文章賞析：搬干糧

　　干糧，是有出外遠(yuǎn)行的人，家里提前做好，備饑餓時(shí)食用的食物。一般指發(fā)干成型放的久的食品食物，如烙餅、饅頭、焙子等。蒲公英文摘網(wǎng)小編整理了文章賞析：搬干糧，歡迎參考。

　　每個(gè)人對(duì)吃的記憶和回味都不盡相同�？赡苁且话阉嵝樱�一塊巧克力；可能是一頓蒸莜面，一盤紅燒肉；也可能是一碗拌炒面，一次搬干糧……

　　"吃了飯啦?"

　　"吃完啦。"

　　"吃甚飯來(lái)?"

　　"莊戶人家莜白面管夠，山藥有的是，還想吃球個(gè)甚?！"

　　中國(guó)人也許是吃不飽餓怕了，人們見面，先從吃飯問(wèn)起。一村居住，低頭不見抬頭見，開口表敬意，見了面順便問(wèn)一句，習(xí)慣成自然。似乎逐漸變成一種禮節(jié)，客套，鄉(xiāng)俗，問(wèn)個(gè)吃飯，打下招呼，顯得近便熱乎，挺好。

　　長(zhǎng)輩問(wèn)晚輩吃飯了沒，是愛，晚輩問(wèn)長(zhǎng)輩，是孝，親人間問(wèn)，是親，朋友互相問(wèn)，是近。

　　民以食為天，對(duì)地里刨食靠天吃飯沒本事的莊戶人來(lái)說(shuō)更是如此，畢竟，吃飯是大事，吃飽飯更是本事。

　　莊戶人吃飯簡(jiǎn)單，不論盤盤碟碟，吃飽就行，莊戶人吃飯省事，不分幾涼幾熱，肚皮繃展就好，莊戶人珍惜餐飯，更懂汗滴禾下土，粒粒皆辛苦，家常便飯就知足。

　　莊戶人餓了勒一勒褲帶，咽幾口唾沫，挺一挺。饑餓是人的本能天性，忍餓是莊戶人的習(xí)慣本領(lǐng)。

　　當(dāng)然，莊戶人餓了也吃零食。莊戶人家的零食叫干糧，莊戶娃娃吃零食叫搬干糧。

　　干糧，是有出外遠(yuǎn)行的人，家里提前做好，備饑餓時(shí)食用的食物。一般指發(fā)干成型放的久的食品食物，如烙餅、饅頭、焙子等。

　　搬干糧，內(nèi)蒙后山家鄉(xiāng)方言，是指還不到飯時(shí)，吃點(diǎn)家里剩下的食物填肚止餓。搬干糧分明著搬和暗里搬，明著搬，光明正大的吃，暗里搬，就是偷吃，狼吞虎咽。一般說(shuō)法都指明搬，小孩子也愛偷吃偷搬干糧。

　　三年自然災(zāi)害時(shí)期，我還沒出生，沒有像父輩他們剝樹皮、摘榆錢，挖野菜、掏鼠洞那樣尋吃找喝餓的可憐。日子本來(lái)窮苦，又趕上遭災(zāi)年月，真是黃連樹下種苦瓜一一苦上生苦，吃了上頓愁下頓，接接茬茬算一頓，頓頓光盤沒剩飯，哪有干糧讓人搬，那個(gè)時(shí)候搬不起干糧，也搬不上干糧。

　　在那個(gè)深挖洞、廣積糧，備戰(zhàn)備荒的大集體年月，按人頭分口糧，夠不夠三百六，剩余糧食封入糧庫(kù)備用，再餓也只能窩火憋氣干瞅著，誰(shuí)敢隨便動(dòng)用糧食，一不小心就可能給你扣頂"大帽子“。半大小子，吃塌老子。家里有三四個(gè)齊頭并正的半大小子，說(shuō)實(shí)話，也真夠老爹老媽的嗆。別說(shuō)搬干糧，正頓飯不管稠稀能吃飽就知足了。飯菜計(jì)劃著吃，肚里油水小，消化快，不經(jīng)餓。實(shí)在餓的不行，挺不住，坐臥不寧，走的坐的就思慕著搬干糧。夢(mèng)想著什么時(shí)候天天能大蒸莜面，能吃一回烙油餅炒雞蛋，頓頓能"管肚飽"，伸手就有面包蛋糕，張口能來(lái)瓜果李桃。

