[淺談旅游地區(qū)家庭旅館的裝飾設(shè)計(jì)] 三亞灣家庭旅館

　　摘要　家庭旅館的裝飾設(shè)計(jì)兼有居住空間和旅游建筑空閫的性質(zhì)，是新興的一個(gè)設(shè)計(jì)課題，使用功能布局合理、滿足旅客的精神需求仍然是這一空間的基本要求，而風(fēng)格鮮明的主題設(shè)計(jì)則是家庭旅館空間的“靈魂”所在。
　　關(guān)鍵詞　旅游地區(qū)　家庭旅館　裝飾設(shè)計(jì)
　　中圖分類號(hào)J50　 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A
　　
　　二、家庭旅館行業(yè)情況
　　
　　旅游地區(qū)的家庭旅館，通常是業(yè)主以旅游線路沿途的私有套房改造裝修后，按自助的方式，日租給旅客(或者兼提供飲食服務(wù))，從而獲得經(jīng)濟(jì)回報(bào)，以其經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、配套齊全、居家便利的優(yōu)勢，為旅客提供了除傳統(tǒng)酒店、旅館外的新選擇。
　　家庭旅館起源于二戰(zhàn)后的英國，幾十年來在歐、美發(fā)展迅速。今天的英國，約40％的一夜旅客都在家庭旅館住宿。在美國，家庭旅館分為鄉(xiāng)村家庭旅館和城市家庭旅館，代表了一個(gè)50億美元的產(chǎn)業(yè)。
　　我國的家庭旅館于2000年最早出現(xiàn)于杭州，是政府就五一黃金周住宿困難采取的一項(xiàng)應(yīng)急手段，西安緊步其后。但家庭旅館當(dāng)時(shí)在這兩個(gè)城市經(jīng)營都不樂觀。目前，家庭旅館已經(jīng)被旅游者接受，在旅游地區(qū)非常普及。在各大旅游景區(qū)，很多特色突出的家庭旅館，價(jià)格不菲，定房率卻很高。
　　
　　二、旅游地區(qū)家庭旅館的裝飾設(shè)計(jì)現(xiàn)狀
　　
　　旅游地區(qū)家庭旅館通常是普通的居住空間改建而成，因此。它們的設(shè)計(jì)都和當(dāng)?shù)氐拿窬佑兄�天然的�?lián)系，通常有以下幾種類型：
　　1、風(fēng)景區(qū)內(nèi)的私人住宅，如湖南鳳凰、云南麗江、四川上里等地的家庭旅館。就地址而言，它們通�？拷�或位于開發(fā)成熟的風(fēng)景區(qū)內(nèi)，擁有良好的自然生態(tài)環(huán)境。建筑形式和外觀風(fēng)格延續(xù)當(dāng)?shù)孛窬拥奶厣�，與景區(qū)環(huán)境相輔相成。旅館內(nèi)部裝飾簡潔，客房通常帶有獨(dú)立衛(wèi)生間、有電視、電熱毯等。
　　 2、民族旅游地區(qū)的私人住宅，如四川卓克基藏寨、西雙版納的家庭旅館。不可復(fù)制的周邊自然景色、濃郁的民族特色、原汁原昧的室內(nèi)生活場景，是這類家庭旅館的最吸引人之處。但生活條件艱苦，基礎(chǔ)設(shè)施較差也是它們的不足。
　　3、新興旅游城市的高檔公寓。比如三亞、北海的家庭旅館。它們通常位于風(fēng)景優(yōu)美的現(xiàn)代化小區(qū)內(nèi)，共有小區(qū)的綠化、娛樂、休閑設(shè)施。由于城市房價(jià)高昂，旅館面積通常較小，空間布局緊湊，功能性的要求很高。客房有不同類型，均帶有獨(dú)立衛(wèi)生間，有空調(diào)、寬帶接人口等設(shè)施，是最現(xiàn)代化的家庭旅館。在三亞，藍(lán)海花園內(nèi)就有數(shù)十家家庭旅館。
　　三亞的家庭旅館業(yè)發(fā)展早。規(guī)模大，目前已經(jīng)形成了一個(gè)龐大的旅游附屬產(chǎn)業(yè)。旅客可以在網(wǎng)上搜索到指定家庭旅館的地址、各房問圖片、當(dāng)季價(jià)格和空置時(shí)間。從而進(jìn)行預(yù)定。同樣地段，家庭旅館的普通標(biāo)間。單日價(jià)格在100-200元，而有特色的客房，比如“喜屋”、“熱帶雨林”、“羅馬假日”等著名客房，單日價(jià)格達(dá)到400-800元，如遇節(jié)假日則更為高昂，已不亞于當(dāng)?shù)厮�、五星�?jí)賓館的價(jià)格，可是旅客仍然趨之若騖。細(xì)看房間的內(nèi)部設(shè)計(jì)，讓我們不得不感嘆：設(shè)計(jì)就是力量!――是吸引旅客的力量，是轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)的力量!
