2018年國(guó)家公務(wù)員考試【2018年國(guó)家公務(wù)員考試《申論》高分突破試題及答案】
發(fā)布時(shí)間:2018-10-15 來(lái)源: 美文摘抄 點(diǎn)擊： 
1.本題本由給定資料與作答要求兩部分構(gòu)成�？荚嚂r(shí)限為150分鐘。其中。閱讀給定資料參考時(shí)限為40分鐘。作答參考時(shí)限為110分鐘。
2.請(qǐng)?jiān)陬}本、答題卡指定位置上用黑色字跡的鋼筆或簽字筆填寫(xiě)自己的姓名和準(zhǔn)考證號(hào)，并用28鉛筆在準(zhǔn)考證號(hào)對(duì)應(yīng)的數(shù)字上填涂。
3.請(qǐng)用黑色字跡的鋼筆或簽字筆在答題卡上指定的區(qū)域內(nèi)作答。超出答題區(qū)域的作答無(wú)效!
4.待監(jiān)考人員宣布考試開(kāi)始后，你才可以開(kāi)始答題。
5.所有題目一律使用現(xiàn)代漢語(yǔ)作答。未按要求作答的，不得分。
6.監(jiān)考人員宣布考試結(jié)束時(shí)�？忌鷳�(yīng)立即停止作答，將題本、答題卡和草稿紙都翻過(guò)來(lái)留在桌上。待監(jiān)考人員確認(rèn)數(shù)量無(wú)誤、允許離開(kāi)后。方可離開(kāi)。
嚴(yán)禁折疊答題卡!
二、給定資料
1.某酒店一包廂，6名顧客“酒足飯飽”后離開(kāi)。記者注意到，餐桌上至少還有一半的菜沒(méi)吃完，一盤(pán)魚(yú)幾乎沒(méi)動(dòng)，一盤(pán)羊肉還剩一大半，甜點(diǎn)和水果基本沒(méi)動(dòng)，一瓶已經(jīng)打開(kāi)的葡萄酒，還剩下三分之二……
記者打聽(tīng)了一下，上述這餐飯花了將近2000元�！八麄兒孟裼猩馔鶃�(lái)，晚上喝了很多酒，但沒(méi)怎么吃菜。”酒店服務(wù)員說(shuō)，類似交際應(yīng)酬的飯局，基本上都點(diǎn)菜超量，也很少人會(huì)打包。
做生意的林先生經(jīng)常宴請(qǐng)客戶，在他看來(lái)，盡管知道點(diǎn)的菜可能吃不完，但如果不夠豐盛，就顯得太不體面，生意或許會(huì)受影響�！昂芏鄷r(shí)候，菜才吃了三盤(pán)左右，大家就開(kāi)始猜拳喝酒了�！绷窒壬f(shuō)。
像這樣的“面子飯”，在很多酒店成了主角。一家五星級(jí)酒店的負(fù)責(zé)人吳先生告訴記者，這種應(yīng)酬宴席，人們往往傾己之力，備上最好的酒菜，每桌三四千元很正常，四五千元的也習(xí)以為常，高端的甚至每桌上萬(wàn)元的也有。而真正開(kāi)席后，卻往往因?yàn)槠淳贫櫜簧铣圆�，有些菜甚至沒(méi)人動(dòng)過(guò)。主人又礙于面子，不愿意打包。有時(shí)候工作人員打包好了，主人卻已和客人寒喧離場(chǎng)。
在某中餐酒樓的茶水區(qū)墻壁上，“文明用餐，杜絕浪費(fèi)”的提示牌醒目地貼在墻上。經(jīng)理鐘某告訴記者：“這張?zhí)崾九埔恢倍假N，大部分客人還是能夠?qū)](méi)吃完的食物打包帶走的，但是也有例外，在我們這里就餐的客人大約有三分之一都會(huì)出現(xiàn)剩菜較多并不愿打包的現(xiàn)象，特別是商務(wù)宴請(qǐng)或婚宴。有時(shí)候安排好的一桌人有幾人缺席，一桌菜就會(huì)剩下很多�！�
“餐廳服務(wù)員在客人點(diǎn)菜的時(shí)候會(huì)不會(huì)主動(dòng)建議少點(diǎn)一些?”記者問(wèn)道。
“通常的茶食、飯食，因?yàn)橐?jì)茶位，點(diǎn)餐的時(shí)候服務(wù)員都會(huì)提醒客人先上著，不夠再點(diǎn)。但是婚禮或商務(wù)宴請(qǐng)那些，很多市民還是更注重面子和待客禮儀，比如有些舉辦婚宴的人指定必須要有雞、鴨、魚(yú)、肉或海鮮類菜式，請(qǐng)外地生意合作伙伴吃飯一定要酒足飯飽才算盡到地主之誼等�！�
