a。

　綜上，本項(xiàng)目共用新鮮水 6.98m 3 /d，2094m 3 /a。

　（2）排水 本項(xiàng)目廢水主要為純水制備廢水、地面拖洗廢水、設(shè)備容器清洗廢水、綠豆等原料浸泡清洗廢水及職工生活污水。

　生活污水：本項(xiàng)目生活污水排水按用水量的 80%計(jì)算，則其產(chǎn)生量為 3.08m 3 /d，924m 3 /a，生活污水經(jīng)化糞池處理后排入市政污水管網(wǎng)，進(jìn)入咸陽(yáng)市過(guò)塘污水處理廠處理。

　純水制備廢水：純水制備產(chǎn)生的廢水（濃縮水）量為 0.53m 3 /d，160.0m 3 /a，純水制備廢水排廠區(qū)雨水管網(wǎng)。

　地面拖洗廢水：按用水量的 80%計(jì)算，則其產(chǎn)生量為 0.32m 3 /d，96m 3 /a； 設(shè)備容器清洗廢水：按用水量的 80%計(jì)算，則其產(chǎn)生量為 0.48m 3 /d，144m 3 /a； 綠豆等原料浸泡清洗廢水：按用水量的 80%計(jì)算，則其產(chǎn)生量為 0.32m 3 /d。96m 3 /a。

　車間設(shè)廢水導(dǎo)流渠，全部收集至 1 座隔油沉淀池內(nèi)（1 座，20m 3 ，經(jīng)沉淀池處理后，人工定期清除池面懸浮物與沉淀渣，生活污水依托租賃廠區(qū)化糞池處理后與生產(chǎn)廢水一起排入市政污水管網(wǎng)，再進(jìn)入咸陽(yáng)市過(guò)塘污水處理廠處理。

　本項(xiàng)目水平衡圖見(jiàn)圖 2-1。

　新鮮水制備純水用水雨水管網(wǎng)和面用水辦公生活0.53 1.6純水2.13

　蒸發(fā)0.320.40.281.4依托租賃廠區(qū)化糞池依托租賃廠區(qū)化糞池0.08咸陽(yáng)市過(guò)塘污水處理廠1.120.12 6.98車間地面清洗用水0.491.0 0.62.45隔油沉淀池隔油沉淀池設(shè)備容器清洗用水0.48食堂用水1.960.81.0綠豆浸泡清洗用水蒸制用水 蒸發(fā)0.2 0.20.40.32 0.08油水分離器1.124.2

　 圖 圖 2-1

　 項(xiàng)目水量平衡圖

　 m 3 /a

　主要工藝流程及產(chǎn)物環(huán)節(jié)（附處理工藝流程圖，標(biāo)出產(chǎn)污節(jié)點(diǎn)）

　2.3 工藝流程及主要污染工序 2.3.1 生產(chǎn)工藝流程圖示：

　本項(xiàng)目主要進(jìn)行食品加工，項(xiàng)目產(chǎn)品分熱加工烘烤類、熱加工蒸煮類、冷加工熟粉類及冷加工西式裝飾蛋糕類。其生產(chǎn)工藝及產(chǎn)污流程如下：

　工藝流程簡(jiǎn)述：

　原料 配料 攪拌 成型按照產(chǎn)品配方精確計(jì)算醒發(fā) 烘烤 冷卻 包裝 成品粉塵、噪聲 噪聲廢包材、噪聲溫度：35℃—38℃；濕度：75%—80%；時(shí)間：35—40分鐘溫度：170℃—180℃；時(shí)間：15—18分鐘油煙 圖 圖 3

　 運(yùn)營(yíng)期熱加工烘烤類生產(chǎn)工藝流程及產(chǎn)污節(jié)點(diǎn)圖

　圖 圖 4

　 運(yùn)營(yíng)期期熱加工蒸煮類生產(chǎn)工藝流程及產(chǎn)污節(jié)點(diǎn)圖

　原料 配料 攪拌 成型按照產(chǎn)品配方精確計(jì)算醒發(fā) 蒸制 冷卻 包裝 成品粉塵、噪聲 噪聲廢包材、噪聲 蒸汽原料 浸泡 蒸制 配料 按照產(chǎn)品配方精確計(jì)算攪拌冷卻 成型 包裝 成品清洗廢水 蒸汽廢包材、噪聲溫度：120℃—130℃；時(shí)間：35—40分鐘噪聲

