開展“制止餐飲浪費行為培養(yǎng)文明用餐習(xí)慣”主題黨日實施方案

　3 篇開展“制止餐飲浪費行為培養(yǎng)文明用餐習(xí)慣”主題黨日實施方案

　 為認(rèn)真貫徹落實習(xí)近平總書記重要指示精神，堅決制止餐飲浪費行為，推動形成節(jié)約適度、綠色低碳、文明健康的生活方式，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的濃厚氛圍，無棣縣司法局積極行動，制定活動方案、召開動員會議，在全系統(tǒng)開展“制止餐飲浪費行為培養(yǎng)文明用餐習(xí)慣”文明實踐主題活動和“踐行光盤行動”，拒絕餐飲浪費承諾活動，簽訂《拒絕餐飲浪費承諾書》，向廣大司法行政工作者和法律服務(wù)工作者發(fā)出了倡議。將倡導(dǎo)厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費行為貫穿于精神文明創(chuàng)建活動之中，不斷提升厲行節(jié)約、反對浪費的思想自覺和行動自覺。

�。ㄒ唬﹤鞒兄腥A美德，做“厲行節(jié)約、反對浪費”的倡導(dǎo)者。全體黨員干部職工要傳承中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，弘揚艱苦奮斗的精神，帶頭增強厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費的政治自覺。樹立良好家教家風(fēng)，傳家訓(xùn)、立家規(guī)、揚家風(fēng)，帶動督促每名家庭成員樹立浪費可恥、節(jié)約為榮的觀念;大力宣傳“厲行節(jié)約、反對浪費”“光盤

　行動”“ “使用公筷公勺”等內(nèi)容，主動提醒身邊親朋好友文明節(jié)儉用餐，及時制止浪費行為，帶動更多的人加入到文明節(jié)儉的行列中來，讓“厲行節(jié)約、反對浪費”的文明理念真正深入人心。

�。ǘ�）科學(xué)合理用餐，做“厲行節(jié)約、反對浪費”的踐行者。全體黨員干部職工要從我做起，從現(xiàn)在做起，從每一餐做起，樹立“吃多少點多少”的理性消費觀念，珍惜每一餐飯，節(jié)約每一粒糧。堅持做到按需點菜、科學(xué)點餐、適度消費，就餐用公筷、推行分餐制，減少使用一次性餐具;積極踐行“光盤行動”，自覺做到吃光盤中餐、餐餐不剩飯，吃不完就打包，杜絕“舌尖上的浪費”。

　(三)倡樹文明新風(fēng)，做“厲行節(jié)約、反對浪費”的引領(lǐng)者。全體黨員干部職工要牢固樹立勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的意識，自覺做到內(nèi)化于心、外化于行，養(yǎng)成崇尚節(jié)儉、厲行節(jié)約的良好習(xí)慣，堅決摒棄“愛面子、講排場、比闊氣”的消費陋習(xí)。積極投身節(jié)約型機關(guān)創(chuàng)建，把節(jié)約理念貫穿食堂就餐、公務(wù)活動用餐等各個方面，以自身的示范行動帶動更多人踐行節(jié)儉節(jié)約新風(fēng)尚。

　 （三）厲行勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費貴在平時，重在堅持。讓我們積極行動起來，從我做起，從點滴小事做起，爭做“厲行節(jié)約、反對浪費”的倡導(dǎo)者、踐行者、引領(lǐng)者，

　努力營造“節(jié)約光榮、浪費可恥”的濃厚氛圍，讓崇尚節(jié)儉道德的風(fēng)尚在無棣大地落地生根、開花結(jié)果。

　關(guān)于開展制止餐飲浪費行為建設(shè)“文明餐桌”工作方案

　為認(rèn)真貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于在新冠肺炎疫情防控中“要有針對性地開展精神文明教育”的重要指示精神，深入推進落實《新時代公民道德建設(shè)實施綱要》，培育文明健康的生活方式，推動社會文明進步，按照市委文明委關(guān)于開展文明餐桌行動的工作要求，xx 辦決定在全市國防科技工業(yè)系統(tǒng)開展“文明餐桌”實踐行動，特制定如下方案：

　 一、指導(dǎo)思想

　 以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實黨的十九大和十九屆二中、三中、四中、五中全會精神，堅持以人民為中心的發(fā)展思想，通過開展“文明餐桌”實踐行動，強化法治觀念，革除濫食野生動物陋習(xí)；強化衛(wèi)生意識，推行公筷公勺、分餐分食；強化綠色理念，踐行“光盤行動”；強化底線思維，保障三秦百姓用餐安全，推動形成“舌尖”文明新風(fēng)尚，深化拓展群眾性精神文明建設(shè)，提升人民文明素養(yǎng)和社會文明程度。