　　童年多趣，無(wú)憂無(wú)慮，跳墻上樹，飛檐走壁，有路不走，專走墻頭，糞趴牛騎辣椒——紅不顧天，哪兒高上哪兒，人嫌狗嫌，衣服不大長(zhǎng)時(shí)間就磨一個(gè)洞，被責(zé)罵是費(fèi)韁繩的驢，沒事，忍一忍。肚皮更不爭(zhēng)氣，一會(huì)兒功夫，還沒跑幾蹦子，"腸老師"和"肚老師"就開始"打架"，嘰哩咕嚕叫個(gè)不停。似乎生來(lái)是直腸子，肚皮開了洞，"餓死鬼"轉(zhuǎn)生的。媽媽也不時(shí)地埋怨，肚皮上像是長(zhǎng)了窟窿眼兒了，鍋邊子還沒干就又叫喚餓了。媽老子真拿這一個(gè)個(gè)禿頭小子也是沒有辦法。有時(shí)大人讓孩子餓纏的實(shí)在不行，總說(shuō)：睡覺去，睡著就不餓了！嗨，也真靈！好事全在夢(mèng)里，何止是止餓。只是醒來(lái)還餓。

　　窮則思變，餓了找食。遇到家里沒剩飯，干糧也搬不成。于是就想方設(shè)法偷東西吃，偷家里的偷外面的，只要能填肚子就行。常常因?yàn)檎l(shuí)偷唵了炒面和兄弟爭(zhēng)的面紅耳赤；因?yàn)橥底チ巳思覄偝春玫陌朊弊狱S莜麥被追的上氣不接下氣；因?yàn)橥蛋瘟舜謇锊藞@子兩根黃蘿卜，讓園頭老漢發(fā)現(xiàn)告給家人，媽媽用笤帚疙瘩一一“農(nóng)家神器"，這最嚴(yán)厲的家法"伺候"了半后晌，現(xiàn)在想起來(lái)屁股還疼。

　　人們常講，窮老師，餓學(xué)生。這前半句不敢妄加評(píng)論，后半句說(shuō)的不無(wú)道理。寒門生貴子，白屋出公卿。飽暖思淫欲。學(xué)生嗎，餓一點(diǎn)為好，懂得奮進(jìn)。的確，學(xué)生娃娃也容易生餓，被冠以"餓學(xué)生"頭銜，名副其實(shí)。

　　跑校走讀時(shí)期，每當(dāng)上下午課間、放學(xué)路上，總是餓的受不了。幾個(gè)同學(xué)溜到附近的農(nóng)田山野挖空心思弄點(diǎn)吃的當(dāng)干糧，春天剜紅根根，辣麻麻，夏天pian菜籽圪欖欖，"欺負(fù)"路邊的菜園子，秋天摳掐麥穗穗，偷摘豆莢莢，盡管吃不飽，畢竟螞蚱腿也是肉，多少也能阻擋阻擋餓蟲。冬天可就慘了，沒辦法，實(shí)在餓急了，"就地取材"，只好攥個(gè)雪圪蛋吃。

　　眼瞅心盼，敲鐘放學(xué)。跑步回家，扔下書包，直奔鍋里、籠屜，揭開籠蓋鍋蓋，不分冷熱，有甚拿甚，饅頭、餅子最愛，實(shí)在沒有，莜面片片、大肚餃餃也行，先塞滿嘴里，再左右手抓上，到院里挎上籃筐，三五個(gè)伙伴結(jié)伴同行，邊走邊吃，遇有家里沒有剩干糧的同伴，分給一半，手里邊掰干糧，嘴里還反復(fù)強(qiáng)調(diào)，下次還上，還不上，拔的兔草分給一半，說(shuō)說(shuō)笑笑，上山坡進(jìn)溝渠鉆樹林，田野地頭，圪塄畔畔，背風(fēng)灣灣，拔兔草剜豬菜撿柴禾。

