精品酒店聯(lián)盟調(diào)研報(bào)告3.19

        發(fā)布時(shí)間:2020-07-25 來源: 工作總結(jié) 點(diǎn)擊:

         精品酒店聯(lián)盟 調(diào)研報(bào)告

         一、精品酒店的概念 所謂精品酒店(Boutique Hotel)的概念源于歐洲的 1970 年代,最近幾年才被引入中國(guó)。相對(duì)于連鎖形式的星級(jí)酒店,精品酒店就像汽車中的保時(shí)捷,昂貴而個(gè)性十足,同時(shí)很多精品酒店本身就是由歷史保護(hù)建筑改建而來,就像一個(gè)小型博物館,入住不啻為一次充滿驚喜的旅程。同時(shí),因精品酒店規(guī)模小,客房少,因而可能實(shí)現(xiàn)一對(duì)一的“管家式服務(wù)”。這也是部分高級(jí)精品酒店價(jià)格昂貴的原因所在。

         精品酒店(boutique hotel)是一個(gè)獨(dú)特的酒店類別,其大體上分為城市精品酒店、度假勝地精品酒店和歷史文化精品酒店三個(gè)主要類型。通常類型是因所在的位置而確定的。

         boutique 在英語中有小而精致的含義,一般以 50-80 間客房為宜,再小也無妨;客房是主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,配套設(shè)施不對(duì)外開放,私密性是精品酒店的核心要求;酒店裝飾要符合主題的要求,陳設(shè)藝術(shù)品和工藝制品 80%以上應(yīng)該是原作和珍品,所有陳設(shè)要體現(xiàn)設(shè)計(jì)思路;精品酒店投資單價(jià)高,設(shè)備耐久,對(duì)服務(wù)的要求較高;目標(biāo)客源主要是喜愛精品酒店文化的高端國(guó)際商務(wù)和度假客人,房?jī)r(jià)標(biāo)準(zhǔn)一般不低于相同城市的五星級(jí)酒店平均價(jià)格。

         其中,城市精品酒店必須要有很強(qiáng)的主題性、要夠豪華、同時(shí)具備高度私密性,能徹底保護(hù)客人隱私;其最突出的特點(diǎn)是貼心的服務(wù)-要

         給客人提供最貼身、細(xì)致、尊貴的人性化服務(wù),顧客與服務(wù)人員的比例約在 1:5;此外,每間房間的投資必須達(dá)到一定規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)。為了更好的迎合客人的需求,酒店會(huì)配置無限上網(wǎng)、會(huì)議設(shè)施、Spa、泳池、餐廳和酒廊。

         今天的上海灘,最貴的酒店不是 88 層占據(jù)上海至高點(diǎn)的金茂君悅,也不是新擴(kuò)建的香格里拉。這些“老牌”高級(jí)酒店暫時(shí)被一種叫“精品酒店”的新型酒店形式壓過風(fēng)頭,如今是“精品酒店”的大年,單只上海一個(gè)城市就誕生了 7 家風(fēng)格迥異的精品酒店。位于新樂路上的首席公館 140 平方米的“公館套房”售價(jià)為 660 美金,居然還一房難求。璞邸精品酒店,其 90 平方米的“璞邸套房”,門市價(jià)更高達(dá) 14000元人民幣,還有客人連著住一個(gè)星期的。

         二、精品酒店在中國(guó)的發(fā)展 (一)北京的精品酒店 2008 年 4 月號(hào)稱北京第一家精品酒店的皇家驛站開業(yè),酒店聘請(qǐng)德國(guó) Graft 設(shè)計(jì)組設(shè)計(jì),整個(gè)建筑從下到上分別為餐飲空間、客房和天臺(tái)三個(gè)部分,其中客房部分分別使用香橙色、豆綠、藍(lán)色作為每一層的主題色,室內(nèi)空間設(shè)計(jì)線條流暢、簡(jiǎn)潔、大方。同年,皇家驛站加入設(shè)計(jì)酒店聯(lián)盟,成為設(shè)計(jì)酒店聯(lián)盟在中國(guó)的第一個(gè)成員。

