汪氏和百花蜂蜜哪個好_百花：老字號的甜蜜復(fù)興

　　看蜜蜂 有條有理 無憂無慮 　　嘆自己 浮躁急躁 著急生氣 　　下決心 找出差距 好好學(xué)習(xí) 　　學(xué)蜜蜂 事業(yè)成功 快樂輕松 　　 　　你每天都生活得快樂嗎？如果不是，那就看看蜜蜂的生活吧！蜜蜂又唱又跳，天天快樂；誠實(shí)守紀(jì)，工作努力；心情愉快，輕松自在，還獲得了3個“一流”：一流的事業(yè)，一流的休閑，一流的健康。
　　 ――健康專家洪昭光
　　
　　蜜蜂，勤勞、可愛的生靈，甘甜生活的創(chuàng)造者和守護(hù)神。就是這樣一種常見的小昆蟲，饋贈人類的不僅是瓊漿玉露，更給了我們無盡的啟迪。
　　“我們現(xiàn)在做的是世界上最‘甜蜜’的事業(yè)�！北本┌倩ǚ洚a(chǎn)品科技發(fā)展有限公司（以下簡稱“百花”）總經(jīng)理郭利軍對記者說，“我們贊賞蜜蜂的性格，我們要像蜜蜂一樣生活�！�
　　
　　從 “李林園”到“百花”
　　
　　提起百花蜂蜜，很多人的腦海里都會浮現(xiàn)出那個敦敦實(shí)實(shí)的經(jīng)典玻璃瓶。孩子們常常把它抱在懷中用手指蘸著吃，澄澈的蜂蜜入口即化，一路甜到心里。柜櫥中的那瓶百花蜂蜜滋潤著童年，成為人們心中甜蜜的記憶。
　　而關(guān)于“百花”的記憶就要追溯到八十多年前了。1919年是中國政治風(fēng)云變幻的一年，北京爆發(fā)了舉世聞名的“五四”愛國運(yùn)動。也正是這一年，一位身著長衫的青年終日在林間與蜂為伴，他專注地觀察著蜜蜂的活動，蜂箱里一層層蜜汁晶瑩剔透、甜香縈繞。這就是現(xiàn)代養(yǎng)蜂專家黃子固先生，他懷著滿腔熱情創(chuàng)辦了北京第一個養(yǎng)蜂場，6年后，正式定名為“李林園養(yǎng)蜂場”。當(dāng)時這個23歲的年輕人肯定沒料到，自己創(chuàng)建的養(yǎng)蜂場將會在幾十年后發(fā)展為中國蜂產(chǎn)品的龍頭行業(yè)。
　　就是這樣一個小小的養(yǎng)蜂場，在歷史的洪流中歷盡滄桑、頑強(qiáng)成長。1956年，中國的社會主義改造正如火如荼地進(jìn)行著，數(shù)家養(yǎng)蜂場合并為“北京蜜蠟加工廠”，給各大中藥廠提供蜂蠟和蜂蜜。
　　“計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時代，蜂蜜是國家計(jì)劃調(diào)撥、供應(yīng)，在北京獨(dú)此一家專營專賣，不愁原料沒來源，不愁產(chǎn)品沒銷路�！惫�利軍形容道，“那是一段‘皇帝女兒不愁嫁’的時期。”
　　1988年，“北京蜜蠟加工廠”再次更名為“北京市蜂產(chǎn)品公司”，依然從事批發(fā)。當(dāng)時，國家正在進(jìn)行經(jīng)濟(jì)體制改革，在商業(yè)流通領(lǐng)域，提倡多渠道少環(huán)節(jié)，商業(yè)批發(fā)首當(dāng)其沖成了被改革的對象。歷史之手毫不容情地把百花推向了艱難的境地。
　　“當(dāng)時中國經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)一個特有的現(xiàn)象――三角債，賣出產(chǎn)品收不回錢，企業(yè)陷入兩難，發(fā)展無望�！�
　　郭利軍把百花渡過難關(guān)的經(jīng)歷比喻為“置之死地而后生”，要想生存就必須作出改變。百花意識到單純賣原料是沒有發(fā)展空間的，必須擁有自己的產(chǎn)品，獨(dú)立面對市場，獨(dú)立操作經(jīng)營。
　　“以前蜂蜜基本上都是在藥鋪里賣，零售并不發(fā)達(dá)。人們認(rèn)為蜂蜜是一種藥，主要功效為去火、通便、潤肺。生活水平在提高，超市數(shù)量不斷增加，大眾的消費(fèi)觀點(diǎn)改變了，這是個很好的契機(jī)。我們漸漸地將重心轉(zhuǎn)移到經(jīng)營產(chǎn)品，銷售額穩(wěn)步增長�！边@個過程用了整整5年，百花完成了一次漂亮的轉(zhuǎn)身。
　　1996年，由中央工藝美術(shù)學(xué)院副院長王國倫設(shè)計(jì)的百花標(biāo)志正式啟用。五瓣花型，大膽運(yùn)用開口，有序漸變點(diǎn)為花蕊，寓意蜂產(chǎn)品取自百花、聚其精華，也昭示著百花的發(fā)展將永不封閉――百花終于驕傲地綻放了。今天，百花已發(fā)展成為擁有200多名員工，年?duì)I業(yè)額逾2億的知名企業(yè)。
　　
　　品牌意識覺醒：采得百花方成蜜
　　
　　競爭，是每一個企業(yè)必須面對的問題。在市場經(jīng)濟(jì)熱潮中，很多商家一擁而上，開始打價格戰(zhàn)，無限制地降低價格，銷售越大虧損越大。隨著市場的成熟和完善，消費(fèi)者的品牌意識逐漸蘇醒了。百花再一次實(shí)現(xiàn)了戰(zhàn)略上的重大調(diào)整――從產(chǎn)品經(jīng)營轉(zhuǎn)入品牌經(jīng)營。
　　“品牌是一種無形資產(chǎn)，是產(chǎn)品質(zhì)量和消費(fèi)者認(rèn)可的綜合體現(xiàn)�！惫�利軍解釋道，“我們就是希望讓老百姓‘到處能聽到，隨處能看到，隨時能想到’。”
　　“質(zhì)量永遠(yuǎn)第一位�！碧崞鹳|(zhì)量，郭利軍流利地吐出一長串“佐證”：ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、HAPPC食品安全管理體系認(rèn)證、GMP保證食品良好操作規(guī)范認(rèn)證�！皞鹘y(tǒng)的蜂蜜加工手法是‘大鍋熬，勺子舀’，已經(jīng)被時代淘汰。百花投資千萬改造車間，在硬件上下功夫，這些認(rèn)證標(biāo)志著我們的產(chǎn)品質(zhì)量控制納入了規(guī)范化、程序化和制度化的軌道。”
　　近幾年，百花通過發(fā)展“養(yǎng)蜂專業(yè)合作社”，將產(chǎn)品質(zhì)量控制延伸到原料生產(chǎn)環(huán)節(jié)――把蜂箱作為第一生產(chǎn)車間�！胺滢r(nóng)中普遍存在‘產(chǎn)品難賣’的現(xiàn)象，各家單打獨(dú)斗，不成規(guī)模。合作社采取自愿參與的方式，大家一塊做買賣，可以談判拿到非常好的價格�！泵磕�，百花還請專家為蜂農(nóng)進(jìn)行無公害養(yǎng)蜂指導(dǎo)，保證蜂源質(zhì)量平穩(wěn)，蜂農(nóng)收入提高，企業(yè)和農(nóng)戶同時受益。一個良好的模式就此建立――龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶+標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
