寶島臺(tái)灣 那個(gè)春節(jié),我在寶島臺(tái)灣度過

　　又是一年春來早，又是新桃換舊符。 　　時(shí)間流逝，又一個(gè)春節(jié)即將來臨。每當(dāng)這個(gè)時(shí)候，我就想起遠(yuǎn)在海峽對(duì)岸的親人，想起我在臺(tái)灣度過的那個(gè)特殊的春節(jié)。 　　親戚住在原臺(tái)中縣郊區(qū)，那里接近阿里山，是臺(tái)灣少數(shù)民族聚居地之一；漢民風(fēng)俗融合了臺(tái)灣少數(shù)民族的一些習(xí)俗，使得那里過年的習(xí)俗饒有趣味。
　　我是農(nóng)歷十二月十六到達(dá)當(dāng)?shù)氐�。親戚到車站接我時(shí)，就告訴我，“你來得真巧，今天正好是‘尾牙’，你就在這里過一個(gè)有意思的年吧”。
　　尾牙，是臺(tái)灣春節(jié)慶典活動(dòng)的開始。農(nóng)歷每月的初一、十五或者初二、十六，是臺(tái)灣商人祭拜土地公的日子，稱為“做牙”。二月二為最初的做牙，叫做“頭牙”：臘月十六是最后一個(gè)做牙，所以叫“尾牙”。通常尾牙是商家一年活動(dòng)的“尾聲”，也是普通百姓春節(jié)活動(dòng)的“先聲”。
　　和大陸很多地方一樣，過完“尾牙”，就開始準(zhǔn)備過年的各種東西了。首先是“清屯”(即大掃除)。臺(tái)灣人相信，平時(shí)家里的器物都有神靈司掌，神案、神位、香爐都不得擅自移動(dòng)，只有等諸神返回天界后，才能徹府大掃除。大掃除當(dāng)然有除舊迎新之意，在臺(tái)灣還有句俚諺：“清后才會(huì)富”，即只有清掃房屋才有發(fā)展。
　　大掃除完后，就要準(zhǔn)備做年?，而且必須在臘月二十八前做好。年?有“甜?”、“發(fā)?”、“咸?”、“菜包”等。臺(tái)灣有一首年?歌，生動(dòng)地概括了年?的含義：“甜糅過年，發(fā)?發(fā)錢，菜包包金，蘿卜?(菜頭?)吃點(diǎn)心。”甜?是過年最主要的年?。發(fā)?則要發(fā)得好才會(huì)發(fā)財(cái)。菜包因內(nèi)有包餡，所以能包金。蘿卜?(菜頭?)，是取其“好彩頭――好兆頭”之意，可當(dāng)點(diǎn)心之用。
　　除夕，就是大年三十，是臺(tái)灣年俗中最重要的一個(gè)日子，習(xí)俗也相當(dāng)?shù)囟唷Ｏ纫�辭年，布置“廳頭”，即在奉祀“觀音媽”和諸神像的大廳上，換新版畫和聯(lián)軸。到了下午舉行“辭年”儀式。在供桌上盛設(shè)五牲及各種年?供奉諸神，然后拜祖先，行三跪九叩大禮，以表示感謝這一年來諸神明及祖先的保佑，并祈求新年更多的賜福。神桌前還要供“春飯”，那是盛有飯的小碗，飯上插上用紅紙做的花。神佛前各3碗，灶上一碗。這些花又叫“春仔花”或“飯春花”，這個(gè)飯叫“過年飯”(在閩南語(yǔ)中，“春”與“�！敝C音，意思即怎么吃也吃不完，還有剩余)。桌前還擺放3堆橘子及一些紅棗。紅棗表示年年好。橘子到元宵才能拿下來，有句俗話“上元瞑(夜)拆柑棚”。最后，還要燒金紙、放爆竹，才算結(jié)束辭年儀式。
