【文章賞析】讀書品酒

　　書中人物，從有文化有地位的官僚名士，到目不識丁的閑漢莽夫，全都喜歡喝酒，且大都是喝完就醉了。下面蒲公英文摘網(wǎng)小編準備了【文章賞析】讀書品酒，希望大家喜歡。

　　基辛格在其回憶錄《白宮歲月》一書中，寫了一個有趣的故事。

　　1972年2月底，尼克松結束訪華返回華盛頓。出訪的成功使他興奮不已。在向女兒特里西婭講述訪華見聞時，提到周恩來即興燃酒的表演，頗覺有趣。為了讓她的寶貝女兒見識一下，決定來個重演。于是取來一瓶茅臺酒，倒進碗里點著了火。哪知藍色的火焰熊熊燃燒，越燒越旺，竟將碗給炸了，火焰隨著酒液漫了一桌子。眾人大為驚慌，一陣手忙腳亂才撲滅了，差點在白宮引發(fā)一場火災。

　　尼克松演砸了，不是操作方式錯誤，只是酒的多少問題。周恩來倒的是一小杯，尼克松卻是一大碗。連中國小孩子都明白的問題，這個美國人卻不懂了。即使身為哲學博士的基辛格，這個聰明的猶太人，也只是驚訝于這種烈性酒“不做飛機燃料太可惜了，是因為它太易燃”了。

　　尼克松和基辛格也許不知道，中國人愛喝白酒，并且將所有的白酒都稱之為燒酒。一個燒字用的多么傳神，燒出來的酒，能不烈性嗎?而且越是愛酒懂酒的人越喜歡高度酒，文人尤甚。以汾酒為例，度數(shù)越高韻味越長，也越值得珍惜。清代著名詩人袁枚說過，“既吃燒酒，以狠為佳。汾酒乃燒酒之至狠者。”還進一步解釋：“余謂燒酒者，人中之光棍，縣中之酷吏也。”既然文人嗜酒懂酒，肯定就要寫酒。從古到今，許許多多的詩詞文章里寫酒就占了很大的份量。由此可見，中華傳統(tǒng)文化中，文學與酒的關系是由來已久的。這種現(xiàn)象，從古代的小說中可以得到更多體現(xiàn) �！斗馍裱萘x》中寫紂王飲酒作樂，酒池肉林，從沒有喝過一盞茶，從側面反映了商朝已是個盛酒的朝代。每次讀封神演義我就胡思亂想，如果商朝有了茶，紂王有事沒事，隨時隨地喝一杯，漸漸品出滋味，喝出境界，越喝越多，就不至于整日飲酒，沉湎酒色，或許不會丟了大好江山。

　　秦漢詩文當中也沒有出現(xiàn)喝茶的記載。唐代文學作品中，也大多是飲酒的詩文，如李白杜甫動不動就喝酒做詩。從宋朝開始，文人喝茶漸成風氣，但依然是酒多茶少。據(jù)說《金瓶梅》是一部酒書，每一回都寫到喝酒，可惜未看過原著，沒有啥感受。

　　四大名著中，寫喝酒的情節(jié)也很多。比較起來，《西游記》寫的不多，喝的是神仙酒，也是逗笑酒。喝了以后盡胡鬧。如天蓬元帥戲嫦娥，齊天大圣偷喝王母蟠桃酒，醉了大鬧天宮，盡挑事端。天上人間兩重天，看罷笑笑就算了。

　　《紅樓夢》寫喝酒的章節(jié)很多，有人就說過，如果把紅樓夢里有酒的地方都刪去，那紅樓夢就不成一本名著了。不過我認為，紅樓夢喝的是講排場的奢華酒，花間一壺酒，吟詩對句，彈琴唱曲，高雅有情調(diào)，普通人可望不可即，年輕人還有點嫌啰嗦，好多人看的不耐煩。

　　《三國演義》喝的是政治酒，權謀機智的酒。如青梅煮酒論英雄一節(jié)，曹操請劉備喝酒，也要找個理由，梅子熟了，嘗嘗。還東拉西扯地說了一氣望梅止渴的故事。又說了一氣龍，話題轉(zhuǎn)到目前局勢和幾個實力派人物身上。本來劉備來的時候就不摸底細，這時候聽的更是提心掉膽了。說著說著，曹操突然用手指頭指了下劉備的鼻尖，然后又點了點自己的胸口，意味深長地說， 如今天下亂紛紛的，能稱的上英雄的，也只有咱弟兄倆了。劉備心里正忐忑著呢，一聽這話，大吃一驚，手一哆嗦，竟然將筷子落在地上。幸好天氣陰沉沉的快要下雨，突然空中響了一個炸雷。劉備隨機應變，一邊拾筷子一邊說，這個雷聲這么響，震的我連筷子都掉了。曹操笑著說，一個大男人怕個啥雷聲。劉備忙著回答，那些圣賢人聽到炸雷和狂風怒號，還要變臉色，我一個平常人哪能不怕呢。巧妙地將掉筷子露出的馬腳遮掩過去了。從此，曹操就再也不懷疑劉備了。