　　
　　三、旅游地區(qū)家庭旅館的裝飾設(shè)計(jì)
　　
　　“功能齊全，溫馨如家”――這是家庭旅館經(jīng)營的法寶，也是裝飾設(shè)計(jì)的基本原則和最終目的。
　　不同于傳統(tǒng)的旅館、酒店，家庭旅館既有居住空間的性質(zhì)，又有旅游建筑空間的性質(zhì)，在其裝飾設(shè)計(jì)上比單一性質(zhì)的空間設(shè)計(jì)有著更高的要求和更多的趣味性。我們應(yīng)該從以下幾個(gè)方面著手：
　　1　“非標(biāo)準(zhǔn)化”――細(xì)分使用功能因地制宜以到達(dá)布局合理、考慮細(xì)微
　　家庭旅館是由一套或幾套普通住宅改建而成，在修建之初，往往沒有考慮到旅游空間的使用性質(zhì)，比如，沒有寬闊的大堂，沒有大小一致的客房等等。然而，天然的“不足”卻為家庭旅館的設(shè)計(jì)提供了更好的發(fā)展空間，不會(huì)千店一面。本文“非標(biāo)準(zhǔn)化”指的就是在裝飾設(shè)計(jì)時(shí)，針對(duì)此類各不相同的原始建筑空間，應(yīng)因地適宜地重新規(guī)劃空間，在使用功能的基礎(chǔ)上，合理安排各功能區(qū)。
　　
　　如圖1所示，虛線內(nèi)的公共區(qū)域具有鬧、動(dòng)的特點(diǎn)，應(yīng)安排在靠外、居中的位置；而客房具有靜、私密的特點(diǎn)，應(yīng)安排在靠里的“盡端”。
　　(1)接待廳就功能而言，應(yīng)包含接待臺(tái)(形象墻)、休息區(qū)(小賣部)、儲(chǔ)物柜，方便詢問、登記、短暫休息、安排行李等活動(dòng)，還應(yīng)有旅游業(yè)務(wù)、宣傳資料的擺放設(shè)施。
　　(2)功能三區(qū)：接待廳連接的是家庭旅館必不可少的廚房、衛(wèi)生間、工作間。廚房應(yīng)干凈整潔、設(shè)施齊全，既可由員工提供餐飲服務(wù)，也可由旅客自行準(zhǔn)備餐飲。公共衛(wèi)生間位置應(yīng)明顯，為員工和非住店旅客使用。工作間是員工的休息和工作場所，盡量靠近接待臺(tái)。
　　(3)會(huì)客廳是整個(gè)旅館的公共活動(dòng)區(qū)域，應(yīng)有足夠的面積，擁有優(yōu)良的采光、通風(fēng)、觀景條件，具備用餐、視聽、休閑、娛樂、上網(wǎng)等功能。
　　(4)客房是家庭旅館的設(shè)計(jì)重點(diǎn)，其設(shè)計(jì)要最大限度體現(xiàn)到對(duì)客人的關(guān)懷，因?yàn)榭腿藢?duì)客房的要求遠(yuǎn)比對(duì)大堂、餐廳的要求更細(xì)。所以，客房的藝術(shù)效果、硬件設(shè)施、裝修材料、家具、藝術(shù)品的配置最能體現(xiàn)家庭旅館對(duì)客人的關(guān)照和態(tài)度。打破傳統(tǒng)的分類――雙人標(biāo)間、單間、三人間、套房等規(guī)格，家庭旅館可以按照客人的使用需求來歸納房間類別：
　　新婚客房是家庭旅館必不可少的一種客房。浪漫而溫馨，美麗而喜慶是這類客房的設(shè)計(jì)原則。圓床是個(gè)不錯(cuò)的選擇，帶來新奇的感受；厚實(shí)的窗簾，保護(hù)私密空間；色彩可以大膽刺激，正紅、桃紅，對(duì)比成趣。