         隨后,北京迎來了其精品酒店市場(chǎng)發(fā)展的小高潮,精品酒店這一特殊的酒店存在形態(tài)也開始漸漸引起國(guó)人的關(guān)注,同時(shí)也吸引了國(guó)外類似

         性質(zhì)聯(lián)盟進(jìn)入中國(guó),尋求合作伙伴。2008 年 7 月,由基匯資本投資管理的首個(gè)高級(jí)時(shí)尚精品酒店極棧(Hotel G)登陸北京,由才華橫溢的英國(guó)設(shè)計(jì)師 Mark Lintott 親自操刀,將 1960 年代的好萊塢劇院風(fēng)帶入北京時(shí)尚潮流區(qū) ;2008 年 8 月,由太古集團(tuán)投資管理的首家精品酒店瑜舍(The Opposite House)緊隨其后,云集了享譽(yù)國(guó)際的日籍建筑師隈研吾(Kengo Kuma)與建基于上海的著名設(shè)計(jì)師 Lyndon Neri 的杰作——發(fā)揮創(chuàng)意天份,打破常規(guī),酒店一經(jīng)推出便在市場(chǎng)上引起了極大反響,各界人士趨之若鶩,稱之為當(dāng)今中國(guó)精品酒店中的翹楚,酒店目前是 Preferred 酒店聯(lián)盟成員 ;2008 年 10 月,杜革四合院酒店開業(yè),以具有濃濃老北京特色的地理位置和對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的慷慨表達(dá)吸引了無數(shù)目光。

         類似的酒店還有北京四合賓館,其曾為戲曲大師梅蘭芳故居,隸屬于香港酒店 81 控股集團(tuán)公司 , 由新加坡 U8 酒店投資管理集團(tuán)經(jīng)營(yíng)管理,落成開業(yè)于 2005 年 7 月。此外位于北京的御城王府酒店(HotelPalace)、木棉花酒店(Kapok Beijing)、涵珍園(Han"s Royal Garden)以及新紅資(RedCapital Residence),也定為于主題和生活方式,分別是國(guó)際精品酒店集團(tuán)(Epoque Hotesland Reaorts)、Avantgarde Hotels and Resorts、Small Luxury Hotels and Resorts (以下簡(jiǎn)稱“SLH”)

         以及 Great Small Hotels 聯(lián)盟成員。

         (二)上海的精品酒店

         上海的精品酒店市場(chǎng)發(fā)展比北京稍早,精品酒店數(shù)量也更多。早在 2002 年 10 月, 88 新天地會(huì)所開業(yè),鬧中取靜,在繁華的商業(yè)街區(qū)為開辟了一處僻靜之所 ;2006 年 10 月,號(hào)稱上海十大奢侈之地之一的壹號(hào)碼頭(PierOne Boutique Hotel)開業(yè),酒店由匈牙利鼎鼎有名的設(shè)計(jì)師鄔達(dá)克(L.E.Hudec)操刀設(shè)計(jì),將原來陳舊的老廠房徹底革新,完成了美妙的華麗轉(zhuǎn)身。2007 年是上海精品酒店發(fā)展速度最快的一年。3 月,同樣毗鄰新天地的浪漫地中海(Lapiscasa)開業(yè),低調(diào)而沉穩(wěn)的它輕松而隨意,將其濃濃的地中海風(fēng)情和設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)有型有款的呈現(xiàn);2007年 4 月中旬,上海天禧嘉福璞緹客飯店正式開業(yè),酒店由上海天禧嘉福酒店管理有限公司全權(quán)經(jīng)營(yíng)管理,重新譜寫新古典主義豪華酒店新概念;2007 年 6 月藝術(shù)主題酒店上海璞邸精品酒店開業(yè),2007 年 8 月上海驚現(xiàn)繼 JIA Hong Kong 之后的 JIA Shanghai,2008 年 5 月上海朗廷揚(yáng)子精品酒店開業(yè),再到同年 6 月由上海鴻億酒店管理公司投資管理,擁有不同客房主題的鴻酒店(The H Hotel)開業(yè),上海精品酒店市場(chǎng)的發(fā)展呈現(xiàn)更加多元化的勢(shì)頭,精品酒店也成為市場(chǎng)上一股不可忽視的新生力量。