　 圖 圖 5

　 運(yùn)營(yíng)期冷加工熟粉類生產(chǎn)工藝流 程及產(chǎn)污節(jié)點(diǎn)圖

　圖 圖 6

　 運(yùn)營(yíng)期冷加工西式裝飾蛋糕類生產(chǎn)工藝流程及產(chǎn)污節(jié)點(diǎn)圖

　1 、工藝流程簡(jiǎn)述：

　熱加工烘烤類：項(xiàng)目熱加工烘烤類產(chǎn)品主要為面包、土司等。首先將所需主原料進(jìn)行篩粉后再按照配方精確計(jì)量后進(jìn)行配料，接著攪拌，成型，然后放入醒發(fā)室（溫度35℃~38℃，濕度75%-80%）進(jìn)行醒發(fā)80~90分鐘。接著放入烘烤爐內(nèi)（溫度170℃~180℃）進(jìn)行烘烤 15-18 分鐘，然后取出自然冷卻，包裝，入庫(kù)。

　熱加工蒸煮類：項(xiàng)目熱加工蒸煮類產(chǎn)品主要為蒸蛋糕等。首先將所需主原料進(jìn)行篩粉后再按照配方精確計(jì)量后進(jìn)行配料，接著攪拌，成型，然后放入醒發(fā)室（溫度35℃~38℃，濕度 75%-80%）進(jìn)行醒發(fā) 80~90 分鐘。接著放入蒸箱內(nèi)進(jìn)行蒸制 30-40 分鐘，然后取出自然冷卻，包裝，入庫(kù)。

　冷加工熟粉類：項(xiàng)目冷加工熟粉類產(chǎn)品主要為綠豆糕等。首先將所需綠豆浸泡清洗后再放入蒸箱內(nèi)進(jìn)行蒸制 35~40 分鐘，再按照配方精確計(jì)量后進(jìn)行配料，接著攪拌（溫度 120℃~130℃）35~40 分鐘后，再拿出自然冷卻降溫，放入模具成型，包裝，入庫(kù)。

　冷加工西式裝飾蛋糕類：項(xiàng)目冷加工西式裝飾蛋糕類產(chǎn)品主要為裝飾蛋糕、慕斯蛋糕等。首先將所需主原料進(jìn)行篩粉后再按照配方精確計(jì)量后進(jìn)行配料，接著攪拌，成型，原料 配料 攪拌 成型按照產(chǎn)品配方精確計(jì)算烘烤冷卻 裝飾 包裝 成品粉塵、噪聲 噪聲 油煙廢包材、噪聲

　然后放入醒發(fā)室（溫度 35℃~38℃，濕度 75%-80%）進(jìn)行醒發(fā) 80~90 分鐘。接著放入烘烤電爐內(nèi)（溫度 170℃~180℃）進(jìn)行烘烤 15-18 分鐘，然后取出自然冷卻后進(jìn)行裝飾，包裝，入庫(kù)。

　 表三

　主要污染源、污染物處理和排放（附處理流程示意圖，標(biāo)出廠界噪聲監(jiān)測(cè)點(diǎn)位）

　3.1 污染物治理/ 處置設(shè)施 3.1.1 固廢污染源及其治理措施 項(xiàng)目固廢類別、來(lái)源及處理措施等見(jiàn)表 3-1。

　表 表 3-1

　 項(xiàng)目固廢類別、來(lái)源及處理措施 編號(hào) 廢物名稱 廢物類別 來(lái)源 產(chǎn)生量 （t/a）

　處置措施 1 生活垃圾 生活垃圾 職工日常工作 10.5 進(jìn)行垃圾分類，分類收集后由環(huán)衛(wèi)部門(mén)定期外運(yùn)處置 2 廢油脂 一般工業(yè)固廢 隔油設(shè)施及隔油沉淀池 0.6 專制容器收集，定期由咸陽(yáng)逸清生物科技有限公司收集處置 3 廢包材 原輔材料包裝 0.5 一般固廢暫存點(diǎn)收集，定期外售 4 隔油沉淀池污泥 隔油沉淀池 0.1 定期淸掏，由環(huán)衛(wèi)部門(mén)統(tǒng)一清運(yùn)填埋處置

　 一般固廢暫存處

　 垃圾收集桶

　 生活垃圾分類收集

　3.2 環(huán)保設(shè)施投資及“ 三同時(shí)落實(shí)” 情況 3.2.1 環(huán)保設(shè)施實(shí)際投資 為了能夠順利執(zhí)行環(huán)保“三同時(shí)”制度，落實(shí)環(huán)保投資，該項(xiàng)目實(shí)際總投資 2000萬(wàn)元，環(huán)保實(shí)際總投資 25.5 萬(wàn)元，環(huán)保投資占總投資的 1.275%。下表所列為本項(xiàng)目環(huán)保投資。

　表 表 3-2

　 環(huán)保設(shè)施投資一覽表 序號(hào) 治理項(xiàng)目 污染防治設(shè)施或措施 投資（萬(wàn)元）

　1 廢氣 治理 車間烘烤油煙 分別經(jīng)集氣罩收集后，引至油煙凈化器處理后通頂排放 8 燃?xì)鈴U氣 與烘烤油煙共用一根 15m 排氣筒 2 職工食堂油煙 經(jīng)集氣罩收集后，由 1 臺(tái)油煙凈化器處理后通頂排放 1 2 污水 治理 生產(chǎn)廢水 車間設(shè)導(dǎo)流渠+20m 3 隔油沉淀池 5 3 噪聲 治理 設(shè)備噪聲 隔聲、減振措施 5 4 固廢 治理 生活垃圾 垃圾桶若干 0.5 一般固廢 一般固廢暫存區(qū)，專制容器收集 2

