【Canada,秋天的市集】秋天的禮物 生活市集

　　城市因河而美麗 　　渥太華的清晨似乎總醒來得比較遲，無論平日或者周末，這個(gè)首都有一種讓人著迷的慵懶氣質(zhì)，有一種北美少見的慢節(jié)奏，這樣的慢節(jié)奏讓每個(gè)腳步匆匆的外來者能頓時(shí)投身其中，跟著慢下來。
　　上午十點(diǎn)過后，市中心洛麗耶城堡(Chateau Laurier)飯店旁的里多運(yùn)河(Rideau Canal)還是一派安詳，放眼望去，整個(gè)城市最美麗的景象沿著緩緩的河流慢慢展開：鋪滿金色落葉的小路上和草坪里，神采奕奕的當(dāng)?shù)厝伺紶柦?jīng)過，他們慢跑、騎車或牽條神氣活現(xiàn)的大狗散步，每當(dāng)我被他們享受自然的景象吸引而舉起相機(jī)時(shí)，總能得到一個(gè)配合的POSE或者熱情的微笑。流水、綠蔭以及享受生活的人，一切都那么讓人感覺舒服，即便是此時(shí)的天氣還有些冷，但空氣十分濕潤(rùn)，讓人身心愉悅。腳下的里多河是條被開鑿出來的人工河，流速和水質(zhì)都很好，仿佛城市優(yōu)美的環(huán)境和清新的空氣都是它的功勞。僅憑這條河和其在我眼前延伸的景致，我便喜歡上了這個(gè)城市。
　　順著河散步，不一會(huì)兒我便過了小橋，來到對(duì)岸的議會(huì)山(Parliament Hill)――議會(huì)大廈所在的地方。議會(huì)大廈(Parliament Building)是渥太華甚至全加拿大的地標(biāo)性建筑，夏天時(shí)的每個(gè)白天，議會(huì)大廈廣場(chǎng)舉行的衛(wèi)兵交接儀式是這里最著名的風(fēng)景，穿紅制服戴黑熊絨高帽的威武士兵踏著整齊步伐穿過廣場(chǎng)，那是整個(gè)城市最耀眼的時(shí)刻。雖然我錯(cuò)過了欣賞這一景致的時(shí)間，但佇立在廣場(chǎng)中央，抬頭仰望眼前這個(gè)宏偉建筑時(shí)，我仍感到一絲震撼，新哥特風(fēng)格的大廈占地廣闊，中部的和平塔高聳挺拔，這里是為當(dāng)年戰(zhàn)爭(zhēng)的陣亡者所建的，也是如今整個(gè)建筑群中最搶眼的部分，而東西兩廳當(dāng)年曾在一場(chǎng)大火中化為烏有，如今除了圖書館，其他部分都是后來按原樣重修的。經(jīng)過漫長(zhǎng)的等待，我終于通過了嚴(yán)格的安檢進(jìn)到了議會(huì)大廈內(nèi)部。建筑中的上議院、下議院及首腦的辦公室都是目前還在使用的，如果是辦公時(shí)間，來參觀的人都能有機(jī)會(huì)看到他們辦公或開會(huì)的樣子。
　　而有著精美雕刻的圖書館，是整個(gè)建筑中最古老的部分，彩色玻璃畫在陽光的透射下展現(xiàn)奪目的美麗，而那些泛黃的圖書也訴說著這里悠久的歷史。又經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的排隊(duì)，我終于“擠”上了那部古老的電梯，上到了和平塔的頂層。在這里，整個(gè)城市盡收眼底，剛才還寬闊的運(yùn)河此時(shí)像一條細(xì)細(xì)的彩帶，延伸到遠(yuǎn)方。
　　
　　用整個(gè)市集的南瓜裝點(diǎn)萬圣節(jié)
　　從議會(huì)大廈下來已接近正午，明媚的陽光讓氣溫逐漸提升，再看看周圍的人，已經(jīng)從早上的冬裝變成了夏裝。街頭餐廳那些露天座位此時(shí)也成了最受歡迎的地方，人們曬著太陽，享受稍縱即逝的秋日溫暖。