就這一現(xiàn)象，記者采訪了市飲食協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人黃先生，他告訴記者，由于飲食業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，點(diǎn)菜時(shí)主動(dòng)提醒食客不要過(guò)量點(diǎn)餐的商家的確較少。
2.吳先生：一頓飯38道菜倒掉近一半
因工作關(guān)系，最近參加了幾次單位的公款宴請(qǐng)，每次十來(lái)個(gè)人參加，桌上的菜一般在20道以上，從昂貴的海鮮到本地產(chǎn)的甲魚(yú)、野雞、野豬等，各種山珍海味一應(yīng)俱全。一桌菜一般價(jià)值在4000元以上，喝上四五瓶高檔五糧液，再加上每人一包高檔香煙，每次公款吃喝花費(fèi)不低于1萬(wàn)元。讓人心里糾結(jié)的是，菜上得太多，根本吃不完，最后上的幾道菜往往連筷子都沒(méi)動(dòng)，就被服務(wù)員倒進(jìn)潲水桶。
最讓我感到揪心的，是某單位在一家高檔大酒店的一次宴請(qǐng)，大包間足有200平方米，一桌主客加在一起共21人。我仔細(xì)數(shù)了數(shù)，從宴席開(kāi)始到結(jié)束，共上了38道菜，除了幾個(gè)小菜外，多為高檔海鮮和本地高檔特色菜，1420元一瓶的高檔白酒喝了10瓶，1500元一條的高檔煙開(kāi)了3條。我問(wèn)過(guò)結(jié)賬的人，這一桌宴席共花費(fèi)24800多元。宴席直到大多數(shù)人喝得頭昏腦漲、打著飽嗝才結(jié)束。我看了看桌上的菜，接近一半沒(méi)吃掉，另有四五道菜根本沒(méi)人動(dòng)筷子。
在這種場(chǎng)合，一般人都好面子，誰(shuí)都不好意思打包，剩下的菜全部被服務(wù)員倒進(jìn)了潲水桶，估計(jì)浪費(fèi)的菜價(jià)值不下1500元，實(shí)在可惜。
王先生：看見(jiàn)公款吃喝剩那么多菜，心疼!
在某家連鎖酒樓，公務(wù)、商務(wù)宴請(qǐng)主要集中在酒樓的十幾個(gè)包房。據(jù)服務(wù)員介紹，其中一間包房?jī)?nèi)是一個(gè)公務(wù)宴請(qǐng)活動(dòng)，就餐標(biāo)準(zhǔn)是十五人四千元，人均消費(fèi)270元左右�？腿俗吆螅浾吆途茦菑N師走進(jìn)去發(fā)現(xiàn)，有四五個(gè)菜品基本沒(méi)動(dòng)，其中一道菜叫“全家�！保瑑r(jià)值688元，里面的食材主要是鮑魚(yú)、魷魚(yú)、大蝦等，但就是這樣一個(gè)大菜，客人卻只吃了不到一半。在另一間包房，菜品浪費(fèi)更為嚴(yán)重，三四道大菜客人都只吃了不到一半，最后服務(wù)員只能將他們作為廚余垃圾倒掉。酒樓經(jīng)理說(shuō)，餐廳的食物浪費(fèi)主要集中在包房�？倧N師算了一筆賬，餐廳內(nèi)平均每位客人用掉4斤菜、1斤肉和1斤主食，根本吃不完，每天要倒掉兩千多斤剩菜。事實(shí)上，記者調(diào)查的這家酒樓屬于中檔，包間人均消費(fèi)兩三百元就算高的，而比這檔次更高的場(chǎng)所在全國(guó)有很多。有媒體調(diào)侃說(shuō)，公款吃喝的陋習(xí)行之有年，點(diǎn)一大桌菜，讓客人吃到撐，喝酒喝到昏，主人才有面子，反正“公家出錢(qián)我出胃，吃喝為了本單位”。
“我開(kāi)飯店十幾年了，說(shuō)句實(shí)話，我最喜歡和行政機(jī)關(guān)及事業(yè)單位打交道，感覺(jué)他們的錢(qián)多得花不完，宴請(qǐng)客人大方，客單價(jià)也高，但看見(jiàn)公款吃喝剩那么多菜，我還是心疼!”鄭州一家高檔飯店的負(fù)責(zé)人王先生說(shuō)。