　　三口之家的客房用色溫和、造型簡練。有助于在旅途勞累中得以放松。房間布局上，最好配有客廳、廚房、陽臺(tái)，能夠延續(xù)家庭的溫馨感。
　　適合老年人和殘疾人使用的客房應(yīng)盡量安排在朝陽和寂靜的地方。衛(wèi)生間里安放高度合適的坐便器，旁邊設(shè)置扶手架；手紙盒位置醒目；開關(guān)和各類按鈕數(shù)字要凸起；設(shè)置高低不同的盥洗面臺(tái)；衛(wèi)生間與就寢區(qū)的地平應(yīng)變垂直為斜坡。防滑木質(zhì)地板的鋪裝，方便老人走動(dòng)或著輪椅移動(dòng)。
　　2.　人情化――滿足旅客的精神需求
　　旅游地區(qū)以環(huán)境優(yōu)美、交通方便吸引各地的游客，家庭旅館的設(shè)計(jì)應(yīng)考慮到當(dāng)?shù)氐拿褡逄厣�、地方風(fēng)格、自然景觀。在滿足舒適的生活要求外，使游客得到豐富的精神享受。外出旅游，旅客的心理要求大概有以下幾個(gè)方面：
　　(1)向往新鮮事物，獲得不同信息。開闊眼界；
　　(2)向往自然，親密接觸陽光，得封身心的放松調(diào)整；
　　(3)懷舊和鄉(xiāng)情觀念使人們樂意參觀古跡、返鄉(xiāng)游訪；
　　(4)休閑放松也是很多忙碌的都市人假期的選擇。
　　考慮到旅客的精神需求，家庭旅館的設(shè)計(jì)，應(yīng)該充分反映當(dāng)?shù)氐淖匀蝗宋奶厣�，重視民族風(fēng)格、鄉(xiāng)土文化、創(chuàng)造反璞歸真、充滿人情味和思古幽情的環(huán)境。
　　四川海螺溝“冰川木屋”坐落在貢嘎雪山之下，原木的結(jié)構(gòu)，木板的隔墻，營造出濃郁的原始風(fēng)情。最值得推崇的是，木屋內(nèi)部的裝飾都圍繞“冰川”而來。各個(gè)房間的名字取自當(dāng)?shù)靥厣�景點(diǎn)，從大廳、走道到各個(gè)房間內(nèi)部，大大小小數(shù)十幅裝 飾畫是海螺溝四季最有特色的景點(diǎn)圖片、地點(diǎn)標(biāo)注和相關(guān)文字介紹。大廳里的留言壁上貼滿了客人的住宿、旅游感言，這個(gè)互動(dòng)的平臺(tái)生動(dòng)的標(biāo)注了“人情化”的含義。居住在這樣的環(huán)境里，硬件設(shè)施雖然比不上星級(jí)酒店，但為客人提供了種種方便，能充分反映出主人對(duì)客人精神需求的息息關(guān)照。
　　3、個(gè)性化――主題突出、風(fēng)格鮮明
　　一個(gè)普通的家庭旅館，類似一個(gè)傳統(tǒng)的酒店，留給旅客的記憶最多是在那里滿足了睡眠的功能，旅客多年后根本記不得當(dāng)時(shí)住宿的情景。在發(fā)達(dá)國家，主題酒店已有50年的歷史，是成熟市場為了提高競爭力的必然產(chǎn)物，也是打破傳統(tǒng)，進(jìn)入高層次文化競爭的表現(xiàn)。主題酒店標(biāo)志著一個(gè)已開發(fā)的酒店市場進(jìn)入了百花齊放的階段，凸現(xiàn)了酒店設(shè)計(jì)理念的一次跨越式飛躍，是對(duì)傳統(tǒng)的千篇一律的酒店外觀和裝潢風(fēng)格的一次革命性顛覆。
　　設(shè)計(jì)家庭旅館，應(yīng)有一個(gè)通盤的構(gòu)思，既是“主題”。整個(gè)旅館圍繞特定的主題，突出某種文化，風(fēng)格也隨之變化，具體到建筑符號(hào)的提取、室內(nèi)空間造型、燈光、材料、色彩等設(shè)計(jì)元素的運(yùn)用也發(fā)生配套性的變化。這里我們可以借鑒一些新潮酒店的“主題”作為啟發(fā)：