　　高中時(shí)外地求學(xué)，學(xué)校離家三十多里地，吃住都在學(xué)校。學(xué)校教學(xué)有方，考生中榜率高，成績(jī)斐然，名聲在外，人們求爺爺告奶奶，戧了鼻子碰了牙，沒門路走窗戶，托人找關(guān)系，想方設(shè)法把孩子往學(xué)校里強(qiáng)擠硬塞，一度生源滾滾，越限超量，教室爆滿，宿舍擁擠，食堂前打飯排長(zhǎng)隊(duì)，鍋爐房打水搶前排，人挨人，桶碰桶，大的擠小的，高的壓矮的，吃喝不好，住宿困難。形容當(dāng)時(shí)的吃住有打油詩(shī)為證：

　　交的白面吃的烏，收的細(xì)糧做的粗。帶皮山藥鍬下舞，灰藍(lán)泔水鍋中煮。一頓只有四兩五，吃的不飽炒面補(bǔ)。盼來(lái)改善星期五，連毛豬皮扎腸肚。

　　木板氈草大床鋪，人均一尺二寸五。高矮胖瘦相兼顧，咬牙放屁要挺住。翻身齊喊三四五，取暖全靠背貼肚。如今身心內(nèi)外部，猶存當(dāng)年哥溫度。

　　人多無(wú)好飯，豬多無(wú)好食。無(wú)奈學(xué)生多，學(xué)校壓力大，瘦驢拉硬屎，小雞下鵝蛋，也想管理上水平，伙食上標(biāo)準(zhǔn)，心有余而力不足。學(xué)生自帶白面山藥，學(xué)校儲(chǔ)存，食堂加工，交伙食費(fèi)兌換飯票，一日兩餐交票訂飯。一年四季沒有早飯，午飯晚飯半斤面饅頭，半飯盒燴山藥不青不藍(lán)稀湯湯，按人按頭，定份定量，無(wú)余無(wú)剩，有錢有飯票想多買也沒有。常常因?yàn)轲z頭分量不足，餓學(xué)生腸胃的斗爭(zhēng)，不時(shí)地發(fā)展到圍攻校長(zhǎng)，講事理說(shuō)訴求，校園里鬧反抗鬧斗爭(zhēng)。

　　學(xué)生雖然大部分來(lái)自周邊鄉(xiāng)村，不是人上人，也能吃苦中苦，但十六七歲的小后生，正是吃狂飯長(zhǎng)身體的階段，課間常常是饑腸轆轆，餓的頭昏眼花，五心不定，無(wú)心聽課，編順口溜調(diào)侃："關(guān)心"不關(guān)心，"待遇"沒待遇，吃不飽怨你"人大"了！矛頭直指學(xué)校主管后勤的總務(wù)主任關(guān)鑫，食堂管理員戴玉，掌勺打飯師傅任大，將餓肚皮歸咎于這三位老師，其實(shí)當(dāng)時(shí)他們也無(wú)奈，是無(wú)辜的，怪不得他們，學(xué)生們只是無(wú)聊。今日提及，也只當(dāng)"實(shí)況轉(zhuǎn)播"，并無(wú)惡意。當(dāng)時(shí)餓是有多種原因的，怪只怪自己的大肚皮。

　　為了安心上課，媽媽常常為我?guī)Ц杉Z，應(yīng)對(duì)饑餓。每次都要反復(fù)估算著，我要該回家取面拿錢了，父母哥姐弟寧可吃粗的，喝稀的，寧愿受餓，也要省下，為我積攢準(zhǔn)備好白面、伙食費(fèi)，提前好幾天烙炒干糧，總是把饅頭切成片片，鍋里焙干，烙一些放鹽的發(fā)面白皮餅，莜面炒熟做成炒面，裝進(jìn)縫做好的白洋布干糧口袋，為的是放的時(shí)間長(zhǎng)一些，我天天能有干糧搬。