　 二、主要目標(biāo)

　民以食為天，食以安為先。“舌尖上的安全”事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全。開展“文明餐桌”實踐活動，重在調(diào)動和凝聚各單位力量，推動形成簡約適度、綠色環(huán)保、健康文明的飲食方式，讓“文明餐桌”成為一種社會共識和自覺行動。

　 讓“公勺公筷”標(biāo)配餐桌。通過倡議發(fā)動、宣傳教育、行政指導(dǎo)、典型示范等方式，推動全市國防科技工業(yè)系統(tǒng)各單位食堂配備有明顯標(biāo)識的“公筷公勺公夾公叉”，做到“一菜一筷，一湯一勺”，并在醒目處張貼“使用公筷公勺”標(biāo)語，引導(dǎo)就餐人員自覺使用“公筷公勺”。大力倡導(dǎo)家庭碗筷勺專人專用或使用“公筷公勺”，讓“公筷公勺”走進千家萬戶。

　 讓“分餐分食”盛行成風(fēng)。大力倡導(dǎo)和推行“分餐分食”制，各單位食堂及會議用餐實行自助餐的分餐方式，有條件的要推行餐具專人專用，倡導(dǎo)自帶餐具用餐，條件不允許的要做到使用“公筷公勺”用餐，不用私筷夾菜或為他人夾菜，防止聚眾吃“口水餐”。

　 讓“光盤行動”深入人心。鞏固拓展“光盤行動”成果，大力弘揚勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，教育人們堅決摒棄面子觀念、攀比心理和跟風(fēng)心態(tài)，提倡紅事新辦、白事儉辦、厲行節(jié)約，反對鋪張浪費、炫富比闊、大吃大喝，愛惜糧食、節(jié)儉用餐，吃多少點多少、吃多少做多少，不剩菜剩飯、不浪費糧食，如有剩余打包帶走、“光盤”離席，讓節(jié)儉用餐、理性消費蔚

　然成風(fēng)、引領(lǐng)社會風(fēng)尚。

　 讓“餐飲安全”更有成色。遵循“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)”要求，落實集體供餐單位主管部門單位職責(zé)，壓實集體食堂第一責(zé)任，切實做好企業(yè)食堂衛(wèi)生達標(biāo)、餐具消毒、食品安全等各項工作，營造環(huán)境衛(wèi)生、食品安全的用餐環(huán)境，牢牢守住企業(yè)食堂食品安全底線。

　 讓“拒食野味”成為共識。有針對性做好《野生動物保護法》《畜牧法》及全國人大常委會《關(guān)于全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習(xí)，切實保障人民群眾生命安全的決定》等法律法規(guī)的普法宣傳，定期開展專項執(zhí)法行動，嚴(yán)厲打擊非法食用及以食用為目的捕獵、交易、運輸野生動物行為，堅決斬斷野生動物非法交易鏈，加大對違法交易野生動物典型案例和食用野生動物不文明行為的曝光力度，讓食用“野味”為公眾所不齒，推動人們徹底革除濫食野生動物陋習(xí)。

　 讓“文明用餐”成為習(xí)慣。加強社會公德建設(shè)，教育消費者講究用餐禮儀禮貌，養(yǎng)成自覺排隊點餐取餐、不高聲喧嘩、不強行勸酒酗酒、不在禁煙區(qū)抽煙、不亂丟廢棄物，咳嗽、打噴嚏捂住口鼻的行為習(xí)慣。就餐者自覺抵制和不在違規(guī)經(jīng)營的路邊店就餐就食，營造潔凈、安全、禮讓、和諧的就餐環(huán)境。

　三、工作重點

　 （一）

　抓實重點場所，以點擴面穩(wěn)步推進

　 1.推動單位食堂率先推廣。各單位食堂要率先開展“文明餐桌”實踐行動，當(dāng)好表率、做好示范。食堂管理機構(gòu)要健全制度機制，加強教育引導(dǎo)，強化日常監(jiān)督，堅決杜絕“野味”進后廚、上餐桌，做好“分食分餐”“公筷公勺”等硬件配備，力爭做到“明廚亮灶”，指導(dǎo)食堂按需供餐，引導(dǎo)就餐人員按需取食，最大限度減少食物浪費。

　 2.推動家庭自覺踐行“文明餐桌”。家庭是文明健康生活方式養(yǎng)成的重要陣地，在家庭要大力培養(yǎng)勤儉節(jié)約、愛惜糧食、文明飲食的家庭文化，形成良好的家風(fēng)家教家規(guī)，倡導(dǎo)養(yǎng)成碗筷專用、分食分餐、吃多少做多少的文明健康飲食習(xí)慣，不購買、不食用野生動物和腐爛變質(zhì)食物，不盲目攀比、不奢侈浪費。