　廢油脂 委托有資質(zhì)單位處理 2 合計(jì) / 25.5 3.2.2 環(huán)保設(shè)施“ 三同時(shí)” 落實(shí)情況 表 表 3-3

　 環(huán)保設(shè)施“ 三同時(shí)” 落實(shí)情況一覽表 類別 環(huán)評(píng)要求 批復(fù)要求 實(shí)際建設(shè)情況 落實(shí)情況 固體污染控制設(shè)施落實(shí)情況 項(xiàng)目生活垃圾收集后依托園區(qū)垃圾收集暫存點(diǎn)，由當(dāng)?shù)丨h(huán)衛(wèi)部門(mén)統(tǒng)一清運(yùn)；項(xiàng)目生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的廢包材為 0.5t/a，設(shè)置1 處一般固廢暫存點(diǎn)暫存，定期外售。車間沉淀池淸掏的廢渣為 0.1t/a，定期由環(huán)衛(wèi)部門(mén)統(tǒng)一清運(yùn)。廢油脂產(chǎn)生量為 0.5t/a，設(shè)專門(mén)容器收集，定期委托有資質(zhì)單位處置。職工食堂產(chǎn)生的餐廚垃圾產(chǎn)生量為0.1t/a，設(shè)專門(mén)容器收集，由專人定期處理。

　切實(shí)做好固體廢物的處置工作。一般固體廢棄物執(zhí)行《一般工業(yè)固體廢 棄物貯存、處置場(chǎng)污染控制 標(biāo) 準(zhǔn) 》 ( GB18599-2001）及其2013 年修改單中的相關(guān)規(guī)定；生活垃圾經(jīng)分類收集后交環(huán)衛(wèi)部門(mén)統(tǒng)一處理 。

　生活垃圾進(jìn)行分類，分類收集后交環(huán)衛(wèi)部門(mén)清運(yùn)處理；原輔料廢包材存放至一般固廢暫存點(diǎn)暫存，統(tǒng)一收集，定期外售，隔油沉淀池沉渣定期清掏，交由環(huán)衛(wèi)部門(mén)處理，廢油脂及食堂產(chǎn)生的餐廚垃圾分別使用專用容器收集后，定期交由咸陽(yáng)逸清生物科技有限公司收集處置。

　符合環(huán)保要求

　表四 建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告表主要結(jié)論及審批部門(mén)審批決定：

　4.1 環(huán)評(píng)結(jié)論 4.1.1 項(xiàng)目概況 本項(xiàng)目位于咸陽(yáng)高新區(qū)胭脂路 18 號(hào)，陜西羽東科技股份有限公司廠區(qū)內(nèi)，本項(xiàng)目總建筑面積 4608m 2 ，主要建設(shè)蛋糕生產(chǎn)車間、輔助車間、教育培訓(xùn)中心、辦公區(qū)及配套設(shè)施等。項(xiàng)目產(chǎn)品分熱加工烘烤類、熱加工蒸煮類、冷加工熟粉類及冷加工西式裝飾蛋糕類。建成后，熱加工烘烤類 200 噸、熱加工蒸煮類 8 噸、冷加工熟粉類 10 噸、冷加工西式裝飾蛋糕類 20 噸。

　4.1.2 、項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)政策符合性分析 根據(jù)《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2011 年本）》（2013 年修正）規(guī)定，本項(xiàng)目不屬于限制類和鼓勵(lì)類，視為允許類，符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策；另外，本項(xiàng)目不在陜西省 2007 年2 月 9 日發(fā)布的《陜西省限制投資類產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)目錄》之內(nèi)，故符合國(guó)家現(xiàn)行的有關(guān)產(chǎn)業(yè)政策。

　同時(shí)，本項(xiàng)目于 2019 年 1 月取得了咸陽(yáng)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展局關(guān)于本項(xiàng)目的備案通知（咸高新經(jīng)發(fā)[2019]18 號(hào)），項(xiàng)目符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策及地方有關(guān)規(guī)定。

　4.1.3 環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀 （1）環(huán)境空氣 本項(xiàng)目所在區(qū)域 SO 2 年平均質(zhì)量濃度、CO24h 平均質(zhì)量濃度、O 3

　8h 平均質(zhì)量濃度均滿足《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3095-2012）的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)要求，NO 2 、PM 10 、PM 2.5 的年平均質(zhì)量濃度不滿足《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3095-2012）的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)要求，因此項(xiàng)目所在評(píng)價(jià)區(qū)域?yàn)椴贿_(dá)標(biāo)區(qū)。