　　“現(xiàn)在已經(jīng)在密云、昌平、房山發(fā)展了3個合作社，我們還會將這個模式繼續(xù)推廣。”郭利軍總結(jié)說，“人養(yǎng)蜂，蜂養(yǎng)人，和諧共生；義生利，利生義，互利互贏。這是我們期待的理想狀態(tài)�！�
　　百花的貨真價實(shí)和樸實(shí)無華贏得許多忠實(shí)的消費(fèi)者，甚至有顧客半開玩笑半認(rèn)真地發(fā)出“買蜜只買百花蜜”的呼聲。各項(xiàng)榮譽(yù)也接踵而至，郭利軍如數(shù)家珍：“北京名牌產(chǎn)品、北京著名商標(biāo)；2006年底，躋身‘中華老字號’；2007年，拿下中國馳名商標(biāo)。這一切都表明百花是一個適應(yīng)性、成長性都很強(qiáng)的企業(yè)，踏上了市場的節(jié)拍�！�
　　在市場經(jīng)濟(jì)下，好酒也怕巷子深，品牌樹立和推廣成為許多企業(yè)的重頭戲。百花在廣告宣傳上的投入也逐年加大，頻繁出現(xiàn)在大小媒體的視野里�！拔覀兊脑瓌t是掙10個花7個，可持續(xù)性發(fā)展。”郭利軍笑著說，“我們每年都是在保證職工工資增加，保證正常利潤以外，拿出合理的資金去做廣告。這一點(diǎn)我們平衡得非常好�！�
　　稍加留意便會發(fā)現(xiàn)，一家又一家百花專賣店正悄然出現(xiàn)在大街小巷。門店形象是簡單的紅底白字，就像百花的性格一樣樸素――不靠炒作概念，踏踏實(shí)實(shí)地把最真實(shí)的情況傳達(dá)給消費(fèi)者�！懊恳粋�門店就是一個廣告牌，將百花的形象滲透到各個社區(qū)中�！爆F(xiàn)在百花在全國已經(jīng)開了600多家專賣店，每一個店可以解決兩個人的就業(yè)問題�！捌髽I(yè)在發(fā)展的同時，也要兼顧社會責(zé)任�！惫�利軍道。專賣店的設(shè)立已連續(xù)兩屆為百花贏得了中國連鎖協(xié)會零售十大優(yōu)秀連鎖品牌和社會貢獻(xiàn)獎。
　　
　　專家型企業(yè)的機(jī)遇和挑戰(zhàn)
　　
　　古有韓愈說“聞道有先后，術(shù)業(yè)有專攻”，今有蒙牛老總言“我們就做酸奶、雪糕”。百花對“�！币采钚挪灰扫D―只有專心，才能專業(yè)，只有專業(yè)，才能稱得上專家。
　　百花只做蜂產(chǎn)品，“做透、做精、做到家”，經(jīng)營范圍涵蓋蜂蜜、蜂膠、蜂王漿和蜂花粉四大類，以及相關(guān)保健品、日化用品�！爱a(chǎn)品的相關(guān)性很強(qiáng)，從發(fā)展方向來說，逐步走向復(fù)合化，將不同的保健作用集合到一塊，并以每年10個單品的增幅來豐富產(chǎn)品內(nèi)容。”
　　正如百花董事長楊寒冰所說“做大自然的天使，為人類健康盡力”，蜜蜂的美德與百花的企業(yè)文化不謀而合�！鞍倩ǖ暮诵膬r值觀是：勤儉為本，誠信為根�！惫�利軍坦率地說，“企業(yè)文化對中國企業(yè)來說是近幾年的事情，不是一朝一夕能夠完成的，需要幾代人的努力。像蜜蜂一樣做人、做事――無私、勤奮、團(tuán)結(jié)、敬業(yè)，這是百花人共同的目標(biāo)�！�
　　2007年4月，百花通過層層考核成為2008年奧運(yùn)蜂產(chǎn)品供應(yīng)商。消息傳來，百花上下一片歡騰，這無疑是極具分量的一次認(rèn)可。“這次完全是從經(jīng)濟(jì)以外的價值考慮，雖然給我們帶來了一定的管理壓力，但還是愿意為奧運(yùn)會做點(diǎn)事情�！卑倩�熱情飽滿地投入到了準(zhǔn)備工作中：以最快的速度成立領(lǐng)導(dǎo)小組；把2008年定為“迎奧運(yùn)保證產(chǎn)品質(zhì)量萬無一失活動年”，名字雖長但內(nèi)容清晰；制定獎懲辦法，明確責(zé)任人。
