家庭藥膳常備藥材（八）

　　
　　珍珠
　　
　　珍珠粉一直被視為延緩衰老。養(yǎng)顏美容之佳品。中醫(yī)認(rèn)為，珍珠粉具有鎮(zhèn)靜安神、明目祛翳、解毒生肌等作用。常用于心虛有熱之虛煩不眠，肝經(jīng)風(fēng)熱或肝火上攻之目赤翳障，視物不清，同時(shí)還可治口舌生瘡、咽喉潰爛等癥。
　　現(xiàn)代藥理研究亦表明，珍珠粉有抗衰老、抗心律失常、抗輻射，并有抑制脂褐素和清除自由基作用，能防治皮膚色素沉著，確有潤(rùn)膚養(yǎng)顏之效。
　　過去由于珍珠粉很難溶解于水，故人體吸收率很低，但經(jīng)過多年的悉心研究，現(xiàn)在已經(jīng)有全成分．高吸收、可溶性的珍珠粉上市，珍珠粉溶解度達(dá)99％，吸收率達(dá)50％～90％。
　　珍珠粉的常用劑量?jī)?nèi)服一般為0．3～1克。外用適量。
　　
　　常用藥膳
　　珍珠茶
　　珍珠粉0．3克，茶葉適量，用沸水沖泡茶葉，以茶汁送服珍珠粉。
　　功能及適應(yīng)證：鎮(zhèn)靜安神。潤(rùn)膚養(yǎng)顏。適用于記憶力衰退，失眠多夢(mèng)，頭痛，頭暈，疲倦乏力，皮膚色素沉著，雀斑及年老體弱、氣血不足，肌膚失于潤(rùn)養(yǎng)所致的皮膚干燥，皺紋等癥。
　　●汪意事項(xiàng)　珍珠粉除可內(nèi)服潤(rùn)膚養(yǎng)顏外，亦可將珍珠粉與適量的牛奶或蛋清混合調(diào)勻，敷于臉部，15—20分鐘后用溫水洗掉。每晚臨睡前使用最好。此外，可用于口腔潰瘍，棉簽蘸冷茶水，再蘸珍珠粉適量輕輕涂于潰瘍面3—4次，30分鐘內(nèi)不漱口。3天為1個(gè)療程，本法對(duì)口腔潰瘍能減輕疼痛，促進(jìn)創(chuàng)面盡快愈合，效果明顯，且沒有刺激性和毒副作用。
　　●購(gòu)買及貯藏　珍珠粉的色澤一般較潔白均勻，不含雜質(zhì)。摸時(shí)手感細(xì)膩柔滑，易吸附于肌膚上�？趪L無砂粒感，細(xì)膩，無臭，昧淡。而假珍珠粉如用手指沾取少量粉末，展開在陽光或燈光下仔細(xì)觀察，可以發(fā)現(xiàn)有明顯閃光，這是云母；且假珍珠粉色澤也明顯白于純珍珠粉，往往兌有水解動(dòng)物蛋白粉，或口嘗有異味(如腥味)，手感過為柔滑者，也考慮為偽品。尤其是價(jià)格便宜到令人難以置信的時(shí)候，請(qǐng)千萬警惕。最好選購(gòu)有品牌保證的。
　　
　　蓮芯
　　
　　蓮子芯是我國(guó)一種歷史悠久的天然保健品，早在《本草綱目》中就有“清心去熱”的記載。蓮子芯為蓮子中的青嫩胚芽，味苦，性寒。主產(chǎn)湘、鄂、閩、蘇、浙、贛等省，在民間常將其沖泡代茶飲用以清火，尤以夏季常用。
　　中醫(yī)認(rèn)為蓮子芯具有清心安神，交通心腎，澀精止血等作用。適用于熱入心包，神昏譫語；心腎不交，失眠遺精；血熱吐血等癥。
　　現(xiàn)代研究表明，蓮子芯中含有蓮心堿、甲基蓮心堿，異蓮心堿、蕓香苷等多種成分，具有降血壓、抗心律失常、保護(hù)心肌等作用。
　　蓮子芯的常用劑量為1．5—3克。
　　
　　常用藥膳
　　1．蓮芯茶
　　蓮子芯2克，冰糖適量。沸水沖泡，代茶飲用。
　　功能及適應(yīng)證：清心安神。適用于內(nèi)熱較甚，腦覺昏沉、心煩失眠�？诟缮嘣�，嗓子疼癢等癥。并有降血壓、降血脂、軟化血管、抗氧化等作用。
　　2．蓮子百合麥冬湯
　　蓮子芯3克，百合30克，麥門冬15克，加水適量，煎汁代茶飲用。
　　功能及適應(yīng)證：清心寧神、養(yǎng)陰潤(rùn)肺。適用于熱病后余熱未盡，心陰不足，虛熱上擾而見心煩口干。心悸失眠或干咳少痰、咳血，咽痛音啞等癥。
　　●注意事項(xiàng)　本品味苦性寒，故脾胃虛寒，大便溏泄者忌用。
　　●購(gòu)買及貯藏　購(gòu)買時(shí)蓮子芯以整齊、個(gè)大、色綠。未經(jīng)煮者為佳。貯藏前宜曬干，包裝好，置干燥處，防霉、防蛀。

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