　（2）地表水環(huán)境 渭河咸陽(yáng)鐵路橋斷面、南營(yíng)斷面現(xiàn)狀水質(zhì)中各監(jiān)測(cè)指標(biāo)均符合《地表水環(huán)境質(zhì)量

　標(biāo)準(zhǔn)》（GB3838-2002）中Ⅳ類標(biāo)準(zhǔn)。

�。�3）聲環(huán)境 項(xiàng)目東、西、北三側(cè)廠界噪聲值滿足《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3096-2008）2 類標(biāo)準(zhǔn)限值，南廠界噪聲值滿足《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3096-2008）4a 類標(biāo)準(zhǔn)限值。

　4.1.4 營(yíng)運(yùn)期環(huán)境影響 （1）廢氣 本項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)期廢氣主要為配料粉塵、烘烤車間油煙及燃?xì)鈴U氣、蒸制蒸汽及職工食堂油煙。

　本項(xiàng)目在原輔材料在計(jì)量配料及攪拌過(guò)程中會(huì)有少量粉塵產(chǎn)生，由于會(huì)加入一定比例的水、蛋液，因此粉塵產(chǎn)生量較少，在車間內(nèi)無(wú)組織排放。對(duì)周圍環(huán)境空氣質(zhì)量影響較小。

　本項(xiàng)目熱加工烘烤類及冷加工西式裝飾蛋糕類產(chǎn)品烘烤工序過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生油煙。建設(shè)單位擬安裝油煙凈化器，油煙經(jīng)油煙凈化器凈化后排放，油煙凈化器的凈化效率按 80%計(jì)，則烘烤產(chǎn)生的油煙排放量為 0.113t/a，排放濃度為 1.18mg/m 3 ，油煙經(jīng)采取措施后，食堂油煙可滿足《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（試行）》（GB18483-2001）大型規(guī)模排放標(biāo)準(zhǔn)。

　本項(xiàng)目設(shè)有職工食堂，位于生產(chǎn)廠房西側(cè)。建設(shè)單位擬安裝油煙凈化器 1 臺(tái)，油煙凈化器的凈化效率按 75%計(jì)，則油煙排放量為 3.715kg/a，排放濃度為 1.24mg/m 3 ，廚房油煙為間歇性排放，經(jīng)采取措施后，食堂油煙可滿足《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（試行）》（GB18483-2001）中型規(guī)模排放標(biāo)準(zhǔn)。

　根據(jù)建設(shè)單位提供資料，本項(xiàng)目烘烤車間 3 臺(tái)平爐、3 臺(tái)旋轉(zhuǎn)爐、1 臺(tái)隧道爐、1臺(tái)年輪機(jī)均采用天然氣作為燃料，其廢氣主要為天然氣燃燒廢氣，隧道爐、平爐、旋轉(zhuǎn)爐及年輪機(jī)燃?xì)鈴U氣公用 1 根 15m 高的排氣筒排放。根據(jù)工程分析可知：本項(xiàng)目烘烤車間隧道爐、平爐、旋轉(zhuǎn)爐及年輪機(jī)燃?xì)鈴U氣公用 1 根 15m 排氣筒排放后可滿足《工業(yè)爐窯大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB9078-1996）表 2 中的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)（顆粒物：200mg/m 3 ）

　和《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB16297-1996)表2中的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)（二氧化硫：550mg/m 3 ，NO X ：240mg/m 3 ）。

　故項(xiàng)目產(chǎn)生的廢氣對(duì)周圍環(huán)境影響較小。

�。�2）廢水 本項(xiàng)目廢水主要為純水制備廢水、地面拖洗廢水、設(shè)備容器清洗廢水、綠豆等原料浸泡清洗廢水及職工生活污水。純水制備產(chǎn)生的廢水（濃縮水）量為 0.53m 3 /d，160.0m 3 /a，純水制備廢水排廠區(qū)雨水管網(wǎng)。地面拖洗廢水、設(shè)備容器清洗廢水產(chǎn)生量為 0.8m 3 /d，240m 3 /a，綠豆等原料浸泡清洗廢水（0.32m 3 /d，96m 3 /a），分別經(jīng)導(dǎo)流渠引入隔油沉淀池（1 座，20m 3 ）處理后，人工定期清除池面懸浮物與沉淀渣，其余廢水排入市政污水管網(wǎng)，再進(jìn)入咸陽(yáng)市過(guò)塘污水處理廠處理。

　依據(jù)工程分析，項(xiàng)目生產(chǎn)廢水經(jīng)污水處理設(shè)施處理后，COD、BOD 5 、SS 濃度滿足《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB8978-1996）中的三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，其中氨氮濃度滿足《污水排入城鎮(zhèn)下水道水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（GB/T 31962-2015）表 1B 中標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)地表水環(huán)境影響較小。