         (三)中國(guó)的精品酒店 精品主題酒店概念,在中國(guó)剛剛萌芽起步,隨著中國(guó)酒店市場(chǎng)區(qū)隔日益細(xì)化,未來 2 ~ 3 年,精品酒店市場(chǎng)將逐漸起飛,達(dá)到 100 ~ 150 家的規(guī)模。目前,中國(guó)精品酒店的客源還是以外國(guó)旅客為主,約占 8 成,

         其余為國(guó)內(nèi)高端客源。隨著國(guó)內(nèi)旅客越來越追求個(gè)性化住宿體驗(yàn),這個(gè)比例將會(huì)逐步變化。

         整體來看,中國(guó)的精品酒店集中于東部沿線城市。杭州的富春山居(Fuchun Resort)古樸靜謐,依鄰江畔,清幽宜人;無錫和深圳的木棉花酒店(Kapok)則崇尚生活方式,更加現(xiàn)代和簡(jiǎn)約,蘇州李公堤的御庭精品酒店則適合修身養(yǎng)性,其獨(dú)特的建筑設(shè)計(jì)和郁郁蔥蔥的熱帶花園更是酒店的一大亮點(diǎn)。此外,昆明的昆明柏聯(lián) SPA 溫泉酒店也以其特有的鄉(xiāng)村景致和溫泉著稱,目前是小型奢華酒店聯(lián)盟(SLH)成員之一。

         如果談歷史,無論從數(shù)量上、質(zhì)量上、還是經(jīng)營(yíng)者的意識(shí)和消費(fèi)者的意識(shí)上來說,中國(guó)精品酒店市場(chǎng)的發(fā)展也僅僅剛剛開始。精品酒店一般由業(yè)主自己投資和管理,精品酒店?duì)I銷面臨的挑戰(zhàn)是如何將酒店品牌介紹到國(guó)外市場(chǎng)并滲透國(guó)外市場(chǎng),由于規(guī)模較小且獨(dú)立經(jīng)營(yíng),如何使用較少的預(yù)算達(dá)到最大的市場(chǎng)效果成為永恒不變的研究話題,面對(duì)多樣性的市場(chǎng)營(yíng)銷工具該如何謹(jǐn)慎選擇。此外,中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于精品酒店仍然存在的概念上的缺失也是精品酒店在中國(guó)發(fā)展的挑戰(zhàn)之一。

         三、中國(guó)精品酒店的經(jīng)營(yíng)模式 精品酒店規(guī)模較小的特點(diǎn)決定了其營(yíng)銷策略制定的方向。加入精品酒店聯(lián)盟組織是中國(guó)精品酒店迅速擴(kuò)大影響力,并將觸角伸向國(guó)外市場(chǎng)的窗口。

         在談到選擇酒店聯(lián)盟的標(biāo)準(zhǔn)時(shí),大部分經(jīng)營(yíng)者認(rèn)為首要因素之一是看聯(lián)盟其他成員的定位是否與自己一致,另外聯(lián)盟本身的影響力和品牌知名度也非常重要。此外,精品酒店非常推崇口碑為酒店帶來的效應(yīng),并傾向于通過網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷提高酒店的知名度和影響力,對(duì)于 Tripadvisor等類似的網(wǎng)絡(luò)社區(qū)(SNS)更是非常重視,網(wǎng)絡(luò)口碑營(yíng)銷仍然是他們的重點(diǎn)。酒店的官方網(wǎng)站和第三方預(yù)訂平臺(tái)仍然是精品酒店預(yù)訂的主要渠道,但精品酒店更加傾向于與其有合作的酒店聯(lián)盟一起建立自身的預(yù)訂后臺(tái),大多出于節(jié)省成本的考慮,而對(duì)第三方分銷平臺(tái)的選擇也非常謹(jǐn)慎,鑒于目前國(guó)內(nèi)精品酒店的客源仍以國(guó)外客人為主,大部分精品酒店都更加愿意與國(guó)外的特色第三方預(yù)訂平臺(tái)合作以加強(qiáng)酒店品牌在海外市場(chǎng)的滲透力。

