論述原生態(tài)無公害茶葉栽培技術(shù)

　　[摘 要]茶葉是我國重要的農(nóng)作物，也是我國人們喜愛的飲品之一，再加之，現(xiàn)代栽培技術(shù)越來越發(fā)達(dá)，種植出原生態(tài)而又沒有公害的茶葉成為現(xiàn)代人的追求。原生態(tài)、無公害茶葉的栽培需要滿足很多條件，其中最基本的就是生產(chǎn)基地要滿足要求，不僅要具有長期的生產(chǎn)能力，而且也不能有污染源。本文首先介紹了臨海市蘭遼林場栽培原生態(tài)無公害茶葉的重要意義及其條件，然后概述了臨海市蘭遼林場栽培原生態(tài)無公害茶葉時防治蟲害的方法；最后探討了其施肥方法，希望能夠為我國茶葉栽培技術(shù)的發(fā)展提供借鑒。
　　[關(guān)鍵詞]原生態(tài) 無公害 茶葉 栽培技術(shù)
　　中圖分類號：S318 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1009-914X（2015）06-0176-01
　　要想完全實現(xiàn)原生態(tài)、無公害茶葉的栽培，就需要對原有的茶園進(jìn)行詳細(xì)的考察，如果能夠滿足建設(shè)原生態(tài)茶園的條件，可以對其適當(dāng)?shù)母脑�，使其完全符合原生態(tài)、無公害茶園的條件，而如果已建成的茶園并不滿足建設(shè)原生態(tài)茶園的條件，可以改變種植的種類，然后再對周圍條件進(jìn)行調(diào)整改變，經(jīng)過幾次輪換之后，再對茶園進(jìn)行總體的評價，直至滿足條件。
　　一、栽培原生態(tài)無公害茶葉的重要意義
　　茶葉作為我國人民喜歡的飲品之一，研究其栽培技術(shù)意義重大，在當(dāng)今這個提倡原生態(tài)無公害食品安全的社會里，研究原生態(tài)無公害的茶葉栽培技術(shù)意義更加重大，因為可以將其作為國家形象，向世界推廣，從而提高我國的世界地位。這是從國家發(fā)展的角度來講，如果從個人角度講，這也是我國公民對生活品質(zhì)提高的要求。原生態(tài)的茶葉栽培主要需要多個條件，比如土壤質(zhì)量，并不是什么類型的土壤都適合種植茶葉，所以首先應(yīng)該選擇好質(zhì)量優(yōu)良的土壤；環(huán)境質(zhì)量，茶葉的種植對自然環(huán)境要求很高，只有氣候條件適宜的地方才適合種植茶葉；后期管理，尤其是灌溉的管理，不能過多也不多過少；除了上述條件之外，在修建茶園時，還要保證6km之內(nèi)不存在有毒氣體，而且要保證水源清潔空氣質(zhì)量優(yōu)良，上述這些條件都屬于外在的條件，而影響原生態(tài)茶葉的栽培質(zhì)量另一因素就是技術(shù)，也就是本文重點探討的問題，現(xiàn)代栽培技術(shù)的發(fā)展，有足夠的能力進(jìn)行原生態(tài)、無公害茶葉的栽培，提高整體栽培行業(yè)的技術(shù)水平。
　　二、臨海市蘭遼林場栽培原生態(tài)、無公害茶葉的基本條件
　　原生態(tài)以及無公害茶葉的栽培需要滿足很多條件，最基本的就是沒有污染源，無論是水源，還是空氣其質(zhì)量必須符合要求，因此對生產(chǎn)基地的選擇就至關(guān)重要，首先，必須具有一定的生產(chǎn)力，保證能夠長期種植茶葉；其次，就是周圍不能有污染源，以免影響茶葉的長勢以及土壤的生產(chǎn)能力。如果對要全面實施原生態(tài)無公害茶葉的栽培，就需要對已建成的茶園進(jìn)行考察，如果周圍條件以及土壤質(zhì)量都符合條件，可以對其進(jìn)行適當(dāng)?shù)母脑�，將其改變�(yōu)樵�生態(tài)的茶園；而如果茶園不能滿足無公害栽培的基礎(chǔ)條件，可以采取以下方法，就是改變種植種類，經(jīng)過多次輪換之后，再對其進(jìn)行整體評價，直到符合原生態(tài)、無公害茶園的要求即可。
　　三、防治蟲害的方法
　　上文中，筆者主要介紹了原生態(tài)以及無公害茶葉栽培的重要意義及其條件，從中我們能夠深刻的了解到，栽培原生態(tài)以及無公害的茶葉并不是一項簡單的工作，首先要滿足基本條件，在條件滿足的前提下，還要做好后期的養(yǎng)護(hù)工作，而防治蟲害就是養(yǎng)護(hù)的重點，如何進(jìn)行蟲害的防治呢？筆者總結(jié)如下：
　　1、防治
　　在改植或修建新茶園時，應(yīng)當(dāng)選種抗病蟲害能力較高的茶樹，在進(jìn)行采摘時要進(jìn)行多次、分批采摘，要對小綠葉蟬、白星病蟲等對茶樹生長的有害的病蟲進(jìn)行控制。工作人員在對茶樹的護(hù)理中要在固定時間對茶樹進(jìn)行修剪，保證每顆茶樹的高度要低于85 cm，這樣可有效防治毒蛾、黑刺粉虱等類型的病蟲害發(fā)生。此外，在秋末時期應(yīng)當(dāng)對土地進(jìn)行深耕處理，并適當(dāng)?shù)厥┯糜袡C肥料，這樣可將土地中生存的害蟲殺死，降低次年茶園病蟲害發(fā)生的幾率。
　　2、防治及物理防治