　項(xiàng)目生活用水量為 3.08m 3 /d，924m 3 /a，主要來(lái)源于員工沖廁、洗手廢水，生活污水依托廠區(qū)租賃地化糞池處理后排入市政污水管網(wǎng)，進(jìn)入咸陽(yáng)市過(guò)塘污水處理廠處理。

　綜上，本項(xiàng)目廢水對(duì)地表水環(huán)境影響較小。

�。�3）噪聲 項(xiàng)目營(yíng)運(yùn)期噪聲主要來(lái)自于和面機(jī)、攪拌機(jī)、烘烤設(shè)備、連續(xù)壓面機(jī)裁切機(jī)及全自動(dòng)包裝機(jī)等設(shè)備噪聲，噪聲源強(qiáng)在 70-90dB（A）之間。項(xiàng)目采取廠房隔聲、選用低噪音設(shè)備及基座減振等降噪措施。根據(jù)預(yù)測(cè)，項(xiàng)目各廠界噪聲貢獻(xiàn)值滿足《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB12348-2008）2 類標(biāo)準(zhǔn)限值，項(xiàng)目對(duì)周圍聲環(huán)境影響較小。

�。�4）固體廢物 項(xiàng)目生活垃圾收集后依托園區(qū)垃圾收集暫存點(diǎn)，由當(dāng)?shù)丨h(huán)衛(wèi)部門(mén)統(tǒng)一清運(yùn)；項(xiàng)目生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的廢包材為 0.5t/a，設(shè)置 1 處一般固廢暫存點(diǎn)暫存，定期外售。車間沉淀池淸掏的廢渣為 0.1t/a，定期由環(huán)衛(wèi)部門(mén)統(tǒng)一清運(yùn)。廢油脂產(chǎn)生量為 0.5t/a，設(shè)專門(mén)

　容器收集，定期委托有資質(zhì)單位處置。職工食堂產(chǎn)生的餐廚垃圾產(chǎn)生量為 0.1t/a，設(shè)專門(mén)容器收集，由專人定期處理。

　項(xiàng)目設(shè)置 1 間一般固廢暫存間，位于車間西側(cè)，面積約 5m 2 。

　本項(xiàng)目產(chǎn)生的固體廢棄物經(jīng)上述處理處置后，處理處置率達(dá) 100％，符合國(guó)家固體廢棄物處理處置政策，不會(huì)產(chǎn)生二次污染，不會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生不利影響。

　4.1.5 總結(jié)論 綜上所述， 項(xiàng)目運(yùn)行期間“ 三廢” 排放量小，對(duì)環(huán)境影響輕 微。綜合其 社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和環(huán)境效益，項(xiàng)目在認(rèn)真落實(shí)本報(bào)告提出的各項(xiàng)環(huán)保措施要求， 從環(huán)保角度考慮是可行的。

　。

　4.1.6 要求和建議 1、運(yùn)行期間，加強(qiáng)廢氣、廢水處理設(shè)施的維修與維護(hù)，確保項(xiàng)目廢氣、廢水得到有效處置，并且達(dá)標(biāo)排放。

　2、加強(qiáng)生產(chǎn)設(shè)施的日常維護(hù)、維修，減少因故障產(chǎn)生的不必要的噪聲。

　4.2 環(huán)評(píng)批復(fù)及 要求 項(xiàng)目建設(shè)及運(yùn)營(yíng)期應(yīng)重點(diǎn)做好以下工作：

�。ㄒ唬╉�(xiàng)目運(yùn)營(yíng)期的大氣污染物主要為烘烤車間油煙及燃?xì)鈴U氣。烘烤車間油煙經(jīng)集氣罩收集后由油煙凈化器凈化后排放；燃?xì)鈴U氣排放滿足《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（DB61/1226-2018）中相關(guān)要求后用 l 根 15 米高的排氣筒排放。食堂油煙排放濃度滿足《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（試行）》(GB18483-2001）中相關(guān)要求。

�。ǘ�）落實(shí)運(yùn)營(yíng)期廢水處理措施。按照“雨污分流、清污分流”的原則設(shè)置排水管網(wǎng)。本項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)期廢水主要為純水制備廢水、地面拖洗廢水、設(shè)備容器清洗廢水、原料浸泡清洗廢水和生活廢水。純水制備廢水排入廠區(qū)雨水管網(wǎng)，地面拖洗廢水、設(shè)備容器清洗廢水、原料浸泡清洗廢水分別經(jīng)導(dǎo)流渠引入隔油沉淀池沉淀后經(jīng)市政管網(wǎng)排入咸陽(yáng)過(guò)塘污水處理廠處理。生活廢水由化糞池沉淀后經(jīng)市政管網(wǎng)排入咸陽(yáng)過(guò)塘污水

