十年奈何不了一頭豬?:一頭豬大約重九十

　　7月13日，國家統(tǒng)計局發(fā)布：上半年國內(nèi)生產(chǎn)總值（GDP）同比增長9.6%；此前4天，同樣是國家統(tǒng)計局發(fā)布：6月份全國居民消費價格總水平（CPI）同比上漲6.4%，創(chuàng)3年以來新高。
　　“9.6%”和“6.4%”雖然都是一個數(shù)字，但是對于普通百姓來說，前者僅僅是一個數(shù)字，并沒有帶來多少驕傲與興奮；而后者，卻足以讓他們警覺和擔憂。
　　CPI罕見“破六”，不停刺激著公眾神經(jīng)的那頭豬，再次成為媒體和坊間的“明星”。
　　6月份豬肉價格上漲57.1%，影響CPI上漲約1.37個百分點，對CPI貢獻超過20%，理當“豬”功自傲，有網(wǎng)民將CPI稱為“China Pig Index”（中國豬肉指數(shù)）。同時，隨著肉價不斷攀新高，許多菜市場肉攤前，購買者漸稀，“肉食者”漸少，居民“菜籃子”和飯桌子的含肉量漸小。
　　有條當下流行的段子：幼兒園小朋友問，為何沒有了紅燒排骨；老師回答說，豬長翅膀飛走了。長了翅膀的豬，價格“飛得很高”。于是，7月12日，國務院召開常務會議，研究促進生豬生產(chǎn)持續(xù)健康發(fā)展的政策措施。會議確定，今年中央支持大型標準化規(guī)模養(yǎng)殖場和小區(qū)建設的投資恢復25億元，并對養(yǎng)殖戶（場）按每頭能繁母豬100元的標準給予補貼。
　　政府出手救豬終于由市場預期變成了現(xiàn)實。我們不能說政府“有形的手”不及時，力度不大，但是從本次會議透露的信息來看，今年肉價調(diào)控措施與2007年非常相似。
　　2007年8月，肉價大漲，國家出臺政策刺激養(yǎng)豬業(yè)。隨后，大量養(yǎng)殖戶雨后春筍般涌現(xiàn)，政府“有形的手”打破了市場“無形的手”的調(diào)價規(guī)律，供大于求的情況提早出現(xiàn)，肉價在2008年和2009年連續(xù)創(chuàng)出新低。利潤大幅下滑再次打壓了養(yǎng)豬積極性，進而直接導致自2010年下半年至今的肉價“飛得更高”。
　　從統(tǒng)計數(shù)據(jù)看，2011年上半年我國豬肉產(chǎn)量2443萬噸，僅下降了0.5%�？梢姡�生豬供應量并未大幅減少。如果現(xiàn)在政策鼓勵大量養(yǎng)殖，一年以后，似乎很容易重蹈供應過剩的局面，打亂“無形的手”調(diào)控節(jié)奏。
　　如何避免2007年的調(diào)控覆轍，值得我們認真思考。
　　其實，近十余年來，肉價就沒怎么消停過，一直在跌宕起伏中演繹著“讓我歡喜讓我憂”。除2007年外，1997年、2001年、2004年也出現(xiàn)過大漲，其相隔的年份均為3年或4年，且大漲的前一年，均出現(xiàn)過養(yǎng)殖戶積極性不高，或是肉價創(chuàng)新低的情況。
　　同樣，對于豬肉生產(chǎn)及供應，從中央到地方可謂頗費心機。從補貼種豬仔豬生產(chǎn)，扶持養(yǎng)殖戶，再到投資建標準化養(yǎng)殖基地，人力物力財力都投入了不少，效果也不能說不顯著，但肉價卻總是上躥下跳，在“豬賤傷農(nóng)，肉貴傷民”的怪圈中流連循環(huán)。這不由得讓人感慨，十余年光陰，聰明的我們?yōu)楹问冀K奈何不了一頭豬！
　　應該說，生豬生產(chǎn)是高度市場化的產(chǎn)業(yè)，每次肉價波動都有其市場誘因，或成本推動、或疫病傳導、或流通梗阻等，本次肉價上漲，“周期性市場因素影響”也當負應有之責。
　　“市場的事，就交給市場來管”，要擺脫多年來豬肉價格暴漲暴跌的怪圈，“有形的手”不能只在頭疼醫(yī)頭，腳痛醫(yī)腳上發(fā)威，更需要在構建起完整的產(chǎn)業(yè)鏈和政策保障機制上給力。
　　市場的有效運作需要許多適當?shù)臈l件，聰明的市場管理者應該盡可能去創(chuàng)造和維護好這些條件，從而為市場的運轉創(chuàng)造良好的環(huán)境，而不是為市場代勞。
　　這樣，也只有這樣，“有形的手”和“無形的手”，才能按住那頭不聽話的“豬”。

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