　　對茶園中的害蟲進(jìn)行生物防治時，對茶園中的多種寄生昆蟲加以利用。例如利用蜘蛛、寄生蜂等有益生物來對茶樹中害蟲進(jìn)行治理，同時對這些益蟲的天敵進(jìn)行人工干預(yù)，防治益蟲因天敵過多而消失。所謂物理防治就是通過人工對毛蟲、茶麗紋象甲等對茶葉有害的蟲類進(jìn)行捕殺，在捕殺過程中可利用害蟲趨性采用異性誘殺或燈光誘殺法。此外，對茶園中的雜草可利用人工對其進(jìn)行鏟除。
　　3、防治法
　　對于茶葉樹種的一些害蟲的防治可采用生物防治、物理防治以及農(nóng)業(yè)防治都不能達(dá)到較為理想的效果，這個時候，只能采用化學(xué)防治。在無公害茶園中采用化學(xué)防治法時一定要嚴(yán)格按照要求使用農(nóng)藥。在進(jìn)行農(nóng)藥噴灑時一定要使用低容量的噴霧器進(jìn)行農(nóng)藥噴灑。利用篷面掃噴對篷面害蟲進(jìn)行處理，采用低容量側(cè)圍方式對茶樹下部以及中部的害蟲進(jìn)行處理。采用以上噴藥范式的主要原因就是降低藥物殘留。確保茶葉中的藥物殘料能夠達(dá)到無公害茶葉的標(biāo)準(zhǔn)。在進(jìn)行農(nóng)藥噴灑時嚴(yán)禁使用氧化樂果、六六六等高毒性、高殘留的藥物，這些藥物雖然能大幅度的殺死害蟲，但同時也會使茶葉中殘留藥物，導(dǎo)致茶葉不符合無公害標(biāo)準(zhǔn)。在農(nóng)藥的使用上要嚴(yán)格的根據(jù)GB/T8321和GB4285中的有關(guān)要求進(jìn)行。在處于非生產(chǎn)季的無公害茶樹進(jìn)行害蟲防治時，可以采用礦物源農(nóng)藥。
　　四、施肥方法
　　原生態(tài)以及無公害的茶葉栽培技術(shù)對土壤自身的肥力有一定要求，但是也并不代表全部依靠土壤自身的肥力，不進(jìn)行后期的施肥加工，換句話說對于無公害茶葉的栽培技術(shù)來說，對其進(jìn)行一定的施肥也是由必要的，但是其施肥遵循一定的方法，保證化肥效果的正常發(fā)揮。
　　在對茶樹的施肥量及施肥時間的確定上要依據(jù)茶樹的生長狀況、土壤條件、氣候環(huán)境及其有關(guān)條件。合理的施肥方法對茶園中茶樹的生產(chǎn)以及茶葉的產(chǎn)量都有著重大影響。在施肥時應(yīng)當(dāng)對化學(xué)肥和有機肥進(jìn)行配合施用。不能出現(xiàn)施用單一肥料的狀況，因為施用單一肥料不符合茶樹在生產(chǎn)過程中對營養(yǎng)的需求，不利于茶樹生長。若對茶樹施用有機肥或農(nóng)家肥，在施肥前要對施用的肥料進(jìn)行無公害處理，確保施用的肥料中的有害物質(zhì)符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。此外，施用的微生物肥料要達(dá)到NY/T227中的所有要求。
　　對茶樹的施肥，可分為基肥和追肥兩個環(huán)節(jié)，基肥中施用的主要為有機肥。在種植茶樹時要先開溝再施肥，溝深應(yīng)在20 cm以上。一般情況下施用餅肥量應(yīng)為260～400 kg/667m2，若施用的是農(nóng)家肥，那么應(yīng)將肥料施用量控制在1300～2 000 kg/667m2左右。對于茶樹的施肥必須要結(jié)合茶樹生產(chǎn)的土壤環(huán)境，對磷肥、鉀肥等營養(yǎng)肥料進(jìn)行選擇。在進(jìn)行追肥時，主要依據(jù)茶樹的生長規(guī)律來選用化學(xué)肥料，對于追肥一般在采摘茶葉之前的14 d左右開溝施肥，此時應(yīng)對開溝深度加以控制，通常情況下應(yīng)控制在10 cm左右。在進(jìn)行追肥時一般應(yīng)將追用的化學(xué)氮肥施用量控制在14 kg/667m2以內(nèi)，同時，在1 a內(nèi)氮肥的追肥量不應(yīng)大于64 kg/667m2。在完成對茶樹的施肥后要馬上進(jìn)行蓋土，再通過對茶樹的生長狀況進(jìn)行了解，然后再施用葉面肥，一切施肥工作都應(yīng)在茶葉采摘前10 d前停止。
　　五、結(jié)語
　　綜上所述，可知研究原生態(tài)、無公害茶葉栽培技術(shù)，無論是對個人，還是對國家意義都非常重大，其栽培技術(shù)注重的是栽培細(xì)節(jié)，保證各項栽培環(huán)節(jié)都能夠滿足要求。原生態(tài)無公害的茶葉也要對進(jìn)行施肥處理，但是必須遵循一定的方法。本文是筆者多年在臨海市蘭遼林場原生態(tài)無公害茶葉栽培經(jīng)驗的總結(jié)，希望能夠為茶葉栽培人員提供借鑒，發(fā)展我國無公害技術(shù)提供參考。
　　參考文獻(xiàn)
　　[1] 黃火亮.原生態(tài)無公害茶葉栽培技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友.2014（02）.
　　[2] 戚康標(biāo).關(guān)于發(fā)展原生態(tài)茶園的理念與思考[J].廣東茶業(yè).2013（04）.

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