[飄香的年夜飯]年夜飯菜譜

　　 春節(jié),是中國人一年中最重要的節(jié)日,在辭舊迎新的除夕夜,精心準備一場盛宴是必不可少的。新春之夜,豐盛的酒菜擺滿一桌,闔家團聚,其樂融融,那份欣慰和充實溢于言表。一桌子的年夜飯,吉祥如意的好彩頭,您需要想想,去哪里和家人一起吃一頓舒心的年夜大餐?
　　來看看市南的年夜飯地圖吧!市南各酒店酒家的廚師們猛翻壓箱底的私房食譜,打算在春節(jié)亮一手,給您備出一桌豐富的年夜飯,給您的2010年來一場不一樣的盛宴!
　　
　　團團圓圓合家歡
　　
　　一大家子人圍在一起吃吃喝喝,要選大房間、大圓桌,以“大房間、大桌子”而聞名的大晚來酒店,擁有可以容納25人(最多28人)同時入席的大桌子,而其最大的房間可以容納四桌共40人同時就餐。今年其所推出的“大家庭?大房間?大優(yōu)惠”更實實在在地讓利8折至8.5折給客人。因擅長主理魯菜、川菜、湘菜以及本地大小海鮮而受到青島人追捧的大晚來,還推出了一批新菜品,不僅營養(yǎng)可口更有好彩頭。
　　青島飲食界的領軍――海夢圓和良友,也紛紛推出適合多口之家選擇的年夜大餐。海夢圓以有機食品、特色海鮮、魯菜、粵菜、川菜、淮揚菜而見長,最大的桌子可以容納22位,最大的房間可容納10人席的宴會8至12桌,為了增加大年三十的喜慶氣氛,海夢圓還為食客們準備了精彩的演出和抽獎活動;位于香港西路的良友海鮮大酒店最大一桌可容納18人,最大房間可容納2席共24人,以海鮮、燕鮑翅、魯菜、川菜見長的良友除了單點菜品和標準套餐兩種年夜飯形式外,最大的特點就是有面海的包間,讓一家人一邊品嘗著美食一邊欣賞著除夕夜的美麗海景。
　　蘭公館大飯店的公館菜、譚家菜都是青島一等一的美味,在除夕大宴里來上幾道這樣的美味,絕對會讓年夜飯錦上添花;鳳鳳酒樓的魯菜、粵菜更是首屈一指的人間美食,和家人坐在一起品嘗風味獨特的鳳鳳美食是一件令人開心的事情,而可以容納20人的大桌子、可以同時容納4席共40人的大包間,讓大年夜熱熱鬧鬧團團圓圓。
　　
　　可心可意的選擇
　　
　　也許你沒發(fā)現,自助餐也是一個很好的年夜飯選擇。不但免去了眾口難調的煩惱,又有豐儉隨意的自由,最重要的是,你永遠能找到合口的食物且吃得盡興,不必擔心在觥籌交錯中吃不到可口的食物。
　　海景花園酒店的自助餐,無論是菜品、服務還是環(huán)境,都是超五星級的享受。無論是中式美味,還是西餐精選,或是日韓料理,蒸的、煮的、烤的、燒的、炸的、拌的樣樣俱全,新鮮的三文魚、北極貝,純正的烤牛排、意大利面、純手工面食以及精致可愛西點讓你垂涎,如果這還不能滿足你,那就讓口味純正的冰激凌和各種各樣的熱帶水果為你送上冬日里的清新吧。
　　海夢圓的自助餐不僅有中西合璧的美味菜肴,還有超級鐵板燒:海蝦、魷魚、羊肉、雞肉、小牛排、多春魚、刀魚、新鮮時蔬等等統統是鐵板美味,此外,原汁原味的鮑魚、海蟹、牡蠣,正宗蒸鹵的臘肉、火腿、鴨翅,自選式的關東煮,有機谷類做成的各式面點……高品質的品牌紅酒無限制暢飲,也是海夢圓自助餐廳受人追捧的原因之一。
　　
　　幸福的味道
　　
　　年夜飯還屬于客居青島的三口之家、情侶,以及朋友們的相聚。
　　清水海日本料理算得上是在青島較早的日本料理店之一,濃郁的日式風格,精致的料理給人們帶來視覺和味覺的雙重享受。擁有優(yōu)質服務的清水海,也是青島首家自助式日本料理,在享受日式美味的同時,可以體驗到全新的日本料理文化;景福宮韓食料理店,各式小菜色彩紛呈,新鮮美味;烤肉種類齊全,可以自己動手烤或請服務員幫忙,味道相當不錯。身著傳統韓服的服務生殷勤卻不失分寸,感覺貼心。料理店開在獨棟的別墅里,外觀別致,內部舒適,還有無敵海景可以觀賞;品尚豆撈坊,也是不錯的選擇――火鍋寓意著新的一年“紅紅火火,旺上加旺”, 它有四十多種免費的調料和營養(yǎng)豐富的鍋底,被人們稱之為“青島最有品位的火鍋餐廳”,這里裊裊的熱氣,沸騰的水花,都帶著幸福的味道。

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