　　當(dāng)眾人還在享受午餐后的甜品和咖啡時(shí)，我已經(jīng)溜了出來，投身到市場(chǎng)的誘惑中，因?yàn)閯偛乓延涀×怂�的位置，我輕車熟路直奔那里。昨晚剛到時(shí)便得知，這個(gè)叫拜沃德市場(chǎng)的地方是渥太華人民的廚房和雜貨鋪。對(duì)于熱愛市集之人，此地不可錯(cuò)過。
　　拜沃德市場(chǎng)(Bywark Market)位于與其同名的拜沃德大廈為中心的數(shù)條交織街巷中，老式紅磚建筑的拜沃德大廈已有近90年歷史，即便沒看到這個(gè)建筑，那熱鬧的人流也不會(huì)讓人錯(cuò)過這里。因?yàn)橼s上了公眾假期，市集上人頭攢動(dòng)，除了那些拎著蔬菜籃子的本地人，很大部分都是來趕集的游客。拜沃德大廈前的攤位一排排整齊排列，每列之間都有寬窄相同的過道，順著它們慢慢走過來，最有加拿大特色的商品便一一呈現(xiàn)眼前。
　　加拿大的特產(chǎn)楓糖漿是這兒最搶手的商品，這種楓樹中提煉出的糖漿在當(dāng)?shù)乇确涿鄹鼮榱餍�，攤子上各種包裝的瓶瓶罐罐琳瑯滿目，有的是加拿大國(guó)旗上的楓葉造型，有的是鐵皮盒子印著各種不同圖案，有的干脆就是一棵小巧別致的楓樹，各種造型擺在一起，透過玻璃瓶子是琥珀色的糖漿，很多人掏腰包，都是沖著如工藝品精致的瓶子。一旁的攤位擺滿了各種大小的南瓜，在中午強(qiáng)烈的陽光下，南瓜的顏色格外醒目。這可不是讓人買回去煮湯喝的，沒錯(cuò)，因?yàn)槿f圣節(jié)到了！每個(gè)畫著表情的可愛小南瓜呈階梯狀擺放，它們的卡通面孔上喜怒哀樂各不同�！岸嗯男�，我打賭它們比你FACEBOOK里的表情更豐富。”當(dāng)我對(duì)著南瓜拍照的時(shí)候，風(fēng)趣的女?dāng)傊髦钢�她的作品說。
　　
　　坐上104歲的火車
　　雖然渥太華早就有了各路發(fā)達(dá)的現(xiàn)代交通設(shè)施，但至今這里還保留著一個(gè)讓任何人都感覺足夠穿越的旅游項(xiàng)目――蒸汽火車。坐上百年前的火車，隨著汽笛鳴響，在顛簸的鐵軌上恍如隔世地展開一場(chǎng)時(shí)空之旅……如此浪漫特別的體驗(yàn)當(dāng)然不能錯(cuò)過，我買好了票，早早到威克菲爾德(Wakefield)車站，與一群充滿期待的人一起，眼巴巴地沿著鐵軌張望，等著古董火車進(jìn)站。
　　很長(zhǎng)一段時(shí)間，威克菲爾德是加蒂諾河(Gatineau River)邊一個(gè)默默無聞的小鎮(zhèn)，從19世紀(jì)初，，隨著這里伐木中心地位的建立，它開始變得繁華熱鬧。鳴著汽笛的蒸汽火車將一車車的木頭從這里運(yùn)到渥太華，換回滾滾財(cái)富，小鎮(zhèn)隨之興旺�，F(xiàn)在，蒸汽火車早不是運(yùn)輸工具，但它的出現(xiàn)卻似乎比當(dāng)年更令人興奮與向往。每天一班的火車，讓一撥撥的游客大老遠(yuǎn)趕來，每到這時(shí)，寧靜的小鎮(zhèn)也都會(huì)再喧囂上一陣。
　　坐在鐵軌旁的椅子上，身邊很多是以家庭為單位的集體，家長(zhǎng)悠閑漫步，孩子不知疲倦地玩耍，火車緩慢地進(jìn)站，也讓玩耍的孩子們更加興奮。車一停穩(wěn)，隨著車上穿著沾滿油膩牛仔工作服的工人麻利地跳下來，大家也都聚攏在跟前。原來他們將要做開車前的一項(xiàng)重要工作――“搬道叉”，其中的一人將由蒸汽機(jī)車頭拉著的車身摘掉，然后互相配合，借助杠桿的力量，將93噸重的機(jī)車扭轉(zhuǎn)180度。因?yàn)樵谌巳汉竺妫�我還沒看懂是怎么個(gè)道理，這一工作就在幾位“大力士”的配合下順利完成，他們額頭的青筋暴跳，臉憋得通紅，這種“搬道”叉的工作，在當(dāng)年再平常不過，但在今時(shí)，已成為一種表演。他們工作完畢，剛才的車身已經(jīng)上到了另一條鐵軌，并被其他車頭運(yùn)走，人群隨之爆發(fā)掌聲。