         四、國(guó)際酒店聯(lián)盟在華概況 目前在中國(guó)較為活躍的精品酒店聯(lián)盟組織有:國(guó)際精品酒店聯(lián)盟(Epoque Hotels),成立于 2002 年的 Epoque Hotels 于 2009 年 8 月剛剛正式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),目前在中國(guó)區(qū)(包括香港)擁有 17 家會(huì)員酒店;其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手如 Avantgarde Hotels 在中國(guó)擁有 12 家成員酒店,而Small Luxury Hotels 則擁有 9 家。另外,世界酒店行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者Preferred Hotel Group 也開始進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。

         如下是目前精品酒店聯(lián)盟組織在華發(fā)展的概況:

         管理集團(tuán)

          在華 會(huì)員 會(huì)員酒店品牌

         酒店數(shù)量(家)

          世界金鑰匙酒店聯(lián)盟

         86

         廣州白天鵝賓館、廣東江門逸豪酒店、深圳金中環(huán)國(guó)際商務(wù)大廈、上海環(huán)鑫富貴天地大酒店等

         酒店推廣組織WORLDHOTELS

         30

         裕景飯店、巴黎春天、王寶和大酒店、上海海鷗飯店等

         國(guó)際青年旅舍聯(lián)盟

         萬里路青年酒店連鎖品牌、北京西華智德賓館(青年酒店系列)、北京紅都實(shí)佳賓館(青年旅館系列)等

         全球酒店聯(lián)盟(GHA)

         24

         10 家凱賓斯基、2 家麗致、5 家馬可波羅、2 家泛太平洋等

         精品酒店聯(lián)盟組織

         18

         Lapis Casa 精品酒店、鄉(xiāng)村騎士俱樂部、北京木棉花酒店、Hotel G、香港蘭桂坊酒店等

         小型奢華酒店聯(lián)盟

         9

         上海璞邸精品酒店、昆明柏聯(lián) SPA溫泉、北京涵珍園國(guó)際酒店、新濠中國(guó)度假村的御林山舍、香港逸蘭精品酒店、香港帝樂文娜公館、杭

         州富春山居、蘇州御庭精品酒店與烏鎮(zhèn)錦堂會(huì)

         世界頂尖酒店組織

         5

         廣州白天鵝賓館、北京貴賓樓飯店、王府飯店、凱賓斯基飯店和上;▓@酒店

         羅萊夏朵

         3

         桂林愚自樂園蓮之酒店(HOMA)、澳門圣地牙哥古堡、厲家菜餐廳

         美國(guó)“首選”酒店集團(tuán)

         3

         三亞愛琴海岸康年套房度假酒店、北京瑜舍精品酒店、上海證大藝術(shù)酒店(2010 年開業(yè))

         五、國(guó)際酒店聯(lián)盟的簡(jiǎn)介 1. 世界金鑰匙酒店聯(lián)盟 “金鑰匙”服務(wù),最早是法國(guó)在 1929 年率先提出的,他們將“客人委托、酒店代辦”式的個(gè)性化服務(wù)上升為一種理念,并成立了飯店業(yè)委托代辦的組織———金鑰匙組織。“金鑰匙”是飯店綜合服務(wù)的總代理,被譽(yù)為“萬能博士”,其佩戴的兩把交叉的金鑰匙,意味著盡善盡美的服務(wù),也象征著為客人解決一切難題。經(jīng)過 70 多年的發(fā)展,國(guó)際飯店金鑰匙組織已有 34 個(gè)國(guó)家和地區(qū)參加。于上世紀(jì) 90 年代中期成立的中國(guó)飯店金鑰匙組織,是國(guó)際飯店金鑰匙組織的第 31 個(gè)成員國(guó)團(tuán)體會(huì)員,目前已發(fā)展了 54 個(gè)城市、180 多家飯店,250 多名會(huì)