　 （二）突出重點人群，示范帶動引領(lǐng)風(fēng)尚

　 堅持黨員團員帶頭示范。風(fēng)成于上，俗化于下。共產(chǎn)黨員、共青團員是引領(lǐng)社會風(fēng)尚的標(biāo)桿和旗幟。要教育督促廣大黨員團員特別是黨員領(lǐng)導(dǎo)干部，帶頭踐行“文明餐桌”實踐要求，在公務(wù)接待、食堂分餐、親友聚餐、家庭就餐中帶頭拒食野生動物，帶頭推行“分餐分食”“公筷公勺”，帶頭執(zhí)行“光盤行動”，做好“文明餐桌”的倡導(dǎo)者、實踐者、推動者，帶動干部職工、身邊群眾、家庭成員自覺響應(yīng)、廣泛

　參與。

　 （三）強化宣傳引導(dǎo)，濃厚氛圍形成導(dǎo)向

　 廣泛開展公益?zhèn)鞑セ顒�。各單位要結(jié)合“文明餐桌”實踐行動啟動實施，組織開展形式多樣的公益宣傳，提升“文明餐桌”實踐行動社會知曉面、影響力、參與率。

　 四、總體安排

　 （一）宣傳動員階段（xx 年 x 月）。x 月中下旬，xx 辦部署推動“文明餐桌”實踐行動開展。各單位結(jié)合工作實際，制定實施方案，細(xì)化工作舉措，分別組織實施并做好集中宣傳。

　 （二）深入推進階段（xx 年 x 月）。xx 辦不定期分赴各單位開展明察暗訪，推進“文明餐桌”實踐行動深入開展。各單位要按照方案要求，推動本單位工作落實。x 月底前，全系統(tǒng)所有單位食堂實現(xiàn)公筷公勺配備和使用率達到 100%，分餐分食或公筷公勺全面落實，“文明餐桌”在全市國防科技工業(yè)系統(tǒng)基本形成共識。

　 （三）常態(tài)推進階段（xx 年 11 月以后）。推進實踐行動常態(tài)化、長效化，使“拒食野味”形成自覺，“分餐分食”“公筷公勺”成為習(xí)慣，“光盤行動”融入日常，“餐飲安全”全面到位，“文明餐桌”成為三秦大地閃亮名片，讓精神文明建設(shè)更具內(nèi)涵、更有溫度。

　 五、工作要求

　（一）提高政治站位。開展“文明餐桌”實踐行動是貫徹落實習(xí)近平總書記重要指示精神的重要舉措，是有針對性地開展精神文明教育的有效載體，是鞏固拓展新冠肺炎疫情防控成果的必然要求。各單位要從增強“四個意識”、堅定“四個自信”、踐行“兩個維護”的政治高度，深刻認(rèn)識開展“文明餐桌”實踐行動的重大意義，主動認(rèn)領(lǐng)工作任務(wù)，準(zhǔn)確把握目標(biāo)要求，同頻共振、齊心協(xié)力做好實踐行動的策劃組織和推進落實工作。

　 （二）統(tǒng)籌組織實施。xx 辦負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和指導(dǎo)推進工作開展，定期通報工作進展，推動解決工作中的困難和問題，合力推進“文明餐桌”實踐行動。

　 （三）引導(dǎo)全民參與。“文明餐桌”實踐行動，重在全民行動、廣泛參與、形成社會共識。xx 辦將在文明單位檢查復(fù)查測評中，專項檢查“文明餐桌”實踐行動情況。各單位要不斷豐富載體和抓手，將“文明餐桌”實踐行動與業(yè)務(wù)工作同部署、同推進、同落實、同檢查，增強實踐行動吸引力、參與率、滲透力，以“文明餐桌”實踐掀起餐桌文明的時代新風(fēng)。

　關(guān)于開展“文明餐桌行動”活動實施方案

　實施主體

　受理地點

　受理時間

　咨詢渠道

　行為依據(jù)

　收費情況

　收費依據(jù)

　辦理時限

　申報條件

　所需材料

　辦理程序

　監(jiān)督措施

　網(wǎng)上受理

　網(wǎng)上查詢

　事項說明

　地址

　郵編

　公開電話

　投訴電話

　網(wǎng)站地址

　機構(gòu)職能

　崗位名稱

　工作電話

　電子郵件

　簡歷

　工作職責(zé)

　為進一步鞏固創(chuàng)建文明城市工作成果，培育勤勞節(jié)儉的 良好社會風(fēng)尚，按照區(qū)文明辦《關(guān)于深入開展“文明餐桌行動”》的通知要求，在全區(qū)繼續(xù)深入開展“文明餐桌行動”活動，區(qū)商務(wù)局積極響應(yīng)，特制定本方案。

　 一、工作目標(biāo)