3•宴請(qǐng)?jiān)谥袊?guó)已成為一種特殊的文化，逢事必吃已是中國(guó)的一大習(xí)俗，特別是在職場(chǎng)公關(guān)和生意談判上，宴請(qǐng)是一道必不可少的程序，包間是密談“私事”的“第二會(huì)議室”，酒席是討價(jià)還價(jià)的“第二談判桌”，此時(shí)宴請(qǐng)的意義已不在吃喝本身，其級(jí)別的高低、規(guī)模的大小，關(guān)系著事情的成敗;此刻浪費(fèi)與否也和胃口無(wú)關(guān)，醉翁之意不在酒，再貴的飯菜，與其所要達(dá)到的目的相比，皆算是小錢(qián)兒。
其實(shí)，相似的情景同樣存在于民間。中國(guó)人本來(lái)就好客，經(jīng)典表現(xiàn)是在宴請(qǐng)上特別慷慨，哪怕自己回頭再去“窩頭咸菜”。再加上“物極必反”，我們過(guò)去總為請(qǐng)不起客人吃飯而尷尬，現(xiàn)在富裕了，請(qǐng)起客來(lái)一定要大大方方，痛掃昔日之寒酸。坊間流傳笑話說(shuō)：“假如有了錢(qián)，豆?jié){我要買兩碗，喝一碗，倒一碗”，其實(shí)這也并非完全是笑話，而是一些人的心理寫(xiě)照。所以才會(huì)出現(xiàn)餐桌上過(guò)度地大吃大喝，出現(xiàn)某些地區(qū)慶祝喜事要連吃三日的奢華之象。而任何事物，一旦演變成習(xí)俗，就會(huì)積重難返，譬如說(shuō)宴請(qǐng)，當(dāng)奢侈之風(fēng)在整個(gè)社會(huì)形成后，你想免俗就會(huì)被視為“吝嗇鬼”。于是，即使那些不想在“舌尖上浪費(fèi)”的人們，迫于習(xí)俗的壓力，也要在宴請(qǐng)時(shí)作出違背個(gè)人意愿的事。
在中國(guó)，餐飲浪費(fèi)除集中表現(xiàn)在餐館、飯店過(guò)度消費(fèi)的酒席上，還突出表現(xiàn)在學(xué)校，特別是大學(xué)的食堂里。記者去天津某大學(xué)中的一座食堂就餐，隨便采訪了正在收拾著剩飯的兩位清潔女工，她們告訴記者，每天中午，僅她們所在的這一層樓的餐廳，扔掉的早中餐剩飯就有8大桶，那桶半人高，能裝四五十公斤。記者站一邊觀看，發(fā)現(xiàn)吃空餐盤(pán)者極少，有些飯菜沒(méi)動(dòng)多少就被送到清潔女工這里，后者把餐盤(pán)往桶里一倒，剩米飯、剩饅頭就瞬間變成垃圾。此校有兩座大食堂，每座兩三層，僅這一層扔掉的剩飯就有8大桶，所有樓層加起來(lái)該有多少桶?天津數(shù)十家大專院校，全國(guó)數(shù)萬(wàn)家大專院校，加起來(lái)浪費(fèi)的飯菜該有多少?
學(xué)生吃飯絕非公款消費(fèi)，為何也會(huì)如此浪費(fèi)?一是因?yàn)樯闲邢滦�，�?dāng)整個(gè)社會(huì)從南到北、從上到下都在大吃大喝、鋪張浪費(fèi)時(shí)，還有多少人能給青少年作出節(jié)省糧食的榜樣?其次是家長(zhǎng)對(duì)獨(dú)生子女的一些養(yǎng)育方式，也使很多青少年自小養(yǎng)成不良的飲食習(xí)慣。過(guò)去供應(yīng)短缺，孩子又多，家家父母自小教給孩子“粒粒皆辛苦”的道理，糟蹋糧食的孩子會(huì)受到家長(zhǎng)的責(zé)罵，甚至是懲罰。到了獨(dú)生子女的時(shí)代，家家對(duì)孩子?jì)缮鷳T養(yǎng)，很多孩子吃飯?zhí)羰�，養(yǎng)成了不吃就扔的習(xí)慣，“不好吃的東西憑什么讓我吃!”在他們眼里似乎已成“公理”，以致到了學(xué)校的食堂后，稍不合口的食物隨手就扔。記者不止一次看到，有的大學(xué)生飯菜端來(lái)吃上幾口后不滿意，立刻把餐盤(pán)一推，重新去買其他的飯菜;有的干脆一次性買來(lái)好幾份菜，揀其中對(duì)1：3兒的吃點(diǎn)，其余全部倒掉。
萬(wàn)千大學(xué)生是建設(shè)祖國(guó)的后備軍，他們馬上就要走向社會(huì)了，他們?cè)缭诩依铩⒃趯W(xué)生時(shí)代就已養(yǎng)成了“舌尖浪費(fèi)”的惡習(xí)，試想他們是否也會(huì)成為整個(gè)社會(huì)“舌尖浪費(fèi)”的后備軍?結(jié)果應(yīng)當(dāng)是肯定的。
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