         員。每一位“金鑰匙”會(huì)員都必須定期接受嚴(yán)格的培訓(xùn)和考核。

         隨著金鑰匙服務(wù)理念在我國(guó)飯店業(yè)的普及,目前“金鑰匙”已成為飯店服務(wù)檔次的體現(xiàn),高檔酒店都以擁有“金鑰匙”為榮。由香港“世界金鑰匙酒店聯(lián)盟”有限公司發(fā)起、并成立的世界金鑰匙酒店聯(lián)盟,旨在將原有的飯店金鑰匙服務(wù)品牌,升華為飯店經(jīng)營(yíng)的品牌,將各酒店服務(wù)網(wǎng)絡(luò)提升為一個(gè)龐大的金鑰匙酒店網(wǎng)絡(luò)聯(lián)盟,并通過成員酒店的共同努力,共同將“金鑰匙酒店”打造成中國(guó)頂級(jí)、世界一流的飯店品牌。

         2. 酒店推廣組織 WORLDHOTELS

         WORLDHOTELS 全球獨(dú)立酒店市場(chǎng)推廣及分銷組織經(jīng)過嚴(yán)格挑選后,繼續(xù)擴(kuò)張版圖。于 2007 年,共有 57 間獨(dú)立酒店加盟WORLDHOTELS,當(dāng)中 16 間為全新落成的酒店,他們將受益于WORLDHOTELS 的專業(yè)銷售、市場(chǎng)推廣、分銷網(wǎng)絡(luò)、員工培訓(xùn)及電子商務(wù)等業(yè)務(wù)范疇。WORLDHOTELS 現(xiàn)時(shí)在全球 70 多個(gè)國(guó)家逾 300個(gè)地點(diǎn)擁有超過 500 間成員酒店,是新落成的獨(dú)立酒店的理想合作伙伴,其業(yè)界專業(yè)知識(shí)將有助酒店于環(huán)球市場(chǎng)中立足。WORLDHOTELS的環(huán)球銷售網(wǎng)絡(luò)涵蓋全球 30 個(gè)策略性地點(diǎn),較其它同類酒店集團(tuán)更多,并時(shí)刻與超過 400 間大型跨國(guó)企業(yè)緊密合作。此外,WORLDHOTELS 與各大旅游機(jī)構(gòu)建立了中央化合約伙伴關(guān)系,是旅行 社 優(yōu) 先 考 慮 的 酒 店 組 織 , 使 新 落 成 的 酒 店 獲 益 良 多 。

         WORLDHOTELS 與 18 間航空公司達(dá)成伙伴協(xié)議,全球 2 億 1 千 6 百萬名飛行常客可借著下榻 WORLDHOTELS 旗下任何一間成員酒店,賺取飛行?陀(jì)劃的飛行里數(shù),此等服務(wù)為一般獨(dú)立酒店無法提供,堪稱獨(dú)樹一幟。WORLDHOTELS 無懈可擊的電子商務(wù)技術(shù)亦是另一個(gè)重要亮點(diǎn), 其電子商務(wù)隊(duì)伍透過不同系統(tǒng),向全球 300 個(gè)最頂級(jí)互聯(lián)網(wǎng)分銷系統(tǒng)發(fā)布數(shù)據(jù),致力推廣旗下成員酒店,為成員提供最佳的電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò),從而增加盈利。鑒于通過網(wǎng)上訂房的賓客數(shù)目日益增加,故 WORLDHOTELS 正在重新設(shè)計(jì)網(wǎng)站,為賓客提供更多元化的選擇,包括詳盡的酒店數(shù)據(jù)、高質(zhì)素圖片、可靠的價(jià)格以及世界級(jí)的獨(dú)立團(tuán)體目錄,呈獻(xiàn)更貼心的預(yù)訂體驗(yàn)。WORLDHOTELS 全新的網(wǎng)站將吸引各地旅客的注意,并增加旗下酒店客房的預(yù)訂數(shù)量。