　 以“文明用餐、以儉養(yǎng)德”為主題，以我區(qū)大型知名餐飲企業(yè)為重點，在我區(qū)餐飲企業(yè)開展文明餐桌行動，營造餐廳文明環(huán)境，推廣文明用餐、厲行節(jié)約、反對浪費的理念，不斷提高市民良好的用餐素質(zhì)和文明程度。

　二、工作內(nèi)容

�。ㄒ唬┲С郑�鼓勵我區(qū)餐飲企業(yè)打造和諧就餐環(huán)境，營造文明用餐、厲行節(jié)約、反對浪費的宣傳氛圍。

　（二）充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會作用，倡導(dǎo)協(xié)會會員加大宣傳力度，積極參與“文明用餐、以儉養(yǎng)德”活動，引導(dǎo)消費者樹立文明用餐、厲行節(jié)約、反對浪費的觀念。

�。ㄈ�）在大型知名餐飲門店入口擺設(shè)文明餐桌行動告示牌，在餐廳內(nèi)懸掛或在餐桌上擺放體現(xiàn)“文明用餐、以儉養(yǎng)德”主題的宣傳標(biāo)識。公示四項承諾：主動提醒顧客吃多少點多少；主動提醒顧客使用公筷公勺；主動提醒顧客打包；主動提醒顧客開車不喝酒，喝酒不開車。

　（四）點餐時服務(wù)員應(yīng)向顧客明示菜品份量，建議顧客合理搭配菜品，引導(dǎo)消費者“合理飲食，文明用餐，科學(xué)打包，避免浪費”，做到“不剩菜，不剩飯”。餐飲企業(yè)在提供文明就餐環(huán)境的同時，普及餐桌禮儀，倡導(dǎo)用餐時不抽煙，用餐時不大聲暄嘩等，提倡“民以食為天，用餐禮為先”的文明餐桌禮儀，營造“微笑服務(wù)、尊重有禮”的文明禮儀氛圍。

�。ㄎ澹┏珜�(dǎo)節(jié)約，綠色消費。顧客用完餐后，服務(wù)員應(yīng)向

　顧客建議將未用完的餐點打包，并免費提供環(huán)保打包餐盒。堅持采購、使用合格的餐具、食用油和其它原輔材料，不用一次性餐具，提高原材料使用率，減少餐余垃圾的產(chǎn)生。餐廚垃圾與其它生活垃圾進行分類收集，并統(tǒng)一由市環(huán)境衛(wèi)生 主管部門確定的單位收運、處置，避免二次污染，自覺抵制 將餐廚垃圾私自出售或交給沒有資質(zhì)的單位和個人回收。

　三、工作步驟 （一）宣傳倡導(dǎo)階段。通過召開會議、張貼宣傳畫等多種形式，發(fā)出“文明用餐、以儉養(yǎng)德”倡議，推動“文明餐桌行動”家喻戶曉、人人皆知，營造濃厚的社會氛圍。

�。ǘ�）組織實施階段。要求員工樹立服務(wù)意識，做好顧客文明消費的引導(dǎo)和服務(wù)工作。各部門立足自身職責(zé)，督促“文明餐桌行動”的有效實施。

�。ㄈ�）總結(jié)推廣階段。通過問卷調(diào)查、市民投票、實地考核等方式，在全區(qū)推選一批“文明餐桌行動”示范單位，總結(jié)推廣經(jīng)驗，選樹典型標(biāo)桿。

　四、保障措施

�。ㄒ唬┨岣哒J(rèn)識，加強領(lǐng)導(dǎo)

　 開展文明餐桌行動，是做“文明用餐、以儉養(yǎng)德”宣傳教育工作的重要一環(huán)，是逐步形成文明節(jié)儉用餐風(fēng)氣的重要一環(huán)，是逐步形成文明節(jié)儉用餐風(fēng)氣的重要步驟，對提高市民文明程度，促進我市生態(tài)文明城市建設(shè)具有重要意義，為加強領(lǐng)導(dǎo)，區(qū)商務(wù)局成立實施文明餐桌行動工作辦公室，由分管領(lǐng)導(dǎo)任辦公室主任，辦公室設(shè)在商貿(mào)服務(wù)科，具體負(fù)責(zé)日常工作。

　 （二）上下聯(lián)動，形成合力

　 區(qū)商務(wù)局將加強領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的作用，以點帶面，上下聯(lián)動，互相配合，共同推動文明餐桌行動的順利開展。

　 （三）加強宣傳，營造氛圍

　 積極利用各種媒體加大對文明用餐、厲行節(jié)約理念的宣傳，引導(dǎo)企業(yè)樹立參與意識，增強消費者的文明節(jié)儉意識，為行動的實施營造良好的輿論氛圍和社會環(huán)境。

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