　　在拉斯維加斯，主題酒店是吸引游客的靈魂與生命。其中，恢宏而神秘的金宇塔酒店堪稱最具創(chuàng)造力和想象力的建筑藝術(shù)杰作。該酒店以埃及金字塔為主題，外形為獅身人面像，酒店內(nèi)設(shè)有一座樓高30層的黑色玻璃金字塔和兩座有階梯的金字塔樓，4407間客房設(shè)計(jì)完全為古埃及風(fēng)格。
　　在設(shè)計(jì)上最為標(biāo)新立異的當(dāng)屬以檉異為主題的柏林怪異酒店，30套房間30種設(shè)計(jì)，不規(guī)則的房間，或是象通道般狹長，或是裸露的鋼管大棚內(nèi)壁全鑲清鏡。房間的布局和擺設(shè)獨(dú)一無二：浴缸和馬桶有如啤酒桶，床象集裝箱模樣，或是利用傾斜的地板、不規(guī)則的墻角設(shè)計(jì)成會(huì)飄蕩的搖籃。
　　家庭旅館投資少、規(guī)模小，不可能和上述著名主題酒店相提并論，而主題酒店的“主題”是否被廣大客人接受也有待時(shí)問驗(yàn)證。但是優(yōu)秀設(shè)計(jì)師的想象之翅卻不會(huì)被金錢所束縛，可以在營銷策劃的前提下，突破滿足客人一夜住宿的基本功能，而給客人帶來視覺和精神上突破的享受。歷史、文化、城市、自然、神話童話故事等都可成為家庭旅館借以發(fā)揮的主題，而在旅游地點(diǎn)突出的主題應(yīng)該盡量結(jié)合當(dāng)?shù)氐奈幕�氛圍、鄉(xiāng)土情懷、風(fēng)景特色。具有突出主題，鮮明風(fēng)格的家庭旅館，甚至?xí)�也成為旅客懷念的理由之一：白天的風(fēng)景、夜宿的旅館，這是一個(gè)完整的旅游記憶，旅客的旅程因此變得豐富多彩。所以我們說，主題和風(fēng)格，是旅游建筑空間的“靈魂”所在，對(duì)于形雖小而靈活實(shí)現(xiàn)性卻更大的旅店業(yè)“輕騎兵”――家庭旅館更是如此。
　　旅游業(yè)是服務(wù)業(yè)乃至整個(gè)國民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。目前，中國旅游業(yè)發(fā)展方式的變化是：從獨(dú)立的旅游景區(qū)到綜合的旅游目的地整體建設(shè)。隨著國內(nèi)國際旅游人數(shù)的增多和重訪率的提高，各旅游地區(qū)開發(fā)的角度逐漸從景點(diǎn)的建設(shè)向目的地建設(shè)轉(zhuǎn)移，從區(qū)域發(fā)展的角度進(jìn)行交通、住宿和旅游吸引物等基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)設(shè)施的布局。家庭旅館是旅游產(chǎn)業(yè)鏈條上不可缺少的重要環(huán)節(jié)之一，其裝飾設(shè)計(jì)以物質(zhì)的形式展示了特定旅游地區(qū)的環(huán)境狀態(tài)和民風(fēng)民俗，對(duì)于促進(jìn)綠色旅游、生態(tài)文明、協(xié)調(diào)區(qū)域發(fā)展有著重要而積極的示范作用。

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