　處理廠處理。

　（三）運(yùn)營(yíng)期的噪聲主要為和面機(jī)、攪拌機(jī)、烘烤設(shè)備等設(shè)備噪聲，對(duì)不同設(shè)備應(yīng)采用切實(shí)有效的隔音、消聲處理措施，安裝防振支座和減震墊，并加強(qiáng)對(duì)設(shè)備的日常維護(hù)，杜絕因設(shè)備不正常運(yùn)行產(chǎn)生的高噪聲現(xiàn)象。廠界噪聲滿足《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB12348-2008 ) 2 類標(biāo)準(zhǔn)限值。

�。ㄋ模┣袑�(shí)做好固體廢物的處置工作。一般固體廢棄物執(zhí)行《一般工業(yè)固體廢棄物貯存、處置場(chǎng)污染控制標(biāo)準(zhǔn)》 ( GB18599-2001）及其 2013 年修改單中的相關(guān)規(guī)定；生活垃圾經(jīng)分類收集后交環(huán)衛(wèi)部門(mén)統(tǒng)一處理 。

�。ㄎ澹┉h(huán)境影響報(bào)告表內(nèi)容及結(jié)論的真實(shí)性、可靠性，由環(huán)境影響評(píng)價(jià)單位和建設(shè)單位負(fù)責(zé) 。

　幾點(diǎn)要求：

�。ㄒ唬┠愎�司應(yīng)向社會(huì)公眾主動(dòng)公開(kāi)經(jīng)批準(zhǔn)的《報(bào)告表》， 并接受相關(guān)方的咨詢。向設(shè)計(jì)單位提供《報(bào)告表》和本批復(fù)文件，確保項(xiàng)目設(shè)計(jì)按照環(huán)境保護(hù)設(shè)計(jì)規(guī)范要求，落實(shí)防治環(huán)境污染和生態(tài)破壞的措施以及環(huán)保設(shè)施投資概算 。

�。ǘ�）

　建立健全環(huán)境管理制度 ，安排專人負(fù)責(zé)企業(yè)環(huán)保工作，加強(qiáng)環(huán)保設(shè)施的維護(hù)與管理，確保其正常運(yùn)行，“三廢”達(dá)標(biāo)排放。

　（三）項(xiàng)目生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)加強(qiáng)人員操作管理，加強(qiáng)原料、廢料的管理。制定切實(shí)可行的環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防措施，以降低事故發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)及危害。

�。ㄋ模╉�(xiàng)目建成后建設(shè)單位應(yīng)當(dāng)按照國(guó)務(wù)院環(huán)境保護(hù)行政主管部門(mén)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和程序，對(duì)配套建設(shè)的環(huán)境保護(hù)設(shè)施進(jìn)行驗(yàn)收，編制驗(yàn)收?qǐng)?bào)告，依法向社會(huì)公開(kāi) 驗(yàn)收?qǐng)?bào)告并向我局報(bào)備。驗(yàn)收合格后方可正式投入運(yùn)行。違反本規(guī)定要求，要承擔(dān)相應(yīng)環(huán)保法律責(zé)任。

　（五）本批復(fù)自下達(dá)之日起，項(xiàng)目的性質(zhì)、規(guī)模、地點(diǎn)及采用的污染防治措施發(fā)生重大改變的，必須重新報(bào)批項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)文件。本項(xiàng)目環(huán)評(píng)批復(fù)文件自批復(fù)之日算起，如該項(xiàng)目 5 年內(nèi)未開(kāi)工建設(shè)，其環(huán)境影響報(bào)告表應(yīng)報(bào)我局重新審核。

　 表五 五

　驗(yàn)收 調(diào)查 內(nèi)容：

　5.1 固（液）體廢棄物 調(diào)查 （1）調(diào)查該項(xiàng)目產(chǎn)生的各種固體廢棄物的種類； （2）各種固體廢棄物的最終處置去向； （3）對(duì)各種固體廢棄物的堆存、轉(zhuǎn)運(yùn)是否符合國(guó)家有關(guān)固體廢棄物管理的相關(guān)規(guī)定。

　表六 六 驗(yàn)收監(jiān)測(cè)期間生產(chǎn)工況記錄：

　6.1 生產(chǎn)工況 本項(xiàng)目實(shí)際項(xiàng)目年產(chǎn)熱加工烘烤類 200 噸、熱加工蒸煮類 8 噸、冷加工熟粉類 10 噸、冷加工西式裝飾蛋糕類 20 噸。本次監(jiān)測(cè)時(shí)間為 2020 年 3 月 16 日~3 月 17 日，監(jiān)測(cè)期間項(xiàng)目每日工況如下：