　　可這些餓學(xué)生、愣后生，一群"吃骨賊"遇到一起，再多的干糧也是杯水車薪，無(wú)濟(jì)于事。（有時(shí)餓急了，同學(xué)們打賭一頓半斤面饅頭能吃四五個(gè)，油條二斤，當(dāng)然，吃完撐的躺不下坐不住，得攙到操場(chǎng)像馬一樣蹓蹓）。前兩天還人模人樣，革命紀(jì)律性很強(qiáng)，自己吃自己的干糧，后幾天餓蟲泛濫，餓狼撲食，炒面口袋像狗舔了一樣干凈，全宿舍干糧一掃而光。一過(guò)禮拜三，干糧全吃完，干糧也有搬不起的時(shí)候。

　　有一天下了晚自習(xí)，我和另一個(gè)同學(xué)餓的實(shí)在厲害，從大床鋪下翻箱倒柜找遍了每個(gè)同學(xué)的干糧袋，一無(wú)所獲，最后盡然在小書箱后地面上，找到了小半個(gè)玉米白面混合面饅頭塊，它已面目全非，在地面已有數(shù)日，不知地下打了多少個(gè)滾兒，灰頭土臉，干皮破裂，盡然還有老鼠尖牙啃過(guò)的痕跡，敢情它也搬干糧?！顧不了許多，拍打拍打，吹吹浮灰，一人一半，嚼了半天，那個(gè)香啊一一！簡(jiǎn)直像當(dāng)年康熙爺吃“到口酥"一般，回味無(wú)窮。

　　每個(gè)人都有一行眼淚。三十多年過(guò)去了，搬干糧的記憶清晰如昨，饑餓的歲月蕩氣回腸。也許正是那一次次刻骨銘心的餓肚，激發(fā)了我吃飽肚皮甩掉氈帽的欲望，正是那一頓頓像及時(shí)雨的干糧，澆灌了我空癟干涸的胃囊，激蕩出一曲曲后山娃的歡唱，感恩饑餓，致謝干糧。

　　歌曲《十三不親》中唱到：

　　朋友們哪要記真聽我唱段十三親句句說(shuō)的是大實(shí)話我的朋友啊聽在耳里記在心哪噯嗨吆…… ……五谷雜糧才叫親顆顆粒粒養(yǎng)咱身一年四季離不了我的哥們呀吃糧別忘種田人哪噯嗨吆…… ……

　　唱出了我們老百姓的真實(shí)生活，句句直撓心肝雜碎。一個(gè)人吃飯是必須，天天都要端起飯碗。吃飯和農(nóng)業(yè)是個(gè)人國(guó)家的命脈。過(guò)去人們犯愁的是怎么樣吃飽止餓，現(xiàn)在可能困擾人的是如何遠(yuǎn)離太飽，回歸饑餓，減肥瘦身。但是，餓也好飽也罷，一餐一飯來(lái)之不易，誰(shuí)也沒有資格浪費(fèi)。常將有日思無(wú)日，莫把無(wú)時(shí)當(dāng)有時(shí)。吃喝滿足物質(zhì)豐富的今天，要記想著昨日乃至明朝少吃缺穿饑寒貧窮的日子。倒推幾代，我們的祖先大多出自農(nóng)耕，一粥一飯，均來(lái)自莊戶人之手。我們應(yīng)該敬重農(nóng)民，敬重種田人，敬重糧食，敬重萬(wàn)物。

　　喝水不忘挖井人，吃糧不忘莊戶人，飽暖當(dāng)思困苦日，子孫后代勿忘根。祈愿天底下莊戶人家年年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登，一日三餐，香味彌漫，零食不斷，天天能把干糧搬。也更愿天下老師從此不窮，學(xué)生從此不餓。


 

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