　　“機(jī)遇和挑戰(zhàn)總是相伴而生，企業(yè)的管理水平也會因奧運(yùn)而大步提升。參與奧運(yùn)將成為百花歷史里輝煌的一筆�！�
　　
　　郭利軍――我是真的愛這行
　　
　　郭利軍笑稱自己是“最忠實(shí)員工”，從1987年大學(xué)畢業(yè)分配到百花，至今已21載。
　　“1983年考入福建農(nóng)學(xué)院（現(xiàn)福建農(nóng)林大學(xué)）蜂產(chǎn)品專業(yè)，這是全國所有大學(xué)里唯一一個蜂產(chǎn)品專業(yè)本科。1980年開設(shè)，每年全國招生不超過40人。其中70%~80%的畢業(yè)生從事蜂產(chǎn)品行業(yè)工作，在各個省市相關(guān)部門或企業(yè)里都是骨干力量。這也是我們做這行的資本，有廣泛的人際關(guān)系。
　　“我學(xué)的是這個專業(yè)，干的是這行，‘從一而終’。現(xiàn)在雖說不上事業(yè)有成，但在蜂產(chǎn)品行業(yè)還是有些發(fā)言權(quán)的。目前國家的蜂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)基本上都是百花起草的，在4個標(biāo)準(zhǔn)里，其中兩個我是起草人，另外兩個由我擔(dān)任專家組審定成員。這給百花在行業(yè)里發(fā)展提供了良好的外部環(huán)境。
　　“公司所有部門我都呆過，所有工種都干過。出口、業(yè)務(wù)、包裝設(shè)計(jì)、合資企業(yè)、商場超市……有人說做領(lǐng)導(dǎo)不用干活，不需要技術(shù)型領(lǐng)導(dǎo)。但我覺得要想把企業(yè)管好，必須是懂企業(yè)的人。不懂企業(yè)就不會愛企業(yè)，沒有興趣愛好，積極性是發(fā)揮不出來的。
　　“百花一步一步發(fā)展到今天，自個兒付出了很多，也獲得了很好的回報(bào)。希望在現(xiàn)有的條件下把百花做大做強(qiáng)。將自己所有的能力都釋放出來。
　　“百花能夠有今天的成就，一是發(fā)展戰(zhàn)略明確，一是新老人員團(tuán)結(jié)。怎么解決繼承和發(fā)展的問題？一味推翻是行不通的。這個度掌握好了，再加上很好的戰(zhàn)略，所有人員的激情才能迸發(fā)，企業(yè)才能和諧。
　　“將百花發(fā)展為上市公司，這是我最大的愿望�，F(xiàn)在40多歲，不會也不可能再選擇別的了。我是真的愛這行。”
　　
　　編輯/麻 雯mawen214@163.com
　　
　　董事長楊寒冰領(lǐng)取中華老字號銅牌
　　郭利軍（左一）陪同前中央政治局常委宋平（左二）參觀百花有機(jī)蜂產(chǎn)品基地
　　國家質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫總局領(lǐng)導(dǎo)來公司蜂蜜生產(chǎn)加工車間視察
　　全國政協(xié)副主席白立忱（右一）、郝建秀（右二）聽取公司董事長楊寒冰介紹蜂膠產(chǎn)品

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