　　看完，不禁后背有點發(fā)涼，差點也驚出一身冷汗。這樣的喝酒，提心掉膽猶如赴鴻門宴，讀起來一點也不放松，對普通老百姓來說，離生活太遠，不接地氣。

　　說來說去，還是從小就翻看的《水滸傳》最有煙火氣。飲酒的情節(jié)幾乎成了故事的鋪墊，成了渲染氣氛的基調(diào)。別的不說，單說那種飲酒狀態(tài)就讓人提神。切二斤黃牛肉，酒只顧大碗價篩來。完全喝的是市井鄉(xiāng)野的酒，生活氣息最為濃厚。喝的舒坦讀的也痛快。

　　書中人物，從有文化有地位的官僚名士，到目不識丁的閑漢莽夫，全都喜歡喝酒，且大都是喝完就醉了。也是的，那樣的喝法能不醉嗎?當然，文有文的醉法，武有武的醉態(tài)。即便衙門出身的精細人宋江，醉了也是高聲吟詩作賦，一抒胸中豪氣。發(fā)泄完了還不算，又要借來筆墨寫在白粉墻上，給小人留下了陷害的證據(jù)。

　　閑漢李逵，大碗喝酒大塊吃肉，一喝就賭，一賭就輸。醉了更是擩拳抹胳膊，直著嗓子罵人，動不動操起板斧打?qū)�來�?/p>

　　做軍官的魯達，心里一焦躁，便將桌子上的盤子碟子扔了一地。扔就扔了，一頓酒喝的管了一樁閑事，成就了仗義除霸的高大形象。

　　歸鄉(xiāng)省兄的武松喝醉，無意間就成全了打虎英雄的名節(jié)。筆者認為，武松在全書中最精彩的醉酒情節(jié)，不是景陽岡打虎，也不是快活林醉打蔣門神，而是做了行者之后醉打孔亮一節(jié)。試想，在寒冷的十一月天氣里，逃難的武行者抵不過嚴寒，一路買酒買肉吃，早就醉了。直到進店，看見別人吃肉，自己吃剩菜下酒，怎能不起沖突。先是叉開五指望店主人臉上一掌，打得半邊臉都腫了，后又放翻孔亮，打了二三十拳。然后一個人將桌上的酒肉吃個八分。這時候，“武行者醉飽了，把直裰袖結在背上，便出店門，沿溪而走。卻被那北風卷將起來，武行者捉腳不住，一路上搶將來。離那酒店，走不得四五里路，旁邊土墻里，走出一只黃狗，看著武松叫。武行者看時，一只大黃狗趕著吠。武行者大醉，正要尋事，恨那只狗趕著他只管吠，便將左手鞘里掣出一口戒刀來，大踏步趕。那只黃狗繞著溪岸叫。武行者一刀砍將去，卻砍個空，使得力猛，頭重腳輕，翻筋斗倒撞下溪里去，卻起不來。冬月天道，溪水正涸，雖是只有一二尺深淺的水，卻寒冷的當不得。爬起來，淋淋的一身水，卻見那口戒刀，浸在溪里。武行者便低頭去撈那刀時，撲地又落下去了，只在那溪水里滾。”

　　看看，被金圣嘆譽為天人的打虎英雄，竟栽在了一條黃狗上，成了武松一輩子唯一的敗績，說來讓人笑話。由此聯(lián)想，做人行事不可大意。武行者若不是巧遇宋江，麻煩就惹大了，皮肉之苦自不必說，臉上刺著金印，一但報官，暴露身份，后果不堪設想。須知孔氏兄弟并非一般人物，也不是好惹的。

　　小時候聽老人們說，少不看水滸，老不看三國。這話有沒有道理，不知道。反正是這幾年越來越喜歡看水滸了，尤其是戒煙限酒之后，閑來無事就翻幾頁，專揀喝酒的章節(jié)閱讀，挺痛快的。

　　讀好書如飲佳釀，日久成癮。


 

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