　表 表 6-1

　 驗(yàn)收監(jiān)測(cè)期間每日工況情況 監(jiān)測(cè)日期 設(shè)計(jì)產(chǎn)量 實(shí)際產(chǎn)量 工況負(fù)荷 2020.3.16 加工烘烤類 0.67 噸、熱加工蒸煮類 0.026 噸、冷加工熟粉類 0.033 噸、冷加工西式裝飾蛋糕類0.067 噸 加工烘烤類 0.6 噸、熱加工蒸煮類 0.023 噸、冷加工熟粉類 0.028 噸、冷加工西式裝飾蛋糕類 0.06噸 廠區(qū)內(nèi)所有環(huán)境保護(hù)設(shè)施均正常運(yùn)行 2020.3.17 加工烘烤類 0.58 噸、熱加工蒸煮類 0.021 噸、冷加工熟粉類 0.026 噸、冷加工西式裝飾蛋糕類0.06 噸 廠區(qū)內(nèi)所有環(huán)境保護(hù)設(shè)施均正常運(yùn)行 由上表可知，監(jiān)測(cè)期間項(xiàng)目運(yùn)行工況穩(wěn)定、環(huán)境保護(hù)設(shè)施運(yùn)行正常。

　6.2 固體物排放、處置措施 根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，項(xiàng)目固體廢物主要為員工生活垃圾、廢油脂、廢包裝材料、隔油沉淀池污泥。

　根據(jù)本項(xiàng)目運(yùn)行情況和建設(shè)單位提供的資料，項(xiàng)目生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的廢包材為 0.5t/a，設(shè)置 1 處一般固廢暫存點(diǎn)暫存，定期外售。隔油沉淀池淸掏的沉渣為 0.1t/a，定期由環(huán)衛(wèi)部門(mén)統(tǒng)一清運(yùn)。油水分離器及隔油沉淀池產(chǎn)生的廢油脂量為 0.5t/a，職工食堂產(chǎn)生的餐廚垃圾產(chǎn)生量為 0.1t/a，分別設(shè)專門(mén)容器收集，統(tǒng)一委托咸陽(yáng)逸清生物科技有限公司定期回收、處置。

　表七 七 驗(yàn)收監(jiān)測(cè)結(jié)論：

　7.1 固體廢物調(diào)查結(jié)果 根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，項(xiàng)目固體廢物主要為員工生活垃圾、廢油脂、廢包裝材料、沉淀池污泥。根據(jù)本項(xiàng)目運(yùn)行情況和建設(shè)單位提供的資料，項(xiàng)目生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的廢包材為 0.5t/a，設(shè)置 1 處一般固廢暫存點(diǎn)暫存，定期外售。隔油沉淀池淸掏的廢渣為 0.1t/a，定期由環(huán)衛(wèi)部門(mén)統(tǒng)一清運(yùn)。廢油脂產(chǎn)生量為 0.5t/a，職工食堂產(chǎn)生的餐廚垃圾產(chǎn)生量為0.1t/a，分別設(shè)專門(mén)容器收集，統(tǒng)一委托咸陽(yáng)逸清生物科技有限公司定期回收、處置。

　7.2 環(huán)境管理檢查結(jié)果 經(jīng)調(diào)查，項(xiàng)目運(yùn)行期有完善的環(huán)境管理制度：

　1、企業(yè)有 1 名專職環(huán)境管理人員，對(duì)項(xiàng)目的各環(huán)境保護(hù)設(shè)施進(jìn)行定期的檢查與維護(hù)； 2、企業(yè)設(shè)置有廠區(qū)環(huán)保管理制度（見(jiàn)附件），對(duì)固廢暫存、處置、廠區(qū)保潔等方面均有相應(yīng)人員管理。

　7.3 建議 1、該項(xiàng)目應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家環(huán)境保護(hù)法律法規(guī)、條例、制度，進(jìn)一步健全環(huán)境保護(hù)檔案制度，做到資料管理規(guī)范，人員配備合理，確保環(huán)保設(shè)施正常、穩(wěn)定運(yùn)行； 2、加強(qiáng)運(yùn)行管理，健全環(huán)保設(shè)施的管理規(guī)章，保證主體設(shè)備及配套環(huán)保設(shè)施的連續(xù)、穩(wěn)定、高效運(yùn)轉(zhuǎn)，對(duì)設(shè)備運(yùn)行中存在的問(wèn)題應(yīng)早發(fā)現(xiàn)早解決，確保設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)； 3、加強(qiáng)一般固廢的管理，做到完全合理處置。

　綜上所述，本項(xiàng)目各項(xiàng)審批手續(xù)齊全。在項(xiàng)目建設(shè)過(guò)程中基本落實(shí)了環(huán)評(píng)及其批復(fù)提出的各項(xiàng)污染防治措施。經(jīng)核查，項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)期產(chǎn)生各類固廢均可得到妥善處置，總體上達(dá)到建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)竣工驗(yàn)收的條件。

　圖 圖 7-1

　公司環(huán)保制度

　建設(shè)項(xiàng)目竣工環(huán)境保護(hù)“ 三同時(shí)” 驗(yàn)收登記表 填表單位（蓋章）：西安鑫能 環(huán)境工程 有限公司