         3. 國(guó)際青年旅舍聯(lián)盟(主打廉價(jià)低端路線,故略)

         4. 世界酒店聯(lián)盟 世界酒店聯(lián)盟(GHA)目前由 7 個(gè)豪華酒店品牌組成,擁有 148 間高級(jí)酒店與度假村,累計(jì) 49000 間客房,分布于 39 個(gè)國(guó)家。每個(gè)品牌在其主要的區(qū)域內(nèi)扮演著重要的運(yùn)營(yíng)角色:凱賓斯基在歐洲、中東和非洲;奧麗在北美;泛太平洋在太平洋地區(qū);里拉集團(tuán)在印度;杜斯在泰國(guó);麗致在中國(guó)臺(tái)灣和中國(guó)大陸;馬可波羅則覆蓋中國(guó)大陸和中國(guó)香港。全球酒店聯(lián)盟將繼續(xù)拓展其他區(qū)域的精致酒店品牌。GHA目前在中國(guó)大陸擁有 24 家酒店,包括 10 家凱賓斯基、2 家麗致、5

         家馬可波羅、2 家泛太平洋等。除美國(guó)外,中國(guó)大陸擁有最多的酒店成員。

         GHA 擁有共同的會(huì)員積分體系,讓旗下各酒店集團(tuán)的貴賓會(huì)員(杜斯金卡、凱賓斯基私人會(huì)員、麗致卡、馬哥波羅大班俱樂部和奧麗貴賓)能夠在整個(gè)聯(lián)盟內(nèi)享受各家的特惠及貴賓禮遇。另外,GHA 的一站式網(wǎng)站是旅行者最佳的旅程安排窗口,不僅能夠提供優(yōu)惠的價(jià)格、簡(jiǎn)單人性化的界面操作,更能提供旅行者與旅行社訂購機(jī)位和租車服務(wù)。此外,網(wǎng)站也能提供客人欲前往的目的地相關(guān)訊息,預(yù)訂當(dāng)?shù)氐母黜?xiàng)表演與活動(dòng)。世界酒店聯(lián)盟獨(dú)一無二的標(biāo)識(shí)使客人能夠輕易地辨認(rèn)遍布在各地的成員酒店,您只要看到紅色的字母“G”,便立即能夠作出正確的選擇。

         5. 精品酒店聯(lián)盟組織 Epoque Hotels 在 2002 年成立于美國(guó),總部設(shè)在邁阿密,并在意大利、英國(guó)、法國(guó)、中國(guó)及印度設(shè)有辦事處。目前,旗下共擁有在全球 120 個(gè)國(guó)家地區(qū)、超過 350 家地標(biāo)性精品酒店會(huì)員,主要業(yè)務(wù)是為旗下會(huì)員精品主題酒店做全球行銷工作及預(yù)訂服務(wù)。透過對(duì)市場(chǎng)、銷售、產(chǎn)業(yè)管理、國(guó)際品牌推廣和酒店業(yè)高新技術(shù)的精確把握,Epoque Hotels 已經(jīng)成為時(shí)尚精品酒店最主要的銷售推廣渠道之一。

         Epoque Hotels 會(huì)員酒店多位于歐洲及美洲,亞洲的日、新、印、中等國(guó)家也有會(huì)員酒店,其中,九成多會(huì)員為獨(dú)立精品酒店,僅少部分

         為連鎖品牌精品酒店。其會(huì)員酒店風(fēng)格主要分為兩條線路,一是時(shí)尚系列,酒店通常很有設(shè)計(jì)感,極具當(dāng)代風(fēng)格;另一是經(jīng)典系列,結(jié)合當(dāng)?shù)貪夂裎幕滋N(yùn)與現(xiàn)代化的酒店。

         在進(jìn)入中國(guó)一年的時(shí)間里,Epoque Hotels 致力于中國(guó)精品酒店業(yè)的發(fā)展,并與主要的精品酒店建立良好關(guān)系。目前在大中華市場(chǎng),會(huì)員酒店分布于北京、上海、天津、深圳、無錫、溫州、香港及臺(tái)灣等地,共有 18 家精品酒店會(huì)員。