　　我們乘坐的編號(hào)909的火車生產(chǎn)于1907年，它今年已經(jīng)104歲，但年齡和它的力量毫不相符。工人還在認(rèn)真地檢查著各零件，而我就圍在他跟前不停地拍。工人的制服是早期的樣式，藍(lán)色已經(jīng)洗得泛白，這種復(fù)古，只在西部片中才偶爾能看見。
　　16點(diǎn)30分，火車沿著加蒂諾河開動(dòng)，時(shí)寬時(shí)窄的河始終在車的右方，而夕陽也在同一個(gè)方向，金色的夕陽映照著河水，也灑進(jìn)車廂。這時(shí)，車中傳來了吉他的旋律和濃厚民族風(fēng)格的音樂，剛才“搬道叉”的工人此時(shí)化身歌手，將歡快的旋律撒滿車廂。
　　
　　行走者語
　　 加拿大航空公司每周有航班從北京、上海、香港等城市直飛多倫多，從多倫多可以乘車到達(dá)渥太華，行程5小時(shí)左右，或選擇飛機(jī)，用時(shí)1小時(shí)。
　　 高級(jí)酒店位于市區(qū)較為集中的區(qū)域，里多運(yùn)河旁的洛麗耶城堡酒店歷史悠久，是渥太華最著名的高級(jí)酒店。喜來登、威斯汀等酒店，也都位于附近。
　　 與議會(huì)大廈隔一條街的Sparks ST.是一條繁華的步行購物街，大型商場(chǎng)集中于此，逢圣誕等節(jié)日，這里的商品都會(huì)有很大幅度的折扣。
　　
　　where to go?
　　下一站 ，新西蘭
　　“100%純凈的新西蘭半自助型旅游產(chǎn)品推介會(huì)”于每年11月舉行，自2009年首屆推介會(huì)以來，參與的新西蘭業(yè)者人數(shù)逐年增加，在業(yè)者間的影響力也逐年提升。
　　除了北京、上海、廣州、香港，今年，“100%純凈的新西蘭半自助型旅游產(chǎn)品推介會(huì)”還首次增設(shè)了杭州站，特別針對(duì)新西蘭旅游開發(fā)的首個(gè)二線城市的旅游業(yè)者。
　　中國(guó)是新西蘭增長(zhǎng)最快的旅游客源國(guó)之一，如今已僅次于澳大利亞、英國(guó)和美國(guó)，是新西蘭第四大旅游客源國(guó)。為便利中國(guó)游客赴新旅游，新西蘭領(lǐng)館移民簽證處于今年早些時(shí)候宣布了更加簡(jiǎn)化的簽證申請(qǐng)流程；另外，今年年底，新西蘭航空與中國(guó)南方航空均將增開從中國(guó)出發(fā)直飛新西蘭的航班班次。
　　
　　試食團(tuán)出發(fā)
　　11月初，在廣州香港陶源酒家上演了一場(chǎng)華美的味覺盛宴――《美食與美酒》雜志與法國(guó)著名干邑品牌馬爹利藍(lán)帶干邑共同呈現(xiàn)的2011年度BEST50中國(guó)最佳餐廳評(píng)選活動(dòng)試餐宴會(huì)。
　　試餐會(huì)希望通過由味覺達(dá)人和當(dāng)?shù)刂髁髅襟w組成的“試吃團(tuán)”，對(duì)候選餐廳進(jìn)行體檢和審核，作出客觀公正的評(píng)價(jià)。從11月份啟動(dòng)到明年初隆重揭曉結(jié)果，今年BEST 50評(píng)選將比往年規(guī)模更大，候選城市和餐廳也將覆蓋到中國(guó)更多的地區(qū)，提名北京、上海、廣州、成都等十余個(gè)美食集中地的高端、優(yōu)秀用餐場(chǎng)所作為候選餐廳，最終從中選出50個(gè)行業(yè)的佼佼者。

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