　填表人（簽字）：

　項(xiàng)目經(jīng)辦人（簽字）：

　建設(shè)項(xiàng)目建設(shè)項(xiàng)目 項(xiàng)目名稱 陜西吉吉阿里山食品生產(chǎn)建設(shè)項(xiàng)目（一期）

　項(xiàng)目 代碼 / 建設(shè)地點(diǎn) 咸陽(yáng)高新區(qū)胭脂路 18 號(hào)，陜西羽東科技股份有限公司內(nèi)

　行業(yè)類別（分類管理名錄）

　C141 焙烤食品制造、C143 方便食品制造 建設(shè)性質(zhì) ? 新建

　? ? 改擴(kuò)建

　? ? 技術(shù)改造

　? ? 遷建 項(xiàng)目廠區(qū)中心經(jīng)度/ 緯度 108.38386/34.182027 設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力 年產(chǎn)熱加工烘烤類 200 噸、熱加工蒸煮類 8 噸、冷加工熟粉類 10 噸、冷加工西式裝飾蛋糕類 20 噸 實(shí)際生產(chǎn)能力 年產(chǎn)熱加工烘烤類 200 噸、熱加工蒸煮類 8 噸、冷加工熟粉類 10 噸、冷加工西式裝飾蛋糕類 20 噸 環(huán)評(píng)單位 重慶豐達(dá)環(huán)境影響評(píng)價(jià)有限公司 環(huán)評(píng)文件審批機(jī)關(guān) 咸陽(yáng)市生態(tài)環(huán)境局高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)分局 審批文號(hào) 咸環(huán)高評(píng)函［2019] 38 號(hào) 環(huán)評(píng)文件類型 報(bào)告表 開(kāi)工日期 2019 年 7 月 竣工日期 2019 年 12 月 排污許可證申領(lǐng)時(shí)間 / 環(huán)保設(shè)施設(shè)計(jì)單位 / 環(huán)保設(shè)施施工單位 / 本工程排污許可證編號(hào) / 驗(yàn)收單位 西安鑫能環(huán)境工程有限公司 環(huán)保設(shè)施監(jiān)測(cè)單位 陜西博潤(rùn)檢測(cè)服務(wù)有限公司 驗(yàn)收監(jiān)測(cè)時(shí)工況 90% 投資總概算（萬(wàn)元）

　2000 環(huán)保投資總概算（萬(wàn)元）

　21.5 所占比例（% ）

　1.075 實(shí)際總投資 資 2000 實(shí)際環(huán)保投資（萬(wàn)元）

　25.5 所占比例（% ）

　1.275 廢水治理（萬(wàn)元）

　5 廢氣治理（萬(wàn)元）

　11 噪聲治理（萬(wàn)元）

　5 固體廢物治理（萬(wàn)元）

　4.5 綠化及生態(tài)（萬(wàn)元）

　0 ）

　其他（萬(wàn)元）

　/ 新增廢水處理設(shè)施能力 / 新增廢氣處理設(shè)施能力 / 年平均工作時(shí) 2640 運(yùn)營(yíng)單位 陜西吉吉阿里山有限公司 ）

　運(yùn)營(yíng)單位社會(huì)統(tǒng)一信用代碼（或組織機(jī)構(gòu)代碼）

　91610400MA6XU8142J 驗(yàn)收時(shí)間 2020 年 3 月 染 污 染 排 物 排 達(dá) 放 達(dá) 污染物 原有排 放量(1) 本期工程實(shí)際排放濃度(2) 本期工程允許排放濃度(3) 本 期 工 程 產(chǎn)生量(4) 本期工程自身削減量(5) 本期工程實(shí)際排放量(6) 本期工程核定排放總量(7) 本期工程“ 以新帶老” 削減量(8) 全廠實(shí)際排放總量(9) 全廠核定排放總量 量(10) 區(qū)域平衡替代 削 減 量(11) 排放增減量(12) 廢水

　與 標(biāo) 與 量 總 量 控 制工 （ 工 建 業(yè) 建 項(xiàng) 設(shè) 項(xiàng) 目 詳）

　填 ）

　化學(xué)需氧量

　 氨氮

　 石油類

　 廢氣

　 二氧化硫

　 煙塵

　 工業(yè)粉塵

　 氮氧化物

　 工業(yè)固體廢物

　0.00012

　0.00012

　 0.00012

　 +0.00012 與項(xiàng)目有關(guān)的其他特征污染物（VOCs ）

　 注 注：1、排放增減量：（+）表示增加，（-）表示減少。2、(12)=(6)-(8)-(11)，（9）= (4)-(5)-(8)- (11) +（1）。3、計(jì)量單位：廢水排放量——萬(wàn)噸/年；廢氣排放量——萬(wàn)標(biāo)立方米/年；工業(yè)固體廢物排放量——萬(wàn)噸/年；水污染物排放濃度——毫克/升

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