　　臺(tái)灣過年還有一個(gè)特殊的情景，就是避債戲與討債燈；舊俗，在除夕夜，臺(tái)灣各寺廟都要祭神演戲。凡負(fù)債過年無法償還的人，便跑到寺廟的戲臺(tái)前，躲進(jìn)人群中看戲。依照規(guī)制，這時(shí)候債主就不能向他討債。若討債者硬是去“避債戲”臺(tái)下找人要錢，就會(huì)引起公憤，自討沒趣。這臺(tái)戲要通宵達(dá)旦地演下去，直到翌日凌晨大年初一，讓負(fù)債者也順利地過完年。不過，債主也有辦法對(duì)付，即在大年初一，穿著舊衣服，提著燈籠上門討債，佯稱自己是從年三十晚上追債追到現(xiàn)在尚未回家，燈籠還提在手上，不能算是“新年討債”，這種燈就叫做“討債燈”。不過，除非積怨很深，債主一般不會(huì)輕易使用“討債燈”。
　　和大陸的風(fēng)俗一樣，臺(tái)灣人除夕夜也“圍爐”，出外謀生的親人，都要趕回老家來團(tuán)聚；如果無法趕回，就要空出一個(gè)位子放那人的衣物，表示團(tuán)聚。全家一起圍著桌子吃一年之中最豐盛的菜肴，桌下置一火光熊熊的烘爐，爐邊置一些銅錢，以示溫暖如春，財(cái)氣旺盛。圍爐時(shí)所吃的東西一般都有象征意義。如一定要吃“長(zhǎng)年菜”(芥菜做的，表示長(zhǎng)壽)、“韭菜”(“韭”與“久”諧音，吃的時(shí)候要一根一根，從頭吃到尾，不橫吃，不咬斷，年壽才能“久久長(zhǎng)長(zhǎng)”)。此外，還要吃蘿卜(即菜頭)表示好彩頭；吃“全雞”，表示全家福(“雞”與“家”諧音)；吃“蚶”取其繁殖力強(qiáng)之意，吃完后蚶殼要放在床下。年夜飯吃完之后，年長(zhǎng)者要給年少者“壓歲錢”，然后全家圍坐在爐邊，說說笑笑，通宵不眠，謂之為“守歲”。據(jù)說如此可以祈求雙親長(zhǎng)壽，所以又叫“長(zhǎng)壽夜”。“不睡”的閩南語(yǔ)是“不?”，而“?”與“困”諧音，所以“守歲”也是靜待一個(gè)“不困窮”的新春來臨。
　　臺(tái)灣有句諺語(yǔ)叫“二九老”，指除夕是如意大吉的日子。以前臺(tái)灣盛行收養(yǎng)異姓女子為“童養(yǎng)媳”。直養(yǎng)到十七八歲時(shí)，就讓其與自己的兒子結(jié)為夫婦。家境富裕者多在二十日后設(shè)宴招待親友，舉行婚禮。家境一般者，則在除夕合家團(tuán)聚，讓童養(yǎng)媳與兒子圓房，俗稱“送做堆”、“合房”或“做大人”。通常結(jié)婚要選擇黃道吉日，避免觸動(dòng)神明，唯除夕之日，神明皆已送上天，此時(shí)選擇童養(yǎng)媳和兒子“送做堆”，就不用擔(dān)心遭受神譴。
　　臺(tái)灣民間愛用一首新年歌，來說明新春期間每日的意義：“初一早(開門大吉取于早)，初二巧(女婿回娘家向岳父拜年，乃稀巧之事)，初三天通巧(赤狗日任何人皆不利外出，弄不出什么巧事來)，初四頓頓飽(客人都走了，剩下的菜肴自己吃)，初五隔開(商家開門營(yíng)業(yè))，初六舀肥(清除水肥)，初七七元(古稱人日，吃面線延年益壽)，初八原全(暫時(shí)復(fù)原)，初九天公天(玉皇大帝之壽誕)，初十有食食(有吃沒吃休息到初十)，十一概概(大概如此)，十二漏屎(吃壞肚子)，十三食蚶糜配芥菜(吃稀飯配素菜)，十四結(jié)燈棚(提燈籠)，十五上元瞑(元宵節(jié))�！�
　　初一的禮俗在臺(tái)灣也很有意思。正月初一，也叫“新正”，親友之間互相拜年，稱為“拜正”、“賀正”。主人請(qǐng)客人吃甜料、喝甜茶，然后說吉祥話。據(jù)親戚的岳母(一個(gè)很傳統(tǒng)的臺(tái)灣少數(shù)民族婦女)介紹，吉祥話有：
　　對(duì)太太言：食甜給你生后生(生兒子)。
　　對(duì)老人言：食甜給你老康健，食百二
　　(活到120歲)。
　　對(duì)商人言：食甜給你大發(fā)財(cái)。
　　對(duì)小孩言：食甜給你快大漢(快長(zhǎng)大)。
　　對(duì)小姐言：食甜給你嫁好夫。
　　一般相互間言：新年大賺錢。
　　大年初一，舊俗的禁忌也挺多。如：早上要吃素菜，不吃葷的，也不煮，吃的飯菜必須是除夕日預(yù)做的，謂之“隔年飯”。表示去年的飯吃不完還有剩余。這一天忌煎?(因?類經(jīng)油煎后，顏色變成赤色的，“赤”與“赤貧如洗”的“赤”同意，系貧窮之意，不吉祥)。初一要吃干飯，不吃稀飯，否則這一年外出時(shí)會(huì)被雨淋或遭意外。初一全家人著新裝出游，稱作“出行”或“行春”，取越走越能存錢的意思。但出行的方向，必須根據(jù)自己的出生年月日時(shí)，配合天干地支等歷書，找出吉方吉時(shí)。初一邁出的第一步，一定要朝吉方走。因?yàn)榧�方有福神，�?huì)降福。初一至初五不能掃地，不可舀肥。萬一非打掃不可，也要把垃圾留置家中，不可拿到外面倒掉，不然就等于把家中的金銀財(cái)寶倒掉一樣，使家里受窮。也不可罵人，不可打架，不向人討債，不使身體受傷。如受傷，就是“痛過年”，極為不吉利。不可打破或損毀碗盤瓷器，萬一不慎打破，就用紅紙包起來，等到初五“隔開”之日，才把它投進(jìn)河里，念“打破瓷，錢銀一大堆”等安慰的話，如此就可逢兇化吉。絕對(duì)不可午睡，據(jù)信，男人初一午睡，他的田畦就會(huì)崩潰：女人如果午睡，則廚房就會(huì)倒塌。
　　臺(tái)灣人新年出行的時(shí)候，還有“祭橋神”的習(xí)俗。即在新年開車出門的人，都會(huì)準(zhǔn)備許多四方金及土地公金，每經(jīng)過一個(gè)橋梁或隧道時(shí)，都要丟置一些在橋頭或隧道口，以祈全年開車平安。甚至，有些人專門準(zhǔn)備香及金紙，至橋頭焚香燒金祭祀橋神，以感謝并祈求橋神保佑通行平安。有的地方僅燒香，金紙用絲綢線綁著放在橋頭上，俗稱“壓金”，為替橋換新光彩之意。
　　現(xiàn)今，在臺(tái)灣苗栗、彰化、南投和原臺(tái)中縣，雖仍維系著這個(gè)習(xí)慣，但據(jù)悉，駕駛者連車都不停，遇橋頭便把金紙一丟，加上每一疊金紙數(shù)量不少，每每造成橋頭的環(huán)境污染。確實(shí)，隨著社會(huì)進(jìn)步，人們可自由選擇的空間越多，年味也就漸來漸淡。
　　由于時(shí)間和行程安排等問題，在農(nóng)歷正月初三，我不得不匆匆離開臺(tái)灣，沒法過完一個(gè)完整的“年”(臺(tái)灣也和大陸一樣，要到正月十五元宵節(jié)過后才算過完年)，但是短短幾天，我卻親身體驗(yàn)了臺(tái)灣的春節(jié)文化、風(fēng)俗，感受著兩岸同根、同祖、同源的歷史文化底蘊(yùn)。

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