         6. 小型奢華酒店聯(lián)盟(SLH)

         小型奢華酒店聯(lián)盟憑借其在全球奢華旅游市場(chǎng)超過 30 年的運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)在過去的 5 年中飛速成長(zhǎng)。集團(tuán)現(xiàn)在全球 70 多個(gè)國(guó)家有超過 480 個(gè)酒店,包括在阿根廷、中國(guó)、芬蘭和俄羅斯新開的酒店。

         它致力于在全球推廣極至奢華和風(fēng)格獨(dú)特的單體酒店,連續(xù)三年被奢侈品品牌狀態(tài)指數(shù)調(diào)查評(píng)為最佳組織并被富豪階層評(píng)為最佳奢華酒店管理品牌。

         入住小型奢華酒店聯(lián)盟旗下的酒店是一種非常獨(dú)特的體驗(yàn)。展現(xiàn)在客人面前的就是一幅讓人全然放松并沉浸在頂級(jí)服務(wù)中的生動(dòng)畫面。它可以是一次私密的畫廊之旅,一次駕駛香檳酒車的美妙經(jīng)歷或者遙遠(yuǎn)部落的驚險(xiǎn)探訪。同時(shí),SLH 認(rèn)為酒店不能為了追求提供高端服務(wù)而將環(huán)境的破壞作為代價(jià),通過其“關(guān)懷性奢華”的理念的提出,它鼓勵(lì)旗下酒店在給住客提供豐富有益的體驗(yàn)同時(shí)也要承擔(dān)起環(huán)境、經(jīng)濟(jì)

         和社會(huì)責(zé)任。這是全球首家提出此項(xiàng)概念的小型奢華酒店聯(lián)盟,與此同時(shí),全球越來越多的游客開始關(guān)注旅游業(yè)對(duì)環(huán)境、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)組織的影響。特別包括環(huán)境破壞,社會(huì)文化的沉淪以及當(dāng)?shù)亟M織的經(jīng)濟(jì)危機(jī)。在“關(guān)懷性奢華”理念的實(shí)踐中,SLH 的酒店會(huì)幫助旅游業(yè)最大化其正面的影響,比如增加就業(yè)、對(duì)小型企業(yè)提供收益,增強(qiáng)游客對(duì)當(dāng)?shù)匚幕蛡鹘y(tǒng)的了解以及對(duì)如何保護(hù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的方法的認(rèn)知。

         7. 世界頂尖酒店組織 2005 年 10 月 18 日,總部設(shè)在紐約、具有 80多年歷史的世界頂尖酒店組織(The Leading Hotels of the world)為其在上海設(shè)立的辦事處舉行了新聞發(fā)布會(huì),宣布這家代表著全球 420 多家豪華酒店的組織首次進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),期望分享我國(guó)迅速增長(zhǎng)的高端商務(wù)和豪華出境游市場(chǎng)。2006年 3 月將組織旗下 20 多家歐美頂尖酒店來京滬等地作推廣。“世界頂尖酒店組織”20 世紀(jì) 20 年代起源于歐洲,后來隨著北美成為世界經(jīng)濟(jì)中心后總部轉(zhuǎn)到紐約,會(huì)員酒店陣容不斷擴(kuò)大。2005年 8月至 10 月在亞洲設(shè)了 3 個(gè)辦事處,上海是其中之一,這也是其在中國(guó)設(shè)立的第一個(gè)銷售推廣機(jī)構(gòu)。“世界頂尖酒店組織”的成員包括位于市中心的豪華酒店、豪華宮殿、隱秘的避暑山莊、豪華帳篷式度假村、私人島嶼度假地等,在全球各地提供 85000 間客房和套房。目前,該組織在中國(guó)境內(nèi)有 5 家會(huì)員酒店,包括最早的廣州白天鵝賓館,以及后來的北京貴賓樓飯店、王府飯店、凱賓斯基飯店和上;▓@酒店。

