讓農(nóng)業(yè)不再“靠天吃飯”_農(nóng)業(yè)靠天吃飯的俗語(yǔ)

　　截至4月底,全省農(nóng)作物受災(zāi)面積2237萬(wàn)畝,其中成災(zāi)1479萬(wàn)畝,絕收265萬(wàn)畝,種植業(yè)直接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)76億元,糧食損失產(chǎn)量72萬(wàn)噸…… 　　 　　百年大旱凸顯農(nóng)業(yè)隱憂(yōu)
　　
　　一場(chǎng)百年不遇的大旱不僅給貴州的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)民生活造成了明顯的影響,更暴露出貴州農(nóng)業(yè)連年高速發(fā)展的背后是“基礎(chǔ)薄弱”,抗自然風(fēng)險(xiǎn)能力不足。
　　省農(nóng)業(yè)委員會(huì)副書(shū)記李昌來(lái)在接受本刊記者采訪時(shí)就認(rèn)為,雖然,近些年來(lái)貴州農(nóng)業(yè)一直保持著高速發(fā)展的態(tài)勢(shì)――農(nóng)民收入持續(xù)增長(zhǎng)、糧食連年豐收……大旱卻再次提示,我省農(nóng)業(yè)的發(fā)展深受自然條件制約,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)抗風(fēng)險(xiǎn)能力有待提高。
　　如何提高農(nóng)業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力,應(yīng)對(duì)諸如干旱等自然災(zāi)害?李昌來(lái)認(rèn)為,不但要加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè),還要突出農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新,建立更為有效的農(nóng)業(yè)科技推廣體系,真正使農(nóng)業(yè)科技走入農(nóng)戶(hù)。
　　
　　“抓大不放小”,
　　構(gòu)建“基地化”農(nóng)業(yè)產(chǎn)地
　　
　　李昌來(lái)認(rèn)為我省農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施現(xiàn)在是在“吃老本”,尤其是農(nóng)田水利設(shè)施方面,現(xiàn)在主要是靠上個(gè)世紀(jì)六七十年代我國(guó)水利建設(shè)高峰期留下的“底子”�！案母镩_(kāi)放之初,我省旱澇保守的農(nóng)田為人均0.38畝左右,而到了2009年,這一數(shù)字也不過(guò)是0.58畝�！痹谒�看來(lái),不但要重視大型水利設(shè)施的建設(shè),還應(yīng)一如既往地支持“小水塘”、“小水窖”等的建設(shè),“抓大不放小”;此外,還要考慮如何合理地開(kāi)發(fā)利用地下水資源。
　　冷凍村村支書(shū)朱昌國(guó)對(duì)于缺少有效水利設(shè)施也感觸頗深。為此,在他的計(jì)劃中,為冷洞村的金銀花的生產(chǎn)基地,修建1000來(lái)口40～60立方米的水池、20公里配套水渠,以及修建一個(gè)容積為15000立方米大水塘等被當(dāng)做是重中之重。
　　此外,“基地化”也被李昌來(lái)認(rèn)為是在政府資源有限下農(nóng)業(yè)應(yīng)對(duì)抗旱等災(zāi)害的可行路徑,“‘基地’相比農(nóng)戶(hù)分散經(jīng)營(yíng),不但可以更好地推廣最新的科研成果,還有能力配套更為完善的基礎(chǔ)設(shè)施�！睋�(jù)悉,2009年貴州各級(jí)累計(jì)投入3000多萬(wàn)元,建立了水稻、玉米等63個(gè)糧油高產(chǎn)創(chuàng)建示范片。經(jīng)專(zhuān)家測(cè)定,項(xiàng)目區(qū)水稻、玉米產(chǎn)量與項(xiàng)目區(qū)常規(guī)栽培比較,平均畝產(chǎn)分別增加151.68公斤和244.27公斤。按照農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣項(xiàng)目效益分析,項(xiàng)目共新增總凈產(chǎn)值1.54億元,平均畝新增凈產(chǎn)值230元,戶(hù)均增收630元。
　　
　　增強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技,
　　走出“靠天吃飯”
　　
　　而對(duì)于農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新,省果樹(shù)蔬菜工作站的向青云有著自己的見(jiàn)解,“注重科研成果的推廣和使用技術(shù)的培訓(xùn)不但可以為農(nóng)民增收,還可以提高農(nóng)業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力。”
　　向青云告訴記者,在關(guān)嶺板貴鄉(xiāng),當(dāng)板貴花椒發(fā)展起來(lái)以后,省農(nóng)委又支持其發(fā)展精品火龍果,今年的干旱使許多花椒樹(shù)枯死,而火龍果挺過(guò)來(lái)了,并且有望今年試花結(jié)果。貴州自己選育的火龍果品種,在關(guān)嶺、羅甸等地種植,不但口味好,營(yíng)養(yǎng)成分比省外同類(lèi)產(chǎn)品更豐富,還具有抗旱性強(qiáng),栽培容易等特點(diǎn)。
　　此外,食用仙人掌也被認(rèn)為是一種耐干旱,食用熱量條件好石漠化山區(qū)發(fā)展的作物�！拔覀冞B續(xù)6年的研究表明,食用仙人掌耐儲(chǔ)運(yùn)、耐瘠、耐旱、嗜鈣,富含氨基酸、礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素、維生素C、B等,尤其是鈣的含量達(dá)到385mg/100g,比高鈣蔬菜搞43.9%,是人體補(bǔ)鈣的好產(chǎn)品。同時(shí),它還有明顯的降血糖、膽固醇、甘油三酯的效果,是營(yíng)養(yǎng)豐富的保健產(chǎn)品�！毕蚯嘣普f(shuō)。
　　貴陽(yáng)市烏當(dāng)區(qū)下壩鄉(xiāng)巖山村的農(nóng)民宋安方就是農(nóng)業(yè)科技的受益者之一。他曾因?yàn)樨毟F,媳婦拋夫棄子離家出走。2003年,在農(nóng)業(yè)部門(mén)的幫助下,宋安方在石旮旯地里種下了180株櫻桃,盡管今年遭遇嚴(yán)重干旱,但櫻桃樹(shù)均結(jié)果20～40斤。按今年每斤10元的出園價(jià)格,他依然可以實(shí)現(xiàn)至少3.6萬(wàn)元的收入。
　　李昌來(lái)總結(jié)說(shuō),我們應(yīng)不但要鞏固和加強(qiáng)“三農(nóng)”戰(zhàn)略地位,防止出現(xiàn)忽視農(nóng)業(yè)的現(xiàn)象發(fā)生;還要應(yīng)抓好農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變,調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。“只有這樣,貴州農(nóng)業(yè)今后才能經(jīng)受住更多風(fēng)險(xiǎn)的考驗(yàn)�！�

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