         “世界頂尖酒店組織”的 420 多家會(huì)員酒店主要集中于歐美,在一個(gè)國(guó)家內(nèi)超過 10 家會(huì)員的分別是美國(guó)、意大利、瑞士、法國(guó)、德國(guó)、西班牙和英國(guó),其中美國(guó)最多,達(dá)到 56 家;意大利次之,達(dá)到 37 家;瑞士有 32 家。

         8. 羅萊夏朵 2008 年,擁有 50 多年歷史、年銷售總額逾 10 億歐元的歐洲著名精品酒店品牌羅萊夏朵在上海宣布,計(jì)劃在 5 年內(nèi)吸納約 30 家左右的中國(guó)小型酒店或餐廳加入該品牌,以其“協(xié)會(huì)式”的新鮮模式試水中國(guó)酒店行業(yè)。

          羅萊夏朵負(fù)責(zé)人表示,目前中國(guó)市場(chǎng)上的各大奢華酒店品牌扮演的是“管家”的角色,與旗下各酒店之間往往是管理者與業(yè)主的關(guān)系;羅萊夏朵則更像一個(gè)協(xié)會(huì)組織,其成員必須擁有物業(yè)所有權(quán),自己管理自己的酒店,設(shè)在法國(guó)的總部只負(fù)責(zé)提供品牌、培訓(xùn)支持,并實(shí)行嚴(yán)格的準(zhǔn)入和監(jiān)管。

          與一般的加盟連鎖酒店品牌相比,羅萊夏朵的成員最忌“統(tǒng)一化”,其成員酒店必須擁有自己的鮮明個(gè)性,充分體現(xiàn)當(dāng)?shù)氐淖匀缓腿宋奶厣?jù)悉,加入羅萊夏朵的酒店皆以小型酒店為主,平均客房數(shù)為 25 間。羅萊夏朵目前在中國(guó)已有三家成員,分別是桂林和澳門的兩家酒店和上海的一家餐館。羅萊夏朵的全球成員數(shù)量始終控制在500 家以內(nèi),入會(huì)要求非常嚴(yán)格。

         9. “首選”集團(tuán) “首選”酒店集團(tuán)總部位于美國(guó)芝加哥,在全球擁有 600 多個(gè)成員酒店,它是專門從事集團(tuán)旅行銷售,酒店預(yù)定,企業(yè)會(huì)議等業(yè)務(wù)的豪華酒店聯(lián)盟。與萬豪、洲際、喜達(dá)屋等酒店管理集團(tuán)不同的是,該集團(tuán)并不直接參與到單體酒店的實(shí)際管理中,只為成員酒店提供先進(jìn)的設(shè)備、技術(shù)和創(chuàng)新的業(yè)務(wù)解決方案及策略,并為加盟酒店提供一個(gè)覆蓋全球的酒店?duì)I銷網(wǎng)絡(luò)。這種經(jīng)營(yíng)理念吸引了全球中小酒店管理集團(tuán)及單體酒店的積極加盟。該集團(tuán)成立 40 年來,酒店網(wǎng)絡(luò)迅速覆蓋至全球 65 個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

         “首選”酒店集團(tuán)亞太區(qū)負(fù)責(zé)人西蒙說,世界酒店業(yè)已進(jìn)入一個(gè)高速發(fā)展的新時(shí)期,豪華酒店層出不窮,競(jìng)爭(zhēng)愈加激烈。與萬豪、洲際、喜達(dá)屋等全球龐大的酒店管理集團(tuán)相比,一些具有個(gè)性特色的單體酒店雖然在硬件設(shè)施和服務(wù)上毫不遜色,但都不具備與酒店業(yè)“航母”相抗衡的優(yōu)勢(shì)。而“首選”則在美歐具有廣泛的酒店客源市場(chǎng),很多特色酒店紛紛加盟正是看中這一全球性的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),三亞愛琴海岸康年度假酒店已被納入“首選”旗下最頂級(jí)的“首選酒店”品牌。

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